Крутой заг, только спрятана маленькая деталь «за последние сутки». И получается ойой, обошли Антарктиду с ее -89 и Якутию с -70.

А в Красноярском крае было -48. Не читайте Лайф.

Приглашение на Бал | А еще в Max

Коллекционные марки пьются по чуть-чуть, бокал держать только за ножку, вдыхать аромат пару секунд — вот краткие правила виноделов для нас с вами. В #безвасникуда сегодня неожиданный гость: Александр Жуков, винодел знаменитой «Массандры». В 89 лет он водит экскурсии — и учит. А мы смиренно напоминаем, что употреблять нужно очень в меру — для удовольствия, не для пьянки.

В супермаркетах можно купить нормальное вино? 
Сейчас — конечно. Система EГАИС следит за качеством. А еще два года назад подделок было больше половины некоторых марок.

Цена-качество связаны? 
Да. За 500 рублей вы покупаете ординарное вино: в сентябре-ноябре оно родилось, а 2 января поступает в продажу. Марочные вина выдерживаются 2-3 года, а то и 5. Ну и стоят дороже. 
 
Домашнее виноделие — это норм?  
Я считаю, доверьтесь профессионалам. Чтобы сделать хорошее вино, нужно очень много знать. Конечно, в той же Грузии делают домашнее вино. Но оно столовое, и если родилось в этом году, то в следующем должно быть выпито.

А Вы сам какое вино выбираете?
Я всегда говорю: мы, виноделы, вино не пьем. Мы им наслаждаемся. Вот если ты просто влил в себя вино, ты ж ничего не почувствовал. А это неправильно. Пищу запивают глотком столового белого или красного. Для удовольствия я наливаю треть бокала портвейна, мадеры или десертного вина, и маленькими глоточками наслаждаюсь. 

Сколько может храниться открытая бутылка?
Неделю. Закройте ее пробкой и держите в дверце холодильника.

Что делает вас счастливым? 
Когда после экскурсии я вижу блеск в глазах. И мне хочется, чтобы те, кто приходит к нам на дегустацию, умели наслаждаться вином так же, как мы!

Приглашение на Бал | А еще в Max

Любят минимализм и ненавидят фьюжн — как к выбору дизайна квартир подходят разные поколения.

Моё мнение вы знаете, но повторю: однотипные интерьеры — это скучно. Не бойтесь экспериментировать!

А пока давайте изучим данные аналитиков «Циана», которые выяснили, что в дизайне привлекает и отталкивает представителей четырёх поколений.

Минимализм стал выбором номер один у зумеров (20%), миллениалов (16%) и бумеров (20%). Представители поколения X фаворитом (18%) назвали прованс — стилизацию под интерьер деревенских домов юга Франции. Минимализм им тоже по душе, но на втором месте (16%).

Также в топе у поколений: хайт-тек, лофт и неоклассика. А в антирейтинг для всех возрастов попал фьюжн — смешение различных стилей и культурных элементов. Опрошенные считают его слишком хаотичным.

Для максимального уюта и комфорта миллениалам в квартирах нужен камин (19%), зумерам — растения (19%), а представителям старшего поколения — высокие потолки (42%) и светлые оттенки в оформлении (41%).

Молодёжь, кстати, меньше других испытывает потребность в больших окнах и естественном освещении (37%). Но, думаю, это пока у них нет проблем со зрением. Поговорим лет через 10.

Этот невозмутимый глухарь с центральной лестницы Столбов точно звезда выходных: его видело и фоткало полгорода, не меньше. На кадрах Анны Малковой выглядит бодро.

Приглашение на Бал | А еще в Max