Команда Zvon team открыла на Покровке «Остров Пасхи» — новую кофейню при Воскресенском храме с большой верандой. А еще тут есть катакомбы, в них тоже можно выпить кофе!
В зале уже узнаваемая круглая стойка с большим выбором выпечки. Кофе варят на зерне Submarine: в эспрессо бленд Red (Эфиопия-Бразилия), есть фильтр и колдбрю. Чуть дальше по лесенке второй камерный зал с большим столом и росписью на стенах, а внизу натурально катакомбы: можно выпить кофе при свечах, но одевайтесь теплее! А пока хорошая погода лучшие места на веранде: столики стоят прямо на траве.
Флэт уайт норм, но не более: слишком большой объем, чуть перегрет, рыхлая пенка. А вот фильтр порадовал: яркая анаэробная Колумбия. Если очередь за кофе больше 4-5 человек, начинается сумбур: выпечку отдают сразу, кофе приходится ждать. Отдают не по имени или номеру, а по названию напитка, путаница неизбежна. Про наш флэт забыли, пока ждали кофе, со столика на веранде забрали эклер 😂
Место интересное и необычное, однозначно стоит зайти, но не ожидайте многого: кофе рассчитан скорее на массового потребителя. Меню в комментариях.
📌 ул. Покровка, 26/1
В зале уже узнаваемая круглая стойка с большим выбором выпечки. Кофе варят на зерне Submarine: в эспрессо бленд Red (Эфиопия-Бразилия), есть фильтр и колдбрю. Чуть дальше по лесенке второй камерный зал с большим столом и росписью на стенах, а внизу натурально катакомбы: можно выпить кофе при свечах, но одевайтесь теплее! А пока хорошая погода лучшие места на веранде: столики стоят прямо на траве.
Флэт уайт норм, но не более: слишком большой объем, чуть перегрет, рыхлая пенка. А вот фильтр порадовал: яркая анаэробная Колумбия. Если очередь за кофе больше 4-5 человек, начинается сумбур: выпечку отдают сразу, кофе приходится ждать. Отдают не по имени или номеру, а по названию напитка, путаница неизбежна. Про наш флэт забыли, пока ждали кофе, со столика на веранде забрали эклер 😂
Место интересное и необычное, однозначно стоит зайти, но не ожидайте многого: кофе рассчитан скорее на массового потребителя. Меню в комментариях.
📌 ул. Покровка, 26/1
❤39👍9🤣7🥰1
В выходные 21 и 22 октября нас ждет фестиваль кофе, чая и шоколада ЧАШКА
Фестиваль пройдет на площадке Даниловский Event Hall. Вход свободный, 0+, нужна только регистрация на сайте.
ЧАШКА – это яркий праздник для всей семьи, где каждый сможет расширить свой вкусовой опыт. Участвуют более 150 компаний, включая обжарщиков, производителей чая, какао, шоколада, поставщиков молока и сиропов, оборудования для заваривания кофе и чая, а также посуды и аксессуаров для дома.
В программе фестиваля: мастер-классы, семинары и дегустации, интерактивные площадки, чемпионат по альтернативному завариванию кофе и лотерея. А здесь разыгрываем два классных шоппера с призами до 20.09, не пропустите!
📌21 и 22 октября 10:00-20:00
Даниловский Event Hall
Фестиваль пройдет на площадке Даниловский Event Hall. Вход свободный, 0+, нужна только регистрация на сайте.
ЧАШКА – это яркий праздник для всей семьи, где каждый сможет расширить свой вкусовой опыт. Участвуют более 150 компаний, включая обжарщиков, производителей чая, какао, шоколада, поставщиков молока и сиропов, оборудования для заваривания кофе и чая, а также посуды и аксессуаров для дома.
В программе фестиваля: мастер-классы, семинары и дегустации, интерактивные площадки, чемпионат по альтернативному завариванию кофе и лотерея. А здесь разыгрываем два классных шоппера с призами до 20.09, не пропустите!
📌21 и 22 октября 10:00-20:00
Даниловский Event Hall
👍21🔥16❤🔥2🕊1
Ищем классного бариста в кофейню AMI CHAISE
Требования:
• гражданство РФ
• опыт работы от 2-х лет на аналогичной позиции в заведениях Москвы
Условия:
• официальное оформление + отпускные
• ставка от 280 до 350 ₽/час
• бесплатное питание 2 раза в день
• бесплатное обучение у партнеров
• оборудование: Sanremo Racer, Mythos, Curtis, зерно от QQ
• пять минут от м. Бауманская / Красносельская
По всем вопросам: @snow_squall Элис
Требования:
• гражданство РФ
• опыт работы от 2-х лет на аналогичной позиции в заведениях Москвы
Условия:
• официальное оформление + отпускные
• ставка от 280 до 350 ₽/час
• бесплатное питание 2 раза в день
• бесплатное обучение у партнеров
• оборудование: Sanremo Racer, Mythos, Curtis, зерно от QQ
• пять минут от м. Бауманская / Красносельская
По всем вопросам: @snow_squall Элис
💋9👍7❤3😢1
Какие планы на выходные?
Clara на Октябрьском Поле 15-16-17 сентября отмечает открытие
Заваривают в воронке самое интересное от Fauno, например, Панаму 90+, в пару берите канеле с матчей. Будет и редкая Лаурина (природный декаф), обжаренная специально к открытию, и новые авторские напитки. Сегодня с 17 до 21 угощают бокалом игристого!
Книжный маркет в Cosmic Latte на Якиманке 15-16-17 сентября
Альбомы по искусству, дизайну, архитектуре, моде, художественная литература на английском языке издательств Taschen, Flame tree и др. Книги можно будет приобрести по ценам, ниже розничных, а все чеки выше 1000₽ участвуют в розыгрыше.
День рождения Rockets Roasters 16-17 сентября
Все два дня в кофейне на Серпуховской гастроли булочек из питерской «Футуры», блюда и напитки бара «Сюр», новое меню бранча и free-фильтр.
В субботу и воскресенье в 13:00 каппинг лотов из ассортимента, вход свободный
Clara на Октябрьском Поле 15-16-17 сентября отмечает открытие
Заваривают в воронке самое интересное от Fauno, например, Панаму 90+, в пару берите канеле с матчей. Будет и редкая Лаурина (природный декаф), обжаренная специально к открытию, и новые авторские напитки. Сегодня с 17 до 21 угощают бокалом игристого!
Книжный маркет в Cosmic Latte на Якиманке 15-16-17 сентября
Альбомы по искусству, дизайну, архитектуре, моде, художественная литература на английском языке издательств Taschen, Flame tree и др. Книги можно будет приобрести по ценам, ниже розничных, а все чеки выше 1000₽ участвуют в розыгрыше.
День рождения Rockets Roasters 16-17 сентября
Все два дня в кофейне на Серпуховской гастроли булочек из питерской «Футуры», блюда и напитки бара «Сюр», новое меню бранча и free-фильтр.
В субботу и воскресенье в 13:00 каппинг лотов из ассортимента, вход свободный
🔥21❤7🎉3👍2
Команда That Place ищет бариста
Требования:
• опыт работы от 6 месяцев
• коммуникабельность
• умение работать в команде
• готовность работать с большим потоком гостей
Условия:
• ставка 300 р/час,
смены от 10 часов
• бесплатный завтрак
• ежедневные и ежемесячные премии за выполнения плана
• оплачиваемый отпуск и больничные
Работаем на зерне Gravitas и Underground
По поводу вакансии пишите Андрею @whoooisthatmf
Требования:
• опыт работы от 6 месяцев
• коммуникабельность
• умение работать в команде
• готовность работать с большим потоком гостей
Условия:
• ставка 300 р/час,
смены от 10 часов
• бесплатный завтрак
• ежедневные и ежемесячные премии за выполнения плана
• оплачиваемый отпуск и больничные
Работаем на зерне Gravitas и Underground
По поводу вакансии пишите Андрею @whoooisthatmf
👍15❤8❤🔥2👎1💋1
Обнаружили в доставке Самоката дрипы питерского обжарщика Lazy Barista по какой-то совсем уж антикризисной цене 130₽ за 5 штук, есть Бразилия и Эфиопия натуральной обработки.
Попробовали Эфиопию, других подробностей о зерне на упаковке нет, скорее всего 3-4 грейд, обжарены в конце августа, упакованы в азот. Кофе со вкусом кофе, практически без кислотности, абсолютно ничем не запоминающийся, но и не противный. Пить на постоянной основе бы не стали, но взять в поездку вполне можно.
Попробовали Эфиопию, других подробностей о зерне на упаковке нет, скорее всего 3-4 грейд, обжарены в конце августа, упакованы в азот. Кофе со вкусом кофе, практически без кислотности, абсолютно ничем не запоминающийся, но и не противный. Пить на постоянной основе бы не стали, но взять в поездку вполне можно.
👍49❤8💩7🫡4🤣3💋3
Дринкит ищет управляющего
Дринкит — digital кофейня нового формата с удобным приложением, умной выдачей, прозрачными метриками и детальной программой обучения.
Если вы хотите строить большую карьеру в кофе, у вас есть сильные достижения и вы любите работать за баром — эта вакансия для вас.
Внутри эта позиция называется «Лидер кофейни». Он отвечает:
• за команду и каждого гостя
• за прибыль – работает над каждой метрикой бизнеса
• работает за баром в час-пики, помогая своей команде
• проводит собрания с командой и встречи с бариста 1 на 1, развивает команду через ИПР
• формирует заказы и делает графики
• организует внутренние мероприятие для команды
У нас:
• официальное оформление
• возможность взять в управление вторую кофейню
• структурное и понятное обучение
• после адаптации, мы вместе пропишем ваш план развития (ИПР)
Если вы убежденны, что операционное управление кофейней — это ваше призвание, оставляйте отклик ЗДЕСЬ
А первый франчайзи Дринкит в Москве уже ведет свой телеграм-канал, описывает свой путь, делится цифрами и показывает внутрянку бизнеса.
Дринкит — digital кофейня нового формата с удобным приложением, умной выдачей, прозрачными метриками и детальной программой обучения.
Если вы хотите строить большую карьеру в кофе, у вас есть сильные достижения и вы любите работать за баром — эта вакансия для вас.
Внутри эта позиция называется «Лидер кофейни». Он отвечает:
• за команду и каждого гостя
• за прибыль – работает над каждой метрикой бизнеса
• работает за баром в час-пики, помогая своей команде
• проводит собрания с командой и встречи с бариста 1 на 1, развивает команду через ИПР
• формирует заказы и делает графики
• организует внутренние мероприятие для команды
У нас:
• официальное оформление
• возможность взять в управление вторую кофейню
• структурное и понятное обучение
• после адаптации, мы вместе пропишем ваш план развития (ИПР)
Если вы убежденны, что операционное управление кофейней — это ваше призвание, оставляйте отклик ЗДЕСЬ
А первый франчайзи Дринкит в Москве уже ведет свой телеграм-канал, описывает свой путь, делится цифрами и показывает внутрянку бизнеса.
🔥19🤡15❤9👍5🤮3👎2
Чек-лист: вспоминаем самые интересные кофейные открытия этого лета! Есть ли среди них ваши любимчики?
🔥50❤15👍8😍2