На Маяковке появился Горбуфет Шашлычная
Домашние настойки, люля и шашлыки в атмосфере дружбы народов СССР с танцами до утра – Горбуфет Шашлычная уже третье в сети.
Дизайн новой шашлычной возвращает в атмосферу советской квартиры — старые фото на стене, «бабушкины» обои, резной абажур, пожилой кафель и вывески из тех времен.
В заведении есть место для выступлений и мини-концертов — в доме на 2-й Тверской-Ямской, 2 родился Борис Пастернак, поэтому решили, что место располагает к творчеству. Два раза в месяц будет день, когда за принесенный стих нальют рюмку. Так планируют собрать целую книгу народного творчества.
Сегодня в 19.00 заведение открывается дружеской вечеринкой.
@foodiscovery #новоеместо
Домашние настойки, люля и шашлыки в атмосфере дружбы народов СССР с танцами до утра – Горбуфет Шашлычная уже третье в сети.
Дизайн новой шашлычной возвращает в атмосферу советской квартиры — старые фото на стене, «бабушкины» обои, резной абажур, пожилой кафель и вывески из тех времен.
В заведении есть место для выступлений и мини-концертов — в доме на 2-й Тверской-Ямской, 2 родился Борис Пастернак, поэтому решили, что место располагает к творчеству. Два раза в месяц будет день, когда за принесенный стих нальют рюмку. Так планируют собрать целую книгу народного творчества.
Сегодня в 19.00 заведение открывается дружеской вечеринкой.
@foodiscovery #новоеместо
Проскакать на розовом коне
Вот такую симпатичную лошадкe-десерт можно попробовать в бистро Aurora на Трехгорке до 24 июня. Клубничный шоколад, взбитые сливки, сливочный сыр, ягодный соус и свежие ягоды. А если на лошадке попадутся шоколадные буквы Kiri, вам еще подарят шапочку «Морячку» с бархатным бантиком.
@foodiscovery
Вот такую симпатичную лошадкe-десерт можно попробовать в бистро Aurora на Трехгорке до 24 июня. Клубничный шоколад, взбитые сливки, сливочный сыр, ягодный соус и свежие ягоды. А если на лошадке попадутся шоколадные буквы Kiri, вам еще подарят шапочку «Морячку» с бархатным бантиком.
@foodiscovery
Гонконгский бранч в Сити
В китайском Mumу на 90-м этаже башни «Федерация» в Сити сегодня стартуют бранчи. Они будут проходить каждое воскресенье. С 13.00 до 17.00.
За 5000Р шеф-повар Джеки Ву обещает кормить без передышки. Меню начинается с пяти закусок: баклажаны Бей Фенг Тонг, тофу с консервированными яйцами и маринованным имбирем, сезонный салат, охлажденная лапша Лян Пи с огурцом и арахисом и битые огурцы. Продолжаем супом с вонтонами, димсамами с разными начинками, знакменитой пекинской уткой, креветками в кисло-сладком соусе с кедровыми орешками и курицей с арахисом. Будут еще курица с ананасами и жареным рисом по-тайски и жареная лапша с говядиной по-гонконгски.
Экспаты в Гонконге ходят на бранчи ради бургеров с картошкой фри, а нам стоит охотиться на охлажденный кокосово-манговый пудинг от Джеки Ву – это нечто. Цена на бранч очень приятная, надо наведаться.
@foodiscovery
В китайском Mumу на 90-м этаже башни «Федерация» в Сити сегодня стартуют бранчи. Они будут проходить каждое воскресенье. С 13.00 до 17.00.
За 5000Р шеф-повар Джеки Ву обещает кормить без передышки. Меню начинается с пяти закусок: баклажаны Бей Фенг Тонг, тофу с консервированными яйцами и маринованным имбирем, сезонный салат, охлажденная лапша Лян Пи с огурцом и арахисом и битые огурцы. Продолжаем супом с вонтонами, димсамами с разными начинками, знакменитой пекинской уткой, креветками в кисло-сладком соусе с кедровыми орешками и курицей с арахисом. Будут еще курица с ананасами и жареным рисом по-тайски и жареная лапша с говядиной по-гонконгски.
Экспаты в Гонконге ходят на бранчи ради бургеров с картошкой фри, а нам стоит охотиться на охлажденный кокосово-манговый пудинг от Джеки Ву – это нечто. Цена на бранч очень приятная, надо наведаться.
@foodiscovery
Вторая молодость в 60
Едва ли вы не знаете сеть кафе «Шоколадница». Но мало кто знает, что корнями оно уходит в далекий 1964 год. Именно тогда на Большой Якиманке открылась легендарная «Шоколадница». В то время обедать вне дома было непривычно жителю столицы, тем не менее в это заведение стремилась попасть вся Москва.
К 60-летию кафе решили вернуть облик из 60-х. Интерьер напоминает об эпохе, но в новом, современном прочтении. Элементы декора и обстановку в духе декады, но не кажутся устаревшими. Центральным элементом дизайна стал большой барельеф. Мебель с чистыми линиями и изогнутыми формами, характерными для 60-х, обновлена с использованием современных материалов и отделки.
Вечеринка открытия растянется на два дня: 29 и 30 мая. Всех обещают угощать игристым под живую музыку саксофона. Я бы потребовал чашку горячего шоколада, ради которого когда-то сюда ехала вся Москва.
@foodiscovery
Едва ли вы не знаете сеть кафе «Шоколадница». Но мало кто знает, что корнями оно уходит в далекий 1964 год. Именно тогда на Большой Якиманке открылась легендарная «Шоколадница». В то время обедать вне дома было непривычно жителю столицы, тем не менее в это заведение стремилась попасть вся Москва.
К 60-летию кафе решили вернуть облик из 60-х. Интерьер напоминает об эпохе, но в новом, современном прочтении. Элементы декора и обстановку в духе декады, но не кажутся устаревшими. Центральным элементом дизайна стал большой барельеф. Мебель с чистыми линиями и изогнутыми формами, характерными для 60-х, обновлена с использованием современных материалов и отделки.
Вечеринка открытия растянется на два дня: 29 и 30 мая. Всех обещают угощать игристым под живую музыку саксофона. Я бы потребовал чашку горячего шоколада, ради которого когда-то сюда ехала вся Москва.
@foodiscovery
Самое важное, что поражает в «Кофеманий Chef’s» - роскошный вид на сквер Булгакова, редкое для Патриков зеленое пространство, почти не заполненное людьми.
Этот контраст тихого зеленого сквера и происходящей вокруг гламорамы составляет очарование террас ресторана. Завтракать здесь можно с 8 утра и делать это красиво и современно - овсяной кашей на миндальном молоке с семечками, корицей, кедровыми орехами и лимонным конфи или зеленой фриттатой с соусом чимичурри. После 17 в вечернем меню запеканка пармантье с говядиной, кролик с грибами и утиная грудка с ягодным соусом к бокалу вина. И, конечно, лимонады и коктейли – с персиками, клубникой, базиликом, мятой. Вместе с дымкой искусственного тумана они обещают спасительную свежесть в самый жаркий день.
@foodiscovery
Этот контраст тихого зеленого сквера и происходящей вокруг гламорамы составляет очарование террас ресторана. Завтракать здесь можно с 8 утра и делать это красиво и современно - овсяной кашей на миндальном молоке с семечками, корицей, кедровыми орехами и лимонным конфи или зеленой фриттатой с соусом чимичурри. После 17 в вечернем меню запеканка пармантье с говядиной, кролик с грибами и утиная грудка с ягодным соусом к бокалу вина. И, конечно, лимонады и коктейли – с персиками, клубникой, базиликом, мятой. Вместе с дымкой искусственного тумана они обещают спасительную свежесть в самый жаркий день.
@foodiscovery
Если вы, как и я, так и не добрались до питерского Self Edge Japanese, то вот вам воодушевляющая новость.
В это воскресенье, 2 июня, на веранде Smoke BBQ Moscow нас ждет нарядный поп-ап Self Edge Japanese в честь его скорого открытия в Москве.
Японские флажки и шарики-фонарики, саке рекой и игристое бутылками, топовые морепродукты и фиш-маркет во всей красе: японские устрицы Муроцу со щучьей икрой и креветки карабинерос, живой дальневосточный гребешок и махи-махи самолетом прямиком с японских рынков. А целая хэнд-ролл станция вдобавок к летним хитам.
Жду открытия SEJ с нетерпением.
@foodiscovery
В это воскресенье, 2 июня, на веранде Smoke BBQ Moscow нас ждет нарядный поп-ап Self Edge Japanese в честь его скорого открытия в Москве.
Японские флажки и шарики-фонарики, саке рекой и игристое бутылками, топовые морепродукты и фиш-маркет во всей красе: японские устрицы Муроцу со щучьей икрой и креветки карабинерос, живой дальневосточный гребешок и махи-махи самолетом прямиком с японских рынков. А целая хэнд-ролл станция вдобавок к летним хитам.
Жду открытия SEJ с нетерпением.
@foodiscovery
Если вы сегодня в Краснодаре, вам страшно повезло
Очень красивый японский Ryotei в японском саду парка Галицкого принимает сегодня в гостях Артемия Лопатина из Jun. Ужин-омакасе, когда гости доверяют выбор блюд шеф-поварам, а приготовление происходит буквально перед собравшимися, будет включать суши из голубого тунца, красного морского окуня, японской лакедры под сет сакэ.
@foodiscovery
Очень красивый японский Ryotei в японском саду парка Галицкого принимает сегодня в гостях Артемия Лопатина из Jun. Ужин-омакасе, когда гости доверяют выбор блюд шеф-поварам, а приготовление происходит буквально перед собравшимися, будет включать суши из голубого тунца, красного морского окуня, японской лакедры под сет сакэ.
@foodiscovery