Новый ресторан с отличным кофе — Тюрки Diner от команды Folk Team на «Спартаке». Тюркская кухня в формате американского дайнера, восточные сладости и спешелти-кофе в новом районе Москвы. И даже каппинги по выходным.

📍Небесный б-р 1к1, ЖК АLIA
пн-вс: 12:00-00:00

Если вы никогда не были на «Спартаке» — не беда, мы тоже добрались впервые. Оказался новенький «спальный» район на месте бывшего аэродрома Тушино, стильный, малоэтажный, уютный.

Тюрки Diner могли бы с легкостью открыться на Патриках или Никитской, но открылись в ЖК АLIA — потрясающий интерьер в стиле Америки 60-х с разными зонами: кофейня, дайнер, ресторан. Кофе готовят начиная от фильтра до турки и масала-чая, к ним предлагают пахлаву, которую катают здесь же вручную (20 тончайших слоев тесто фило, всё по турецким канонам) — давно не ели такой свежей и вкусной!

Кофе варят на Rockets, в эспрессо и фильтре была натуральная Эфиопия, приготовлена отлично. Даже кофе по-турецки понравился (хотя мы не любители) — с хорошей кислотностью и в стиле американо.

Одной пахлавой не ограничились — Тюрки специализируются на мясе, приготовленном в казане, мангале и тандыре. Баранина просто тает во рту, а еще есть самса, бозбаш, адана кебаб (на фото), манты и кутабы, цыпленок из тандыра — лучше запланировать обед или даже ужин. Турецкий чай и айран тоже есть. И самое приятное — цены не как на Патриках)

Каждое воскресенье в 15:00 бариста дайнера устраивают каппинги выходного дня. На столе будет 5 сортов, включая гейшу из Мексики. Записаться на 1 февраля можно тут (мест немного), а потом остаться пообедать — вот вам план на снежный выходной.