Бенгела — город в западной Анголе, к югу от Луанды, столица Области Бенгелы. В 2014 году на китайский кредит и силами специалистов КНР город был благоустроен. Это достаточно спокойное место, по африканским меркам. Здесь царит тропический климат. В Бенгеле есть собственный аэропорт, морской порт и железнодорожная станция. В городской черте ездят автобусы и маршрутные такси.
Город Бенгела находится на западе Анголы, на побережье Атлантического океана, в 430 километрах южнее столицы страны Луанды и в 55 километрах южнее порта Лобиту, являющегося также и грузовым портом Бенгелы. От Лобиту и Бенгелы на восток, вглубь африканского континента, через ДР Конго, Замбию, Зимбабве, к побережью Индийского океана, к мозамбикскому порту Бейра уходит трансафриканская Бенгельская железная дорога, соединяющая 2 океана. Бенгела является не только крупным железнодорожным узлом — здесь есть также аэропорт и морской порт (не грузовой).
Город Бенгела находится на западе Анголы, на побережье Атлантического океана, в 430 километрах южнее столицы страны Луанды и в 55 километрах южнее порта Лобиту, являющегося также и грузовым портом Бенгелы. От Лобиту и Бенгелы на восток, вглубь африканского континента, через ДР Конго, Замбию, Зимбабве, к побережью Индийского океана, к мозамбикскому порту Бейра уходит трансафриканская Бенгельская железная дорога, соединяющая 2 океана. Бенгела является не только крупным железнодорожным узлом — здесь есть также аэропорт и морской порт (не грузовой).
За сувенирами для друзей и родных отправляйтесь в южную часть ангольской столицы. Там располагается самый крупный и известный рынок страны — Футунго, работающий по воскресеньям. Здесь можно найти все: сувениры, выполненные руками мастеров из разных частей Анголы, начиная от амулетов и заканчивая деревянными статуэтками, искусно вырезанные маски, мебель, одежду, обувь, фрукты, а также различные импортируемые товары.
Соус Пири-Пири (Piri-Piri Sauce) – остро-кислый соус португальского происхождения, очень популярен в кухне Мозамбика, а также в Анголе и Намибии.
Ингредиенты:
-кайенский перец – 2 ч. ложки,
-лимоны – 2 шт.,
-чеснок – 2 зубчика,
-петрушка – 6 веточек,
-растительное масло – 1 стакан,
-соль – 1 ч. ложка.
Приготовление:
1.Петрушку мелко нарезать, чеснок измельчить.
2.В кастрюле смешать петрушку с чесноком, кайенским перцем, солью и растительным маслом. Выжать туда же сок из двух лимонов. Перемешать.
3.Довести до кипения и варить в течение 5 минут перед подачей на стол.
4.Подавать соус пири-пири идеально с креветками. Также соус пири-пири может сопровождать курицу, морепродукты и большинство видов мяса.
Ингредиенты:
-кайенский перец – 2 ч. ложки,
-лимоны – 2 шт.,
-чеснок – 2 зубчика,
-петрушка – 6 веточек,
-растительное масло – 1 стакан,
-соль – 1 ч. ложка.
Приготовление:
1.Петрушку мелко нарезать, чеснок измельчить.
2.В кастрюле смешать петрушку с чесноком, кайенским перцем, солью и растительным маслом. Выжать туда же сок из двух лимонов. Перемешать.
3.Довести до кипения и варить в течение 5 минут перед подачей на стол.
4.Подавать соус пири-пири идеально с креветками. Также соус пири-пири может сопровождать курицу, морепродукты и большинство видов мяса.