🥗
ТЕПЛЫЙ САЛАТ ИЗ БРЮССЕЛЬСКОЙ КАПУСТЫ С ХУРМОЙ
Ингредиенты:
✔️400 г брюссельской капусты🥦
✔️1 стол. лож. оливкового масла🥄
✔️2 ч. лож. соли🍶
✔️1 ч. лож. хлопьев чили🌶
✔️2 маленьких хурмы🍊
✔️1/8 нарезанных орехов🥜
Cоус :
✔️1/4 стакана сока лимона или яблочного уксуса🍋🍏
✔️1/8 стакана оливкового масла🥃
✔️2 стол. лож. кленового сиропа🥄🥄🍀
✔️1 ч. лож. соли🍶
Показать полностью
#рецепт #аюрведа #салат

Салат "Новогодний" 🌲🎉
Салат с хурмой, грейпфрутом и сыром фета Праздничный стол не обходится без салатов. И хочется не только традиционных салатов "Оливье" и "Шуба", но и новых, оригинальных.
Предлагаемый сегодня рецепт порадует вас своей новизной и оригинальностью. Можно сказать, это салат для настоящих гурманов.
ИНГРЕДИЕНТЫ:

✔️xурма – 2 шт. 🍊
✔️грейпфрут – 1 шт.🥭
✔️cыр фета – 100 г (без сычуга) 🧀
✔️микс листьев салата 🍀
✔️грецкие орехи в карамели – 75 г 🥜
✔️горчичная заправка🥣
Показать полностью
#аюрведа #салат #новогоднийстол #праздник

Вальдорфский салат
Ингредиенты: 🥗

✔️Вишня 100 г 🍒
✔️Майонез 100 г 🥛
✔️Сметана 100 г 🍼
✔️Сахар 1 чайная ложка 🥄
✔️Лимонный сок 2 столовые ложки 🥄🍋
✔️Зеленые яблоки 2 штуки 🍏🍏
✔️Корень сельдерея 400 г 🌱
✔️Красный виноград 100 г 🍇
✔️Грецкие орехи 20 г 🥜
✔️Соль по вкусу 🍶
✔️Перец черный молотый по вкусу🍶Показать полностью... #аюрведа #салат #питание

Салат из запеченных перцев 🥗
Салат из запеченных перцев можно есть как теплым, так и холодным!
Ингредиенты:

✔️1 красный сладкий перец 🌶
✔️1 желтый перец 🍃
✔️2 ст.л. оливкового масла 🍈
✔️½ чашки каперсов 🌱
✔️½ чашки оливок или маслин 🍈
✔️1 ст.л. бальзамического уксуса 🥄
✔️Соль, перец – по вкусу 🧂
✔️Петрушка, кинза, базилик – по вкусу🍀🌱
Продолжение..
#рецепт #аюрведа #салат

Творожные крокеты с овощным салатом🥗
Ингредиенты

Для крокетов:
✔️500 г творога🍚
✔️1 небольшая морковь🥕
✔️1/2 пучка укропа🌿
✔️горсть рубленых грецких орехов🥜
✔️1 ст. л. растительного масла🥃
✔️1 ч. л. тмина🍃
✔️щепотка соли.🧂

Для овощного салата:
✔️2 свежих огурца🥒
✔️1/2 пучка петрушки☘️
✔️листья салата.🥗 Продолжение..🔎
#аюрведа #рецепт #салат

Салат из свеклы и йогурта 🕉
Состав:
✔️2 чашки печеной свеклы, натертой на терку🍠
✔️1 чашка йогурта,🍼
✔️1/4 чашки растительного масла,🥃
✔️2 ст. л. лимонного сока,🍋
✔️1 ч. л. соли,🧂
✔️3 ч. л. тростникового нерафинированного сахара🍨Продолжение
#рецепт #аюрведа #салат

Капустный простой салат 🥗
Состав:
✔️2 чашки тонко нашинкованой капусты,🥗
✔️3 ст. л. гхи (топленое масло),🥃
✔️4 ст. л. растительного масла,🍯
✔️1/2 ст. л. черной горчицы,🍶
✔️1/2 ч. л. хинга,🍃
✔️2 ст. л. коричневого сахара,🍨
✔️1/2 ст. л. соли,🧂
✔️2 ст. л. лимонного сока,🍋
✔️1/4 ч. л. куркумы🍂Продолжение
#аюрведа #рецепт #салат #пост

САЛАТ "МОРСКАЯ ЗВЕЗДА" ⭐️
Это очень нежный и праздничный салат.
СОСТАВ:
✔️4 картошки🥔
✔️2 морковки🥕
✔️2 огурца🥒
✔️120 гр адыгейского сыра🧀
✔️3 листа нори🍣
✔️500 мл сметаны или майонеза постного🍼
✔️Соль 🧂
✔️Асафетида🍃
✔️Чёрный перец🍂Показать полностью
#аюрведа #салат #рецепт #морская_звезда

Салат с капустой со свежим, нежным "весенним" вкусом.

✔️пекинская капуста 5-6 листьев🥬
✔️кукуруза варёная или консервированная🌽
✔️огурец🥒
✔️петрушка, укроп☘🌿
✔️майонез домашний или покупной(тут уж сами выбирайте)🥛
✔️сметана🍼

Способ приготовления:

Нашинковать капусту и огурцы продольными полосками. Добавить измельченную зелень и кукурузу. Посолить, поперчить. Смешать пополам сметану и майонез, достаточное количество чтобы заправить салат. Готово!
#аюрведа #рецепт #салат

​ПОЧЕМУ НЕЛЬЗЯ СМЕШИВАТЬ В САЛАТЕ ОГУРЦЫ И ПОМИДОРЫ?🥒🍅

А вы знаете, что нежелательно смешивать в одном блюде огурцы и помидоры? 
И вот по каким причинам: 

1. Огурцы относят к щелочным продуктам, а помидоры – к кислым. Помидоры, попадая в организм, оказывают на ЖКТ такое действие, что образуется кислая среда. Что касается огурцов, то они способствуют возникновению щелочной среды. Получается, что при сочетании кислой и щелочной среды запускается процесс образования солей. 

2. Огурцы содержат аскорбиназу – фермент, разрушающий аскорбиновую кислоту. Известно, что в помидорах очень много витамина С, поэтому, съев салат из этих овощей, этот витамин наш организм не получает. И вы едите бесполезный салат — насколько бы натуральными и спелыми не были овощи. 

3. Огурцы с помидорами образуют газы в кишечнике, потому что у них разный процесс усвоения. Желудок выделяет кислоту для переваривания одного овоща — либо огурца, либо помидора. Следовательно: одно переваривается, а другое начинает подгнивать в желудке. В итоге в организме образуются газы. 

4. Большой вред вы наносите прежде всего печени, которая изо дня в день работает на износ, чтобы переработать несовместимую между собой пищу. В течение многих лет она изнашивается и перестаёт активно функционировать. 

👆Конечно, пока организм молодой и органы, особенно печень, здоровы и в полном порядке, то проблем при совместном употреблении томатов и огурцов возникать не будет. 
Но всё же стоит иметь в виду, и при больших объемах лучше кушайте огурцы и помидоры по отдельности.👌

#аюрведа #салат #огурцы #помидоры #еда

САЛАТ С МОРКОВЬЮ, СЕЛЬДЕРЕЕМ И ЯБЛОКОМ 🥗
Этот салат обладает удивительно ярким вкусом из-за сочетания, казалось бы, несочетаемого: пряный сельдерей и сладкий апельсиновый сок, мед и оливкое масло.
Ингредиенты:
✔️4 средних моркови🥕
✔️4 средних яблока кисло-сладких сортов🍏
✔️2 стебля сельдерея🌱
✔️сок двух больших апельсинов🍊
✔️сок половины лимона🍋
✔️2 ст.л. сахара или меда🍯
✔️1/2 ч.л. корицы 🍂
✔️оливковое масло соль🧂 Показать полностью..
#аюрведа #рецепт #салат