Опознанное венгерское: озеро Балатон и его вина
То, что несколько миллионов лет назад было покрыто Паннонским морем, сегодня мелководная зона протяженностью более 70 км в длину, отражающая солнечный свет прямо в ряды виноградных лоз. Известный своими белыми винами Балатон - традиционное место летнего отдыха для венгров. А лето здесь бывает коротким, но жарким.
Терруары винодельческого региона, расположенного вокруг самого большого озера в Европе - это смешение двух миров: вулканические и осадочные морские почвы снабжают минералами преимущественно белые сорта винограда. Региональные винные стили в значительной степени находятся в стадии становления и постоянного пересмотра: виноделы озера Балатон стремятся обозначить себя на мировой винной карте.
Подробнее в материале Антона Моисеенко:👇
🔗 https://by-the-glass.ru/balaton-wines/
Salúte 🍷
Фото и материал: ПОБОКАЛАМ с Антоном Моисеенко
#побокалам #антон #моисеенко #венгрия #новыетерруары
То, что несколько миллионов лет назад было покрыто Паннонским морем, сегодня мелководная зона протяженностью более 70 км в длину, отражающая солнечный свет прямо в ряды виноградных лоз. Известный своими белыми винами Балатон - традиционное место летнего отдыха для венгров. А лето здесь бывает коротким, но жарким.
Терруары винодельческого региона, расположенного вокруг самого большого озера в Европе - это смешение двух миров: вулканические и осадочные морские почвы снабжают минералами преимущественно белые сорта винограда. Региональные винные стили в значительной степени находятся в стадии становления и постоянного пересмотра: виноделы озера Балатон стремятся обозначить себя на мировой винной карте.
Подробнее в материале Антона Моисеенко:👇
🔗 https://by-the-glass.ru/balaton-wines/
Salúte 🍷
Фото и материал: ПОБОКАЛАМ с Антоном Моисеенко
#побокалам #антон #моисеенко #венгрия #новыетерруары