Девочки, в общем я купила испанское Темпранильо за 300 руб в Ашане. Сижу тестирую может ли дешевое вино быть вкусным.
Вино категории DOP из сортов Темпранильо и Гарнача.
Запах отличный, по моему мнению какой и должен быть у этого сорта вина - цветочно-фруктовый, глубокий.
Но вкус не такой как ожидалось, немного кислит и не такой плотный как хотелось бы. Есть небольшое ощущение разбавленности водой.
Я не выпила и бокала, но уже в какашечку 😂 думаю, что это из-за того, что я не ела перед "дегустацией" 😏🍷
И не смотрите на мои ногти 🙈 они держатся уже месяц 👌🏼

Гуд мо! ☀️
И по традиции покажу мой сегодняшний завтрак ☺️
9% творог с капелькой сгущенки (для сладости), йогуртом и кедровыми орешками.
И на закусон Заварики с сыром от Мясновъ. Круто звучит, правда? Ожидание, что там внутри будет кусочек соленого сыра, который будет таять во рту. Неа, нет, нетушки.
Там внутри пусто! ПУСТО, Карл! Они добавили чучулю сыра в тесто и все.
Пока не придумала как же реализовать эти недопышки, но думаю туда нужно делать какой-то мягкий крем с икрой или морепродуктами.

Видите что-то в тарелке похожее на чьи-то бывшие пальцы? Это мое новое произведение исскуства - блюдо бай Настя.
Скоро-скоро!

Неудачи тоже случаются
Пусть всё будет без всяких там прикрас. Вот я, а вот мои кривые руки и пусть все об этом знают.

#курица
Жизнь лентяйки, стремящейся к пп, заставляет искать альтернативу дошику. Изи рецепт вкуснейшего кускуса.
Кроме того, я изобрела рулеты, которые можно назвать блюдом для гостей. Простота и сочетательность ингредиентов сделали своё дело. Можете смело готовить это блюдо своему мужику и он подумает, что вы что-то натворили и пытаетесь реабилитироваться. 😅
Ещё я решила ввести систему хештегов, по которым потом легко можно будет найти блюда из определённого ингредиента.
Также, как экономная особа, я внесла вам стоимости продуктов и итоговую стоимость за одну порцию удовольствия.
Лучше, чем в духовке!

#винишко
Сегодня пятница, а значит, пора выбирать закуски под винчик 😉🍷

Часто ли вы выбрасываете еду? Я вот частенько стала пропускать срок годности. Выход нашёлся сам собой. Просто берете все продукты из холодильника в кучу и делаете из них блюдо.
На этот раз это оказались помидоры и кабачки, которые лежат уже больше недели без дела.
Рагу получилось очень нежное, сочное и ароматное!
Перестаньте выбрасывать еду

Понравился ли вам рецепт рагу?
anonymous poll

Да 👍🏼 – 8
👍👍👍👍👍👍👍 80%

Нет 👎🏼 – 2
👍👍 20%

👥 10 people voted so far.

Я вот только иду завтракать 😅 Спасибо воскресенью за это!
У меня складывается ощущение, что вы не замечаете моих рецептов. Я выложила опрос по поводу актуальности рецепта, но похоже, что и его вы не заметили.. Дайте обратную связь!🤗
Простой и быстрый завтрак

Где купить качественные фрукты и овощи дёшево?

Привет! Эта статья больше подойдёт тем, кто живет на Юге Москвы, но если вы располагаете личным транспортом и временем, то возможно и для вас тоже!)

Все мы любим полакомиться свежими фруктами и овощами, ведь это кладезь витаминов. Но вот качество в местных супермаркетах убивает все желание употреблять их в пищу. Точкой кипениях для меня стал сезонный овощ томат, который мы купили с Никитой за 160 руб! за кг в обычном магазине возле дома. И это на сезонный продукт! И он, кстати, оказался зелёным 🤦🏽‍♀️.

Мой любимый рынок "Тёплый Стан" находится в 5 минутах от одноименной станции метро на оранжевой линии. Большой белый шатёр будет вам подсказкой, находится прямо за "ТЦ Спектр".
Фрукты, овощи, орехи и крупы, зелень, свежее мясо и рыба, сыры и колбасы, специи - вы все найдёте там! Там действительно хорошие спелые фрукты и овощи по очень низким ценам.

Ещё одной альтернативой является оптово-розничный рынок "Фуд Сити". Находится он где-то в 3 км от МКАД на Калужском шоссе. Цены там чуть выше, чем на тёплом стане, а купить вы можете только малым оптом от 1-3 кг. Но преимуществом является то, что там есть алкоголь, упаковка, цветы и декор.

Погружаемся в осень.🍂 Собираюсь варить винишко. 🍷Всегда покупаю набор для Глинтвейна, сегодня его на полке не оказалось. Пришлось собирать по кусочкам, нашла не все. Меня там слышно хоть на видео?

Всем привет! #винишко

Планировала отправить вам рецепт к вечеру, но так уж вышло, что получилось ночью.
Завтра пятница, а это значит, что пора выдохнуть и накатить 💪🏼😅🍷
Рецепт очень вкусного и очень простого коктейля, который согреет вас в дождливый осенний вечер.
Пью винишко во всех температурах

Пусть все знают как мы отдыхаем 😎 Видите в маленькой чашке соус коричневый? Это гуакамоле! Вообще он должен быть зелёным, но авокадо темнеет, когда спелый 🥑

Рецепт Гуакамоле:
🍅томат спелый 1 шт
🥑 авокадо спелый 1 шт
🌱 чеснок 1 большая головка
🍥 соль, перец по вкусу

Кидаем все в блендер и перемалываем до кашицы.
Подаём с начос 👌

Кстати, чтобы соус не темнел добавьте сок лимона сразу после взбивания в блендере.

Всем привет! #завтрак

Хотелось бы, конечно, каждое утро воскресенья выкладывать наши с Ником воскресные завтраки, но пока только в понедельник 😅
Зацените мой новый стиль рецепта. Лень совсем одолела и описывать весь процесс просто нет сил.
А вот в видео формате по-моему все наглядно и быстро.

🍂Как вам новый формат рецепта, оставляем?

Завтрак в стиле осень

У вас есть кухонные весы? Вот у меня нет.
Думаете я страдаю? Нуууу...может быть только чуток!

Как определить вес продукта, особенно если это овощи?

Вот, например, рецепт тыквенных оладий я вам подарила, а как я взвешивала тыкву не рассказала. На самом деле все дико просто 🙌🏼.

1️⃣ Обычно овощи я покупаю в супермаркетах, где либо сама взвешиваю, либо этим доблестно занимается тётя продавец.
Сохраните чек, там обычно указывается вес продукта. Ещё легче, если на продукте есть стикер-штрихкод с точным весом товара. Я просто делю это вес мысленно на столько частей, чтобы в итоге одна из них была равна весу, который мне требуется и разрезаю/делю.

2️⃣ Что делать, если ингридиент сыпучий? Тут ещё легче — мерный стакан!
Я купила в Ашане, если мне не изменяет память, за 17 рублей. И честно, это одно из самых лучших изобретений для хозяек. На моем четыре шкалы: вода, мука, соль, сахар. Этого вполне достаточно, чтобы адекватно отмерить вес. Один минус моего стаканчика — он из пластика и потрескался от горячей воды. Но, в этом случае, если он вдруг развалится, я просто куплю такой же новый 🤷🏽‍♀️😅

3️⃣ Кроме того, в интернете куча таблиц с измерением любых сыпучих ингредиентов с помощью ложек или гранённого стакана.

Стожки с грибами и сметаной 🍴
⠀
Как вам рецепт? Будете пробовать?
⠀
Понадобится:
Фарш - 450 гр.
Яйца - 1 шт.
Лук - 1 мелкий
Шампиньоны - 200 гр.
Сметана - 4 ст.л.
Зелень
Сыр - 120 гр
Паприка, сушёный чеснок, соль, перец
Растительное и сливочное масло - для жарки
⠀
Этапы приготовления:
1️⃣. В фарш добавляем яйцо, соль, паприку, сушеный чеснок, перемешиваем.
⠀
2️⃣. На сливочном и растительном масло обжариваем пару минут лук, добавляем грибы, соль, перец. Обжариваем до золотистости. Свежий чеснок, выключаем огонь.
⠀
3️⃣. Фарш отбиваем, формируем шарик, а затем гнездышко. выкладываем на противень.
⠀
4️⃣. В сметану добавляем зелень. Начинаем стожки грибами, сверху кладем сметану, сыр. Отправляем в духовку при 180 гр. на 25 минут.
⠀
Получается очень сочно и вкусно, обязательно попробуйте приготовить! 🍽 Я сделала в два раза больше))

Перцы с начинкой 🌶🫑
Теперь готовлю только так 👍
____
- 2 больших перца
- куриное филе 220г
- шампиньоны 5-6 шт
- лук 1/2 шт
- чеснок 1 зуб.
- сметана нежирная 2 ст/л
- соль, перец по вкусу
- сыр легкий 80г
- мука 1 ч/л (у меня рисовая)
- капля растит. масла
____
* перцы разрезать пополам, очистить от семян, выложить в форму
* куриное филе, грибы, лук мелко нарезать, добавить измельченный чеснок, соль, перец, тертый сыр, муку, как следует перемешать
* заполнить начинкой перцы, слегка сбрызнуть маслом и поставить в разогретую до 200С духовку на 35 мин
____
Очень сочно и вкусно 👍
Приятного аппетита 🧡
Жду ваших комментариев 😘
Автор: azbuka_pp

Бананово-шоколадный брауни🍫🍌

- 3 спелых банана
- 2 яйца
- 3 ст.ложки какао
- 100 мл кокосового молока
- 100 г рисовой муки
- 1/2 ч.ложка разрыхлителя

Два банана разминаем в кашицу, добавляем остальные ингредиенты, тщательно перемешиваем, выливаем в форму для запекания, третий банан разрезаем пополам и выкладываем сверху кекса, выпекаем 30 мин при 180 С.

Как теперь удержаться и не съесть весь?🙈
Автор: @olya_oede