Дорога Серра да Леба — горный хребет в Анголе, расположенный в провинции Уила, недалеко от города Лубанго. Это место находится в окружении удивительной природы – зарослей манговых деревьев и эффектных водопадов, в которых, кстати, можно купаться. Но путешественников со всего мира притягивает сюда не только живописный пейзаж. Серра да Леба – одна из самых узнаваемых достопримечательностей Анголы, поскольку именно здесь проходит дорога в виде серпантина, соединяющая гористую местность Лубанго с городом на побережье Атлантического океана Намибе.
Серпантин был построен португальцами в 70-е годы 20 века и сразу стал достаточно популярен. Тогда его изображение украшало каждую 5-ю открытку, выпущенную в Анголе, а также различные сувениры и почтовые марки. Сейчас серпантин Серра да Леба можно увидеть на купюре в 5 кванз – национальной валюте Анголы.
Серпантин был построен португальцами в 70-е годы 20 века и сразу стал достаточно популярен. Тогда его изображение украшало каждую 5-ю открытку, выпущенную в Анголе, а также различные сувениры и почтовые марки. Сейчас серпантин Серра да Леба можно увидеть на купюре в 5 кванз – национальной валюте Анголы.
Камарао греладо.
Ингредиенты:
-тигровые креветки – 500 гр,
-зеленый лук – 3 шт,
-чеснок – 2 зубчика,
-винный уксус – 4 ст. ложки,
-вода – 4 ст. ложки,
-тмин – 2 ст. ложки,
-соль – по вкусу.
Приготовление:
1.Креветки промыть, очистить от жесткого панциря и насадить на деревянные шпажки, продевая через переднюю часть и хвост.
2.Мелко порезать лук и чеснок, смешать в миске с винным уксусом и водой. Добавить тмин и соль, перемешать.
3.В прямоугольную форму выложить шампуры с креветками в один слой и залить маринадом.
4.Поставить в холодильник на 1 час. Через час перевернуть все шампуры, чтобы креветки пропитались маринадом с другой стороны. Поставить в холодильник еще на 1 час.
5.Приготовить их на барбекю или в духовке на гриле в течение 5-7 минут.
Ингредиенты:
-тигровые креветки – 500 гр,
-зеленый лук – 3 шт,
-чеснок – 2 зубчика,
-винный уксус – 4 ст. ложки,
-вода – 4 ст. ложки,
-тмин – 2 ст. ложки,
-соль – по вкусу.
Приготовление:
1.Креветки промыть, очистить от жесткого панциря и насадить на деревянные шпажки, продевая через переднюю часть и хвост.
2.Мелко порезать лук и чеснок, смешать в миске с винным уксусом и водой. Добавить тмин и соль, перемешать.
3.В прямоугольную форму выложить шампуры с креветками в один слой и залить маринадом.
4.Поставить в холодильник на 1 час. Через час перевернуть все шампуры, чтобы креветки пропитались маринадом с другой стороны. Поставить в холодильник еще на 1 час.
5.Приготовить их на барбекю или в духовке на гриле в течение 5-7 минут.
Советы туристам:
-Общественные организации, магазины и отделения банков, как правило, работают только в будние дни, начиная с 8.00. Причем, некоторые из них открыты не полный день.
-Местное население, в основном, живет за счет ведения натурального хозяйства. Продукты питания, которые продают туристам, стоят дороже, чем в других африканских странах. Это обусловлено, прежде всего, высокой инфляцией. Десяток яиц можно купить за 5 $, 1 л молока за 2,5 $, 1 кг сыра за 17-20 $, бутылку вина за 3 $. Обед в кафе обойдется в 35 $.
-Выходя на прогулку в Анголе, лучше иметь с собой запас питьевой воды, так как купить бутилированную воду можно далеко не во всех местах. То же самое относится и к лекарствам. Личная аптечка никогда не помешает.
-Большинство жителей страны не говорят по-английски
-Чаевые официально не приняты, но туристы стараются оставлять около 8-10% от заказа или сигареты для официанта.
-Общественные организации, магазины и отделения банков, как правило, работают только в будние дни, начиная с 8.00. Причем, некоторые из них открыты не полный день.
-Местное население, в основном, живет за счет ведения натурального хозяйства. Продукты питания, которые продают туристам, стоят дороже, чем в других африканских странах. Это обусловлено, прежде всего, высокой инфляцией. Десяток яиц можно купить за 5 $, 1 л молока за 2,5 $, 1 кг сыра за 17-20 $, бутылку вина за 3 $. Обед в кафе обойдется в 35 $.
-Выходя на прогулку в Анголе, лучше иметь с собой запас питьевой воды, так как купить бутилированную воду можно далеко не во всех местах. То же самое относится и к лекарствам. Личная аптечка никогда не помешает.
-Большинство жителей страны не говорят по-английски
-Чаевые официально не приняты, но туристы стараются оставлять около 8-10% от заказа или сигареты для официанта.