Сейчас вы находитесь на главной площадке проекта @bar_hub! Здесь публикуется самая актуальная информацию о предстоящих событиях, свежих новостях и полезных материалах.
Подписывайтесь на наши соцсети, чтобы всегда быть в курсе эксклюзивных анонсов предстоящих мероприятий. У нас только самая интересная и важная информация!
НАШИ ПЛОЩАДКИ:
Подписывайтесь на все и будьте первыми в курсе о событиях индустрии!
Спасибо, что вы с нами! Впереди нас ждёт ещё больший масщтаб!
(* признан в РФ экстремисткой организацией)
@bar_hub
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
ВКонтакте
bar hub
образовательный проект для специалистов барной индустрии по всей России ↦ бесплатные лекции ↦ организация нетворкингов ↦ экскурсии и поездки ↦ самая глобальная выставка индустрии bar hub EXPO
❤2🔥2🤩2
#barhub #barhub_news
➡️ Улететь в путешествие с Gorilla by БАСТА х «1001 Тур»! С 15 декабря по 11 января пройдет коллаборация с special-меню и розыгрышем тура в Японию, детали
➡️ Петербургский завод НИВА анонсировал новинку - ДЖИН NIVA NORTHERN EDITION (хвойная свежесть можжевельника, оттенки дикой малины и сложный букет розы), подробнее
➡️ Новинка для книжной полки бармена - Архитектура коктейля (Давид Стеньшин и Евгений Шашин). Опытные иконы барной индустрии написали первое комплексное руководство от русскоязычных авторов, ознакомиться
@bar_hub
@bar_hub
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
❤3🤔3🍾3🔥2🤩1
С НАСТУПАЮЩИМ!🎄 ✨
➡️ Рубеж середины декабря — самое время украсить ёлочку bar hub самыми тёплыми кадрами и воспоминаниями с bar hub EXPO 2025!
В каждом снимке хранится момент, эмоция, встреча и энергия, которые мы прожили вместе. Пусть эта ёлка станет напоминанием о большом и сильном комьюнити и том, сколько всего мы уже сделали и сколько ещё впереди!🥰
Входим в новый год с теплом, светом и правильными людьми рядом вместе с bar hub🎄
@bar_hub
В каждом снимке хранится момент, эмоция, встреча и энергия, которые мы прожили вместе. Пусть эта ёлка станет напоминанием о большом и сильном комьюнити и том, сколько всего мы уже сделали и сколько ещё впереди!🥰
Входим в новый год с теплом, светом и правильными людьми рядом вместе с bar hub
@bar_hub
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
❤3🤩2🍾2🔥1
#barhub #barhub_news
➡️ Коктейльные тренды на 2026 год от Bacardi, краткие и важные пункты вместе с глобальными мыслями, читать
➡️ 18 декабря ресторану Bruno исполняется 1 год! Поздравляем команду и желаем еще большего роста, подробнее
➡️ Стартовал Всероссийский конкурс среди барменов по созданию авторских коктейлей Ginster Mix Master, информация о правилах и призах на сайте
@bar_hub
@bar_hub
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
❤4🤩3🔥2
Открылся в Набережных челнах 13 марта 2025 года.
В основу концепции бара была заложена любовь к родному краю, основываясь на местных деятелей искусства. В мире искусства есть много Культовых личностей, которые отражают своё творчество не только в картинах, но и в музыке, кино, архитектуре, что дает большое поле для творчества.
Так появился CULT BAR, где в основе коктейльной карты взяли привязку к наследию известного местного скульптора и художника Ильдара Ханова, чьи работы до сих пор можно увидеть в разных уголках города и Республики.
Крепкий алкоголь более 100 позиций, добавление по бутылке дважды в месяц, пиво 6 сортов, классика.
18 авторских настоек, (в каждой от 4 ингредиентов), крепость 18-23`. Сезонные настойки 2-4 шт, сменяются раз в 3 месяца (составлял Илья Пузанов, при поддержке Вадима Минаева).
Коктейльная карта:
- Авторская карта состоит из 10 напитков
- 3 категории: посвященные международным художникам, местным художникам и локальным традициям
- Более 40 классических коктейлей, часть из них представлена твистами на классику
- 4 сезонных напитка, сменяемость раз в 4 месяца
Карта б/а напитков состоит из твистов на классику, в основе используется Drinksome, домашние кордиалы и домашнее б/а игристое вино (составлял Илья Пузанов)
Винная карта представлена 9 позициями, вдохновленными Сальвадором Дали (книга Вина Гала), есть 4 базовых сорта. Нет сомелье, сотрудники обучены продажам и сервировке. (составлял Илья Пузанов, при поддержке Алисы Тропиной).
2 полноразмерные станции, с холодильником для бокалов, металлические спил-стопы с встроенным сливом, 2 ринзера, 7 карманов в каждой станции.
Морозильник для льда, первое в городе отдельное производство льда полного цикла (Хошизаки, дикий лед)
Обесцвечивание, су вид, текстуры, премиксы (сиропы/кордиалы), прибейч, инфьюз (настаивание), Милкпанч, ферментация, домашние ликеры, подачи с мастикой, сладкой печатью, кондитерскими изделиями ручного приготовления, пены (амаро, драмбуи, и пр.), домашние духи (гидролаты, настои).
Необычное оборудование: сатуратор, сифон, планируем закупку чаши для холодной подачи абсента.
Есть заготовочный цех полного цикла. С отдельными зонами для мойки, сухого хранения, холодильные камеры, морозильный стол, сувид на 40л, дегидратор, вакууматор.
Пузанов Илья:
- Artender Project 22 - top 1
- Negoni Fest 24 - участие
- bar hub Competition 25 - участие
- НБА Stay BeeGin 25 - участие
- Drinksome ZeroProof 25 - участие (3 номинации)
- Cocktail Of The Future 25 - участие
- Dia Muertos 25 - участие
Нуруллин Данил:
- bar hub Competition 25 - участие
- Friends Cocktail Cup 25 - участие
- Dia Muertos 25 - участие
Mix Your Mood 2025 - top 5 (в ожидании результатов)
CULT BAR - место, где гости знакомятся с историей мировых известных деятелей искусства, связь с которыми можно найти в меню бара и в интерьере. Для коктейльной карты команда подобрала традиционные местные ингредиенты, через которые они знакомят гостей с традициями и обычаями своего края.
Заведение активно практикует коллаборации и дружбу между барами. Ответственный @loufaev
Хотите стать барменом или стажером, пишите @loufaev
#barhub_barhopping
@bar_hub
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
❤7🏆4🔥3🤩3🍾2
Нашли проект, который помогает думать о вкусах, сочетаниях и ингредиентах быстрее и точнее. Делимся с вами, тестируйте и берите в работу! ⬇️
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Forwarded from Гастрофизика
👨💻 Проект, рожденный из страсти к еде и технологиям
Многие спрашивают: «Какое вино взять к стейку?» или «Что смешать из остатков в баре?». Я решил не просто автоматизировать ответы, а создать универсального гастро-консультанта.
Я представляю вам GastroBot G3 (@testgastro_bot).
Это больше, чем просто поисковик по рецептам. Главная фишка третьей версии — живая, обновляемая база знаний и персонализация.
🧠 Что это значит?
Он помнит вас. Бот запоминает ваши вкусы и предпочтения. Чем больше вы общаетесь, тем точнее его советы.
Он видит. Отправьте фото ингредиентов или готового блюда — нейросеть распознает их и предложит сочетания.
Фундаментальная база. В основе его «мозга» лежит опыт лучших книг индустрии: от «Тезауруса вкусов» и «Кодекса коктейлей» до «Библии бармена» и «Жидкого интеллекта».
В отличие от корпоративных продуктов, этот бот создан одним человеком на чистом энтузиазме. Я сам оплачиваю серверы и API, потому что верю — технологии должны быть полезными и доступными.
Мне нужна ваша поддержка 🙏 Сейчас идет открытый бета-тест. Лучшая помощь от вас — это использование и распространение бота. Заходите, тестируйте, репостите ответы, ломайте: @testgastro_bot
P.S. Версии 1.0 и 2.0 (@gastrofiz_bot / @gastrofiz2_bot) остаются в строю!
Следить за развитием проекта: @gastrofizzz
Многие спрашивают: «Какое вино взять к стейку?» или «Что смешать из остатков в баре?». Я решил не просто автоматизировать ответы, а создать универсального гастро-консультанта.
Я представляю вам GastroBot G3 (@testgastro_bot).
Это больше, чем просто поисковик по рецептам. Главная фишка третьей версии — живая, обновляемая база знаний и персонализация.
🧠 Что это значит?
Он помнит вас. Бот запоминает ваши вкусы и предпочтения. Чем больше вы общаетесь, тем точнее его советы.
Он видит. Отправьте фото ингредиентов или готового блюда — нейросеть распознает их и предложит сочетания.
Фундаментальная база. В основе его «мозга» лежит опыт лучших книг индустрии: от «Тезауруса вкусов» и «Кодекса коктейлей» до «Библии бармена» и «Жидкого интеллекта».
В отличие от корпоративных продуктов, этот бот создан одним человеком на чистом энтузиазме. Я сам оплачиваю серверы и API, потому что верю — технологии должны быть полезными и доступными.
Мне нужна ваша поддержка 🙏 Сейчас идет открытый бета-тест. Лучшая помощь от вас — это использование и распространение бота. Заходите, тестируйте, репостите ответы, ломайте: @testgastro_bot
P.S. Версии 1.0 и 2.0 (@gastrofiz_bot / @gastrofiz2_bot) остаются в строю!
Следить за развитием проекта: @gastrofizzz
❤3🤩3👍2🔥2
#barhub #barhub_news
➡️ НБА празднуют свой день рождения - 1 год! Поздравляем ребят и продолжаем вместе расширят и улучшать барную индустрию, поздравить
➡️ Возвращение контроля времени перед последними днями уходящего 2025 года с новинкой от бара «Полторы комнаты» в коктейле «Мегаполис», подробнее
➡️ Продукт для книгоманов и истинных ценителей пенного от бренда Beak Brewery. Лимитированные бутылку имеют на развороте этикетки небольшие литературные произведения, новость
@bar_hub
@bar_hub
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
🔥3❤2🤩2👍1🍾1
НДС в 2026: раскладываем по полочкам
28 ноября принят Федеральный закон от 28.11.2025 № 425-ФЗ, предусматривающий самые масштабные изменения в Налоговый кодекс РФ за последние годы. Значительная часть изменений вступит в силу 1 января 2026 года.
Основное, что ждет бизнес в новом 2026 году:
🔶 Общая ставка НДС поднимется с 20 до 22 %. Последний раз повышение ставки мы переживали 7 лет назад – с 2018 на 2019 год (с 18 до 20%).
🔶 Порог доходов для освобождения от уплаты НДС налогоплательщиков, находящихся на УСН, будет снижаться постепенно:
➡️ в 2026 году - 20 млн рублей. То есть в 2026 году упрощенцы освобождаются от обязанности уплачивать НДС, если их доходы за 2025 год не превысили этот размер.
➡️ в 2027 году – 15 млн рублей.
➡️ в 2028 году – 10 млн рублей.
Для малого бизнеса это самая уязвимая часть закона. Сокращение лимита даже до 20 млн затронет многих. Мы можем учитывать опыт перехода 2024-25 года (когда упрощенцы стали плательщиками НДС при превышении лимита доходов в 60 млн).
🔶 Применение пониженных ставок НДС (5% и 7%) в 2026 году при сумме доходов:
➡️ от 20 до 272,5 млн. руб. - 5 %
➡️ от 272,5 до 490,5 млн. руб. - 7 %
🔶 Патентная система - аналогичная ситуация по размерам доходов для возможности применения индивидуальными предпринимателями патентной системы: вместо резких 10 млн такой же плавный переход: 20➡️ 15 ➡️ 10.
Время дано для адаптации бизнеса к изменениям, за что спасибо, но в конечном итоге мы придем к числу 10.
🔶 Есть и приятные моменты, например, теперь список расходов на УСН открытый, т.е. можно будет учитывать любые экономически обоснованные и документально подтвержденные затраты, как при налоге на прибыль.
Какой итог и что делать?
Проанализировать свой бизнес и подумать по какому пути налоговой оптимизации можно пойти. А также помнить о существующих льготах:
✅ Для всех упрощенцев: пониженные ставки 5 и 7 % НДС:
📍 Пониженные ставки НДС (5% и 7%) фиксируют на 12 налоговых периодов по НДС (3 года).
📍 Кто впервые станет плательщиком НДС, имеет право однократно в первый год применения перейти на общую ставку.
📍 Нет права на вычет входящего НДС.
📍 Возможен учет входного НДС в расходах при объекте «доходы минус расходы».
📍 250 млн и 450 млн могут быть умножены на коэффициент-дефлятор (в 2026 году 272,5 и 490,5 млн. руб.)
✅ На услуги общепита может применяться льгота нулевого НДС.
Чтобы получить льготу, необходимо соответствовать 3 условиям:
📍 Доход за предыдущий год — не более 3 млрд руб.
📍 Не менее 70% доходов — от услуг общепита.
📍 Среднемесячная зарплата сотрудников — не ниже среднеотраслевой по региону.
Пост подготовили Кристина Ноздрина и Александр Манаков из Алкогольного Права
28 ноября принят Федеральный закон от 28.11.2025 № 425-ФЗ, предусматривающий самые масштабные изменения в Налоговый кодекс РФ за последние годы. Значительная часть изменений вступит в силу 1 января 2026 года.
Основное, что ждет бизнес в новом 2026 году:
🔶 Общая ставка НДС поднимется с 20 до 22 %. Последний раз повышение ставки мы переживали 7 лет назад – с 2018 на 2019 год (с 18 до 20%).
🔶 Порог доходов для освобождения от уплаты НДС налогоплательщиков, находящихся на УСН, будет снижаться постепенно:
Для малого бизнеса это самая уязвимая часть закона. Сокращение лимита даже до 20 млн затронет многих. Мы можем учитывать опыт перехода 2024-25 года (когда упрощенцы стали плательщиками НДС при превышении лимита доходов в 60 млн).
🔶 Применение пониженных ставок НДС (5% и 7%) в 2026 году при сумме доходов:
🔶 Патентная система - аналогичная ситуация по размерам доходов для возможности применения индивидуальными предпринимателями патентной системы: вместо резких 10 млн такой же плавный переход: 20
Время дано для адаптации бизнеса к изменениям, за что спасибо, но в конечном итоге мы придем к числу 10.
🔶 Есть и приятные моменты, например, теперь список расходов на УСН открытый, т.е. можно будет учитывать любые экономически обоснованные и документально подтвержденные затраты, как при налоге на прибыль.
Какой итог и что делать?
Проанализировать свой бизнес и подумать по какому пути налоговой оптимизации можно пойти. А также помнить о существующих льготах:
✅ Для всех упрощенцев: пониженные ставки 5 и 7 % НДС:
📍 Пониженные ставки НДС (5% и 7%) фиксируют на 12 налоговых периодов по НДС (3 года).
📍 Кто впервые станет плательщиком НДС, имеет право однократно в первый год применения перейти на общую ставку.
📍 Нет права на вычет входящего НДС.
📍 Возможен учет входного НДС в расходах при объекте «доходы минус расходы».
📍 250 млн и 450 млн могут быть умножены на коэффициент-дефлятор (в 2026 году 272,5 и 490,5 млн. руб.)
✅ На услуги общепита может применяться льгота нулевого НДС.
Чтобы получить льготу, необходимо соответствовать 3 условиям:
📍 Доход за предыдущий год — не более 3 млрд руб.
📍 Не менее 70% доходов — от услуг общепита.
📍 Среднемесячная зарплата сотрудников — не ниже среднеотраслевой по региону.
Пост подготовили Кристина Ноздрина и Александр Манаков из Алкогольного Права
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
🔥6❤5👍2🤩2
#barhub #barhub_news
➡️ Компания Татспиртпром создала трендовое видео с вагонами поездов со своей продукцией, выбирайте с кем отправитесь в путь, смотреть
➡️ Абрау-Дюрсо запустили новогоднюю линейку «Abrau Junior», которую признал сам Дед Мороз. Вкусные и безвредные напитки для самых маленьких гостей праздника, узнать
➡️ Крафтовая пивоварня MJB понастольгировала к уходящему году и выпустила ограниченную партию пива с нотами грейпфрута, названного в честь московского монорельса DIPA, подробнее
@bar_hub
@bar_hub
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
❤2🔥2🤩2