🥗
Этот простейший веганский салат не только вкусен, он также радует глаз яркими красками овощей и великолепно сочетается с чем угодно.
ИНГРЕДИЕНТЫ:

✔️200-300 гр. капусты;🥗
✔️3 помидора;🍅
✔️3 огурца;🥒
✔️0,5 пучка петрушки;☘️
✔️оливки или маслины - по вкусу;🥃
✔️соль, перец, оливковое масло.🍶
Показать полностью
#аюрведа #рецепт #веган

​🎉🍾Встречаем шедевр к вашему новогоднему столу
Просим любить и жаловать👏🏻❤️
🔥ВЕГАНСКИЙ ХОЛОДЕЦ🔥
Не нуждается в представлении: заливное, оно же веганский холодец. Украшение любого праздничного стола, и просто очень вкусное блюдо.
🌟Ингридиенты:

🍲Для бульона (на 1 л):
✔️Морковь - 1 шт🥕
✔️Кориандр🎋
✔️Фенугрек🍁
✔️Шафран🍂
✔️Душистый перец🌱
✔️Перец горошком☘️
✔️Лавровый лист🍃
✔️Соль🍶
✔️Агар-агар - 8 г🍃
Показать полностью
#аюрведа #веган #новогоднийстол #праздник

С собой: ЧИПСЫ ИЗ СВЕКЛЫ С РОЗМАРИНОМ🕉
Очень простой рецепт вкуснейшего веганского снека.

✔️Свекла среднего размера – 2 шт🍠
✔️Веточки розмарина – 3 шт🌿
✔️Оливковое масло – 1 столовая ложка🥄🥃
✔️Морская соль по вкусу🍶

Разогрейте духовку до 190°С. Очистите свеклу и нарежьте тоненькими кружочками. Для этого лучше использовать нож для чистки овощей.

Выложите свеклу одним слоем на противень, сбрызните оливковым маслом, сверху положите веточки розмарина и запекайте 15-20 минут. Дайте чипсам немного остыть.
#веганскийснег #рецепт #аюрведа #веган

✨ИНТЕРЕСНО О ТОФУ✨
Морская вода случайно попала в блюдо с растертыми соевыми бобами и вызвала створаживание. Получившиеся блюдо попробовали, и не зря 👆
⠀⠀
Так в Китае появилось тофу, по одной из версий. Считается, что ему уже 2000 лет. Ранние буддийские монахи ели тофу в рамках растительной диеты 🌿
⠀⠀
В Европе соевый творог получил известность лишь в XX веке благодаря вегетарианству 🍆
⠀⠀
Тофу - хамелеон. Он принимает любой вкус - сладкий, кислый, острый - в зависимости от приправ и соусов 🍋
⠀⠀
А еще он идеальный источник белка, жирных кислот, кальция, железа, фосфора, магния, меди и селена 💪
⠀⠀
И самое ВАЖНОЕ , тофу содержит ВСЕ незаменимые аминокислоты, это "полный" растительный белок 👍
#аюрведа #веган #тофу

Веганские «наггетсы» 🥟
Ингредиенты:

✔️350 гр твердого тофу🧀
✔️1/2 стакана панировочных сухарей 🥖
✔️1/2 ст. л. пищевых дрожжей🌾
✔️1/2 ч. л. соли🧂
✔️1/2 ч. л. паприки🌶
✔️2 ст. л. оливкового масла🥃 Показать полностью..
#аюрведа #рецепт #веган

ГОТОВИМ «ЗОЛОТОЕ МОЛОКО» Рецепт для веганов 🍼

Этот рецепт рекомендовал Йоги Бхаджан. По его словам, «золотое молоко» вымывает отложение солей, снимает боль в суставах, восстанавливает нервную систему.

Возьмите 1 стакан миндального молока, добавьте в него 1 ст. л. масла гхи или кокосового масла, а также 1 ч. л. куркумы, ½ ч. л. сухой корицы и ¼ сухого имбиря. Смешайте все ингредиенты в кастрюле и подогрейте. Можно добавить мед или клиновый сироп по вкусу.
#аюрведа #рецепт #веган
По материалам yogajournal

ДОМАШНИЙ МАЙОНЕЗ: ВКУСНЫЙ ВЕГАНСКИЙ РЕЦЕПТ 🥛

✔️2 ст. л. льняной муки🌾
✔️60 мл воды💦
✔️125 мл растительного масла🌻
✔️1-2 ч. л. горчицы🍂
✔️2 ст. л. лимонного сока🍋
✔️соль и сахар по вкусу🧂🍶
Показать полностью
#аюрведа #рецепт #веган