🥳 Зима близко! Отличная идея для высадки зелени зимой.

🐰Чипсы из кожуры молодого картофеля. Вкусно!

❤️❤️ Битый острый огурец

Ингредиенты:

Огурец - 800-1000 г
Сахар - 1 ст л

Маринад:
• Чеснок - 5 зубчиков
• Острый перец - 2 шт
• Зеленый лук - горсть
• Кунжут - 1 ст л
• Черный перец - 1/2 ч л
• Растительное масло (раскалённое) - 100 мл
• Соевый соус - 5-6 ст л
• Бальзамический уксус - 2-3 ст л

Кинза (или петрушка) по вкусу

😁 Очередной огородный лайфхак! @dachastil

😇 Парник своими руками! Подписаться на @dachastil

💐Kolonihave – датская социальная программа, по которой трудящимся выдавали маленькие участки под маленький летний домик и огород и, сразу вспоминаются советские dachi на 6 соток. Находятся они в черте города.

Сезон kolonihave короткий, поэтому берут от него все – выращивают цветы, помидоры, собираются сообществом соседей раз в три недели на уличную вечеринку и облагораживают пространства так уютно, что хочется бросить все и уже сидеть с ними на вечеринке с вязанием.

💐 Видео по организации порядка в холодильнике. Моя душа остановилась от восторга! Подписаться на @dachastil

🥹 Как собрать идеальный салат из овощей с грядки? Подписаться на @dachastil

🙂 Схема овощной клумбы, где все культуры находятся в выгодном для них соседстве.

1. Огурцы
2. Укроп
3. Свекла листовая
4. Лук-порей
5. Салат
6. Сельдерей
7. Капуста (разные сорта)
8. Горох
9. Красная свекла
10. Петрушка
11. Помидоры
12. Настурция, календула, бархатцы
13. Лук-севок
14. Морковь
15. Листовая капуста
16. Брюссельская капуста
17. Руккола
18. Фасоль спаржевая карликовая
19. Цукини
20. Подсолнечники
21. Редис
22. Чеснок
23. Зеленый лук
24. Щавель
25. Ревень
26. Теплица-рассадник
27. Карликовые бархатцы
28. Травы: базилик, майоран, мята
29. Кудрявая петрушка
30. Вьющаяся фасоль

Симметрия
На десяти участках растут овощи и цветы. Самый маленький, квадратный участок – центр клумбы и, одновременно, ее самая высокая точка. Здесь находятся четыре двухметровые бамбуковые палки, связанные сверху. Они служат опорой, по которой вьется фасоль. Вместо них можно посадить штамбовую форму крыжовника или смородины, карликовое фруктовое деревце с красиво сформированной кроной. А можно установить декоративный элемент, например, солнечные часы или садовую скульптуру. По краям участка посеяна кудрявая петрушка, образующая съедобный бордюр. По углам растут бархатцы. Остальную часть заполняют травы.

Помидоры и не только
Два участка в центральной части огорода занимают помидоры высокорастущих сортов. Они подвязаны к колышкам (1,5 м). Если удалить боковые побеги помидоров, оставив несколько самых сильных, урожай созреет быстрее, а плоды будут более качественными. Пространство между помидорами засажено календулой, карликовой настурцией и бархатцами.

Теплица-рассадник
В наименее заметной части сада сделана теплица для выращивания рассады салата, кочанной, брюссельской и листовой капусты. Рядом – место для высадки многолетних растений – ревеня, зеленого лука и щавля. Они будут здесь расти, по меньшей мере, в течение нескольких лет.

🥪 Вы на даче, доставка не работает, а хочется роллов и суши? Есть выход! Подписаться на @dachastil

🙂Новый урожай картошки на подходе, а значит готовим так, чтоб с корочкой, но не прилипало! @dachastil

🙂 Лайфхаки проращивания семян! @dachastil

🤩 В течение года, в том числе и осенью, хороший хозяин обязательно проведет обрезку плодовых деревьев и кустарников.
Цели осенней обрезки:

🌳 Проредить и сформировать. Известно, что загущенные посадки хуже плодоносят, чаще болеют и подвергаются нападкам различных вредителей, хуже выдерживают морозы, а их побеги нередко обламываются под тяжестью снега. Чтобы исключить все вышеперечисленное, побеги и кустарники необходимо прореживать.
Осень, период после сбора плодов, — отличное время для этой процедуры. Кроме того, обрезка помогает правильно сформировать крону и в конечном итоге, за счет удаления лишних побегов, — повысить урожай.

🌳 Омолодить. Большое количество старых ветвей на деревьях и кустарниках снижают урожайность и мешают развиваться молодым побегам. Чтобы этого избежать, время от времени растение нужно омолаживать обрезкой.

🌳 Предотвратить. Всем известно, что наличие сломанных, высохших, больных или зараженных вредителями веток очень негативно сказывается на состоянии всего дерева или кустарника, поскольку один побег может с легкостью заразить и остальные. В целях профилактики такие ветки необходимо удалять, а лучшее время для этого — осень, после сбора урожая.

🌳 При осенней обрезке важно не навредить, а точнее — не ослабить дерево, удалив слишком много побегов. Необходима умеренность. Лучше оставить в зиму лишнее, а затем срезать весной, чем полностью «обескровить» растение, которое просто не успеет восстановиться до морозов.

Подписаться на @dachastil