А вот и обещанная история, а точнее современная притча😉
☕"Чашки кофе"☕
Группа выпускников престижного вуза, успешных, сделавших замечательную карьеру, пришли в гости к своему старому профессору. Во время визита разговор зашёл о работе: выпускники жаловались на многочисленные трудности и жизненные проблемы.
Предложив своим гостям кофе, профессор пошёл на кухню и вернулся с кофейником и подносом, уставленным самыми разными чашками: фарфоровыми, стеклянными, пластиковыми, хрустальными. Одни были простые, другие дорогие.
Когда выпускники разобрали чашки, профессор сказал:
— Обратите внимание, что все красивые чашки разобрали, тогда как простые и дешёвые остались. И хотя это нормально для вас — хотеть только лучшее для себя, но это и есть источник ваших проблем и стрессов. Поймите, что чашка сама по себе не делает кофе лучше. Чаще всего она просто дороже, но иногда даже скрывает то, что мы пьём. В действительности, всё, что вы хотели, было просто кофе, а не чашка. Но вы сознательно выбрали лучшие чашки, а затем разглядывали, кому какая чашка досталась.
А теперь подумайте: жизнь — это кофе, а работа, деньги, положение, общество — это чашки. Это всего лишь инструменты для поддержания и содержания жизни. То, какую чашку мы имеем, не определяет и не меняет качества нашей жизни. Иногда, концентрируясь только на чашке, мы забываем насладиться вкусом самого кофе.
Наиболее счастливые люди — это не те, которые имеют всё лучшее, но те, которые извлекают всё лучшее из того, что имеют.
Источник: pritchi.ru
#coffeevarka #бариста #кофейныеистории #притча
☕"Чашки кофе"☕
Группа выпускников престижного вуза, успешных, сделавших замечательную карьеру, пришли в гости к своему старому профессору. Во время визита разговор зашёл о работе: выпускники жаловались на многочисленные трудности и жизненные проблемы.
Предложив своим гостям кофе, профессор пошёл на кухню и вернулся с кофейником и подносом, уставленным самыми разными чашками: фарфоровыми, стеклянными, пластиковыми, хрустальными. Одни были простые, другие дорогие.
Когда выпускники разобрали чашки, профессор сказал:
— Обратите внимание, что все красивые чашки разобрали, тогда как простые и дешёвые остались. И хотя это нормально для вас — хотеть только лучшее для себя, но это и есть источник ваших проблем и стрессов. Поймите, что чашка сама по себе не делает кофе лучше. Чаще всего она просто дороже, но иногда даже скрывает то, что мы пьём. В действительности, всё, что вы хотели, было просто кофе, а не чашка. Но вы сознательно выбрали лучшие чашки, а затем разглядывали, кому какая чашка досталась.
А теперь подумайте: жизнь — это кофе, а работа, деньги, положение, общество — это чашки. Это всего лишь инструменты для поддержания и содержания жизни. То, какую чашку мы имеем, не определяет и не меняет качества нашей жизни. Иногда, концентрируясь только на чашке, мы забываем насладиться вкусом самого кофе.
Наиболее счастливые люди — это не те, которые имеют всё лучшее, но те, которые извлекают всё лучшее из того, что имеют.
Источник: pritchi.ru
#coffeevarka #бариста #кофейныеистории #притча
Утро бодрое, друзья-кофеманы!😊 Начнем утро с индийской истории о происхождение кофе;)
Жили в деревне в одном доме три брата. Они выращивали в саду плоды и продавали их на базаре. Все деньги доставались старшему брату и среднему, а младшему давали лишь мелкую монетку, чтобы он мог купить себе пару лепёшек. Так и повелось: старшие братья жили в достатке, младший оставался бедняком.
Шёл день за днём, год за годом. Однажды собрали братья плоды и видят, что некоторые из них поклёваны птицей. То же случилось и на другой день, и на третий. Забеспокоились братья, обыскали весь сад и нашли на дереве гнездо, но не простое, а будто собранное из лепестков самых разных цветов. В том гнезде были птенцы.
- Надо их убить, – сказал старший брат, – тогда птица улетит.
- Верно, – согласился средний брат и снял гнездо с дерева.
Но младшему стало жаль птенцов. Он достал монету, на которую собирался купить две лепёшки и предложил братьям за гнездо. Те не захотели брать медную монетку. Сказали:
- На что она нам. Разве с неё разбогатеешь.
Тут прилетела птица и заговорила человеческим голосом:
- Не убивайте моих птенцов – просите всё, что пожелаете!
- Пусть у каждого из нас будет свой дом, – проговорил старший.
- И свой сад, – добавил средний.
Младший ничего не сказал. Он лишь любовался волшебной птицей, у которой перья так сверкали на солнце, будто были украшены алмазами.
- Будет по-вашему, – молвила птица. – А теперь выбирайте плоды, которые вы хотите иметь в своём саду.
Она три раза взмахнула крыльями, и возле братьев появился серебряный поднос, на котором лежали три плода: сочное манго, душистый банан и никому неведомый маленький плод невзрачного вида.
- Выбрать можно лишь по одному плоду, – сказала птица.
- Старший брат откусил по кусочку и выбрал манго. Средний взял банан, младшему достался маленький плод, до того невкусный, что старшие братья даже сплюнули, когда попробовали его.
С того времени три брата стали жить отдельно друг от друга. У старших дела шли хорошо. Люди охотно покупали у них плоды манго и бананы. А над младшим братом на базаре все смеялись:
- Что продаёшь? Твои невкусные горькие плоды и даром никому не нужны. Ты сам-то хоть знаешь, как это называется?
Бедняк только плечами пожимал.
Наконец, отчаявшись, он решил бросить свой странный сад и пойти в батраки. И только вышел он из дому, как подлетела к нему волшебная птица со сверкающими перьями.
- Не оставляй этот сад. Ты будешь богаче своих братьев. Плоды, что растут у тебя, не едят. Но поджаренные и растёртые в порошок зёрна этих плодов полюбят все люди на земле. А теперь возвращайся, приготовь порошок, насыпь немножко в кружку с водой и поставь её на огонь. Как только вода закипит – сними кружку с огня и пей маленькими глотками.
Так он и сделал. Едва вода закипела, весь дом наполнился замечательным ароматом. Когда же он выпил кружку черного напитка, почувствовал себя таким бодрым и крепким, что все напасти показались ему мелкими пустяками.
Он угостил напитком соседей, братьев и даже прохожих, что шли мимо его дома. Напиток всем понравился. И теперь, когда он приходил на базар, все торопились поскорее купить у него черных зёрен: таких ведь больше ни у кого не было!
Младший брат и в самом деле стал богатым человеком, а люди всех стран полюбили дивный напиток – КОФЕ...
©Сергей Реминный
#coffeevarka #coffee #кофейныеистории
Жили в деревне в одном доме три брата. Они выращивали в саду плоды и продавали их на базаре. Все деньги доставались старшему брату и среднему, а младшему давали лишь мелкую монетку, чтобы он мог купить себе пару лепёшек. Так и повелось: старшие братья жили в достатке, младший оставался бедняком.
Шёл день за днём, год за годом. Однажды собрали братья плоды и видят, что некоторые из них поклёваны птицей. То же случилось и на другой день, и на третий. Забеспокоились братья, обыскали весь сад и нашли на дереве гнездо, но не простое, а будто собранное из лепестков самых разных цветов. В том гнезде были птенцы.
- Надо их убить, – сказал старший брат, – тогда птица улетит.
- Верно, – согласился средний брат и снял гнездо с дерева.
Но младшему стало жаль птенцов. Он достал монету, на которую собирался купить две лепёшки и предложил братьям за гнездо. Те не захотели брать медную монетку. Сказали:
- На что она нам. Разве с неё разбогатеешь.
Тут прилетела птица и заговорила человеческим голосом:
- Не убивайте моих птенцов – просите всё, что пожелаете!
- Пусть у каждого из нас будет свой дом, – проговорил старший.
- И свой сад, – добавил средний.
Младший ничего не сказал. Он лишь любовался волшебной птицей, у которой перья так сверкали на солнце, будто были украшены алмазами.
- Будет по-вашему, – молвила птица. – А теперь выбирайте плоды, которые вы хотите иметь в своём саду.
Она три раза взмахнула крыльями, и возле братьев появился серебряный поднос, на котором лежали три плода: сочное манго, душистый банан и никому неведомый маленький плод невзрачного вида.
- Выбрать можно лишь по одному плоду, – сказала птица.
- Старший брат откусил по кусочку и выбрал манго. Средний взял банан, младшему достался маленький плод, до того невкусный, что старшие братья даже сплюнули, когда попробовали его.
С того времени три брата стали жить отдельно друг от друга. У старших дела шли хорошо. Люди охотно покупали у них плоды манго и бананы. А над младшим братом на базаре все смеялись:
- Что продаёшь? Твои невкусные горькие плоды и даром никому не нужны. Ты сам-то хоть знаешь, как это называется?
Бедняк только плечами пожимал.
Наконец, отчаявшись, он решил бросить свой странный сад и пойти в батраки. И только вышел он из дому, как подлетела к нему волшебная птица со сверкающими перьями.
- Не оставляй этот сад. Ты будешь богаче своих братьев. Плоды, что растут у тебя, не едят. Но поджаренные и растёртые в порошок зёрна этих плодов полюбят все люди на земле. А теперь возвращайся, приготовь порошок, насыпь немножко в кружку с водой и поставь её на огонь. Как только вода закипит – сними кружку с огня и пей маленькими глотками.
Так он и сделал. Едва вода закипела, весь дом наполнился замечательным ароматом. Когда же он выпил кружку черного напитка, почувствовал себя таким бодрым и крепким, что все напасти показались ему мелкими пустяками.
Он угостил напитком соседей, братьев и даже прохожих, что шли мимо его дома. Напиток всем понравился. И теперь, когда он приходил на базар, все торопились поскорее купить у него черных зёрен: таких ведь больше ни у кого не было!
Младший брат и в самом деле стал богатым человеком, а люди всех стран полюбили дивный напиток – КОФЕ...
©Сергей Реминный
#coffeevarka #coffee #кофейныеистории
Доброе утро, друзья-кофеманы!☕️
А у меня для вас новый опрос. Была бы вам интересна рубрика @историибарист ❓
Туда я планировал выкладывать реальные истории знакомых барист, забавные случаи с работы, какие-то замечания, да и вобще рассказы "с той стороны стойки".
Если да, то палец вверх
Ну а нет - вниз😉
Спасибо за ваш внимание, друзья❗️😌
#coffeevarka #coffee #кофейныеистории
А у меня для вас новый опрос. Была бы вам интересна рубрика @историибарист ❓
Туда я планировал выкладывать реальные истории знакомых барист, забавные случаи с работы, какие-то замечания, да и вобще рассказы "с той стороны стойки".
Если да, то палец вверх
Ну а нет - вниз😉
Спасибо за ваш внимание, друзья❗️😌
#coffeevarka #coffee #кофейныеистории
День добрый, друзья!😊
Если честно я собирался как обычно устроить "выходные без постов", но т.к. вчера в связи с опросом я беседовал с одним баристой, то решил выложить его историю. Для субботнего чтения так сказать😉
"Всем привет! Как меня зовут не так важно, скажу только, что мне 29 и я работаю бариста уже 8 лет. За эти годы у меня накопилось огромное множество самых разных историй и со временем я их все расскажу!=) Но сегодня хочу рассказать про одну вещь, которая называется "Бариста Старбакса", а точнее про условия работы в этой, без сомнения, выдающейся сети. Ты говорил, что тебя читают другие бариста, как профи так и начинающие, поэтому эта история будет предостережением для тех, кто вдруг захочет поработать в Старбаксе. Как ты обычно пишешь: "Начнем-с"!;)
В 2012 году (на тот момент я работал бариста уже почти 3 года) я поддался увещеваниям моей девушки о том "какой же крутой этот старбакс!!" и решил устроится туда на должность бариста, почему бы не порадовать девушку, верно? Скажу сразу, я говорил, что это выдающаяся сеть, да так и есть, она выдающаяся за счет своей пиар-компании, но вот отношение к сотрудникам и зп... Но обо всем по-порядку.
Пропустим собеседование, там ничего интересного и все стандартно. Изначально все новички проходят "период адаптации" менеджеры старбакса показывают вам и другим новеньким различные видеоматериалы, рассказывают (всем всегда одно и тоже) про привилегии, короче полностью "обращают вас в свою веру". Далее идет First Taste - это внутренняя дегустация кофе, где вас все также продолжают вербовать в свой культ.
Если вкратце, вот что нам предлагали в 2012:
✅зп (раньше было меньше), но сейчас знакомый говорит про 9$ в час;
✅всевозможные льготы (компенсация обучения в колледже, пенсионные отчисления);
✅возможность покупки акций старбакс через их внутреннюю программу.
Это то, что вспомнил навскидку. Идем дальше.
Менеджеры, да и сама компания и все ее правила/принципы говорят о том, что старбакс для сотрудников становится вторым домом, а клиенты - вашими лучшими друзьями. К сожалению это не так, да, все сотрудники с кем я работал - действительно отличные ребята и мы общаемся до сих пор, но вот клиенты... Из-за количества заказов максимум, что вы успеваете - это назвать имя клиенты и быстро улыбнуться ему. О какой связи бариста-клиент может идти речь? Но совет директоров не хочет расширять штат, а сотрудников на точках дико не хватает.
В старбаксе я проработал год и ушел. Какие плюсы? Я приобрел много новых друзей, несмотря на опыт, я все равно увеличил свою скорость приготовления кофе, уж в чем в чем, а в этом старбакс - лучший учитель.
В конце я могу сказать, что новичкам там будет трудно, но это неплохая школа. Однако учтите - не смейте задерживаться там надолго, завязнете, а через пол года - год (зависит от начальной подготовки) вы достигаете потолка и перестаете развиваться.
Сейчас я работаю в этой кофейне, как видишь она довольно "элитная" и посетителей здесь не очень много, НО я знаю большую их часть, знаю их вкусы и предпочтения. Я считаю, что именно такой и должна быть кофейня;)
P.S. Если у твоих подписчиков появятся вопросы про старбакс - обращайся, если не знаю сам, то поспрашиваю у знакомых, кто завяз в этом "фастфуде от кофе", успехов;)"
Вот такую вот мне историю рассказали. Если вам понравилось, мы продолжим!😉
#coffeevarka #coffee #кофейныеистории
Если честно я собирался как обычно устроить "выходные без постов", но т.к. вчера в связи с опросом я беседовал с одним баристой, то решил выложить его историю. Для субботнего чтения так сказать😉
"Всем привет! Как меня зовут не так важно, скажу только, что мне 29 и я работаю бариста уже 8 лет. За эти годы у меня накопилось огромное множество самых разных историй и со временем я их все расскажу!=) Но сегодня хочу рассказать про одну вещь, которая называется "Бариста Старбакса", а точнее про условия работы в этой, без сомнения, выдающейся сети. Ты говорил, что тебя читают другие бариста, как профи так и начинающие, поэтому эта история будет предостережением для тех, кто вдруг захочет поработать в Старбаксе. Как ты обычно пишешь: "Начнем-с"!;)
В 2012 году (на тот момент я работал бариста уже почти 3 года) я поддался увещеваниям моей девушки о том "какой же крутой этот старбакс!!" и решил устроится туда на должность бариста, почему бы не порадовать девушку, верно? Скажу сразу, я говорил, что это выдающаяся сеть, да так и есть, она выдающаяся за счет своей пиар-компании, но вот отношение к сотрудникам и зп... Но обо всем по-порядку.
Пропустим собеседование, там ничего интересного и все стандартно. Изначально все новички проходят "период адаптации" менеджеры старбакса показывают вам и другим новеньким различные видеоматериалы, рассказывают (всем всегда одно и тоже) про привилегии, короче полностью "обращают вас в свою веру". Далее идет First Taste - это внутренняя дегустация кофе, где вас все также продолжают вербовать в свой культ.
Если вкратце, вот что нам предлагали в 2012:
✅зп (раньше было меньше), но сейчас знакомый говорит про 9$ в час;
✅всевозможные льготы (компенсация обучения в колледже, пенсионные отчисления);
✅возможность покупки акций старбакс через их внутреннюю программу.
Это то, что вспомнил навскидку. Идем дальше.
Менеджеры, да и сама компания и все ее правила/принципы говорят о том, что старбакс для сотрудников становится вторым домом, а клиенты - вашими лучшими друзьями. К сожалению это не так, да, все сотрудники с кем я работал - действительно отличные ребята и мы общаемся до сих пор, но вот клиенты... Из-за количества заказов максимум, что вы успеваете - это назвать имя клиенты и быстро улыбнуться ему. О какой связи бариста-клиент может идти речь? Но совет директоров не хочет расширять штат, а сотрудников на точках дико не хватает.
В старбаксе я проработал год и ушел. Какие плюсы? Я приобрел много новых друзей, несмотря на опыт, я все равно увеличил свою скорость приготовления кофе, уж в чем в чем, а в этом старбакс - лучший учитель.
В конце я могу сказать, что новичкам там будет трудно, но это неплохая школа. Однако учтите - не смейте задерживаться там надолго, завязнете, а через пол года - год (зависит от начальной подготовки) вы достигаете потолка и перестаете развиваться.
Сейчас я работаю в этой кофейне, как видишь она довольно "элитная" и посетителей здесь не очень много, НО я знаю большую их часть, знаю их вкусы и предпочтения. Я считаю, что именно такой и должна быть кофейня;)
P.S. Если у твоих подписчиков появятся вопросы про старбакс - обращайся, если не знаю сам, то поспрашиваю у знакомых, кто завяз в этом "фастфуде от кофе", успехов;)"
Вот такую вот мне историю рассказали. Если вам понравилось, мы продолжим!😉
#coffeevarka #coffee #кофейныеистории