Bar Tour 2025🇹🇷

Bar Tour — это уникальный проект, который уже 7 лет объединяет друзей из барной индустрии в увлекательных путешествиях. Идея, родившаяся из любви к коктейлям и страсти к приключениям, превратилась в ежегодное событие, полное ярких эмоций и незабываемых моментов.

➡️ За эти годы участники Bar Tour успели покорить самые живописные уголки России: Крым, Алтай, Байкал и Ольхон, Кавказ и Камчатку. Каждое путешествие — это новые горизонты, испытания и радость от того, что они делают это вместе🤝

В 2025 году команда отправилась в Турцию, чтобы пройти часть легендарной Ликийской тропы. Ее протяженность — более 500 км, но за 7 дней участники преодолели 130 км, увидев самые красивые участки маршрута. С учетом пересеченной местности и крутых подъемов они фактически забрались на высоту, эквивалентную 756 этажам!🥾

👨‍💼Гид Николай из Travelextreme открыл для них удивительные страницы истории древнего Ликийского государства. Участники побывали в 4 городах, пробовали самую вкусную местную еду под ракию, восстанавливались на массажах и купались в мартовском море.

Но главное — они много смеялись. Ведь путешествия — это то, что объединяет, делает людей ближе и напоминает, что жизнь — это не только работа, но и моменты, которые мы создаем вместе.

🔥 Bar Tour — это не просто маршрут на карте. Это путь, который участники проходят вместе, чтобы открывать мир, себя и друг друга. И они уже с нетерпением ждут следующего приключения!

#уцроманаторощина #bar_tour #bar_tour2025

#barhub #barhub_news

➡️ «Ослиный Рай» в Петербурге! Сегодня начинает работу место, созданное под влиянием уникальной и богатой культуры и кухни Каталонии — одной из 17 автономных областей Испании. Это место отражает дух свободы, присущий региону, его чувство юмора, упорство и даже ослов, новость

➡️ Хотите узнать про японский концепт кочиноми? Игорь Зернов делится интересными фактами из поездки в Японию, узнать

➡️ 10 апреля пройдет эфир на тему: «Сколько реально стоят гости ресторану? Коллаборации, о которых хочется рассказывать и на которые ходят люди», подробнее

@bar_hub

⭐ДАЙДЖЕСТ БЛИЖАЙШИХ КУРСОВ УЧЕБНОГО ЦЕНТРА РОМАНА ТОРОЩИНА:

Подборка для тех, кто хочет освоить новые навыки, улучшить свои знания и стать мастером в барной области!

🍶 С 14 по 15 апреля стартует курс Настойки в баре

Современные настойки – это интересное и перспективное направление в текущих реалиях.

Курс построен из 3х дней, разного уровня сложности по нарастанию. В зависимости от Вашего уровня вы можете изучить полный базовый курс или только его продвинутую часть, если у вас есть какой-то опыт.

Подробнее

🍏 Безалкогольная миксология с 16 по 18 апреля

В программе: изучение различных методов приготовления напитков, от холодных до смузи и фрик-шейков. Опытные преподаватели нашего центра помогут освоить теорию и практику на специальном оборудовании.

Узнать подробнее

🍹 Интенсив Шеф-бармен с 13 по 20 мая

13 сильнейших спикеров будут делится знаниями и отвечать на вопросы на протяжении 8 насыщенных дней интенсива, максимальная прокачка и перезагрузка профессионального развития.

Прочитать о курсе

🍷 Базовый курс бармена - Beginner с 12 по 17 мая

Желающих узнать и прочувствовать тонкости барного ремесла на себе, с радостью ждем в нашем центре. Программа рассчитана на новичков и людей с опытом. Курс имитирует условия работы в баре: собеседование, форма заведения, специальное меню, касса, график дежурств, общение с гостями, приготовление напитков.

Старт курсов запланирован на указанные даты, расписание может измениться!! Следите за информацией📝

📲 Задать вопросы или записаться: Анастасия

УЦ Романа Торощина | ПРОФЕССИОНАЛИЗМ С ДУШОЙ

#уцроманаторощина #уцрт_дайджест #профессионализмсдушой

#barhub #barhub_news

➡️ 9 и 10 апреля Иркутск ожидает Академию от проекта BAR BOSS. Целых 6 лекция за 12 часов, презентации, дегустации и консультации, оставить заявку

➡️ Коллаборация барной и бьюти сферы! Heineken выпустили крем на основе хмеля, увидеть

➡️ Розыгрыш 2 билетов на концерт рэп-иконы OFFSET в Москве, который пройдет 18 апреля 2025 года, Абсолютно для каждого бара и ресторана страны от бренда ENJOY barware, подробности


@bar_hub

#barhub #barhub_news

➡️ Дайджест зарубежной литературы в переводе на русский для тех, кто в погоне за знаниями барной науки, увидеть

➡️ 23 апреля ресторанная группа Dreamteam проводит первое крупное мероприятие для специалистов в сфере гостеприимства — Hospitality Heroes, подробнее

➡️ Новый выпуск подкаста от Радио Буфет с Вовой Николаевым и Костей Берлинцом из команды Perfect Bars Team и проекта Artender, слушать


@bar_hub

УЧАСТВУЙ В РОЗЫГРЫШЕ БИЛЕТОВ HA BAR HUB 2025

➡️ переходи по ссылке https://www.instagram.com/the_juliakos?igsh=ajM2bW41YTBuc3py

➡️ выполняй условия под последним постом и стань участником розыгрыша билетов на bar hub EXPO 2025

🔥 бонус каждому участнику ГАЙД ПО ПРОДВИЖЕНИЮ ТЕЛЕГИ

победителей объявим 17 апреля

@juliakos_studio x @bar_hub

#barhub #barhub_news

➡️ Сегодня в знаменитом баре Lumberjack состоится мероприятие от Sweet & Sour совместно с компанией «Durasov Tea Company». В рамках события будут представлены кордиалы Sweet & Sour, а также коктейльный парфюм «ЭФИРЫ» и пенообразователь PENA, подробнее

➡️ Коллаба века: Аниш Капур & Rémy Martin. Коллекция коньяка с ограниченным тиражом вдохновлена знаменитыми работами художника — изогнутыми цветными зеркалами, которые переносят в мир оттенков и в другое измерение, увидеть

@bar_hub

ВОПРОСЫ можно задать комментариях под этим постом ✨

#barhub #barhub_news

➡️ В Новом Орлеане завершился отбор лучших баров и барменов Европы, Африки и региона Mena. В результате был сформирован шорт-лист, который объявили на церемонии вручения премии Tales of the Cocktail, ознакомиться

➡️ Розыгрыш в честь первого розлива главной новинки этого года - виски Крутояр! Событие произойдет 23 апреля, а до него советуем испытать свою удачу, участвовать

➡️ Неделя завершится Пасхой, предлагаем заранее узнать, где попробовать лучшие куличи в Санкт-Петербурге, подробнее


@bar_hub

#barhub #barhub_news

➡️ Кофеманы, ликуем! Компания Doi Chaang создала продукт, выдерживающийся в винных бочках. Это позволяет улучшить вкусовые и ароматические характеристики зерен, увидеть

➡️ Игорь Зернов рассказывает о феномене джазовых и музыкальных баров в Японии. Атмосферы заведений, уединение в шумном мегаполисе и многое другое, читать

➡️ Подборка креативных идей для выставочных стендов на EXPO от Ивана Пикулева, смотреть

@bar_hub

💷Все любят деньги, поэтому Максим Горелик без воды и розовых очков, порассуждает, что влияет на доход современного бартендера?

Подробнее в посте⬇️

ПРЯМОЙ ЭФИР
23 апреля I 12:00 I на этом тгк

ТЕМА: ЗАРПЛАТНЫЕ ОЖИДАНИЯ В БАРНОЙ ИНДУСТРИИ

Разговор по делу, без воды и розовых очков. Обсудим, сколько реально зарабатывают бармены, как формируются бюджеты и что влияет доход современного бартендера.

Гости эфира:

▪️ Дмитрий Симончук — операционный бар-менеджер ресторанов fine dining WRF, эксперт и наставник первой онлайн-школы для барменов Solution.

▪️ Валерий Плихта — сооснователь Make More Group (бары “MORE”, “ZERO”, этнобистро “Сказки о солнце” и кафе “УТРО”), идейный вдохновитель фестиваля NoMoreShow и конкурса Make More Challenge, бренд-адвокат ТатСпиртПром.

Присоединяйтесь, будет честно, громко и полезно 🔝

Современные технологии баров в регионах

🔗 На прошлой неделе у нас прошел прямой эфир с Федором Мироновым и Платоном Стричевским, подробности здесь, теперь поглубже вникнем в тему: "Барных технологий регионов"

Наполнение и тренды в барах столицы и регионов постепенно пытаются выйти на одинаковый уровень, но нужно ли региональному заведению стремиться в узкие современные направления и заполучать в свои руки новейшие и дорогие технологии?

➡️ Для регионов важны косты, а не понты. У нас на всех проектах есть определенные коктейли, в которых мы используем свои редистилляты. Это очень сильно нам в свое время понизило кост на 5 - 7%, что позволяет заведениям в регионах зарабатывать.

➡️ Центрифуга не для регион. Сейчас для регионального бара она достаточно дорогая и очень узконаправленная, можно лишь играться, но не прямо эффективно использовать. Лучше задуматься о приобретении ультрасоника для создания собственных биттеров.

➡️ Построение долгоиграющих отношений. Они помогут создать возможности для покупки дорогостоящего оборудования, а вы помогать выполнять планы продаж закупкой товара их бренда.

➡️ Более актуален формат живого и интересного общения. Нашим гостям менее интересны рассказы, что есть крутая машина, которая крутится и создает продукт для бара. Они хотят насладиться атмосферой и вкусно выпить.

СОВЕТЫ ДЛЯ ВЛАДЕЛЬЦЕВ РЕГИОНАЛЬНЫХ ПРОЕКТОВ

➡️ Ориентир на потребности гостя - не всем будут интересны технологии, которые вы привносите, большинство приходит сугубо за оценкой результата этих аппаратов и новшеств
➡️ Хотите привнести интересных технологий в свое заведение начните с су-вида. Главное взять не домашний вариант аппарата, а хороший, качественный товар, который справится с потоком людей и будет автономно функционировать.

@bar_hub

#barhub #barhub_news

➡️ В начале недели стало известно, что Евгений Шашин уходит из WRF после восьми лет работы, в том числе над проектом «Коробок». Ранее команду покинул и Марк Ульрих, новость

➡️ Последние дни, чтобы насладиться авторскими коктейлями от Wu Shu, созданными совместно с музыкальным критиком Колей Редькиным («Брокен Дэнс»). Эти напитки посвящены альбомам, которые оказали значительное влияние на развитие музыки, подробнее

➡️ Четверговый...нет, не кофе, а квас с корицей! Предприниматели решили вывести в тренд традиционный напиток. Теперь уже не в виде фантастики можно попробовать бабл-квас, медовый, сырный и лавандовый квас в советской кружке, увидеть

@bar_hub

Встречайте новую рубрику в нашем канале!

В этом сезоне мы анонсируем тему - МАРКЕТИНГ В БАРЕ: ЛИЧНЫЙ БРЕНД, АМБАССАДОРСТВО И ПРОДВИЖЕНИЕ ПРОЕКТОВ

Ведущая рубрики - Юлия Аксенова (JULIAKOS), организатор самой глобальной выставки в России - bar hub EXPO и остальных проектов с приставкой "bar"

О ЧЕМ БУДЕМ ГОВОРИТЬ:

Итак, в этой серии мы обсудим основы маркетинга: его важность для бизнеса и для личного бренда, ключевые элементы, формирование ценности продукта и способы продвижения.

➡️ Также мы сравним основные социальные сети — Facebook, Instagram, Telegram, TikTok и YouTube, чтобы помочь вам выбрать наиболее подходящую платформу для вашего проекта.

➡️ Поговорим о создании личного бренда, включая его значимость и пошаговый процесс.

➡️ Блок «Специфика маркетинга в баре» будет полезен тем, кто развивает барный проект и заинтересован в событийном маркетинге.

➡️ Особое внимание уделим Telegram как мощному инструменту в российском маркетинге, разберем как/что.

➡️ Также обсудим роль амбассадоров в работе с брендами. И как стать действительно эффективным амбассадором??

Как бонус: юридические аспекты в рекламе и маркировка, чтобы не было мучительно больно, после дружеских репостов)

@bar_hub #socialnetwork_bar

АУДИТОРИЯ ДОРОЖЕ НЕФТИ: ПОЧЕМУ СОЦСЕТИ — ТВОЙ ГЛАВНЫЙ АКТИВ 😊

Вести соцсети сегодня — не прихоть, а часть нормального цифрового присутствия. По данным Statista, в среднем человек проводит в социальных сетях более 2,5 часов в день. Именно здесь мы читаем, выбираем, сравниваем, покупаем и... формируем мнение о людях и брендах.

70% пользователей говорят, что соцсети влияют на их решения о покупке. А ещё — на карьеру. Более 80% HR-специалистов признаются, что просматривают соцсети кандидатов перед собеседованием.
Бренды это давно поняли: соцсети — не просто канал для анонсов и картинок, а полноценная точка контакта, доверия и репутации.

➡️Сегодня маркетинг строится вокруг вовлечённости, голоса и прозрачности. Бренды вкладываются в соцсети, потому что именно на этих платформах строятся отношения — с клиентами, сообществом, потенциальными партнёрами.

Аудитория сегодня — это новая валюта. Возможно, дороже нефти.

Вспомним кейс Aperol Spritz — бренд буквально перезапустил своё присутствие на рынке через Instagram, сделав из напитка не просто продукт, а стиль жизни. Фото в оранжевых тонах, лёгкий вайб вечеринок и летних террас — и вот уже пол-мира заказывает Spritz, даже не зная, из чего он состоит. Всё благодаря продуманной работе с визуалом и соцсетями.

Соцсети — это уже не дополнение к реальности, это часть реальности. Не игнорируй)

подробнее о кейсе Aperol Spritz можно прочитать здесь

@bar_hub #socialnetwork_bar