Больше оптимизма!
Встречаем утро смешной капибарой из шоколадной паннакотты в [KU:] рамен изакая. Там, кстати, стартовал Spicy Ramen Fest, в котором предлагают взбодриться острыми раменом, цукеменом и собой, но эта милаха поднимает настроение лучше всего.
@foodiscovery
Встречаем утро смешной капибарой из шоколадной паннакотты в [KU:] рамен изакая. Там, кстати, стартовал Spicy Ramen Fest, в котором предлагают взбодриться острыми раменом, цукеменом и собой, но эта милаха поднимает настроение лучше всего.
@foodiscovery
Широко распространено представление о белом чае, как о чем-то бестелесном, исчезающе прозрачном, почти не ощутимом на вкус — как бы не перепутать его с водой. Дом чая «Чайная высота» готов опровергнуть это прямо сегодня на дегустации «Белая выдержка»: белый час развивается со временем.
Последние несколько лет об этом говорят и в российской среде профессионалов и ценителей, однако чая солидной выдержки от этого больше не становится, запасы самых древних образцов повсеместно истекают, самое время разобраться, проникнуться этой темой, пока еще не слишком поздно. В коллекции «Чайной высоты» есть образцы белых чаев вплоть до 30-летнего возраста — для них характерен аромат сухофруктов, грибов, благовоний, цветов, древесины и почвы.
А еще на чаепитии ребята решили показать перинг белого чая с винами – от оранжа и эльзасского рислинга до шенен блана и шардоне. 20.00.
@foodiscovery
Последние несколько лет об этом говорят и в российской среде профессионалов и ценителей, однако чая солидной выдержки от этого больше не становится, запасы самых древних образцов повсеместно истекают, самое время разобраться, проникнуться этой темой, пока еще не слишком поздно. В коллекции «Чайной высоты» есть образцы белых чаев вплоть до 30-летнего возраста — для них характерен аромат сухофруктов, грибов, благовоний, цветов, древесины и почвы.
А еще на чаепитии ребята решили показать перинг белого чая с винами – от оранжа и эльзасского рислинга до шенен блана и шардоне. 20.00.
@foodiscovery
Дорогой «Дневник»
Разномастная винтажная мебель, картотека, ставшая стойкой открытой кухни, ковер с Большим Лебовски, обитый досками на манер деревенского туалет, ковры и приглушенный свет по вечерам – новый гастробар в Столешке выглядит как городская дача: много поживших и залюбленных вещей, много приятных лиц, сытная и немного грубоватая еда – такую батя мог бы приготовить по случаю приезда любимого чада.
Острая кукуруза с аджикой, роти с крабом, блинчики с беконом и чеддером, фри с халапеньо и шкварками из говядины – от такого разумный человек долгими зимними вечерами ни за что не откажется. Особенно, если рядом стоит бутылка пива или выпита пара бодрящих коктейлей.
Место получилось из тех, что даже новыми выглядят так, будто тут поколениями жили счастливые люди, смотрели кино с попкорном, играли в лото и квизы, слушали музыку, танцевали, влюблялись. Ну, и ели-пили, разумеется.
@foodiscovery #новоеместо
Разномастная винтажная мебель, картотека, ставшая стойкой открытой кухни, ковер с Большим Лебовски, обитый досками на манер деревенского туалет, ковры и приглушенный свет по вечерам – новый гастробар в Столешке выглядит как городская дача: много поживших и залюбленных вещей, много приятных лиц, сытная и немного грубоватая еда – такую батя мог бы приготовить по случаю приезда любимого чада.
Острая кукуруза с аджикой, роти с крабом, блинчики с беконом и чеддером, фри с халапеньо и шкварками из говядины – от такого разумный человек долгими зимними вечерами ни за что не откажется. Особенно, если рядом стоит бутылка пива или выпита пара бодрящих коктейлей.
Место получилось из тех, что даже новыми выглядят так, будто тут поколениями жили счастливые люди, смотрели кино с попкорном, играли в лото и квизы, слушали музыку, танцевали, влюблялись. Ну, и ели-пили, разумеется.
@foodiscovery #новоеместо
Это совсем не похоже на зимнюю сказку, но на сказку – точно. Очень красивая съемка для, в целом, не самого интересного на свете коллаба «Русалочка суши»: закажи сет – получи перламутровую ракушку на ленте на шею. Зато какой повод полюбоваться на приятное и задуматься: а не сходить ли сегодня на джаз-фолк перформанс Сандры Фракенберг в Louis The Claw или завтра туда же, но на бурлеск «Шоу Сирен»? Не знаю, как все это связано, но у меня как-то связалось. Может, шумом из морской раковины навеяло.
@foodiscovery
@foodiscovery
На зеленой волне
Помню, какое впечатление в свое время произвела на меня венская Brasserie Palmenhaus. Бывшая тропическая оранжерея с видом на дворцовый сад Хофбурга, в которой подают блюда высокой кухни и напитки, была чудо как хороша – кельнеры в белых фартуках снуют у столиков, расставленных под пальмами и все это под стеклянными потолками невероятной высоты.
Radio Greenhouse, конечно, скромнее, но прозрачная крыша все равно создает особую атмосферу, даже если дни короче, а ночь опускается после четырех часов. Ресторан вписан в экосистему Whitestudios (Yauza, Blanc), но ведет себя скромнее и интеллигентнее. В обставленных винтажным mid-century интерьерах обходятся без громких вечеринок, разве что кино смотрят вечерами.
Кухня под стать: негромкая, комфортная, с примодненными акцентами. Табуле из кускуса с угрем, бефстроганов с копченой сметаной, стеклянная лапша с креветками, штрудель с грушей и мороженым из козьего сыра – все это тут, как на пальме, само собой выросло.
@foodiscovery
Помню, какое впечатление в свое время произвела на меня венская Brasserie Palmenhaus. Бывшая тропическая оранжерея с видом на дворцовый сад Хофбурга, в которой подают блюда высокой кухни и напитки, была чудо как хороша – кельнеры в белых фартуках снуют у столиков, расставленных под пальмами и все это под стеклянными потолками невероятной высоты.
Radio Greenhouse, конечно, скромнее, но прозрачная крыша все равно создает особую атмосферу, даже если дни короче, а ночь опускается после четырех часов. Ресторан вписан в экосистему Whitestudios (Yauza, Blanc), но ведет себя скромнее и интеллигентнее. В обставленных винтажным mid-century интерьерах обходятся без громких вечеринок, разве что кино смотрят вечерами.
Кухня под стать: негромкая, комфортная, с примодненными акцентами. Табуле из кускуса с угрем, бефстроганов с копченой сметаной, стеклянная лапша с креветками, штрудель с грушей и мороженым из козьего сыра – все это тут, как на пальме, само собой выросло.
@foodiscovery