ПИТАНИЕ. МОИ ПРАВИЛА-3
Не тренер, не врач. Только личный опыт.
Стараюсь практиковать разнообразное питание. Важно! Наша микрофлора (микробиом) постоянно должна подпитываться чем-то новым. Кстати, за свою жизнь побывал во всех республиках СССР и многих странах мира и попробовал кухни их народов. Думаю, это не только интересно, но и полезно.
Перед едой могу выпить стакан воды, за столом лишь несколько глотков. Порядок блюд, как правило, следующий–салат, белковая еда, гарнир, фрукт. Всегда, если хорошее мясо или рыба, съедаю их без соуса или специй перед гарниром. Считаю полезной привычку пройтись или в крайнем случае постоять минут 15-20 после застолья.
Ну и о сладком. Сегодня на наших глазах происходит неконтролируемая экспансия добавленного сахара порой в самые неожиданные продукты. Да, это так. Но, если не впадать в крайности, признаюсь, что всегда любил, не отказываюсь и сейчас. Шоколад, зефир, мармелад, кондитерка. Правда, пришлось ограничить себя в том числе и из-за причин, о которых ещё расскажу. Главное – без фанатизма. "Охота на сахар", как представляется, отчасти сродни шельмованию других "вредных" продуктов. Помните, сливочное масло, сало, яйца…
Главное слово здесь – умеренность.
@fitover60
#питание
Не тренер, не врач. Только личный опыт.
Стараюсь практиковать разнообразное питание. Важно! Наша микрофлора (микробиом) постоянно должна подпитываться чем-то новым. Кстати, за свою жизнь побывал во всех республиках СССР и многих странах мира и попробовал кухни их народов. Думаю, это не только интересно, но и полезно.
Перед едой могу выпить стакан воды, за столом лишь несколько глотков. Порядок блюд, как правило, следующий–салат, белковая еда, гарнир, фрукт. Всегда, если хорошее мясо или рыба, съедаю их без соуса или специй перед гарниром. Считаю полезной привычку пройтись или в крайнем случае постоять минут 15-20 после застолья.
Ну и о сладком. Сегодня на наших глазах происходит неконтролируемая экспансия добавленного сахара порой в самые неожиданные продукты. Да, это так. Но, если не впадать в крайности, признаюсь, что всегда любил, не отказываюсь и сейчас. Шоколад, зефир, мармелад, кондитерка. Правда, пришлось ограничить себя в том числе и из-за причин, о которых ещё расскажу. Главное – без фанатизма. "Охота на сахар", как представляется, отчасти сродни шельмованию других "вредных" продуктов. Помните, сливочное масло, сало, яйца…
Главное слово здесь – умеренность.
@fitover60
#питание
👍14🔥6🤝2
МИКРОБИОМ
Не тренер, не врач. Только личный опыт.
Новое слово. Недавно появилось в ненаучном обороте. Что-то изменилось? Нет. Перевернулось! Мол, микробиом, будучи главным органом организма, управляет нашим мозгом, здоровьем и поведением. Господи, если так пойдёт, что завтра то придумают…
Оказалось, так и есть. Микробиом – это совокупность нескольких тысяч разновидностей бактерий, общее число которых составляет около 39 триллионов, а вес – 2-3 кг. Причём, живут они в нашем желудке вместе и хорошие, и плохие. Набор их индивидуален у каждого человека. С годами баланс бактерий изменяется в хорошую или плохую сторону. Иногда в очень плохую… Кому интересно, можно почитать у специалистов.
Я же хочу сказать, что эту армию наших руководителей надо кормить. Регулярно и очень разнообразно. Чем разнообразнее, тем лучше. У каждого из нескольких тысяч видов бактерий свои пристрастия, любимые и нелюбимые продукты. И вот здесь нужна правильная политика питания.
Отсюда важно включать в рацион правильные белки и жиры, овощи-фрукты, ферментированные и кисломолочные продукты, каши. Особенно важны пищевые волокна, клетчатка. Наоборот, следует избегать регулярного поедания фастфуда: калорийно, но бактериям поживиться нечем. Правда, всё это без фанатизма.
Об этом буду писать. Самому открылось много нового и интересного.
Ну а когда мы отойдём в мир иной, наш микробиом некоторое время будет питаться нами. Вот так.
@fitover60
#питание #микробиом
Не тренер, не врач. Только личный опыт.
Новое слово. Недавно появилось в ненаучном обороте. Что-то изменилось? Нет. Перевернулось! Мол, микробиом, будучи главным органом организма, управляет нашим мозгом, здоровьем и поведением. Господи, если так пойдёт, что завтра то придумают…
Оказалось, так и есть. Микробиом – это совокупность нескольких тысяч разновидностей бактерий, общее число которых составляет около 39 триллионов, а вес – 2-3 кг. Причём, живут они в нашем желудке вместе и хорошие, и плохие. Набор их индивидуален у каждого человека. С годами баланс бактерий изменяется в хорошую или плохую сторону. Иногда в очень плохую… Кому интересно, можно почитать у специалистов.
Я же хочу сказать, что эту армию наших руководителей надо кормить. Регулярно и очень разнообразно. Чем разнообразнее, тем лучше. У каждого из нескольких тысяч видов бактерий свои пристрастия, любимые и нелюбимые продукты. И вот здесь нужна правильная политика питания.
Отсюда важно включать в рацион правильные белки и жиры, овощи-фрукты, ферментированные и кисломолочные продукты, каши. Особенно важны пищевые волокна, клетчатка. Наоборот, следует избегать регулярного поедания фастфуда: калорийно, но бактериям поживиться нечем. Правда, всё это без фанатизма.
Об этом буду писать. Самому открылось много нового и интересного.
Ну а когда мы отойдём в мир иной, наш микробиом некоторое время будет питаться нами. Вот так.
@fitover60
#питание #микробиом
👍18❤2🔥2🤝1