Мир Стран
5.25K subscribers
1.44K photos
5 links
Каждую неделю мы посвящаем одной из стран нашей планеты, рассказывая о ней всё от А до Я. Подписывайтесь!
Download Telegram
Музей шпионажа (г. Тампере).
Оригинальный Музей шпионажа — уникальный в своём роде музей, раскрывающий интригующую историю тайной разведки. Тот факт, что он был открыт именно в Финляндии, не является случайным — страна, находящаяся на перепутье между западом и востоком, в годы холодного противостояния была главным стратегическим пунктом для стран, работавших против Советского Союза. В экспозициях музея представлены захватывающие истории знаменитых шпионов и демонстрируются технические средства шпионажа, которые использовались в разные времена — например, детекторы лжи, оптические приборы, портативное оружие, шифровальные аппараты и ряд других приспособлений. Все экспонаты можно трогать и даже испытывать в действии — например, невидимые чернила, или устройство, способное изменять голос. Желающие даже могут пройти тест, чтобы узнать, есть ли у них способности к профессиональному шпионажу.
Музей Арктикум (г. Рованиеми).
Тем, кому интересны национальные, культурные достопримечательности Финляндии, доклад гида в музее «Арктикум» станет своего рода путешествием к северным народам страны, с изучением их истории, традиций и культуры. Арктикум расположился в прекрасном природном уголке, на берегу реки Оунасйоки, недалеко от центра Рованиеми. Примечательно, что для основной части экспозиций здесь отведены специальные подземные помещения, а в наземных проводятся временные выставки. Здание музея имеет форму полукруга, из центра которого выходит стеклянная галерея — «портал в Арктику». Из прозрачного портала можно наблюдать прекрасные восходы и закаты, а зимой — потрясающие виды северного сияния. Основная экспозиция представлена тремя крупными выставками: первая знакомит с предметами быта, искусства и промысла северных финских народов, вторая рассказывает об истории города, а третья посвящена фантастической природе Заполярья.
Озеро Сайма (юго-восток Финляндии).
Настоящая жемчужина Финляндии, самое крупное озеро на территории страны и четвёртое по величине озеро в Европе — это озеро Сайма, расположенное на юго-востоке Финляндии, прямо на границе с Россией. Сайма образовалось в результате таяния огромного ледника, который продвигался через Финляндию во время последнего ледникового периода — около 10 тыс. лет назад. По сути, это озеро состоит из множества мелких озёр, сообщающихся друг с другом.
Помимо своей величины, сегодня Сайма отличается и развитой инфраструктурой: на его берегу оборудованы коттеджи и сауны для комфортабельного отдыха всей семьёй. Окрестности озера славятся богатейшим животным и растительным миром. Но безусловно главный козырь отдыха на озере Сайма — это рыбалка. Воды озера изобилуют рыбой — здесь водится лосось, судак, щука, форель, окунь.
Цель финской кухни – сытно накормить, а не удивлять замысловатостью исполнения блюд. Во главе местного стола еда простая, незатейливая, но всегда свежая и отменного качества. В городах Финляндии не найдется такой харчевни, в чьем меню не значились бы дары родных рек и озер: всевозможная выпечка с рыбой, форель и лосось в собственном соку, запеченный сиг, рыбный салатик «саламат», селедочная запеканка, молочная уха «калакейтто», икра со сметаной и луком, а также еще несколько десятков самых невероятных вариаций на рыбную тему.
Мясоеды тоже голодными не останутся: из всех сортов мяса финны отдают предпочтение оленине и дичи. Первую здесь подают жареной и приправленной брусничным соусом (историческое наследие шведских кулинаров). В Финляндии стоит отведать и молочную продукцию, особенно сыр и йогурты «виили», ну а на десерт принято заказывать дрожжевые булочки, джемы из местных ягод и пироги.
Что касается напитков, то финны давно и плотно подсели на кофе, по количеству его употребления, переплюнув даже таких неисправимых кофеманов, как шведы. Хотя при желании в Финляндии можно отведать и местной водочки «Коскенкорва», и благословенного пенного напитка «котикалья». Вариант для гурманов – ликеры на основе северных ягод: морошковый, брусничный, клюквенный и другие. Любители нестандартных видов алкоголя могут продегустировать игристые ягодные вина «Елисси» и «Кавльери», отличающиеся несколько экзотическим букетом.
Чтобы основательно исследовать кулинарные традиции финнов – далеко ходить не надо: даже в самом крошечном городе Финляндии обязательно отыщется местечко с национальной едой.
Жареный сыр. Продаётся в магазине в виде большой круглой лепёшки со следами обжарки, наподобие толстой оладьи. В заведениях подаётся как закуска с вареньем. Как по мне – объедение.
Оригинальным финским изобретением является пирожное Рунеберга. Это местный вариант знакомой россиянам «картошки». Считается, что его рецепт появился в середине XIX в. в Порвоо, в кондитерской Ларса Астениуса, а автором стала его жена.
Традиционная выпечка kalakukko - это пирог из ржаного теста с начинкой из рыбы и бекона. Для приготовления используют ряпушку, морского окуня, балтийскую сельдь.
Время выпекания kalakukko - 5-6 часов, поэтому в рыбе оставляют кости, которые в процессе готовки размягчаются. Перед подачей в верхней части пирога вырезают отверстие. Начинку выкладывают на тарелки, хлебную оболочку намазывают сливочным маслом. Употребляют блюдо с кисломолочными напитками и пахтой.
Glögi - новогодний финский напиток glögi является одним из вариантов глинтвейна. Его готовят из красного вина, коричневого сахара, изюма, корицы, толченого миндаля, апельсиновой цедры. Ингредиенты варят в кастрюле, не доводя до кипения. Закусывают glögi пряничным печеньем. Существует безалкогольный вариант напитка, в котором вместо вина используют клюквенный сок.
Большая тройка финских операторов связи – это DNA, Elisa и Sonera. Чтобы подключиться к любому из них, достаточно заглянуть в фирменный салон, супермаркет или магазины R-kioski, где вас оперативно примут в ряды абонентов.
Такой исчезающий вид связи, как таксофон в Финляндии все еще популярен. Отыскать заветную будочку с ретро-аппаратом можно на улице, в метро, отелях и почтовых отделениях. Разговоры в них оплачиваются картами, продающимися в магазинчиках R-kioski, минимальная стоимость разговора внутри страны – 0,5 EUR.
С Интернетом на родине Муми-троллей все более чем благополучно. Постояльцы большинства гостиниц получают бесплатный и неограниченный доступ ко Всемирной паутине, ну а остальные могут приобщиться к подобным благам цивилизации в ресторанах и кафе. В Хельсинки отыскать точку доступа Wi-Fi можно прямо в центре города: главпочтамт, здание мэрии, торговые центры, библиотеки щедро раздают трафик всем желающим.

На фото полярное сияние на севере Финляндии
Финны обожают детей не меньше своих соседей шведов, поэтому ассортимент развлечений для юных путешественников здесь просто сказочный. Первое место среди самых желанных аттракционов Финляндии продолжают удерживать деревня Йоулупукки и Санта-парк (Рованиеми). Здесь вашего сорванца встретят финский Дед Мороз (тот самый Йоулупукки), помощники-эльфы, оленьи упряжки и развеселые, сверкающие рождественскими гирляндами карусели. Малышам и взрослым, ностальгирующим по чудесным сказкам Туве Янссон, можно прокатиться до города Наатали, в окрестностях которого проживают Муми-тролли, Снусмумрики и прочие невероятные обитатели Мумидола. Юных экспериментаторов лучше сводить в Научно-популярный центр «Эврика», а то и «забыть» их там пару деньков (при музее действует лагерь для подростков), чтобы в свое удовольствие оторваться в каком-нибудь взрослом заведении.