​​​​​Wie Randy de Jong das Osnabrücker Kesselhaus zum Spitzenrestaurant macht
#ThomasBühner #Michelin #Kesselhaus #Spitzenküche #Restaurant #Gruß

Ein Niederländer in Niedersachsen: Der junge Koch Randy de Jong hat das „Kesselhaus“ in Osnabrück zum besten Restaurant weit und breit gemacht – und ist trotzdem noch nicht am Ziel seines Weges․ Die Kolumne Geschmackssache․

​​​​​Das „Le Moissonnier“ in Köln schließt Ende Juni
#EricMenchon #VincentMoissonnier #Michelin #Satellitenteller #Rotbarbe #Restaurant

Das „Le Moissonnier“ in Köln schließt Ende Juni: Ein großer Verlust, weil Eric Menchon in diesem wunderbar wuseligen Bistro ein ganzes Panorama von Aromen vor den Gästen ausbreitet․