Доброго утра добрым людям🌤️
Утро раннее и немного морозное (а на момент публикации еще и дождь полил😁), но новинка в Шу Пуэрах от Ильи Бадурова согревает и бодрит!
«Пи Сю»🦁🐲- он же Би Се, китайское мифологическое существо «Крылатый Лев» и топовый Шу по совместительству! Невероятные баланс и гармония, сумашедшая ЦИ, и если сильно коротко то купаж вобравший в себя лучшее «20+» и «Лао И», очень хороший Шу!
Друзья, и да, я добрался до Москвы! Все кто хочет встретится - пишите, буду рад! Сегодня и завтра «CofeeTeaExpo’24» потому буду занят до 17.00-18.00, так что вечера свободны! Далее на пару дней запланировал глобальную «ревизию» московских чайных клубов, начнем с популярных: Даочай, «Высота» - проект Виктора Енина, обязателен визит в «Чайных дел мастерскую», вероятно МойЧай, и Железный феникс!
Следите за новостями, Друзья!
Утро раннее и немного морозное (а на момент публикации еще и дождь полил😁), но новинка в Шу Пуэрах от Ильи Бадурова согревает и бодрит!
«Пи Сю»🦁🐲- он же Би Се, китайское мифологическое существо «Крылатый Лев» и топовый Шу по совместительству! Невероятные баланс и гармония, сумашедшая ЦИ, и если сильно коротко то купаж вобравший в себя лучшее «20+» и «Лао И», очень хороший Шу!
Друзья, и да, я добрался до Москвы! Все кто хочет встретится - пишите, буду рад! Сегодня и завтра «CofeeTeaExpo’24» потому буду занят до 17.00-18.00, так что вечера свободны! Далее на пару дней запланировал глобальную «ревизию» московских чайных клубов, начнем с популярных: Даочай, «Высота» - проект Виктора Енина, обязателен визит в «Чайных дел мастерскую», вероятно МойЧай, и Железный феникс!
Следите за новостями, Друзья!
Доброе утро добрым людям🌤️
Очень доброе с «Нака» из Нака, ведь речь о Шу, от Нака Ван! Добрейший и жирнющий! Все в балансе: органолептика, ЦИ, сам лист..☯️
Первый абзац написан (как собственно и фото) парой месяцев раньше, и увидев его в отложенных сообщениях, именно этот чай и захотелось выпить сегодняшним, пока еще морозным, утром! А там уже и буквы сложились в новый пост!
Фирменный стиль всех чаев фабрики Нака Ван, легко узнаваем, как к примеру в Тайских или Лаосских Шу, благодаря терруарным особенностям, создающим в данном случае яркий и неповторимый вкус!
В наличии несколько блинчиков из Нака, все Шу, есть и целые (рекомендуем в личную коллекцию), и в разлом! С подобными чаями конечно идеально покупать сразу парами: один на полку в коллекцию, один постепенно пить, наслаждаясь изменениями, сезонными и возрастными (пусть в шу они и не столь ярко выражены).
Подробности о наличии, лучше уточнять непосредственно в чайных клубах! Весь чай выдержан, и собран с деревьев! Разброс цен: от 50руб/гр и 5900руб/блин357гр, до бесконечности, в зависимости от выбранного варианта😉
Пейте качественный чай, Друзья!
Очень доброе с «Нака» из Нака, ведь речь о Шу, от Нака Ван! Добрейший и жирнющий! Все в балансе: органолептика, ЦИ, сам лист..
Первый абзац написан (как собственно и фото) парой месяцев раньше, и увидев его в отложенных сообщениях, именно этот чай и захотелось выпить сегодняшним, пока еще морозным, утром! А там уже и буквы сложились в новый пост!
Фирменный стиль всех чаев фабрики Нака Ван, легко узнаваем, как к примеру в Тайских или Лаосских Шу, благодаря терруарным особенностям, создающим в данном случае яркий и неповторимый вкус!
В наличии несколько блинчиков из Нака, все Шу, есть и целые (рекомендуем в личную коллекцию), и в разлом! С подобными чаями конечно идеально покупать сразу парами: один на полку в коллекцию, один постепенно пить, наслаждаясь изменениями, сезонными и возрастными (пусть в шу они и не столь ярко выражены).
Подробности о наличии, лучше уточнять непосредственно в чайных клубах! Весь чай выдержан, и собран с деревьев! Разброс цен: от 50руб/гр и 5900руб/блин357гр, до бесконечности, в зависимости от выбранного варианта😉
Пейте качественный чай, Друзья!
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Итоги 1 дня выставки, чистый восторг и глоток свежего воздуха, то что нужно к началу летнего сезона🚀
1) Елена Иванова, рассказывала о сезонном меню, даже скорее о понятном, доступном каждому (особенно далекому от «экспертного» уровня в чае человеку), не лишенном лаконичности меню!
2) Наташа Леликова, и ее невероятный проект «Арома’теа’ка» - всегда круто, глубоко, бесконечно профессионально! Все обо всем, но все об органолептике, и конечно в чае 😤
3) «Стратегический подход к
управлению опытом сотрудника». Подробно о команде, и о здоровой работе в коллективе. Изучаем, какой он, этот ваш идеальный руководитель»😉
4) Круглый стол «О молодеющем чае как индустрии, и всём молодеющем вокруг него». Старая и новая школа, а существуют ли они?☯️ 🤘
5) Сюрпризы для нашего кондитера, или большой мастер класс по Моти, даже очень бооольшой! Ждите новостей сладкоежки 🍰
6) Натуральные «Рисовые» и овсяные крышки! Супер-экологичные, мегатактильны, и уже на пути к нам! Чистый восторг, Друзья!
7) В целом нашлось много интересного во вкусах пэйринга, если говорить о вкусных перекусах!
День выдался очень насыщенный, есть где прогуляться, точно есть чем заняться! Отличные лекции, замечательные люди, ооочень много кофе, много знакомых и знакомств, и много чая в завершении дня!
Сейчас умчал на второй день, сегодня будет больше чайных пространств, крутых людей и проектов! Добра и благодарности всем причастным🙏
1) Елена Иванова, рассказывала о сезонном меню, даже скорее о понятном, доступном каждому (особенно далекому от «экспертного» уровня в чае человеку), не лишенном лаконичности меню!
2) Наташа Леликова, и ее невероятный проект «Арома’теа’ка» - всегда круто, глубоко, бесконечно профессионально! Все обо всем, но все об органолептике, и конечно в чае 😤
3) «Стратегический подход к
управлению опытом сотрудника». Подробно о команде, и о здоровой работе в коллективе. Изучаем, какой он, этот ваш идеальный руководитель»😉
4) Круглый стол «О молодеющем чае как индустрии, и всём молодеющем вокруг него». Старая и новая школа, а существуют ли они?
5) Сюрпризы для нашего кондитера, или большой мастер класс по Моти, даже очень бооольшой! Ждите новостей сладкоежки 🍰
6) Натуральные «Рисовые» и овсяные крышки! Супер-экологичные, мегатактильны, и уже на пути к нам! Чистый восторг, Друзья!
7) В целом нашлось много интересного во вкусах пэйринга, если говорить о вкусных перекусах!
День выдался очень насыщенный, есть где прогуляться, точно есть чем заняться! Отличные лекции, замечательные люди, ооочень много кофе, много знакомых и знакомств, и много чая в завершении дня!
Сейчас умчал на второй день, сегодня будет больше чайных пространств, крутых людей и проектов! Добра и благодарности всем причастным🙏
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
День 1, вечерело!
Писал-писал, случайно стер текст..пока сходил в душ, уже и забыл что писал...ушел заправляться утренним Шу🤔
Первый день выставки (по факту уже второй, и самый насыщенный) завершаем большим чаем у друзей в ЧДМ «Чайных Дел Мастерской». Здесь всегда хорошо: аутентично, атмосферно, и очень уютно, определенно шарма добавляет еще и «живой» Дракон! Очень много посуды, везде и всюду, чаще совсем простой, но антуража нагоняет знатно, глазу приятно! Много алтарей, веет ароматами, и экспертностью😉
В гостях у ребят (в частности у чайного товарища Саши, был рад встрече) пили два чая: белый выдержанный Му Дань, замечательный опыт, мощный ягодный бум, проявленный в ароматике, и затяжная ЦИ! Вторым чаем шел фирменный Бань Чжан Шу от ЧДМ, со своей спецификой, но еще более мощной Ча ЦИ, особенно вкупе с музыкой, смотрите видео со звуком🙏
Этим вечером чай пили до 04.00 с перерывом на поздний ужин в китайской лапшичной «Лан Ма», которую мы нашли в моменте, выйдя после закрытия из ЧДМ! Вечер, а точнее уже ночь завершали классическим настаиванием небезизвестного У И Те Ло Хань, и чередой добрых дружеских бесед🔥
Писал-писал, случайно стер текст..пока сходил в душ, уже и забыл что писал...ушел заправляться утренним Шу🤔
Первый день выставки (по факту уже второй, и самый насыщенный) завершаем большим чаем у друзей в ЧДМ «Чайных Дел Мастерской». Здесь всегда хорошо: аутентично, атмосферно, и очень уютно, определенно шарма добавляет еще и «живой» Дракон! Очень много посуды, везде и всюду, чаще совсем простой, но антуража нагоняет знатно, глазу приятно! Много алтарей, веет ароматами, и экспертностью😉
В гостях у ребят (в частности у чайного товарища Саши, был рад встрече) пили два чая: белый выдержанный Му Дань, замечательный опыт, мощный ягодный бум, проявленный в ароматике, и затяжная ЦИ! Вторым чаем шел фирменный Бань Чжан Шу от ЧДМ, со своей спецификой, но еще более мощной Ча ЦИ, особенно вкупе с музыкой, смотрите видео со звуком🙏
Этим вечером чай пили до 04.00 с перерывом на поздний ужин в китайской лапшичной «Лан Ма», которую мы нашли в моменте, выйдя после закрытия из ЧДМ! Вечер, а точнее уже ночь завершали классическим настаиванием небезизвестного У И Те Ло Хань, и чередой добрых дружеских бесед🔥