#винодельни #производители

Фондзоне Качезе (Fonzone Caccese)

Винодельческое хозяйство Фонзоне Качезе расположено в Патернополи – одной из коммун престижной зоны Таурази (Taurasi DOCG). Виноградники, высаженные на глинистых почвах, поднимаются от 370 до 520 метров над уровнем моря.

Винодельческая история началась в 2005 году, когда выдающийся хирург Лоренцо Фондзоне Качезе решил производить вина.

Лучшие участки отданы под сорт альянико, который является символом этой территории.

Главный энолог – Артуро Эрбаджо, ученик Луиджи Мойо (Quintodecimo), который во всем следует своему учителю. Использование исключительно французских барриков – это тоже влияние Мойо, а также тщательный подход к работе на виноградниках, строгий отбор винограда вручную, и как результат – фирменный, авторский и узнаваемый стиль вин.

Подробнее:👇
🔗 http://www.vinoitaliano.ru/fonzone.html

Salúte 🍷

Фото и материал: vinoitaliano.ru

#италия #italy #таурази #taurasi #кампания #фондзоне #качезе #fonzone #caccese