Этой осенью, благодаря проекту «Камчатская рыба», цена лосося в магазинах федеральных сетей должна снизится на 10–25%.

Очень хочется верить, но.

Лосось – рыба дорогая и снижение цены на четверть, без сомнения, привлечет новых покупателей, что потребует расширения предложения.

Тут же возникает вопрос транспортировки: в России просто нет требуемого количества вагонов-рефрижераторов, чтобы перевезти рыбу с Дальнего Востока в центральную часть страны.

Как бы не получилось с грандиозной крабовой аферой, когда клешни крабов появились даже в сельских «Пятерочках», но внутри они полые. Зато отчетность потрясающая.

Следователи ФСБ пришли в рестораны White Rabbit за крабами 😬

Следователи ФСБ пришли с проверками в рестораны сети Бориса Зарькова White Rabbit Family (WRF), сообщил ТАСС со ссылкой на правоохранительные органы. По версии следствия, московские рестораны, в том числе сеть WRF, могли незаконно продать более 8 тонн краба. Агентство написало, что ресторатор подтвердил факт проверок и заявил, что руководство заведений сотрудничает со следователями.

В свою очередь сам Борис Зарьков в комментарии Forbes назвал информацию не соответствующей действительности.

«Никакие проверки ФСБ у нас не проводило и не проводит. Нарушений по части закупок краба (и других закупок) никакими правоохранительными органами у нас не выявлялось», — сказал он.

Как утверждают СМИ, по данным следствия, столичные рестораторы могли в сговоре с поставщиками приобрести краба по фальшивым документам без прохождения необходимых ветеринарных и санитарных процедур. Ущерб государству оценивается примерно в 50 млн рублей.

Возбуждено уголовное дело о производстве, приобретении, хранение товаров без маркировки (п. «а», «б» ч. 4 ст. 171.1 УК РФ), она предусматривает до шести лет тюрьмы.

Российской рыбы по-прежнему нет в заведениях 😬

Российские рестораны по-прежнему не видят отечественной рыбы, она больше идет на экспорт, а импортная, разумеется, обходится дороже, сообщил на Восточном экономическом форуме омбудсмен в сфере ресторанного рынка Москвы Сергей Миронов.

«Какое импортозамещение? Мы не можем получить российскую рыбу. И это по всем продуктам. И это тот момент, когда экспортная выручка становится приоритетной», — посетовал ресторатор.

В качестве примера он привел один из ресторанов Владивостока, где под видом стейков из российской нерки продавался чилийский лосось — соответственно, и цены оказались выше; но проблема не столько в обмане, сколько в том, что заведение просто не может достать отечественную нерку даже и на Дальнем Востоке.

«Они купили нерку в два раза дороже. А почему? Ресторану нужна только штучная заморозка (а не блочная). Для наших ресторанов нужно 30 тонн кижуча штучной заморозки. Удалось достать – ноль. Мы договорились на 9 тонн, которые нам гарантированно поставят, все остальные отказываются – нет рыбы», — рассказал Миронов, заметив, что та же ситуация, например, с креветкой, которая «вся в Японию уходит».

«И эта проблема серьезнейшая, большая. Если мы говорим об импортозамещении, надо им заниматься, надо производить рыбу под российский рынок», — сказал омбудсмен, подчеркнув, что именно рестораны являются одной из важных площадок продвижения продукции. Помимо этого, нужно заниматься развитием собственной аквакультуры, что требует нескольких лет, а также «обелять» поставки продукции в HoReCa — уходя от ИП в сторону крупных производителей.

​​Улов Кожемяко: Погрануправление ФСБ выставило счёт семье губернатора

Семья «серийного губернатора» Олега Кожемяко, по мнению Погрануправления ФСБ по Восточному арктическому району, причинила ущерб государству почти на 240 млн рублей. Именно такую сумму ущерба за незаконный вылов водных биоресурсов взыскивают с АО «Северо-Курильская база сейнерного флота».

Арбитраж Сахалина 11 октября планирует начать слушание иска Погрануправления ФСБ по Восточному арктическому району к АО «Северо-Курильская база сейнерного флота». Вторая сторона претензий не признает, утверждая, что ущерб не доказан и просит об экспертизе, но суд отклонил притязания.

Истец настаивал на приостановке рассмотрения иска до вынесения вердикта по уголовному делу в отношении М.В. Кулашко, в рамках которого прокурор Камчатки также подал гражданский иск о возмещении имущественного вреда - на 279, 8 млн рублей. Кулашко в открытых источниках фигурировал как капитан как минимум одного судна базы сейнерного флота. Вероятно, на него и планируют повесить нарушение, а с владельцев взятки гладки? Суд же решил продолжить слушания по иску Погрануправления, не дожидаясь приговора суда по делу Кулашко.

О «Северо-Курильская база сейнерного флота» - крупное предприятие с собственным флотом, который включает десяток траулеров, сейнеров и рефрижераторов. На сегодня это часть группы Salmonica, в которую также входят ещё четыре рыбопромышленных актива - ООО «Тымлатский рыбокомбинат», ООО «Рыбокомбинат «Западный», АО «Озерновский РКЗ №55» и ООО «Рыбхолкам».

И хотя в сахалинском обществе бенефициары не раскрывались с 2016 года, но зато никто не скрывает собственников, например, «Тымлатского рыбокомбината»: Герасименко Ирина Валерьевна - полная тёзка гражданской супруги губернатора Приморья, ранее занимавшего кресла губернатора Амурской, Сахалинской областей и Корякии Олега Кожемяко, сын последнего - Никита Кожемяко, Ольга Кравченко - тёзка родной сестры губернатора и Александр Литвиненко. Последний является как директором рыбокомбината, так и базы сейнерного флота, а ещё ранее он совместно с Олегом Кожемяко был в числе создателей камчатского отделения партии «Единая Россия», а также являлся депутатом. Более того, сам Олег Кожемяко, по данным «Руспрофайл», был совладельцем рыбокомбината несколько месяцев в 2015 году. Таким образом, можно сделать вывод о том, что группа Salmonica является аффилированной с семьей губернатора Кожемяко по сей день.

Семья губернатора с завидной регулярностью попадает в медиаповестку как активно набивающая карманы в регионе, где главным стоит её глава. Конфликт интересов? Нет, не слышали. А теперь ещё и в скандале с незаконным выловом засветились с последующим многомиллионным ущербом. Неужели и сейчас кресло под Кожемяко даже не качнётся?

#ОлегКожемяко #НикитаКожемяко

В Госдуму внесли законопроект о передаче рыбы, конфискованной на территории Камчатского края, на корм в приюты для животных.

Если законопроект примут, то совершенно точно на «черный рынок» ничего не уйдёт. Всё собакам достанется. Становится обидно за кошек, почему-то в их приюты рыбу не передадут. Налицо дискриминация по видовому признаку😬

А вот и первая ласточка появления ВТБ Андрея Костина в руководстве Объединенной судостроительной корпорации (ОСК). Входящая в ОСК питерская «Северная верфь» лишилась заказа на четыре рыболовных траулера - заказчик, мурманская рыбопромышленная группа «Норебо», решила не строить эти суда на верфи ОСК.  Дело в том, что первые шесть траулеров, построенные здесь для «Норебо», по факту оказались на треть дороже - а государство умыло руки, отказавшись помочь в решении проблемы. Очевидно, у нового руководства ОСК не хватило возможностей (или желания), чтобы уладить вопрос. Достраивать суда «Норебо», видимо, будет на собственной верфи «Пелла-стапель» в Ленинградской области. Это может сократить сроки строительства и упростить импорт комплектующих.

Траулеры компания заказала в рамках госпрограммы «квоты под киль» (выделение рыболовецких квот при постройке нового судна), контракт оценивался приблизительно в 38 млрд рублей, под него «Норебо» кредитовался в Сбере. О том, что контракт на четыре судна может быть разорван, в «Норебо» говорили еще по весне, но прежний глава ОСК Алексей Рахманов - как бы ни обвиняли его в убыточности корпорации - не горел желанием отпускать заказчика. Из Костина же переговорщик совсем не получился.

В Россельхознадзоре выявили нарушения у питерской компании ООО «Вояджер» – она занимается поставками мяса краба и других морепродуктов 😬

К ним на производство поступали части варено-мороженого краба, общей массой более 2 тонн. Они не проходили ветеринарно-санитарную экспертизу и не имели деклараций о соответствии, гарантирующих качество и безопасность пищевой продукции. Информацию направили в ФСБ, там уже принимают меры.

В крупных сетевых магазинах обнаружено почти 200 тонн браконьерской красной икры. По 50 регионам страны разошлись 1,5 млн банок

В российских магазинах в продаже обнаружили 191 тонн красной икры неустановленного происхождения. Об этом сообщили в Россельхознадзоре. Это эквивалентно 1,5 млн банкам икры объемом 140 граммов.

По данным ведомства, эта продукция поставлялась в крупные сети, в том числе в «Ленту», «Вкусвилл», «Перекресток» и другие.

Выявить икру неустановленного происхождения получилось благодаря системе для прослеживания грузов «Меркурий», к которой подключены все предприятия, работающие с продукцией животного происхождения. Согласно информации Россельхознадзора, лидером по реализации «неопознанной» икры стала компания «Альфа-Т» из Воронежской области, которая без указаний информации об использованном сырье выработала около 40 тонн структурированной лососевой икры и 21 тонн мороженой икры горбуши. У некоторых из предприятий официальную регистрацию установить не удалось.

После перефасовки икры она была направлена в сетевые ритейлеры, в том числе в крупные магазины в 50 регионах России, начиная с Архангельской и заканчивая Астраханской областью. Продукция также была обнаружена в Московской, Ленинградской, Новосибирской областях, в Краснодарском крае и Татарстане.

В Россельхознадзоре не уточнили, безопасна ли такая продукция для покупателей. В ведомстве добавили, что передали полученную информацию в СКР, МВД, прокуратуру и в региональные комиссии по противодействию незаконному обороту промышленной продукции.

Такая продукция должна быть изъята из оборота.

На крабовых аукционах выиграли государство и банки

Россиянам не видать доступного по цене краба, поскольку в его стоимость теперь будут заложены расходы рыбаков на самые дорогие в истории квоты на вылов 😬

Завершившийся в середине октября второй аукцион по продаже 48% квот принес в госбюджет почти 215 млрд рублей.

Разыгранным на днях пакетом крабовых квот компании владели по историческому принципу, то есть пользовались бесплатно. Теперь некоторым пришлось выкупать свои прежние объемы. В целом число владельцев квот сильно сократилось: обзавестись новыми разрешениями смогли лишь 13 компаний из 160 заявившихся, причем больше половины объема досталось трем крупным предприятиям.

По условиям аукциона победители должны совокупно вложить 52 млрд рублей в строительство краболовных судов и логистических центров. Такое обязательство наложено на них на фоне падения выручки краболовов из-за санкций, снижения цен на продукцию, повышения налогов, введения экспортной пошлины и роста банковских процентов на кредиты, без которых невозможно реализовать инвестпроекты. Даже крупные компании — победители аукциона сомневаются, что смогут выдержать подобную финансовую нагрузку.

Идею о том, что крабов также надо распределять на аукционе, упорно продвигала на разных уровнях власти Русская рыбопромышленная компания (РРПК). Она была создана в 2011 году Глебом Франком и Максимом Воробьевым и вскоре стала крупнейшим держателем квот на водные биологические ресурсы (ВБР). Около года рыбаки вели медийную войну, выступая против крабовых аукционов, но их все же продавили, изъяв из подотрасли 142 млрд рублей в виде платы за 50% квот от допустимого улова. Больше всего досталось РРПК — они выкупили квоты на 29,2 млрд рублей с обязательством построить 10 краболовных судов.

Камчатская делегация ворвалась в Циндао! Тема – рыба, а мы ведь специалисты по рыбе! Рыбный край как-никак (по крайней мере, так говорят). «Значит, нам туда!» – подумали материковские варяги из команды присланного МГУшника Солодова. И давай седлать коней 😬

Рыбные короли да икорные магнаты тоже ездили с Владимиром Викторовичем. Как минимум, их представители, да и те, что отвертеться не смогли.

Ясно же, что не ясно, НАФИГА? Заводы работают по давно налаженной схеме. Как только на заводе готов объëм, в море на рейде уже дежурит пароход-рефриджератор. Сильно замороженную продукцию на плашках отправляют прямо с берега в трюм сборщика. Вот и вся торговля.

Что там собрался налаживать Владимир Сингапуров – для мужиков загадка. Само существование этой схемы, кстати – прямой ответ на вопрос «почему камчатцы (и вся страна) до сих пор не завалены дешëвой камчатской рыбой».

Хранение на берегу, транспортировка, не дай Бог еще и развитие торговой сети - на кой нужен этот геморрой? Словил, заморозил, тут же напротив отгрузил-продал. Ну максимум еще филей и сурими (это уже для си-и-ильно «уважаемых и авторитетных» пацанов, кто деньги не жалеет на всякие там супер станки типа Baader).

Представление же о том, что рыба (видимо, по примеру колумбийских баронов) налаженным каналом поставки поедет конкретным китайским товарищам – неисполнимый бред и лишние заморочки в давно сложившейся системе. Свои-то сидят без рыбы (читай, также икры и краба) - но Солодов настаивает, что у нас всем хватит, и китайским товарищам тоже. Ну тут же ясно, что олигархам хватит, а остальным – как получится.

Лишнее тому подтверждение — рост товарооборота рыбной продукции между Россией и КНР, который в этом году уже достиг 1 млн тонн, а это на 92% больше показателя прошлого года. Везут в Поднебесную в основном мороженый минтай – 504 тыс. тонн, а еще сардину – 130 тыс. тонн, сельдь – 108 тыс. тонн и, само собой, краба – 24 тыс. тонн.

Меню с «Титаника» продали за 83 тысячи фунтов стерлингов (это примерно 10 миллионов рублей).

Вот чем за три дня до гибели парохода кормили пассажиров первого класса:

— лосось с соусом Голландез,
— устрицы,
— мясо весеннего ягненка с мятным соусом,
— мясо кряквы,
— викторианские медальоны из говяжьей вырезки,
— крем-суп из спаржи,
— пудинг «Виктория».

После такого ужина и умереть не жалко 😬

На Ямале впервые в истории научатся определять пол едва вылупившихся мальков сига.

Гендерные исследования проведут не из праздного любопытства, а в интересах народного хозяйства. В регионе работает Собский рыбный завод, выпускающий в водоёмы региона миллионы подрощенных мальков.

Самцов, по идее, можно отпустить и пораньше – кто из них «альфа», тот не пропадёт. А будущих многодетных матерей – наоборот, стоит придержать лишних пару месяцев 😬

Вслед за курятиной и яйцами «социальная» рыба подорожает на 26% 😬

Причина в увеличении налога на вывоз топлива из России. Нововведение в основном скажется на социально значимой рыбе, такой как — сельдь, иваси, сардина, путассу и мойва.

​​​​В России будут есть личинок? Очередной вброс сработал 😬

В Сети активно обсуждается тема введения в пищу продуктов, сделанных с добавлением муки из личинок мух. В соцсетях начали распространяться публикации о том, что на официальном интернет-портале правовых актов появился документ с изменениями перечня сельскохозяйственной продукции. Согласно ему, в перечень сельхозпродукции внесены насекомые и личинки. Авторы таких публикаций утверждают, что речь идет об открытии производства муки из мух и личинок для употребления в пищу.

Часто в подобных постах ссылаются на прошлогодний похожий вброс про еду из сверчков. Также активно вспоминали цитату вице-премьера и министра промышленности и торговли Дениса Мантурова, сделанную в прошлом году во время дегустации продуктов из альтернативного мяса. «Наверное, нужно чуть-чуть поработать с ментальностью, и черная львинка может "зайти". Но нужно постараться», – сказал тогда Мантуров

На самом деле в распоряжении идет речь о добавлении насекомых в корм. Это подчеркнули в Росрыболовстве, сообщив, что из мух будут изготавливать корма для сельскохозяйственных животных, в том числе объектов аквакультуры. «В связи с тем, что в средствах массовой информации и в соцсетях принятое решение распространяется в неверной трактовке (как разрешение использовать данную продукцию в составе пищевых продуктов, предназначенных для граждан), сообщаем, что данная трактовка не соответствует действительности», — говорится в заявлении.

Меньше чем за две недели число публикаций о введении личинок мух в перечень сельхозпродукции достигло отметки в 18 тысяч. Тональность комментариев в соцсетях поделилась на 2% позитивных, 43% негативных и 55% нейтральных.

Многие комментаторы, поверив в то, что россиян готовят к употреблению личинок в пищу, оставляли гневные сообщения в адрес правительства. Пользователи предложили в первую очередь ввести еду из личинок в меню столовых Кремля и Госдумы. Авторы таких комментариев назвали происходящее признаком надвигающегося голода. Нередко сообщения о голоде были сделаны с недавно созданных аккаунтов. Кроме того, такие комментарии не отличались оригинальностью.

Некоторые к вбросу отнеслись критически. Такие комментаторы иногда пытались убедить других в том, что муку из насекомых будут добавлять только в корма. Но дискуссии часто заходили в тупик из-за уверенности их собеседников в том, что производители мясных изделий могут пойти на тайное использование муки из личинок в целях экономии.

Черноморское побережье после шторма усыпано мертвыми крабами, бедняг просто разбивало волнами об камни😬

В Ленобласти может появиться еще одна великая распилиада. Тут глава банка ВТБ и одновременно Объединенной судостроительной компании (ОСК) Андрей Костин рассказал президенту Владимиру Путину, что без новой верфи в нашем регионе технологическое отставание страны в отрасли не победить.

При этом Костин на той же встрече рассказал президенту, что до него (то есть до октября, когда ОСК стала частью ВТБ) судостроители воровали как не в себя: не отчитывались за потраченные средства и вообще был полный швах с движением средств. От главы ВТБ это обвинение выглядит особенно прекрасно.

Теперь осталось лишь понять где именно "угнездится" новый масштабный долгострой региона. Если ребята "выйдут на площадку" и начнут реальные работы, одной головной болью у региональных властей точно станет больше.

Пострадавшая от мощного шторма прибрежная экосистема Сочи восстановится за три года 😬

Стихия не отразилась на крупных породах рыб, поскольку в шторм они не подходят близко к берегу, говорят ученые. Но проблемы могут быть с теми организмами, которые ведут прикрепленный образ жизни, то есть водоросли, моллюски, которые обычно прикрепляются к какому-то носителю.

Объекты недвижимости и бизнеса рыбного олигарха, имеющего гражданство Украины, Дмитрия Дремлюги перейдут Российской Федерации 😬

Последний судебный процесс длился 15 часов в Приморском краевом суде. Ранее в отношении фигуранта было вынесено решение Фрунзенским районным судом Владивостока об изъятии имущества на общую сумму 4 миллиарда рублей.

Дмитрий Дремлюга имеет гражданство Украины и скрывается за рубежом, по мнению органов он совершал незаконные действия с квотами на водные биоресурсы и незаконно обогатился на 4 миллиарда рублей. В 2010 году он стал фигурантом нескольких уголовных дел, связанных с «крабовыми аукционами», а также другими договорами о закреплении долей квот вылова водных биологических ресурсов.

После решения США ввести запрет на импорт лосося, трески, минтая и крабов из России началось типичное русское шапкозакидательство. Причем, медиа не только не останавливают его, но наоборот потакают.

Турбопатриоты беснуются: решение будет болезненно для американского рынка, а для российского «это хорошая новость»: рыба и крабы станут доступнее.

Нам наплевать на американский рынок, он свои проблемы решит без нашего участия.

Нам не наплевать на наш рынок, рыба и крабы на котором доступнее не станут. Нас уже кормили сказками, что осенью лосось подешевеет на 25%, теперь толкуют про крабов.

Крабы и так доступны, но есть нюансы: он дорогие и возможностей снизить цену нет (логистика подкачала – вагоны-рефрижераторы в должном объёме отсутствуют), но главное – отвратительное качество – клешни внутри полые.

Летнее «насыщение» крабами оказалось фикцией: народ быстро раскусил аферу и проголосовал рублем.

Или Росрыболовство с рыбниками понастроили на Дальнем Востоке и в Мурманской агломерации рыбоперерабатывающие заводы? И если нет, то как тогда вырастет доступность? Не на Дальнем Востоке или на Северо-Западе, а в Центре, где основная платежеспособность?

Власти США обязали импортеров подтверждать, что ввозимые морепродукты не из России 😬

«Таможенно-пограничная служба США теперь будет требовать от импортеров предоставить подтверждение, что рыба, морепродукты и содержащая их продукция, ввозимая в Соединенные Штаты, не содержат материалов, происходящих из России», — говорится в сообщении ведомства.

Минфин США в пятницу, 22 декабря, сообщил, что в страну нельзя ввозить лосося, треску, минтая, краба, имеющих российское происхождение, но переработанных в третьих странах.

​​ОСК ждут кадровые перестановки 😬

После передачи Объединенной судостроительной корпорации (ОСК) в доверительное управление банка ВТБ, новое руководство планирует назначить новых генеральных директоров на двух судостроительных заводах - «Северная верфь» в Санкт-Петербурге и «Янтарь» в Калининграде.

Кроме того, может произойти смена руководства петербургских «Адмиралтейских верфей». Андрей Быстров буквально недавно сменил пришедшего в апреле 2023 года Андрея Веселова на должности генерального директора. Поговаривают, что он сам не хочет оставаться на должности.

В ОСК огромная финансовая дыра, корпорация в долгах. Ранее ее долгие годы возглавлял Алексей Рахманов. Так что ему и стоит задать вопросу, почему такой стратегический проект провалился в такую яму. Возможно, именно из-за неё люди не хотят руководить структурами компании.