РАГУ ИЗ БАКЛАЖАНОВ 🍆
На 4 порции:
✔️6 чашек нарезанных на кубики баклажанов(примерно 2 средних баклажана🍆
✔️2 ст. л. сафлорового масла🥃
✔️1 ст. л. черных семян горчицы🍂
✔️1 ч. л. семян кумина🍃
✔️1/4 ч. л. куркумы🌱
✔️1 щепотка асафетиды🧂
✔️1 мелко нарезанная луковица среднего размера🥣
✔️1/2 ч. л. масалы🍥
✔️1/4 ч. л. соли🧂Продолжение..🔎
#аюрведа #рецепт #еда #рагу

БЫСТРОЕ РАГУ С НУТОМ, ФАСОЛЬЮ И БАКЛАЖАНОМ

🍀Ингредиенты:
✔️1 баклажан, нарезанный🍆
✔️430гр белой фасоли, консервированной или отваренной
✔️430гр нута, консервированного или отваренного🍃
✔️1 чайная ложка молотого чили🌶
✔️1 ½ столовых ложки копченой паприки🍂
✔️1 столовая ложка томатной пасты🥄🍅
✔️2 банки консервированных томатов🍅
✔️1 столовая ложка тахини🍀
✔️соль и перец, по вкусу🧂Показать полностью...
#аюрведа #рецепт #рагу