Москве снова расширяют горизонты активной пенсии — теперь между скандинавской ходьбой и нейросетями «Московское долголетие» запускает школу бариста для пенсионеров.
Занятия начнутся 23 января — можно успеть в последний вагон «посадить» маму или бабушку-кофемана. Обучать будут в том числе ребята из Moscow Barista School — их ролик с прекрасной 64-х летней Ксенией в роли бариста мы недавно репостили.
Интересно, если заменить зумеров на бабушек, станет ли в кофейнях уютнее? 🤔
Занятия начнутся 23 января — можно успеть в последний вагон «посадить» маму или бабушку-кофемана. Обучать будут в том числе ребята из Moscow Barista School — их ролик с прекрасной 64-х летней Ксенией в роли бариста мы недавно репостили.
Интересно, если заменить зумеров на бабушек, станет ли в кофейнях уютнее? 🤔
❤🔥70😁42🔥37❤9👍8😢3🗿1
Layerz Bakery стали —> Limbo
На Электрозаводской открылся двухэтажный Limbo с видом на Яузу, объединяющий пекарню, бистро и кофейню.
📍Большая Почтовая, 30с2
Концепция прежняя — inspired by Australia, baked in Moscow, но масштаб совершенно другой. На 700 квадратных метрах теперь выпекают хлеб и булки, обжаривают кофе, готовят нью-йоркскую пиццу и comfort food меню.
Основатели Том Халпин и Глен Баллис собрали сильную команду:
шеф-повар — Никита Рендино (Sangre Fresca, Claudia, Escape)
хлеб — Константин Сухов
выпечка — Юлия Джафарова
Кофе жарят сами здесь же на ростерах Giesen, в эспрессо Бразилия Де Бом Госто, на фильтре Эфиопия и Колумбия. Про булки и говорить нечего (надо пробовать), хлеб тоже потрясающий: от тартинов и бородинского, до японского Хоккайдо, цены приятные. Надо бежать пробовать!
На Электрозаводской открылся двухэтажный Limbo с видом на Яузу, объединяющий пекарню, бистро и кофейню.
📍Большая Почтовая, 30с2
Концепция прежняя — inspired by Australia, baked in Moscow, но масштаб совершенно другой. На 700 квадратных метрах теперь выпекают хлеб и булки, обжаривают кофе, готовят нью-йоркскую пиццу и comfort food меню.
Основатели Том Халпин и Глен Баллис собрали сильную команду:
шеф-повар — Никита Рендино (Sangre Fresca, Claudia, Escape)
хлеб — Константин Сухов
выпечка — Юлия Джафарова
Кофе жарят сами здесь же на ростерах Giesen, в эспрессо Бразилия Де Бом Госто, на фильтре Эфиопия и Колумбия. Про булки и говорить нечего (надо пробовать), хлеб тоже потрясающий: от тартинов и бородинского, до японского Хоккайдо, цены приятные. Надо бежать пробовать!
❤60🔥25❤🔥18🗿3👍1
⚡️Мы запустили новый сайт CoffeeMap.ru
Новый сайт повторяет дизайн и функционал приложения и отлично работает с мобильных устройств (дайте 3 секунды на первую загрузку).
Мы планируем добавить подборки и другие рубрики, чтобы вам было не скучно находить хороший кофе поблизости!
Что нового:
• полностью изменился дизайн, интерфейс максимально приближен к мобильному приложению
• поиск и просмотр кофеен по городам
• фильтры: по часам работы, пекарням, кухне и другие
Будем рады вашей обратной связи в комментариях:
• удобство интерфейса и навигации
• корректность информации
• баги
• идеи по улучшению
Заходите на @coffeemapru ☕️
Новый сайт повторяет дизайн и функционал приложения и отлично работает с мобильных устройств (дайте 3 секунды на первую загрузку).
Мы планируем добавить подборки и другие рубрики, чтобы вам было не скучно находить хороший кофе поблизости!
Что нового:
• полностью изменился дизайн, интерфейс максимально приближен к мобильному приложению
• поиск и просмотр кофеен по городам
• фильтры: по часам работы, пекарням, кухне и другие
Будем рады вашей обратной связи в комментариях:
• удобство интерфейса и навигации
• корректность информации
• баги
• идеи по улучшению
Заходите на @coffeemapru ☕️
🔥87❤🔥44🏆13👍7❤6🕊1
Приходите завтра в Эрну отпраздновать 6-летие 🥳
Что будет:
• айриш-какао от шеф-бариста Славы на основе 80% Эквадора от Amazing cacao, б/а рома, сиропа из жжёных ананасов и соли + холодные взбитые сливки
• кекс с ананасом от бариста Вики
• кофе из Дании, Франции, Нидерландов и Румынии, который друзья проекта Глеб и Милена привезли из путешествий (на фото). Варить будут в воронках, количество ограничено!
Что будет:
• айриш-какао от шеф-бариста Славы на основе 80% Эквадора от Amazing cacao, б/а рома, сиропа из жжёных ананасов и соли + холодные взбитые сливки
• кекс с ананасом от бариста Вики
• кофе из Дании, Франции, Нидерландов и Румынии, который друзья проекта Глеб и Милена привезли из путешествий (на фото). Варить будут в воронках, количество ограничено!
❤35❤🔥20👍9🔥5
Завтра, 25 января — международный день айриш кофе ☘️
Отметить предлагаем в ТОТО, где директор по напиткам Илья Поликарпов готовит сразу две версии айриша:
• безалкогольный, на основе кофе, выдержанного в бочке из-под виски + б/а виски
• классический айриш на Гондурасе с щедрой порцией ирландского виски
🥛 с 11:00 до 17:00
Отметить предлагаем в ТОТО, где директор по напиткам Илья Поликарпов готовит сразу две версии айриша:
• безалкогольный, на основе кофе, выдержанного в бочке из-под виски + б/а виски
• классический айриш на Гондурасе с щедрой порцией ирландского виски
🥛 с 11:00 до 17:00
🔥22❤16❤🔥13🗿4
Симпатичную кофейню Family Habits нашли в ЖК «Метрополия» рядом с Волгоградским проспектом
📍Волгоградский пр-т, 32/5к3
Уважаем кофейни, которые конкурируют с Сёрфами в соседних дверях, это очень непросто, особенно сейчас. У family habits есть приятные отличия — кухня с завтраками и зерно Submarine.
Место совсем небольшое и уютное, с круглым столом в нише с панорамными окнами (любимый стол у парочек). В меню несложные завтраки и обеды — есть куриный шницель с салатом за 650₽ и гречотто с авокадо за 450₽. Фильтр был на Бразилии (235₽), заварен хорошо. Рекомендуем, кто живет рядом
📍Волгоградский пр-т, 32/5к3
Уважаем кофейни, которые конкурируют с Сёрфами в соседних дверях, это очень непросто, особенно сейчас. У family habits есть приятные отличия — кухня с завтраками и зерно Submarine.
Место совсем небольшое и уютное, с круглым столом в нише с панорамными окнами (любимый стол у парочек). В меню несложные завтраки и обеды — есть куриный шницель с салатом за 650₽ и гречотто с авокадо за 450₽. Фильтр был на Бразилии (235₽), заварен хорошо. Рекомендуем, кто живет рядом
❤52👍25⚡12❤🔥3
Кофейная встреча, которую нельзя пропустить — 31 января Оля Храмова привезет в Аэроплан зерно обжарки Overhead с Бали
Приходите в субботу в Аэроплан на Пятницкой, будут заваривать в V60 микролоты с четырех островов Индонезии — Суматра, Ява, Флорес и Бали! Такой кофе производят в ограниченном количестве и продают только внутри страны. Зерно с Флореса и Бали вообще не привозят в Россию. Все фермеры-производители — участники и финалисты конкурса Cup Of Excellence.
Никаких инфьюзов! Чистый сенсорный опыт и редкая возможность попробовать и сравнить кофе из одной страны, но произведенный в разных терруарах.
Сбор гостей в 11:40, старт мероприятия в 12:00 и до последнего зёрнышка. Цена 650-750₽ за воронку.
Приходите в субботу в Аэроплан на Пятницкой, будут заваривать в V60 микролоты с четырех островов Индонезии — Суматра, Ява, Флорес и Бали! Такой кофе производят в ограниченном количестве и продают только внутри страны. Зерно с Флореса и Бали вообще не привозят в Россию. Все фермеры-производители — участники и финалисты конкурса Cup Of Excellence.
Никаких инфьюзов! Чистый сенсорный опыт и редкая возможность попробовать и сравнить кофе из одной страны, но произведенный в разных терруарах.
Сбор гостей в 11:40, старт мероприятия в 12:00 и до последнего зёрнышка. Цена 650-750₽ за воронку.
❤🔥17🔥15❤13🗿3⚡2🎉2