Американские ученые подробно классифицировали разные виды муравьев по вкусам и пришли к выводу, что эти насекомые не только могут служить источником ценного белка, но серьезно расширить вкусовую палитру. В общем, человечество ходит вокруг да около вопроса промышленного внедрения насекомых в пищевые цепочки. Сложно сказать, когда к этому придут окончательно, но предпосылки есть.

Вот что представляет из себя вкусовая классификация муравьев от исследователей из государственного университета Сан-Диего:

- Черные муравьи имеют острый уксусный вкус с кисловатым запахом, вызванным муравьиной кислотой.

- Муравьи чикатана обладают специфическим орехово-древесным, жирным вкусом и насыщенным запахом. За такой запах отвечают те же химические вещества, которые содержатся в выпеченном хлебе.

- Муравьи-ткачи узнаваемы благодаря сладкому карамельному вкусу с ореховыми нотками. Однако в некоторых случая у них может быть привкус сена или мочи.

Со вкусами разобрались, теперь о преимуществах и недостатках. Муравьи содержат высокий уровень белка тропомиозина – это плюс, а минус в том, что подходит он не всем, потому что может вызывать аллергические реакции.

Сейчас ученые поставили цель - изучить химический состав разных видов муравьев, чтобы помочь производителям продуктов питания шире использовать насекомых. Зачем? Замена мясного белка насекомыми может привести к значительному улучшению климата.

Некоторые иностранные производители уже предлагают муку, обогащенную насекомыми, у нас тоже анонсировали запуск завода по производству кормового белка из личинок мух черной львинки. Но пока кормить таким белком собираются аквакультуру.

Трубы, замотанные телогрейками из позавчерашнего дня: полпред Трутнев впечатлился водоснабжением в Воркуте. Он поручил подготовить анализ наиболее эффективных вариантов водоснабжения города, который продолжает жить с аварийными очистными и водоводом из 1970-х годов. Трутнев считает, что трубы, «замотанные едва ли не телогрейками, это даже не вчерашний, а поза-позавчерашний день». И сейчас уже есть другие возможности содержать тепло в трубопроводах. Так что у Воркуты, видимо, появился шанс отремонтировать водовод.

Одна из болевых точек заполярного города – объекты водоснабжения. В конце декабря 2022 года ветхие канализационно-очистные сооружения обрушились и больше 20 дней нечистоты загрязняли реку Воркуту, сообщающуюся с Баренцевым морем. Власти города пытались замять происшествие, а потом вовсе сообщили, что полный цикл очистки стоков восстановлен. Однако активисты самостоятельно отобрали пробы воды, в которых обнаружили кишечную палочку, сальмонеллы и жизнеспособные яйца глистов. Можно сказать, что произошедшее - одна из самых крупных экологических катастроф в России со времен Норильска.

В апреле 2023 года прорвало Усинский водовод – люди 12 часов сидели без воды. Глава Коми Уйба связал прорыв водовода с Чистым Четвергом и назвал происшествие «испытанием для всех». Надо понимать, что такое водовод, проложенный в условиях многолетней мерзлоты – это две стальные трубы на опорах, которые подогреваются на отдельных участках. Когда-то водовод проектировали на город в 200 тыс. населения – Воркута стремительно развивалась. Сейчас население города составляет всего 60 тыс. человек, поэтому объем потребления воды упал в 2,5 раза — до 60 тыс. кубометров в сутки. Из-за неполного заполнения он может промерзнуть в любой момент. В марте 2020 года, Усинский водовод планировали реконструировать по проекту «Чистая вода» нацпроекта «Экология». Работы оценили в 1,12 млрд рублей. Но проект так и не попал в федеральную программу. В 2020 году сумму пересчитали – она выросла до 4,9 млрд рублей.

Сейчас реконструкцию Усинского водовода включили в программу социально-экономического развития Республики Коми до 2027 года. Но цену мегарекострукции еще не просчитывали, как и другие варианты водоснабжения заполярного города.

Евросоюз решил вернуться к атомной энергетике, чтобы достичь энергосуверенитета. Такое заявление сделал глава Евросовета Шарль Мишель на саммите по атомной энергетике в Брюсселе.

Его поддержала глава Еврокомиссии Урсула фон дер Ляйен, которая впервые публично предложила продлить сроки эксплуатации АЭС. Еще один аргумент в пользу атомки – она поможет ЕС достичь нулевых углеродных выбросов к 2050 году.

То есть, случилось то, вокруг чего упорно ходили члены ЕС – сначала атомку отменили, а потом все-таки решили вернуть. По дороге, пока шли к этому судьбоносному решению, потеряли атомную промышленность Германии. В апреле 2023 года там отключили три последние работавшие АЭС. Канцлер Олаф Шольц назвал тогда ядерную энергетику «мертвой лошадью» для страны, которая более 60 лет развивала мирный атом. Выходит, лошадь придется воскрешать? Очень странные люди в очень странном ЕС.

Свыше 1,5 миллиона 40-тонных грузовиков - столько произвело человечество отходов электронной техники в 2022 году. Если все эти грузовики с отходами выстроить друг за другом, то они могут образовать линию длиной с земной экватор – это не страшилка, а свежие данные отчета Учебного и научно-исследовательского института ООН (ЮНИТАР).

2022 год стал пиковым – во всем мире образовались рекордные 62 млн тонн электронных отходов, это на 82% больше, чем в 2010 году. Но самое печальное в том, что к 2030 году их годовое производство увеличится еще на треть - до 82 млн тонн.

Эксперты объясняют такой стремительный рост электронных отходов коротким жизненным циклом изделий и отсутствием возможности их отремонтировать – это довольно распространенная уловка производителей. Есть и еще два фактора – рост потребления и недостаточно развитая инфраструктура по сбору и переработке. Особенно это касается более мелких предметов вроде смартфонов или зубных щеток, которые люди просто выбрасывают вместе с бытовым мусором.

В 2022 году собрано, отсортировано и отправлено на переработку было менее четверти (22,3%) образовавшихся электронных отходов, а все остальное как раз и попало на полигоны.

Два общительных пингвина Гумбольдта посетили дом престарелых в Англии. В гости к пожилым жителям Cedar Mews в английском городе Лестер приехали семилетний Виджет и девятилетний Прингл, которые живут в зоопарке «Хейтроп». Необычные посетители пришлись по душе постояльцам, хоть и вызвали у них неподдельное удивление. Сотрудники объяснили, как общаться с такими гостями. Впрочем, сами пингвины были заинтересованы в визите – они сразу же пошли на руки к пожилым людям и всячески показывали свое расположение.

Появление необычных визитеров «встряхнуло» дом престарелых – пообщаться с птицами захотели и те, кто страдает деменцией, и те, кто обычно не участвует в мероприятиях.

Пингвинов Гумбольдта еще называют перуанскими пингвинами, потому что они обитают на каменистых побережьях Чили и Перу. Сейчас этот вид занесен в Международную Красную книгу (в категорию «уязвимый») и Конвенцию о международной торговле видами дикой фауны и флоры. Ученые считают, что всему виной мощная фаза Эль Ниньо в 1982-1983 годах, которая помешала подняться из глубин океана холодным водам, богатым кислородом. Из-за этого рыба погибла, и пингвины остались без пищи - популяция сократилась на 65%. Сейчас в природе насчитывается около 12 тысяч пар пингвинов Гумбольдта, из них 8 тысяч — в Чили, 4 тысячи — в Перу.

Глубоко потрясен случившимся в "Крокус Сите Холл". Сейчас нахожусь в командировке в Челябинске, но мысленно, конечно, в Москве. То, что произошло – чудовищно.

Друзья, пострадавшим нужна кровь. Сдать ее можно по адресам:

Центр крови имени О.К. Гаврилова:
📍Донорский центр на Беговой - ул. Поликарпова, д.14, стр. 1
📍Донорский центр Царицыно - ул. Бакинская, д.31
📍Донорский центр на Шаболовской - ул. Шаболовка 57

Больше адресов и условия, чтобы стать донором, ТУТ.

⚡Важная и нужная акция: Банк еды «Русь» открыл прием продуктов, чтобы отдать еду с отмененных мероприятий нуждающимся.

Сотрудники и волонтёры банка еды принимают невостребованные продукты от кейтеринга и организаторов мероприятий, которые не состоялись.

Фудшеринг в чрезвычайной ситуации запущен в 16 городах России:

Москве,
Санкт-Петербурге,
Великом Новгороде,
Владимире,
Вологде,
Воронеже,
Екатеринбурге,
Ижевске,
Костроме,
Краснодаре,
Липецке,
Пскове,
Ростове-на-Дону,
Рязани,
Туле,
Челябинске.

Телефон для связи: +7 920-674-20-08

Просрочку из магазинов предлагают отправлять на корм сельхозживотным. Законопроект разрабатывают в Совфеде вместе с учеными и ретейлом. Пока рано говорить, каким будет законопроект и станет ли он в конечном итоге полноценным законом, но то, что просрочку хотят пустить в дело, разумное решение.

Правила проведения ветеринарно-санитарной экспертизы такой продукции вступят в силу с 1 сентября. Вот тут приказ Минсельхоза. Речь идет о фальсификате и товаров без маркировки. Что касается просрочки, то она тоже зачастую пригодна в пищу, поэтому важно понять объемы утилизации просроченных продуктов, допустимые сроки и способы переработки, чтобы такой корм был во благо животным, а не во вред.

Сейчас продукты с истекшим сроком годности отправляются либо на полигоны, либо утилизируются спецорганизациями, понятно, что это далеко не лучший способ их применения. По предварительным оценкам, на переработку в корма для животных можно пустить хлебобулочные изделия, фрукты, овощи и что-то из бакалеи.

В Российском союзе потребителей заявили, что всегда были против уничтожения продуктов. Но предлагают не дожидаться истечения срока годности продуктов, а отправлять их на переработку, когда он вот-вот истечет.

Регионы один за другим принимают новые законы о выгуле домашних питомцев, не создав для этого никаких условий.

Глава Ярославской области Ераев инициировал штрафы для нерадивых собаководов – не убрал за любимцем, погулял с ним в неположенном месте – будь добр заплатить. Поправка в законе вступит в силу уже в конце апреля, а у жителей вопросов гораздо больше, чем ответов. Например, как погулять с собакой без нарушения закона, если в городе всего 10 оборудованных площадок для выгула? Пользователи соцсетей грустно юморят, что «придется брать отгул, чтобы погулять с Шариком». Есть еще одна нестыковка – куда утилизировать отходы жизнедеятельности питомцев, если полигон «Скоково» в Ярославле не имеет права принимать на хранение собачьи экскременты. Горожане фантазируют, что было бы неплохо оборудовать дворы специальными урнами, иначе выход только один – только нести домой.

С 1 сентября в Рязанской области вступят в силу дополнительные требования к содержанию домашних животных и их выгулу. Рязанцы пока не задались вопросом утилизации – все-таки до сентября еще есть время. Однако что-то мне подсказывает, что вряд ли там чиновники предусмотрели адекватное решение этого вопроса.

В Минприроды все-таки знают о строительстве дороги через «Лосиный остров» и, видимо, ознакомились с ОВОС, однако заявили, что реконструировать ее будут власти Королёва. Но что не так?

Вчера активисты из Мытищ получили официальный ответ руководителя департамента госполитики и регулирования в сфере развития ООПТ Макановой по ситуации с «Лосиным островом».

В документе сказано, что правообладателем планируемой к реконструкции «дороги с усовершенствованным покрытием» является Королёв. В ЕГРН эти данные также есть.

Однако, если посмотреть Публичную кадастровую карту, весь участок прохождения дороги относится к земельному участку с кадастровым номером 50:12:0000000:56509:
Адрес: Московская область, городской округ Мытищи.
Категория земель: Земли особо охраняемых территорий и объектов.
Разрешенное использование: земли национального парка.
Форма собственности: Собственность публично-правовых образований.

Получается, что Минприпроды лукавит? Подробный разбор этой ситуации провели члены Экспертного совета по заповедному делу, читать здесь.

В США назревает газовая судебная тяжба: 16 штатов подали судебный иск к администрации Байдена из-за приостановки выдачи новых разрешений на газ.
В иске утверждается, что власти страны действовали незаконно, когда в январе решили приостановить выдачу разрешений, чтобы изучить, как экспорт газа влияет на изменение климата, экономику и национальную безопасность.

Генеральный прокурор Луизианы Элизабет Б. Меррилл, в чьей юрисдикции находится разбирательство, заявила, что приостановка выдачи разрешений на любой период причинит серьезный ущерб экономике, особенно в долгосрочной перспективе.

Сегодня США является крупнейшим в мире экспортером природного газа. Даже с учетом действия простановки на новые разрешения, к 2027 году страна, скорее всего, удвоит экспорт газа – без него не получится реализовать уже запланированные проекты. Газ, который в основном состоит из метана, при сжигании чище угля. Но в краткосрочной перспективе метан является гораздо более мощным парниковым газом, чем углекислый газ.

Приостановку выдачи новых разрешений на газ власти страны ввели после месяца протестов активистов-экологов. Они считают, что добавление новых объектов по экспорту газа и расширение существующих приведет к увеличению выбросов С02 на десятилетия и губительно повлияет на климат.

Помимо Луизианы, против приостановки выступают Алабама, Аляска, Арканзас, Флорида, Джорджия, Канзас, Миссисипи, Монтана, Небраска, Оклахома, Южная Каролина, Техас, Юта, Западная Вирджиния и Вайоминг.

Власти этих штатов считают, что «прихоти активистов не могут превалировать» над законом. Сам же Закон о природном газе 1938 года обязывает министра энергетики выдавать экспортную лицензию, если только после слушаний не будет установлено, что проект не отвечает общественным интересам. Демократическое государство, что уж и говорить!