🧀Сыры с крымской лавандой, с благородной плесенью, мягкие, рассольные и выдержанные, итальянские сорта от «Моцареллы» до «Пармезана» делают в Крыму из коровьего, козьего и овечьего молока.

✔️В этом году крупнейший крымский производитель – Джанкойский молокозавод планирует увеличить производство и ассортимент сыров.

После установки нового рассольного бассейна на заводе почти вдвое увеличили мощность сырцеха. Ассортимент расширяют постоянно: там выпускают мягкий и полутвердый сыр «Моцарелла», в этом году итальянская линейка пополнится сыром «Буррата», говорят в минсельхозе.

В промышленное производство запущены итальянские сорта «Пармезан» и «Моцарелла», «Маасдам», родом из Голландии, польский «Радомер», швейцарский «Грюйер», испанский сыр «Манчего», французский сыр «Мимолет» и линейка сыров «Камамбер».

👉🏼Добавим, в Крыму появляется все больше крафтовых сыроварен, где делают сыры по авторским рецептам.

👀И о грустном: ценник на крымские сыры зачастую гораздо выше, чем на привозные. Не всем по карману.

Пока ЦБ сильно переживает из-за майнинга в России (и судорожно думает, как бы все это дело, если не победить, то хотя бы возглавить), регулятору предлагают валерьянки попить. Ну, чтобы снять эмоциональное напряжение👀

Или хотя бы переключиться и попереживать за уровень инфляции в стране (особенно продуктовой). Вот это несет «большие риски для экономики и граждан», а не майнинг.

Тут еще про деноминацию в этом году заговорили. Рубль скачет. Центробанку даже пришлось остановить скупку валюты (не работа, а нервы сплошные).

Плюс девальвация российской валюты – налицо. По данным Росстата, инфляция за прошлый год составила 20%. Цены на недвижимость взлетели, топливо дорожает... Так еще и на водку минфин цены поднял.

Еще и зима бесконечная. Даже в Крыму аномально снежная. Зато красивая. Ей и полюбуемся. И сильно переживать не будем. Чай, не в ЦБ на нервной работе пашем, не покладая...

Выдохнули? Ну и отлично.
(видео: max_from_crimea)

@cho_opyat

✈️Аэропорт Симферополь хочет перейти в новый формат аэропорта-сити: то есть территории с отелями, торговыми и бизнес-центрами, развлекательными и спортивными объектами.

Сейчас ищут инвесторов для строительства отеля, бизнес-центра и индустриального парка возле нового терминала.

Уже подготовлены участки для первой очереди полноформатного отеля средней ценовой категории на 150-200 номеров не ниже уровня три звезды, с возможностью реализации второй очереди на 100-150 номеров.

В гостинице должны быть ресторан, термальный комплекс, а также помещения для конференций и семинаров.

👉🏼Рядом с гостиницей отведен участок для строительства бизнес-центра площадью 10 тыс. кв. метров. Все объекты будут реализовываться в единой архитектурной концепции с пассажирским терминалом, сообщают в воздушной гавани.

👉🏼Под индустриальный парк подготовлен земельный участок, где хотят разместить логистический центр. Общий земельный банк проекта насчитывает 20 гектаров.

Может, арабские шейхи зайдут и построят? 👀

@cho_opyat

#ЗвездныеВойны ✔️Чаще всего туристы жалуются на несоответствие уровня сервиса в отелях Крыма и Краснодарского края, говорят в Ростуризме.

«В 2021 году мы получили чуть менее 200 жалоб на несоответствие сервиса в отелях заявленной "звездности" (по стране в целом). Чаще всего туристы жаловались на гостиницы Крыма, Краснодарского края…», - рассказали в ведомстве.

👉🏼В Федерации рестораторов и отельеров России считают, что Крым и Краснодарский край находятся в зоне риска, потому что с учетом закрытых границ эти регионы столкнулись с огромным ростом спроса, а с ним и с ростом цены.

«Потребители, которые за тот же отель два-три года назад платили в три-четыре раза меньше, очевидно, могли быть не удовлетворены текущим состоянием», - цитирует "Прайм" вице-президент ФРиОР Вадима Прасова.

❌Не только туристы жалуются, но и отельеры. Кстати, в Крыму этим летом была такая история: отельер даже призывала вредных туристов "не ехать в Крым!"

"Бывают жалобы и со стороны отельеров на туристов, поскольку сейчас потребительский "терроризм" тоже, к сожалению, существует»,- добавили Прасов.

👉🏼Помимо прочего, находятся дельцы, которые незаконно классифицируют отели. Недавно, впервые за всю практику, Ростуризм приостановил аккредитацию "Объединению граждан по защите прав потребителей "Курортный Крым".

Наши псевдо-эксперты нарисовали «звезд» таким «шикарным» сараям, что туристам, которым "посчастливилось" там побывать, можно только посочувствовать. Там и ржавая сантехника, и грязные матрасы, и насекомые (здесь гляньте, вам "понравится").

В Ростуризме заверили, что ужесточили проверки организаций, выдающих «звезды». Давно пора бы навести порядок в этом весьма доходном бизнесе (когда «звезды» рисуют за «гонорар» и все кому не лень).

@cho_opyat

Домик на мысе Бугаз. Не очень доступная локация из-за плохой дороги, в 10-ти км от Судака. Эти места еще Крымской Исландией называют.

Это естественный залив, глубоко врезающийся в сушу между мысами Толстый и Меганом.

Здесь и летом нет толп туристов (в основном, сплошные инстаблогеры👀)

Говорят, этот колоритный домик уже не пустует, как раньше. Его можно арендовать и пожить с красивым видом и фотографами.

Внизу есть выход к морю. Крым - разный и в этом его ценность. Всего в паре часов от тебя может быть совсем другая реальность. Почти нереальная👏🏻Скоро весна и махнем?
(видео: irina_pona)

@cho_opyat

Если работа нелегкая (и не ароматная совсем), это не значит, что нужно грустить. Это значит, что нужно нести людям праздник!👀

Вот такой ассенизатор с надписью «КАКА-КОЛА» по Бахчисарайскому району гоняет. Как в той рекламе, про «праздник к нам приходит», несет людям хорошее настроение.

Можно же в пятницу не умничать про «масштабное-примасштабное вторжение», которое никак не начнется, криптовалюту, которая сплошное зло и пора бы эту лавочку прикрыть, про тотальную коррупцию, которая никак не побеждается... Вот про это вот все не хочется. Даже про Байдена и рухнувший мост не заходит.

Пятница же тоже праздник, хоть и маленький. Зато еженедельный. С чем вас и поздравляем🥂
(фото: Автопартнер Крым Севастополь)

@cho_opyat

Просыпаемся? Нет, еще минуточку👀
Доброе, субботнее утро, крымчане и севастопольцы!

И пусть погода не шепчет, но провести выходные обязательно нужно душевно (и вовсе не обязательно активно).

Можно, конечно, в горы, на безлюдные пляжи, срочно к замерзшим водопадам или на набережной Ялты поплясать. А можно и просто валяться с любимым котом или человеком.

Только не вздумайте ругать себя за лень. Не лень это вовсе, просто и так бывает. Особенно зимой.

И о погоде: сегодня в Крыму +1...+6, ветер северо-западный до 17-22 м/c, местами снег, сильные осадки, гололедица, передает региональный Гидрометцентр.

@cho_opyat

«Повезло, что в столб не уперся». Туристы иронизируют по поводу обустройства пешеходных зон в Алуште (брюки, кстати, у туриста зачетные👀).

Ребят, у нас так исторические сложилось. Не только в Алуште, во многих приморских городах. Ялта, к примеру, тоже только для стройных. И желательно для одиночек. Там на некоторых тротуарах вдвоем не разойтись.

Еще и ограждения на 20-сантиметровых пешеходных зонах. Их ялтинцы могильными оградками прозвали, которые похоронили комфортную среду в городе.
(видео: Подслушано Алушта)

@cho_opyat

❌Закончились зимние покатушки на Ай-Петри. И любые другие тоже.

Из-за угрозы схода снежных лавин дорогу на Ай-Петри перекрыли до 1 марта, сообщает Служба автодорог Крыма со ссылкой на приказ минтранса.

"С 00:00 часов 28 января по 00:00 часов 01 марта года временно прекращено движение всех транспортных средств по автомобильной дороге Бахчисарай – Ялта в районе Ай-Петри".

Хотя, поговаривают, что за денежное вознаграждение проехать можно. На себе не проверяли, может, и врут👀

«Это понаехи понаставили на тротуарах. Крым их. Расходимся. Номера московские», - примерно так в соцсетях комментируют такую парковку в Севастополе.

Уже привычка всё на приезжих списывать? Приглядитесь, там и с севастопольскими номерами есть, добавляют другие.

«Прям понаехи! Местные не лучше. Тем более, привозных тачек в городе полно, просто номера не меняют».

«Где ДПС?! Только сделали тротуары и вот…».

Севастопольцы просят сотрудников ГИБДД для разнообразия обратить на проблему внимание. И эвакуировать на штрафплощадку, как «понаехваших», так и местных.
(видео: ЧС Севастополь)

@cho_opyat

#ЯрдыНаДороги В этом году в Крыму обещают обновить 140 километров дорог. Напомним, в прошлом году отремонтировали 300 км.

Работы пройдут на 14 участках дорожной сети, отчитались в минтрансе.

👉🏼В числе значимых объектов — ремонт участков автодорог Граница с Украиной - Джанкой - Феодосия - Керчь протяженностью 28 км и Далёкое - Знаменское - Песчаный карьер длиной 23 км. Также отремонтируют региональную трассу Красногвардейское - Нижнегорский, к нормативу приведут 18 км.

В план ремонта вошли участки автодорог Симферополь - Николаевка - Чистенькое - Трёхпрудное, Симферополь - Украинка, Солнечное - Чайкино, Сторожевое - Журавлёвка, Тепловка - Колодезное, Граница с Украиной - Симферополь - Алушта - Ялта до Петропавловки, Раздольное - Евпатория, Таврида - Кировское, Таврида - Первомайское, Бахчисарай - Белокаменное, Феодосия - Орджоникидзе.

✔️Всего Крыму выделят больше 9 млрд рублей на ремонт дорог в течение трех лет. Причем из всех регионов России республика получит самое большое финансирование на эти цели. Так, в 2022 направят 1,5 млрд, в 2023 году - 3 млрд, в 2024 году - 4,5 млрд рублей.

Хорошо бы, не только значимые трассы делать, но и сельские. Там, порой, такая беда, что только на танке можно.

Водопад Учан-Су хорош во всех своих проявлениях. И полноводный, и скованный льдом, как было совсем недавно.

Разве что прошлым летом он нас, скорее, пугал, чем восхищал. Тогда из-за аномальных дождей он набрал максимальную силу за последние полвека. На пути к водопаду сошел сель, разрушив часть подпорной стены.

Мощные потоки воды с гор разносили в клочья нашу Ялту. Смывали машины, рушили мосты, руинили дома.

Вот в такие моменты понимаешь, кто здесь главный. Точно не мы...

👉🏼Вот здесь на канале с красивым контентом Крым – мой край найдете про водопад и не только больше. Подпишитесь. Вам точно понравится.
(видео: misfire1925)

@cho_opyat