Ярд на кофе. Дринкит.
5.2K subscribers
1.77K photos
141 videos
1 file
228 links
Первые партнеры Дринкит в Москве.
Цель на 3 года - 50+ кофеен.

Здесь про экономику, менеджмент, гипотезы и фейлы.
Как идем от 1 кофейни к большой сети

- сотрудничество / найм @alexey_katkov_drinkit
- локации @maksim_kuznetsov_95
- инвестиции @yuumash
Download Telegram
🤩 Сколько нам стоила кофейня в ЖК Лучи? 🧐

Традиционный разбор смет. В этот раз поговорим про кофейню в ЖК Лучи.

Кофейня 92 м².
Помещение уже было отделано предыдущим арендатором.

Изначально даже планировали оставить напольную плитку, которая уже была в помещении, но впоследствии отказались от этой идеи, так как во многих местах она была не в лучшем состоянии.

Также в наследство нам досталась система вентиляции и кондиционирования, которую мы выкупили за 400 тыс. ₽. Обычно тратим на это 650-800 тыс. ₽.

Еще нам повезло с тамбуром: он уже был предусмотрен планировочным решением здания.

Понимая все эти факторы, мы поставили себе амбициозную цель по смете и почти её выдержали!

Плановая смета: 16 000 000 ₽
Фактическая смета: 16 653 718 ₽
Превышение сметы: 653 718 ₽


Срок от подписания до открытия: 141 день.
Срок непосредственно строительства: 54 дня.
87 дней заняли демонтаж, обмеры и проектирование.

Лично мне этот проект очень нравится.
А учитывая, что он почти уложился в амбициозную смету и сразу вышел на модельные показатели, нравится вдвойне! 🫶

Артём, Тарас! Спасибо вам за чёткое исполнение! 💪🏻

Бежим дальше! 🐳

P.S.
Ссылка на смету и традиционные фото этапов стройки.
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
19🐳18❤‍🔥125🔥5
🤩14 минут
Столько в среднем тратит человек от входа в кофейню до получения напитка в руки (5-7 минут в среднем — очередь к кассе. И 5-7 минут — ожидание).

Для большинства гостей это не просто дискомфорт, напряжение.

Утром перед работой или во время короткого обеда каждая минута имеет значение, рынок меняется, скорость и удобство выходят на первый план.

В статье для Callibri:
— почему оборот может создавать иллюзию успешности, а по-настоящему важным показателем оказывается производительность труда;
— как находить боли клиентов, которые рынок годами не замечает;
— почему самые сильные партнёрства строятся не на похожести, а на различии компетенций;
— какой показатель на самом деле помогает понять, здоров ли продукт.

Получился материал не столько про кофе, сколько про точки роста.

Читать статью → Callibri
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
18🐳6🔥5❤‍🔥2
🤩 Благотворительный забег Дринкит 🐳

6 июня проводим наш летний забег Дринкит. В этом году местом старта выбрали парк Сокольники, один из самых зелёных парков Москвы 🌳

Встречаемся ранним летним утром, бежим 5 км, получаем медали, пьём кофе и, наслаждаемся летом ☀️

📅 6 июня
🏃 5 км
🕘 9:00
📍 Парк Сокольники


Сохраняйте дату и добавляйте
в календари 🐳

И ещё важный момент:
в этот раз проводим забег совместно с фондом ОРБИ, фондом борьбы с инсультом. Часть вырученных средств мы направим фонду ОРБИ 💙

В этот четверг мы откроем регистрацию.
Количество мест будет ограничено 🐳
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
32🤩10🐳9🔥4👍1
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
🤩 Вышел новый выпуск дайджеста Дринкит 🐳

Подводим итоги апреля вместе с командой и открыто показываем, как сегодня развивается сеть изнутри.

В выпуске:
• новые открытия и рост сети
• запуск Никитского бульвара и ЖК Лучи
• внутренние показатели кофеен
• изменения в найме и развитии команды
• новые эксперты и наставники
• проверки качества и пищевой безопасности
• жизнь команды, мероприятия и внутренняя кухня Дринкит

Продолжаем строить сеть открыто: с цифрами, сильными результатами, рабочими сложностями и ежедневной операционной работой.

📍Сейчас в сети уже 22 кофейни
📍План — 50 кофеен к концу 2027 года

📱 YouTube 📱 VK Видео

Спасибо всей команде за апрель 💙
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
🔥25189
🤩 Дринкит как пример нового поколения потребительского бизнеса

Инвесторы, даже крупные фонды, всё чаще делает ставку на компании, которые работают внутри ежедневных привычек людей. Одним из самых устойчивых сегментов остаётся рынок кофе: миллионы покупателей возвращаются к продукту практически ежедневно, а сам рынок продолжает расти даже в периоды экономической нестабильности.

Дринкит развивается не только как кофейная сеть, а как технологичная потребительская платформа. Основной фокус компании скорость обслуживания, цифровой клиентский путь и высокая операционная эффективность каждой точки.

Сегодня именно такие показатели становятся ключевыми для инвесторов:
рост сети, повторные покупки, автоматизация процессов, управляемая экономика и масштабируемость модели.

Немного цифр:
- 77% рост заказов Like-for-like на второй год работы
- 4,4 заказа в среднем совершает каждый гость ежемесячно
- 23,76% - средняя доходность для инвесторов в апреле

Дринкит - это не просто кофейни, а понятная инвестору модель нового потребительского бизнеса, где ежедневный спрос, технология и операционная дисциплина превращаются в устойчивый рост.
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
🔥175🐳5🙏1
Forwarded from Дима
Что творят эти машины!
Новый рекорд и команда аркусят с ним справляется, удерживая долгие до 5%🤩

547 заказов и 234 тысячи выручки⚡️
UPD: выручки 239 тысяч, чеки сгрузились после сообщения😁

Никогда не устану хвалить команду Аркус❤️
👍25😱16115🔥4
🤩 Продолжаем разбор смет!
Сегодня поговорим про кофейню на Никитском бульваре


44м² красоты в самом центре Москвы
Команда дизайна максимально эффективно использовала площадь!
Удобный бар, полноценная посадка, комфортная зона ожидания
Получилось оооочень вкусно

Смету закрыли с небольшим превышением

Плановая смета: 18 500 000 ₽
Фактическая смета: 18 830 00 ₽
Превышение сметы: 330 000 ₽


Срок от подписания до открытия: 171 день.
Срок непосредственно строительства: 77 дней

Спасибо командам поиска локаций и стройки за реализацию🙌 🐳

P.S.
Ссылка на смету и традиционные фото этапов стройки.
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
🔥13🎉76❤‍🔥5🐳2
🤩 Открываем регистрацию на благотворительный забег Дринкит x ОРБИ 🐳

6 июня встречаемся в парке Сокольники на большом летнем забеге Дринкит.

Раннее летнее утро, зелёный парк, музыка, кофе, медали и сотни людей, которые любят движение, город и живые встречи.

В этом году забег проходит совместно с фондом ОРБИ — фондом борьбы с инсультом. Часть средств с регистрации будет направлена в поддержку фонда 💙

Что вас ждёт:
• дистанция 5 км
• стартовый городок с музыкой и активностями
• кофе и напитки от Дринкит
• медаль каждому участнику
• летняя атмосфера и большое комьюнити Дринкит

📅 6 июня
🕘 Старт в 9:00
📍 Парк Сокольники

Забег подойдёт и для тех, кто регулярно бегает, и для тех, кто просто хочет провести красивое летнее утро вместе с нами.

Количество мест ограничено.

Регистрация:
https://orbitaorbi.ru/campaign/blagotvoritelnyj-zabeg-06-iyunya-v-sokolnikah/

Увидимся на старте 🐳
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
🐳166💯63