Короче, че я сделал.
Вырастил ебучих каролинский жнецов. На соус в сухом остатке ушло ~50 грамм. В духовке на 200 градусов, на 20 минут их дрыц-тыц вместе с луком и чесноком. Потом в блендер, туда столовую ложку мёда, рюмку уксуса, две рюмки настойки джина на ежевике, 250 грамм клюквы — захуярил ебучее месиво. Далее сцедил, разлил по тарам. Вопросы? Оставшуюся в сите мазь, планирую завтра на бумагу для запекания и в духовку — будет порошок перечный или типа того, я хуй знает.

Заебись соляга получилась. Результат в литровой банке тряс, чтобы разломалась на кусочки. Потом как понюхал паров и ахуел.