Ингредиенты: 400 г – баклажанов (лучше брать потоньше) 3 ст.л – кукурузного крахмала 1 ст.л – светлого соевого соуса 1 ч.л – темного соевого соуса 2 ч.л – сахара 2 см – имбиря 3 зубчика – чеснока 1 стрелка – зеленого лука 1 ч.л – соли 2-3 ст.л – растительного…

Ингредиенты: 400 г – баклажанов (лучше брать потоньше) 3 ст.л – кукурузного крахмала 1 ч.л – соли 2 стрелки – зеленого лука 8 зубчиков – чеснока 4 см – имбиря 2 ч.л – сычуаньского перца 8-10 шт – сушеных перчиков чили 3-4 ст.л – растительного масла соус 3…