​​​​​Zehn Rezepte, die beim Energie sparen helfen
#Küche #Ahornsirup #Sushi #Sojasoße #Rezept

Der Frühling naht, aber es ist immer noch kalt, und wir heizen viel․ Da hilft es, wenn wir wenigstens beim Kochen Strom sparen․ Zehn Rezepte, die von Natur aus energiesparend sind․

​​​​​Lokaltermin „Here Sushi“: Aburi und Rolls im Nebel
#Sushi #Lokaltermin #Fischhäppchen #Frankfurt

Im Frankfurter Lokal „Here Sushi“ wird eine bunte Mischung an japanischen Fischhäppchen und anderen Gerichten angeboten․ Authentizität spielt dabei nicht die entscheidende Rolle․

​​​​​Debatte um Ernährung: Was wollen wir in Zukunft essen?
#JürgenKaube #ThomasMalthus #PierreBourdieu #TimRaue #Speiseplan #Lebensmittel #Sushi

Wissenschaftler kennen einen idealen Speiseplan․ Mit ihm könnte die ganze Welt gesund satt werden – und die Umwelt schonen․ Aber Gewohnheiten und Geschmack stehen dem im Weg․ Und jetzt?

​​​​​Internationale Kinderküche: Eine Entdeckungsreise für Familien
#FrattolaGebhardt #Familie #Kinderküche #Sushi #Rezept #Deutschland #China