«Таруса — новый Суздаль?» или «Уютный город на берегу Оки со своей атмосферой, кишащий художниками и иностранными резидентами».

Совершили однодневную вылазку в город для знакомства с рестораном Маруся, открытым Дмитрием и Ириной Жуковыми вместе с шефом Дмитрием Волком. Ресторан находится на центральной площади, на втором этаже, из окон открывается замечательный вид на белокаменный храм и набережную.

Задача у шефа при разработке меню была не из простых — привлечь и гостей города и создать блюда, на которые регулярно и с удовольствием будут ходить местные, и он с ней справился — в обед наблюдали полную посадку. Позиции в меню абсолютно понятные и в каждом — душа: тесто для отменной пиццы на живой закваске, прекрасная паста, аккуратная работа с ингредиентами в многочисленных закусках.

Яблочный пирог с мороженым печется из тарусских яблок, а запивать его обязательно местным сидром La maiзon verte от локального сидродела. Другие блюда — пивом от пивоварни Тарусский гусь или чаем из местных трав.

Какими культурными локациями дополнить прогулку:

• Дом Литераторов — частное учреждение находится в отреставрированном здании бывшей базы отдыха и хранит в себе огромную коллекцию современной мозаики. В здании живет и работает итальянский мозаичист Марко Бравура, проводятся экскурсии и концерты;
• Сад и дом-музей учёного-агронома Николая Ракицкого — экспериментальный сад-дендрарий с уникальной коллекцией редких экзотических растений;
• Мастерская Эдуарда Штейнберга под управлением ГМИИ им. А.С. Пушкина.

Где поесть на западе — Рынок на Ленинском, он же мини Усачевский. Хорошо подходит для спонтанной семейной или дружеской вылазки на ужин, когда одному хочется хинкали, другому пиццу, а третьему шашлык. Так мы тут и собрались.

Рынок расположен около метро Новаторская. Здесь 2 ресторана, включая Кофеманию, куда приятно прийти на завтрак, 20 гастроплощадок и несколько фермерских лавок.

• Среди корнеров есть неплохая Грузия — Tsomi с вкусными люля из баранины и хинкали со шпинатом.
• У Frono выбирали пиццу.
• В винном баре Первый нос взяли бокал Барберы к ней.
• В Ryba family понравился хэнд ролл с угрем.
• Освежиться хорошо большим стаканом бамбл кофе на фреше из Palagio coffee.
• На выходе обязательно взять домой хлеб, риет и птичье молоко в Печорине.

Уже открыта огромная веранда на крыше со своим мангалом и тут же — купольные беседки, которые можно арендовать для более приватного ужина. По выходным проводят мастер-классы для детей и концерты.

☉ Ленинский пр-т, 108с1

Ребята из ресторанной группы Dreamteam прямо берут от этой весны всё. В московском Self Edge Japanese — коллаба за коллабой и на пороге весенние новинки, а уже сейчас в залах и доставке действует особое меню от Ultima Яндекс Еды.

Это новые прочтения блюд, уже завоевавших любовь гостей:
• ролл с тремя видами икры
• карпаччо из выдержанного лосося
• нигири сет
• роти с говядиной

До 22 апреля успевайте оценить обновленные позиции в ресторане или заказывайте доставку в Ultima Яндекс Еде.