Новая лекция от Ефима Тарана в рамках bar hub пройдет 25 мая в Екатеринбурге!
Какая будет тема? «Инструменты анализа, которые приносят деньги заведению».

Все мы знаем и понимаем, что без аналитики далеко не уедешь. Поэтому будем разбирать как, где, почему эту аналитику проводить.
Очень важная лекция для тех, кто находится на должности бар-менеджера, управляющего или амбициозных бартендеров, которым эти знания понадобятся в скором будущем.

Мероприятие пройдет в стенах бара AIR по адресу ул. Радищева 1.

Регистрируйтесь заранее, так как количество мест как всегда ограничено!

Благодарим партнеров КофеТрейд и их новый бренд кордиалов Aesthetic за поддержку лекции.

#barhub #бархаб #partners #events #coffeegroup

Финальная лекция этого сезона!

Спикер – Арсен Эмирян, бар-менеджер ресторана Jun в Lucky Group.
Поговорим на очень интересную тему: Карьерный рост в баре. Какие принципы и навыки приносят результат.

Наверняка многие из вас сталкивались с подобным вопросом. Рано или поздно в карьере наступает момент, когда кажется, что двигаться больше некуда. Здесь включаются механизмы и правила, которые способствуют дальнейшему росту. Какие? Обсудим на мероприятии.

Уже можно регистрироваться в нашем чат-боте!

📍Встречаемся по адресу: г. Москва, студия Monin, Страстной бульвар 6, стр 2

Благодарим за поддержку лекции итальянский бренд граппы и ликеров NONINO

#barhub #бархаб #events #partners

Уже совсем скоро начнется мероприятие bar hub on tour!

Екатеринбург соберет всех коллег для того, чтобы послушать Ефима Тарана и его лекцию на тему: Инструменты анализа, которые приносят деньги заведению.


Что приготовил спикер:

- Ответ на вопрос своего собственника - «Зачем мне бар-менеджер?»

- Какие данные и метрики я использую в баре для анализа и как обрабатываю эту информацию

Мероприятие проходит офлайн, по предварительной записи.
Место проведения: бар AIR ул. Радищева 1

До скорой встречи.

#barhub #бархаб #events

Расскажем вам о партнере сегодняшнего мероприятия - Группе Компаний КофеТрейд.


В портфеле кампании представлен полный ассортимент продуктов для полноценной многофункциональной работы бара, позволяющий максимально раскрыть творческий потенциал команды, как при создании напитков, так и при разработке комплексных барных, кофейных и чайных карт.

Широкий ассортимент оборудования позволяет снять любую проблему с ваших плеч, так как его обслуживанием компания занимается самостоятельно и абсолютно бесплатно.
Вам остается только выбрать алкогольного партнера и можно смело фокусироваться на реализации своих идей, создания и поддержания ценности для ваших гостей.

Основные направления КофеТрейд:

• Отборный чай из Китая, Индии и России
• Кофе от Итальянских и Российских обжарщиков
• Сиропы
• Кордиалы
• Фруктовое пюре
• 100% какао от лучших производителей из Голландии
• Аренда и обслуживание оборудования для кофе и чая


https://coffeegroup.ru/

#barhub #бархаб #partners #coffeegroup

Друзья! В нашем инстаграме стартовал проект для тех, хочет стать частью нашего комьюнити в качестве автора электронного журнала barhub magazine.

Принять участие может любой желающий! Должность, победы в конкурсах и количество подписчиков в соцсетях для нас не имеет значения.

Главное - твоё желание!

Если у тебя есть интересные рассуждения и идеи, ты хочешь поделиться своим опытом и знаниями - мы с удовольствием поможем тебе их оформить в статью и выпустим ее!

Все подробности в нашем посте, ныряй по ссылке и действуй🔥

Пишите о своем желании поучаствовать в комментариях или в директ инстаграма!

#barhub #бархаб #news

Ждем всех завтра - с Арсеном Эмиряном поговорим на тему "Карьерный рост в баре. Какие принципы и навыки приносят результат". 

На лекции разберем:

- Умение расти по карьерной лестнице = НАВЫК.
- Основополагающие принципы которые развивают этот навык.
- Как 20% действий дают 80% результата.
- Как расставлять приоритеты и различать важные задачи и второстепенные.

Еще можно зарегистрироваться для посещения мероприятия офлайн через наш чат-бот. 

Напоминаем, что встречаемся в студии Monin, г. Москва, Страстной бульвар 6, стр 2

Партнер мероприятия - итальянский бренд граппы и ликеров NONINO

#barhub #бархаб #events

Несмотря на большое количество разных проектов, продолжаем дружить и поддерживать друг друга. Так совсем скоро в Санкт-Петербурге двое наших коллег выступят с лекциями на SPBCW 2023.
Как это будет?

Профессиональный лекторий в рамках St.Petersburg Cocktail Week 2023 будет идти целых три дня!

Бартендеров и управляющих в этом году ждут лекции по трем направлениям:
⁃ миксология, создание собственного продукта, работа над себестоимостью
⁃ управление и менеджмент
⁃ продвижение и работа со сми

Спикеры — классные ребята, которые имеют собственные образовательные проекты, самостоятельно ведут свои школы, являются специалистами в определенных и узких направлениях и у которых есть кейсы с разными крупными предприятиями.

Что ожидает:
Каждый день по 6 лекций, 5 из которых — стандартного формата и круглый стол. Спикеры будут отвечать на удобные и неудобные вопросы, расскажут про сложности, с которыми столкнулись при открытии своего продукта, про удачи и неудачи, про возможные подводные камни и как их обойти.

Продолжительность лекций: примерно 45 минут, плюс 15 минут на вопросы и ответы.

Расписание лектория уже в канале St.Petersburg Cocktail Week, а билеты на сайте.

#barhub #бархаб #partners

Партнер мероприятия от 30 мая – итальянский бренд граппы и ликеров Nonino.


Nonino – уникальный социокультурный феномен и первый итальянский бренд крепких напитков, удостоенный награды «Дистиллерия года» по версии The Wine Enthusiast. 
125 лет артизанального производства, качество, инновации, профессионализм и любовь к своему делу являются отличительными чертами бренда, который является бессменным лидером в России по продажам граппы. 

На лекции пробовали коктейли на ликерах Botanical Drink Nonino и Quintessentia Amaro Nonino.
А в завершении лекции гости дегустировали моносортовую граппу в сочетании с итальянскими закусками.

Ciao! Be Brave Mix Grappa

#barhub #бархаб #partners

Отчетное видео о последней в этом сезоне лекции в рамках проекта. Было позновательно и душевно.
Узнали от Арсена Эмиряна, что и как нужно делать, чтобы шансы на рост по карьерной лестнице стали выше и реальнее.

Актуальная тема, классный спикер и партнер мероприятия, бренд итальянский бренд граппы и ликеров Nonino, сделали этот день незабываемым.

Уходим на каникулы, чтобы вернуться с новыми силами и идеями осенью.
До встречи!

#barhub #бархаб #partners

Фестиваль World Gin Day

10 июня в Санкт-Петербурге состоится ежегодный масштабный фестиваль World Gin Day.

Вокруг фестиваля за несколько лет сформировалось настоящее комьюнити тех, кто знает и любит джин, а дружеские и профессиональные связи, которые складываются на фестивале, связывают нас и за его пределами. Именно поэтому в этом году праздник пройдёт под лозунгом Creating Community.

На фестивале вас ждут:
• дегустации более чем полусотни джинов и тоников российских и зарубежных брендов
• лекции и мастер-классы на актуальные темы
• маркет с оборудованием, локальными продуктами и классным мерчем
• неспешные игры и турниры с розыгрышами призов
• джиновая йога
• пикник на свежем воздухе
• DJ-сеты и живая музыка
• много, очень много общения

Отдельно хочется выделить, что на фестивале будут крутые спикеры с актуальными темами. И мы рады, что единственная леди в нашей команде организаторов, Аксенова Юлия, тоже там будет с новой темой «Fashion HoReCa», где вы узнаете, что стильного сейчас в дизайне, как пользоваться нейросетями. И для тех, кто придет на выступление, будет подарок - мини курс по мобильной съемке и гайд по нейросетям

Ждем вас на празднике джина!

Билеты здесь ⬅️
Новости фестиваля здесь ⬅️
А сам фестиваль — здесь⬇️:

10 июня 12:00–22:00
Санкт-Петербург, ДК им. С. М. Кирова, Большой пр. ВО, д. 83

Основатели проекта bar hub сегодня познакомят нас с площадкой мероприятия и расскажут, что, где и как будет этой осенью 🔥 ссылка на видео

Масштабы проекта, конечно поражают 🔥🔥🔥 Даже жаль, что площадка вмещает ограниченное количество участников 😭

Это мы к тому, что билеты на наше мероприятие можно приобрести вот здесь