Ночь. Яркий свет из холодильника. И ✨бутербродик✨.

Пожалуй, самый популярный ночной перекус! Кусочек мягкого батона, чуть-чуть темпераментной горчицы, и, конечно, легендарная Докторская колбаса 🤤

Признайтесь, захотелось? Тогда пора заказать доставку, чтобы не остаться без бутерброда этой ночью 😅

Кстати, мы сделали доставку ещё удобнее – расширили зону ночной доставки по Москве и Московской области и теперь привозим продукты ночью как днём 🌙

А из какой команды вы: из тех, кто ночью спит, или из тех, кто ночью крадётся к холодильнику?

Новая неделя — новый #ПодарокПростоТак! Ой, даже два: в субботу дарим тропический привет — лёд из сока манго и маракуйи, а в воскресенье заходите за ванильным молочным коктейлем. Встречаемся в КуулКлевер 🍀

50 оттенков... молока 😅 Мы предлагаем вам цельное, и для нас это — безусловная истина. А знаете ли вы, что это значит? А чем отличается пастеризованное от стерилизованного? И почему в КуулКлевер нет восстановленного молока?

🥛Да и вообще, расскажите, как вы выбираете молоко для своей семьи: на что смотрите, читаете ли этикетки? Пишите в комментариях, давайте обсудим!

Подготовили для вас молочный ликбез: почему важно, чтобы молоко было цельным? Какой у молока состав? Чем отличается молоко «из-под коровы» от молока с завода?

Спойлер – почти ничем, если это молоко МясновЪ ФЕРМА!

Вряд ли остались те, кто ещё не попробовали шашлык в этом году. Если всё это время вы покупали шашлыки МясновЪ, то этим постом мы только подтвердим правильность вашего выбора!

Сегодня в рубрике #КуулКлевер_честно сравниваем классические шашлыки.

Спойлер: состав – это по-прежнему важно!
⠀
Состав
Про производство шашлыка мы уже рассказывали вам тут и даже показывали новые яркие маринады! Но в команде всегда найдутся те, кто уже почти 19 лет остаётся верным нашей классике – натуральному маринаду. Мы делаем его из соли, воды, уксуса и чёрного перца, а к мясу ещё добавляем луковые кольца для яркого вкуса.

В составе образца 2 мы не нашли ничего вредного, а вот шашлык под номер 3 неприятно удивил. Тут и добавка Е-262i, которую используют для продления срока годности, и усилитель вкуса и аромата глутамат натрия, и ароматизаторы, и даже экстракт дрожжей – его тоже используют для усиления вкуса.

Текстура
Не могли не обратить внимание на вид самого мяса: у шашлыка МясновЪ мясо упругое, видны его волокна и небольшие жировые прослойки. В образце 2 достаточно крупные слои жира и слишком насыщенный цвет – это говорит о том, что использовалось мясо взрослого животного, которое может быть более жёстким и сухим при жарке. В образце 3 совсем отсутствуют жировые прослойки. Образцы 2 и 3 — с заметным блеском. Это может быть признаком инжектирования продукта: в мясо вводят специальный раствор при помощи микропроколов для увеличения массы и удешевления стоимости.

Сочность
Как только пожарили все три вида, отметили, что образец 3 потерял всю сочность и сильно иссушился. Образец 2 «попытался» сохранить мясной сок, но всё равно проиграл в этом шашлыку МясновЪ.

Срок годности
Если вы уже посмотрели картинки, то знаете: тут разница удивляет! Шашлык МясновЪ рекомендуем хранить не дольше 72 часов: в нём нет консервантов, добавок, которые увеличивают срок хранения. И наш шашлык – охлаждённый, а не замороженный. Образцы 2 и 3 хранятся 17 и 18 дней: третий – сохраняется благодаря добавкам, а вот за счёт чего «выживает» образец 2 мы так и не поняли #НеобъяснимоНоФакт

Время приготовления
Чтобы вы не говорили, что эксперимент был нечестным, и наш шашлык остался сочным, потому что его меньше жарили, рассказываем! Кусочки мяса мы жарили по рекомендациям производителей, а шашлык МясновЪ жарился дольше всех :)

Впереди очередные летние выходные, и если после этого поста у вас разыгрался аппетит, решение есть! Теперь вы точно знаете, где найти шашлыки, которые будут ожидаемо вкусными и предсказуемо удачными.