پیرشی جوون
حتما این دعای «(سالم) پیر شی جوون» را شنیده‌اید! اما برای سالم پیر شدن و یا داشتن عمر طولانیِ همراه با تندرستی، عادت به مصرف کدام غذاها می‌تواند به ما کمک کند؟
کدام غذاها و رژیم های غذایی می‌توانند به رسیدن به سالمندی توام با سلامتی و بدون بیماری مزمن کمک کنند؟ پژوهشی که چند روز قبل نتایج آن در Nature Medicine (لینک) منتشر شده، سعی کرده به این پرسش پاسخ دهد.
در این مطالعه، سالم پیر شدن و یا سالمندی توام با سلامت و تندرستی (healthy aging) با معیارهای شناختی، سلامت جسمی و روانی و همین طور رسیدن به سن ۷۰ سالگی بدون داشتن بیماری مزمن (سرطان، دیابت، سکته قلبی و مغزی، نارسایی قلبی و کلیوی، COPD، پارکینسون، MS و ALS) بررسی شده است.
✅ بعد از ۳۰ سال پیگیری به صورت آینده‌نگر، از بیش از ۱۰۵ هزار فردی که در مطالعه مورد بررسی قرار گرفته‌اند(همگی از کادر درمان)، تنها ۹/۳ درصد (۹۷۷۱ نفر)، سالمندی توام با سلامتی و بدون بیماری مزمن در ۷۰ سالگی را داشته‌اند.
✅ همین طور که در تصویر پست مشخص است، مصرف بیشتر
میوه‌ها،
سبزیجات،
غلات کامل،
چربی‌های غیراشباع،
مغزیجات،
حبوبات و
لبنیات کم‌چرب
با احتمال بالاتری با سالمندی توام با سلامتی و بدون بیماری مزمن مرتبط بوده‌اند.
در حالی که مصرف بیشتر
چربی‌های غیر اشباع ترانس،
سدیم (از طریق نمک)،
نوشیدنی‌های شیرین‌شده و
گوشت قرمز یا فرآوری‌شده (یا هر دو)
ارتباط معکوس داشته‌اند.
✅ بر اساس تصویر، بدترین غذاها، چربی‌های ترانس بوده که شانس سالم پیر شدن را تقریبا نصف می‌کنند. در مقابل، بهترین ها، غذاهایی مثل میوه‌ها، چربی‌های غیر اشباع، غلات کامل و سبزیجات بوده‌اند که شانس سالم پیر شدن را تقریباً دو برابر می‌کنند.
✅ تاثیر این مواد غذایی بر سالمندی توام با سلامت به نوعی در گروههای با خطر بیشتر، مثل افراد با شاخص توده بدنی بالای ۲۵، با فعالیت فیزیکی کمتر، وضعیت اقتصادی و اجتماعی پایین تر، خانمها و افراد با مصرف سیگار، قوی تر بوده است.
✅ الگوهای غذایی غنی از غذاهای گیاهی، با گنجاندن میزان متوسط از غذاهای سالم حیوانی، ممکن است احتمال سالمندی توام با سلامتی را افزایش دهد.
@Scientometric
حتما این دعای «(سالم) پیر شی جوون» را شنیده‌اید! اما برای سالم پیر شدن و یا داشتن عمر طولانیِ همراه با تندرستی، عادت به مصرف کدام غذاها می‌تواند به ما کمک کند؟
کدام غذاها و رژیم های غذایی می‌توانند به رسیدن به سالمندی توام با سلامتی و بدون بیماری مزمن کمک کنند؟ پژوهشی که چند روز قبل نتایج آن در Nature Medicine (لینک) منتشر شده، سعی کرده به این پرسش پاسخ دهد.
در این مطالعه، سالم پیر شدن و یا سالمندی توام با سلامت و تندرستی (healthy aging) با معیارهای شناختی، سلامت جسمی و روانی و همین طور رسیدن به سن ۷۰ سالگی بدون داشتن بیماری مزمن (سرطان، دیابت، سکته قلبی و مغزی، نارسایی قلبی و کلیوی، COPD، پارکینسون، MS و ALS) بررسی شده است.
✅ بعد از ۳۰ سال پیگیری به صورت آینده‌نگر، از بیش از ۱۰۵ هزار فردی که در مطالعه مورد بررسی قرار گرفته‌اند(همگی از کادر درمان)، تنها ۹/۳ درصد (۹۷۷۱ نفر)، سالمندی توام با سلامتی و بدون بیماری مزمن در ۷۰ سالگی را داشته‌اند.
✅ همین طور که در تصویر پست مشخص است، مصرف بیشتر
میوه‌ها،
سبزیجات،
غلات کامل،
چربی‌های غیراشباع،
مغزیجات،
حبوبات و
لبنیات کم‌چرب
با احتمال بالاتری با سالمندی توام با سلامتی و بدون بیماری مزمن مرتبط بوده‌اند.
در حالی که مصرف بیشتر
چربی‌های غیر اشباع ترانس،
سدیم (از طریق نمک)،
نوشیدنی‌های شیرین‌شده و
گوشت قرمز یا فرآوری‌شده (یا هر دو)
ارتباط معکوس داشته‌اند.
✅ بر اساس تصویر، بدترین غذاها، چربی‌های ترانس بوده که شانس سالم پیر شدن را تقریبا نصف می‌کنند. در مقابل، بهترین ها، غذاهایی مثل میوه‌ها، چربی‌های غیر اشباع، غلات کامل و سبزیجات بوده‌اند که شانس سالم پیر شدن را تقریباً دو برابر می‌کنند.
✅ تاثیر این مواد غذایی بر سالمندی توام با سلامت به نوعی در گروههای با خطر بیشتر، مثل افراد با شاخص توده بدنی بالای ۲۵، با فعالیت فیزیکی کمتر، وضعیت اقتصادی و اجتماعی پایین تر، خانمها و افراد با مصرف سیگار، قوی تر بوده است.
✅ الگوهای غذایی غنی از غذاهای گیاهی، با گنجاندن میزان متوسط از غذاهای سالم حیوانی، ممکن است احتمال سالمندی توام با سلامتی را افزایش دهد.
@Scientometric
Telegram
Scientometrics
. در روزهای اخیر، شاخص UV در تهران به عدد ۱۱ تا ۱۳ رسیده که در محدوده‌ی «بسیار شدید» است. در این شرایط، فقط چند دقیقه قرار گرفتن در معرض نور خورشید می‌تواند به پوست و چشم‌ها آسیب جدی وارد کند و حتی باعث سرطان پوست شود. برای محافظت، به نکات زیر توجه کنید: نکات مهم محافظتی:
۱.در خانه بمانید: بین ساعت ۱۰ صبح تا ۴ بعدازظهر در فضای بسته باشید. نور از پشت شیشه هم آسیب‌زا است.
۲. از کودکان، سالمندان و بیماران مراقبت کنید: این گروه‌ها در برابر UV آسیب‌پذیرترند؛ تا حد امکان از خانه خارج نشوند.
۳.لباس مناسب بپوشید: لباس‌های بلند، نخی و روشن بپوشید. از کلاه لبه‌دار و عینک آفتابی با فیلتر UV400 استفاده کنید.
۴.کرم ضدآفتاب را فراموش نکنید: • SPF حداقل ۳۰ یا ترجیحاً ۵۰ • ۲۰ تا ۳۰ دقیقه پیش از خروج بزنید • هر دو ساعت یک‌بار تمدید کنید • حتی در سایه یا هوای ابری نیز استفاده شود نکات تکمیلی: • شاخص UV بالا فقط مختص تابستان یا ایران نیست؛ در مناطق کوهستانی و برفی هم شدت UV بالاست. • ابرهای نازک یا پراکنده جلوی UV را نمی‌گیرند و ممکن است اثر آن را بیشتر کنند. • محافظت در برابر UV برای پیشگیری از آفتاب‌سوختگی، سرطان پوست، پیری زودرس، و آسیب چشمی حیاتی است. هشدار: ظهر امروز و در روزهایی با شاخص بالا، از خانه یا محل کار خارج نشوید مگر با رعایت کامل موارد محافظتی.
https://chat.whatsapp.com/CQNyUPjA9bz1TSagnjPtr7?mode=r_c
۱.در خانه بمانید: بین ساعت ۱۰ صبح تا ۴ بعدازظهر در فضای بسته باشید. نور از پشت شیشه هم آسیب‌زا است.
۲. از کودکان، سالمندان و بیماران مراقبت کنید: این گروه‌ها در برابر UV آسیب‌پذیرترند؛ تا حد امکان از خانه خارج نشوند.
۳.لباس مناسب بپوشید: لباس‌های بلند، نخی و روشن بپوشید. از کلاه لبه‌دار و عینک آفتابی با فیلتر UV400 استفاده کنید.
۴.کرم ضدآفتاب را فراموش نکنید: • SPF حداقل ۳۰ یا ترجیحاً ۵۰ • ۲۰ تا ۳۰ دقیقه پیش از خروج بزنید • هر دو ساعت یک‌بار تمدید کنید • حتی در سایه یا هوای ابری نیز استفاده شود نکات تکمیلی: • شاخص UV بالا فقط مختص تابستان یا ایران نیست؛ در مناطق کوهستانی و برفی هم شدت UV بالاست. • ابرهای نازک یا پراکنده جلوی UV را نمی‌گیرند و ممکن است اثر آن را بیشتر کنند. • محافظت در برابر UV برای پیشگیری از آفتاب‌سوختگی، سرطان پوست، پیری زودرس، و آسیب چشمی حیاتی است. هشدار: ظهر امروز و در روزهایی با شاخص بالا، از خانه یا محل کار خارج نشوید مگر با رعایت کامل موارد محافظتی.
https://chat.whatsapp.com/CQNyUPjA9bz1TSagnjPtr7?mode=r_c
WhatsApp.com
گروه ۳ تخصصی بین المللی سلامت روان و شگفتیهای کائنات.
WhatsApp Group Invite