Панна-котта:

Сливки 11% 0.5л
Сахарная пудра 40 гр (со вкусом ванили)
Желатин 10 гр


Готовится все очень просто, выливаем сливки в кастрюлю, высыпаем сахарную пудру со вкусом ванили использовал эту, все хорошо размешивания, пробуем, граммовку можно менять если не хватает сладости. Высыпаем желатин использовал этот, быстро растворяется не надо замачивать в воде.

Все разогреваем, но не доводим до кипения, это очень важно, периодически мешаем.

Горячие сливки различаем по маленьким формам и на ночь в холодильник.

Подавать обязательно с соусом или топпингом, ну или😉 вареньем)))😋

Манник на банановом молоке
Ингредиенты
2 яйца;
200 г сахара;
ванильный сахар — по вкусу;
100 мл растительного масла;
250 мл молока бананового;
210 г манной крупы;
150 г муки;
1½ чайной ложки разрыхлителя.

Приготовление
Взбейте яйца с обычным и ванильным сахаром. Не останавливаясь, влейте масло. Молоко, введите в яичную массу и перемешайте. Всыпьте манку, вновь перемешайте и оставьте на час.

Соедините муку и разрыхлитель. Добавьте мучную смесь в манную и хорошенько перемешайте.

Выложите тесто в форму и выпекайте при температуре 180 °C примерно 50 минут.

Шарлотка

3-4 яйца
190 гр сахар
150 гр мука
4-5 яблок

1 ч.л. разрыхлитель

Взбить яйца, постепенно добавляя сахар.
Далее добавить просеянную муку.
Порезать в форму яблоки, залить тестом.

Выпекать 180С 40-50 минут.

Итальянский пирог с маслом и орехами.

Оливковое масло Экстра Вержин 100 мл
Пшеничная мука 200 г
Молоко 3,2% жирности 100 мл
Кедровые орехи 100 г
Сахарный песок 200 г
Яйца куриные 2 шт.
Яичные желтки 2 шт.
Разрыхлитель 7 г
Ванильный сахар 0,5 ч.л.

Взбить яйца, желтки и сахар, добавить молоко, масло.
Засыпать просеянную муку, разрыхлитель и ванильный сахар.
Добавить орехи и оставить чуть на украшения.

190 С 45-50 минут.

Синабоны.


Состав:
Молоко 250 мл
Дрожжи 8 гр
Сахар 140 гр
Соль 1 ч.л.
80 гр сливочного масла
2 яйца
530-550 гр мука

Начинка:
60 гр сливочного масла
Сахар
2 ч.л. корицы

Крем:
200 гр сливочный творожный сыр (использую сырко)
Сахарная пудра
2 ст.л молока

На 5 минут замещать молоко с дрожжами. Добавить растопленное сливочное масло (80гр), добавить 1/2 сахара, соль, 2 яйца, все смешать венечком. Постепенно добавить муку. Оставить на 1 час.

Раскатать тесто на прямоугольник, намазать мягким сливочным масло, посыпать сахаром и корицей. Завернуть все в рулет и нарезать на круглишки 3-4 см. Выложить на противень и оставить на 40 минут.

25-35минут 180 С

Намазать на горячую выпечку крем, предварительно смешав все ингредиенты.

КБ, надо брать на пробу.

Где-то в Канаде, человек с руками растущими из правильного места, даёт вторую жизнь бутылкам из-под вина. 🍷

Пицца, вечер, отпуск, отель! Почти Нипоцанно! 🍷

Ресторан Sapporo! Лапша понравилась 🤤, а вот роллы не очень 😐

Для ленивых))

Иногда лучшие вещи – самые простые. Печень трески, яйцо, хлеб, зелень. Ничего лишнего, только чистый вкус. 😌🍽️


#ПеченьТрески #Бутерброды #Гастрономия #Еда #Закуски #Рецепты #Вкусно #ДомашняяКухня
#РыбныеБлюда #ЗдоровоеПитание #БыстрыеРецепты #Фудфото #ИзысканныеЗакуски #ЛюбимаяЕда #ТрадиционнаяКухня #Морепродукты