🥳 Зима близко! Отличная идея для высадки зелени зимой.

🐰Чипсы из кожуры молодого картофеля. Вкусно!

❤️❤️ Битый острый огурец

Ингредиенты:

Огурец - 800-1000 г
Сахар - 1 ст л

Маринад:
• Чеснок - 5 зубчиков
• Острый перец - 2 шт
• Зеленый лук - горсть
• Кунжут - 1 ст л
• Черный перец - 1/2 ч л
• Растительное масло (раскалённое) - 100 мл
• Соевый соус - 5-6 ст л
• Бальзамический уксус - 2-3 ст л

Кинза (или петрушка) по вкусу

😁 Очередной огородный лайфхак! @dachastil

😇 Парник своими руками! Подписаться на @dachastil

💐Kolonihave – датская социальная программа, по которой трудящимся выдавали маленькие участки под маленький летний домик и огород и, сразу вспоминаются советские dachi на 6 соток. Находятся они в черте города.

Сезон kolonihave короткий, поэтому берут от него все – выращивают цветы, помидоры, собираются сообществом соседей раз в три недели на уличную вечеринку и облагораживают пространства так уютно, что хочется бросить все и уже сидеть с ними на вечеринке с вязанием.

💐 Видео по организации порядка в холодильнике. Моя душа остановилась от восторга! Подписаться на @dachastil

🥹 Как собрать идеальный салат из овощей с грядки? Подписаться на @dachastil

🙂 Схема овощной клумбы, где все культуры находятся в выгодном для них соседстве.

1. Огурцы
2. Укроп
3. Свекла листовая
4. Лук-порей
5. Салат
6. Сельдерей
7. Капуста (разные сорта)
8. Горох
9. Красная свекла
10. Петрушка
11. Помидоры
12. Настурция, календула, бархатцы
13. Лук-севок
14. Морковь
15. Листовая капуста
16. Брюссельская капуста
17. Руккола
18. Фасоль спаржевая карликовая
19. Цукини
20. Подсолнечники
21. Редис
22. Чеснок
23. Зеленый лук
24. Щавель
25. Ревень
26. Теплица-рассадник
27. Карликовые бархатцы
28. Травы: базилик, майоран, мята
29. Кудрявая петрушка
30. Вьющаяся фасоль

Симметрия
На десяти участках растут овощи и цветы. Самый маленький, квадратный участок – центр клумбы и, одновременно, ее самая высокая точка. Здесь находятся четыре двухметровые бамбуковые палки, связанные сверху. Они служат опорой, по которой вьется фасоль. Вместо них можно посадить штамбовую форму крыжовника или смородины, карликовое фруктовое деревце с красиво сформированной кроной. А можно установить декоративный элемент, например, солнечные часы или садовую скульптуру. По краям участка посеяна кудрявая петрушка, образующая съедобный бордюр. По углам растут бархатцы. Остальную часть заполняют травы.

Помидоры и не только
Два участка в центральной части огорода занимают помидоры высокорастущих сортов. Они подвязаны к колышкам (1,5 м). Если удалить боковые побеги помидоров, оставив несколько самых сильных, урожай созреет быстрее, а плоды будут более качественными. Пространство между помидорами засажено календулой, карликовой настурцией и бархатцами.

Теплица-рассадник
В наименее заметной части сада сделана теплица для выращивания рассады салата, кочанной, брюссельской и листовой капусты. Рядом – место для высадки многолетних растений – ревеня, зеленого лука и щавля. Они будут здесь расти, по меньшей мере, в течение нескольких лет.

🥪 Вы на даче, доставка не работает, а хочется роллов и суши? Есть выход! Подписаться на @dachastil

🙂Новый урожай картошки на подходе, а значит готовим так, чтоб с корочкой, но не прилипало! @dachastil