Вьетнамская продукция из тунца экспортируется на 80 рынков по всему миру
В первом квартале этого года экспорт вьетнамской продукции из морепродуктов продемонстрировал положительный рост, что вселяет надежду во всю индустрию морепродуктов, включая переработку тунца. Об этом сообщает VietnamPlus.
По данным Вьетнамской ассоциации экспортеров и производителей морепродуктов (VASEP), экспорт консервированного тунца за отчетный период вырос на 53% в годовом исчислении, составив более 196 миллионов долларов США, что на 21% больше, чем в прошлом году.
Нгуен Ха, эксперт по рынку тунца VASEP, сказал, что в этом году вьетнамские экспортеры тунца расширили экспортные рынки с самого начала года. В первом квартале этого года продукция из тунца поставлялась более чем на 80 рынков по сравнению с 70 рынками за аналогичный период прошлого года.
Экспорт тунца в США и ЕС сократился, но на остальных рынках наблюдался значительный рост. В частности, в рамках Всеобъемлющего и прогрессивного соглашения о Транстихоокеанском партнерстве (CPTPP) экспорт тунца продолжал расти. В частности, поставки в Канаду и Чили выросли на 146% и 116% соответственно.
Статистические данные Центра международной торговли (ITC) показали, что Вьетнам являлся третьим по величине поставщиком тунца в Канаду в 2023 году после Таиланда и Италии.
В прошлом году импорт тунца из Канады от основных поставщиков существенно сократился из-за того, что в последние годы канадские потребители сократили потребление морепродуктов, включая тунца. Они склонны к переходу на источники белка с более низкими ценами.
Однако, по словам представителя VASEP, ожидается, что экспорт тунца из Вьетнама в Канаду восстановится, поскольку спрос на морепродукты в североамериканской стране, по прогнозам, увеличится в ближайшие пять лет.
В Европе Португалия является шестым по величине импортером вьетнамского тунца среди стран ЕС, ее импортный оборот в первом квартале этого года превысил 220 000 долларов США, что в два раза больше, чем за аналогичный период прошлого года. Хотя эта цифра по-прежнему скромна, она свидетельствует о блестящем будущем экспорта вьетнамского тунца на этот рынок.
В первом квартале этого года экспорт вьетнамской продукции из морепродуктов продемонстрировал положительный рост, что вселяет надежду во всю индустрию морепродуктов, включая переработку тунца. Об этом сообщает VietnamPlus.
По данным Вьетнамской ассоциации экспортеров и производителей морепродуктов (VASEP), экспорт консервированного тунца за отчетный период вырос на 53% в годовом исчислении, составив более 196 миллионов долларов США, что на 21% больше, чем в прошлом году.
Нгуен Ха, эксперт по рынку тунца VASEP, сказал, что в этом году вьетнамские экспортеры тунца расширили экспортные рынки с самого начала года. В первом квартале этого года продукция из тунца поставлялась более чем на 80 рынков по сравнению с 70 рынками за аналогичный период прошлого года.
Экспорт тунца в США и ЕС сократился, но на остальных рынках наблюдался значительный рост. В частности, в рамках Всеобъемлющего и прогрессивного соглашения о Транстихоокеанском партнерстве (CPTPP) экспорт тунца продолжал расти. В частности, поставки в Канаду и Чили выросли на 146% и 116% соответственно.
Статистические данные Центра международной торговли (ITC) показали, что Вьетнам являлся третьим по величине поставщиком тунца в Канаду в 2023 году после Таиланда и Италии.
В прошлом году импорт тунца из Канады от основных поставщиков существенно сократился из-за того, что в последние годы канадские потребители сократили потребление морепродуктов, включая тунца. Они склонны к переходу на источники белка с более низкими ценами.
Однако, по словам представителя VASEP, ожидается, что экспорт тунца из Вьетнама в Канаду восстановится, поскольку спрос на морепродукты в североамериканской стране, по прогнозам, увеличится в ближайшие пять лет.
В Европе Португалия является шестым по величине импортером вьетнамского тунца среди стран ЕС, ее импортный оборот в первом квартале этого года превысил 220 000 долларов США, что в два раза больше, чем за аналогичный период прошлого года. Хотя эта цифра по-прежнему скромна, она свидетельствует о блестящем будущем экспорта вьетнамского тунца на этот рынок.
Норвегия сильно увеличила импорт трески из Дании, Исландии и США, снизив поставки из России
Данные по импорту трески в Норвегию за 2 месяца 2024 г. по странам-экспортерам.
Подробнее ˃˃˃˃
Данные по импорту трески в Норвегию за 2 месяца 2024 г. по странам-экспортерам.
Подробнее ˃˃˃˃
Forwarded from ЕЖ
На совещании вице-премьера Абрамченко негативно оценили работу Росприроднадзора, который отвечает за выдачу комплексных экологических разрешений (КЭР) бизнесу. Начиная с 2025 года предпринимателям будут грозить штрафы и простой производств из-за бюрократических проволочек во время получения КЭРов. Цена за каждый КЭР составляет около 10 млн рублей. Выдать таких разрешений нужно было 6 900 за 5 лет. Но бизнес оказался не готов к миллионным издержкам из-за задранных ценников в конторах, аккредитованных Светланой Радионовой для подготовки КЭР-документации.
Forwarded from Global Fishery Forum & Seafood Expo Russia
Друзья, сегодня мы публикуем заключительную часть исследования зарубежных рынков, касающуюся стран Европы 🐟
На какие тенденции потребления стоит обратить внимание российской отрасли?
Несмотря на снижение рентабельности поставок трески, минтая и пикши, европейский рынок сохраняет привлекательность для российских рыбопромышленников. Речь идёт, в частности, об экспорте рыбьего жира и рыбной муки. Устойчивый рост импорта этой продукции наблюдается во Франции, Великобритании, Германии, Бельгии, Нидерландах, Дании, Испании, Италии и Греции. Увеличиваются и объёмы поставок крабов.
Исследование экспорта/импорта продукции российского промысла на зарубежных рынках выполнено в рамках подготовки к SEAFOOD EXPO EURASIA, которая состоится 15-17 мая в Стамбуле. Российские участники в дополнение к результатам анализа получат списки целевых покупателей, которые приглашены на выставку и посетят их стенды для переговоров.
На какие тенденции потребления стоит обратить внимание российской отрасли?
Несмотря на снижение рентабельности поставок трески, минтая и пикши, европейский рынок сохраняет привлекательность для российских рыбопромышленников. Речь идёт, в частности, об экспорте рыбьего жира и рыбной муки. Устойчивый рост импорта этой продукции наблюдается во Франции, Великобритании, Германии, Бельгии, Нидерландах, Дании, Испании, Италии и Греции. Увеличиваются и объёмы поставок крабов.
Исследование экспорта/импорта продукции российского промысла на зарубежных рынках выполнено в рамках подготовки к SEAFOOD EXPO EURASIA, которая состоится 15-17 мая в Стамбуле. Российские участники в дополнение к результатам анализа получат списки целевых покупателей, которые приглашены на выставку и посетят их стенды для переговоров.
Seafoodexpoeurasia
SEAFOOD EXPO EURASIA
Seafood Expo Eurasia is a new international exhibition for companies involved in fishery, aquaculture, processing and shipbuilding sectors, Istanbul, Tuyap
Вылов морского карася в Японии увеличился по сравнению с 2023 годом
На большей части территории Японии наступил сезон цветения сакуры, и для рыбацких бригад в префектуре Кагосима это сигнал забросить сети в поисках розового морского карася, приходящего на нерест к юго-западному побережью Японии. Об этом сообщает NHK.
Мигрирующие рыбы собираются у города Хиоки в Восточно-Китайском море. Весной их называют «сакура-дай», что означает морской карась оттенка цветущей вишни. Связано это с тем, что перед размножением рыбы становятся ярко-розовыми.
Рыболовные бригады сортируют улов по весу, а затем помещают рыбу в большие резервуары, чтобы сохранить ее живой.
Местный рыболовный кооператив сообщает, что рыба в этом году обычно богата жиром. Рыбаки говорят, что улов в марте был примерно на 30% больше, чем год назад.
Нагаяма Юя, представитель рыболовного кооператива, сказал: «В это время года, когда морские караси мигрируют в открытом море, их мясо становится плотным, жирным и вкусным. Из него получается превосходное сасими».
Сезон промысла «сакура-дай» продолжается до середины апреля.
На большей части территории Японии наступил сезон цветения сакуры, и для рыбацких бригад в префектуре Кагосима это сигнал забросить сети в поисках розового морского карася, приходящего на нерест к юго-западному побережью Японии. Об этом сообщает NHK.
Мигрирующие рыбы собираются у города Хиоки в Восточно-Китайском море. Весной их называют «сакура-дай», что означает морской карась оттенка цветущей вишни. Связано это с тем, что перед размножением рыбы становятся ярко-розовыми.
Рыболовные бригады сортируют улов по весу, а затем помещают рыбу в большие резервуары, чтобы сохранить ее живой.
Местный рыболовный кооператив сообщает, что рыба в этом году обычно богата жиром. Рыбаки говорят, что улов в марте был примерно на 30% больше, чем год назад.
Нагаяма Юя, представитель рыболовного кооператива, сказал: «В это время года, когда морские караси мигрируют в открытом море, их мясо становится плотным, жирным и вкусным. Из него получается превосходное сасими».
Сезон промысла «сакура-дай» продолжается до середины апреля.
Морепродукты из Эквадора, поставляемые в Корею, в феврале подорожали на 13 %
По данным Union Forsea Corp., к февралю 2024 года в Республику Корея было импортировано 1177 тонн рыбы, что на 4% больше по сравнению с 1131 тонной за аналогичный период 2023 года.
Основной импортируемой продукцией из Эквадора являются замороженные белоногие креветки ваннамеи, их было импортировано 789 тонн, или 67% от общего объема, что на 31% больше по сравнению с 603 тоннами за аналогичный период 2023 года.
Средняя цена единицы импортной продукции снизилась до 6,05 доллара США за кг по сравнению с 6,22 доллара США за кг в 2023 году.
Замороженная рыба-сабля (волосохвост) является вторым по объему импорта продуктом, на долю которого приходится 28,9% от общего объема импорта морепродуктов из Эквадора (340 тонн), что на 29% меньше по сравнению с 482 тоннами за аналогичный период прошлого года, при средней цене за единицу импорта 2,35 доллара США за кг.
Цена немного выросла по сравнению с 2,23 доллара США за кг в 2023 году.
На третьем месте было замороженное филе морского угря, на которое пришлось 48 тонн от общего объема, или 4,1% от общего объема.
Что касается 2023 года, то он не импортировался до февраля, и средняя цена за единицу импорта в этом году составила 4,10 доллара США за кг.
Общая стоимость импорта эквадорских морепродуктов в январе - феврале 2024 года составила 5,76 млн долларов США, что на 20% больше по сравнению с 4,82 млн долларов США за аналогичный период 2023 года.
Кроме того, средняя цена единицы импортной продукции составила 4,90 доллара США за кг, что на 14,9% больше по сравнению с 4,27 доллара США за кг в 2023 году, а общий объем импорта в страну к февралю 2024 года составил 158 274 тонны, из которых 1% приходится на эквадорскую продукцию.
По данным Union Forsea Corp., к февралю 2024 года в Республику Корея было импортировано 1177 тонн рыбы, что на 4% больше по сравнению с 1131 тонной за аналогичный период 2023 года.
Основной импортируемой продукцией из Эквадора являются замороженные белоногие креветки ваннамеи, их было импортировано 789 тонн, или 67% от общего объема, что на 31% больше по сравнению с 603 тоннами за аналогичный период 2023 года.
Средняя цена единицы импортной продукции снизилась до 6,05 доллара США за кг по сравнению с 6,22 доллара США за кг в 2023 году.
Замороженная рыба-сабля (волосохвост) является вторым по объему импорта продуктом, на долю которого приходится 28,9% от общего объема импорта морепродуктов из Эквадора (340 тонн), что на 29% меньше по сравнению с 482 тоннами за аналогичный период прошлого года, при средней цене за единицу импорта 2,35 доллара США за кг.
Цена немного выросла по сравнению с 2,23 доллара США за кг в 2023 году.
На третьем месте было замороженное филе морского угря, на которое пришлось 48 тонн от общего объема, или 4,1% от общего объема.
Что касается 2023 года, то он не импортировался до февраля, и средняя цена за единицу импорта в этом году составила 4,10 доллара США за кг.
Общая стоимость импорта эквадорских морепродуктов в январе - феврале 2024 года составила 5,76 млн долларов США, что на 20% больше по сравнению с 4,82 млн долларов США за аналогичный период 2023 года.
Кроме того, средняя цена единицы импортной продукции составила 4,90 доллара США за кг, что на 14,9% больше по сравнению с 4,27 доллара США за кг в 2023 году, а общий объем импорта в страну к февралю 2024 года составил 158 274 тонны, из которых 1% приходится на эквадорскую продукцию.
Китайский импорт краба из Приморья вырос на 25 % несмотря на общее снижение рыбного экспорта
В Китай через Приморский край в первом квартале 2024 года экспортировано 416 партий дальневосточного краба. Каждая партия сопровождалась своевременно оформленным ННН-сертификатом Росрыболовства, подтверждающим легальность происхождения продукции и, соответственно, возможность экспорта.
Так, за январь – март этого года должностными лицами Приморского территориального управления Росрыболовства для экспорта из Приморского края в Китай проверена легальность 416 партий дальневосточного краба, в т. ч. в марте – 132 партий.
Общий вес проконтролированной и отправленной на экспорт в первом квартале 2024 года крабовой продукции составил 7,608 тыс. тонн, в т.ч. в марте – 2,111 тыс. тонн. Рост по сравнению с аналогичным периодом 2023 года, когда было экспортировано 240 партий объёмом 6,085 тыс. тонн (в т. ч. в марте 86 партий весом 2,206 тыс. тонн), составил 25,03 %.
В Китай через Приморский край экспортируются такие виды дальневосточных крабов, как камчатский, синий, равношипый, стригун-опилио, волосатый четырехугольный, краб колючий, стригун-бэрди, стригун-ангулятус.
Согласно межправительственному соглашению между Китайской Народной Республикой и Российской Федерацией, при экспорте в Китай проверке на легальность происхождения подлежат все партии и виды краба. Проведение контроля и оформление ННН-сертификатов возложена на территориальные управления Росрыболовства.
Как сообщалось ранее, общее количество оформленных Приморским теруправлением Росрыболовства рыбо- и морепродуктов (включая краб) для экспорта из Приморья в Китай в первом квартале 2024 года снизилось на 4,2 % - со 196,673 тыс. тонн в 2023 году до 188,426 тыс. тонн. В это же время наблюдается переориентация поставок рыбных партий с экспорта на внутренний рынок. Так, за первый квартал 2024 года, согласно данным ВАРПЭ, российские рыбаки увеличили объем поставок минтая на внутренний рынок до более чем 100 тыс. тонн, что на 36 % больше аналогичного показателя 2023 года.
В Китай через Приморский край в первом квартале 2024 года экспортировано 416 партий дальневосточного краба. Каждая партия сопровождалась своевременно оформленным ННН-сертификатом Росрыболовства, подтверждающим легальность происхождения продукции и, соответственно, возможность экспорта.
Так, за январь – март этого года должностными лицами Приморского территориального управления Росрыболовства для экспорта из Приморского края в Китай проверена легальность 416 партий дальневосточного краба, в т. ч. в марте – 132 партий.
Общий вес проконтролированной и отправленной на экспорт в первом квартале 2024 года крабовой продукции составил 7,608 тыс. тонн, в т.ч. в марте – 2,111 тыс. тонн. Рост по сравнению с аналогичным периодом 2023 года, когда было экспортировано 240 партий объёмом 6,085 тыс. тонн (в т. ч. в марте 86 партий весом 2,206 тыс. тонн), составил 25,03 %.
В Китай через Приморский край экспортируются такие виды дальневосточных крабов, как камчатский, синий, равношипый, стригун-опилио, волосатый четырехугольный, краб колючий, стригун-бэрди, стригун-ангулятус.
Согласно межправительственному соглашению между Китайской Народной Республикой и Российской Федерацией, при экспорте в Китай проверке на легальность происхождения подлежат все партии и виды краба. Проведение контроля и оформление ННН-сертификатов возложена на территориальные управления Росрыболовства.
Как сообщалось ранее, общее количество оформленных Приморским теруправлением Росрыболовства рыбо- и морепродуктов (включая краб) для экспорта из Приморья в Китай в первом квартале 2024 года снизилось на 4,2 % - со 196,673 тыс. тонн в 2023 году до 188,426 тыс. тонн. В это же время наблюдается переориентация поставок рыбных партий с экспорта на внутренний рынок. Так, за первый квартал 2024 года, согласно данным ВАРПЭ, российские рыбаки увеличили объем поставок минтая на внутренний рынок до более чем 100 тыс. тонн, что на 36 % больше аналогичного показателя 2023 года.
Норвегия сократила экспорт лосося и увеличила продажи форели
По данным Норвежского совета по морепродуктам, в первом квартале Норвегия экспортировала 246 560 тонн лосося на сумму 27,9 млрд норвежских крон.
По сравнению с первым кварталом прошлого года объем экспорта сократился на 709 млн норвежских крон, или на 2%. Объем продаж сократился на 6%.
Польша, Франция и Дания были крупнейшими рынками сбыта лосося в первом квартале.
«Снижение стоимости экспорта лосося в первую очередь связано с сокращением производства и объемов вылова. Отчасти это связано с более низкой температурой моря по сравнению с аналогичным периодом прошлого года. Увеличение экспорта филе за счет цельной рыбы также способствовало падению объемов», - говорит Пол Т. Андал, аналитик по морепродуктам Норвежского совета по морепродуктам.
Шведы едят больше лосося
В первом квартале экспорт лосося в Швецию вырос в стоимостном выражении. Это увеличение особенно заметно для замороженного филе.
Наибольший рост стоимости в Дании
В первом квартале в Дании наблюдался наибольший рост стоимости, когда экспорт увеличился на 142 миллиона норвежских крон, или на 7 процентов, по сравнению с первым кварталом прошлого года.
Объем экспорта в Данию составил 24 022 тонны, что на 8 процентов больше, чем в первом квартале прошлого года.
Экспорт лосося в марте:
Норвегия экспортировала 81 900 тонн лосося на сумму 9,3 миллиарда норвежских крон в марте.
По сравнению с мартом прошлого года стоимость продаж сократилась на 1,8 миллиарда норвежских крон, или на 16 процентов. Объем продаж снизился на 12 процентов по сравнению с мартом прошлого года.
Рекордный квартал для форели
В первом квартале Норвегия экспортировала 13 942 тонны форели на сумму 1,4 миллиарда норвежских крон.
Стоимость экспорта увеличилась на 273 миллиона норвежских крон, или на 25 процентов, по сравнению с первым кварталом прошлого года. Объем продаж вырос на 39%.
Украина, США и Таиланд были крупнейшими рынками сбыта форели в первом квартале.
«Повышенное внимание к форели привело к росту объемов производства и экспорта в первые три месяца года. Несмотря на рост цен на свежее филе лосося, в категории форели растет спрос на свежую цельную рыбу», - говорит Пол Т. Андал, аналитик по морепродуктам Норвежского совета по морепродуктам.
Наибольший рост цен на Украине
В первом квартале на Украине наблюдался наибольший рост стоимости, когда экспорт увеличился на 218 миллионов норвежских крон, или на 407 процентов, по сравнению с первым кварталом прошлого года.
Объем экспорта на Украину составил 3 076 тонн, что на 374% больше, чем в первом квартале прошлого года.
Экспорт форели в марте:
Норвегия экспортировала 4 700 тонн форели на сумму 488 миллионов норвежских крон в марте.
Стоимость продаж увеличилась на 20 миллионов норвежских крон, или на 4 процента, по сравнению с мартом прошлого года.
Объем продаж увеличился на 18 процентов.
По данным Норвежского совета по морепродуктам, в первом квартале Норвегия экспортировала 246 560 тонн лосося на сумму 27,9 млрд норвежских крон.
По сравнению с первым кварталом прошлого года объем экспорта сократился на 709 млн норвежских крон, или на 2%. Объем продаж сократился на 6%.
Польша, Франция и Дания были крупнейшими рынками сбыта лосося в первом квартале.
«Снижение стоимости экспорта лосося в первую очередь связано с сокращением производства и объемов вылова. Отчасти это связано с более низкой температурой моря по сравнению с аналогичным периодом прошлого года. Увеличение экспорта филе за счет цельной рыбы также способствовало падению объемов», - говорит Пол Т. Андал, аналитик по морепродуктам Норвежского совета по морепродуктам.
Шведы едят больше лосося
В первом квартале экспорт лосося в Швецию вырос в стоимостном выражении. Это увеличение особенно заметно для замороженного филе.
Наибольший рост стоимости в Дании
В первом квартале в Дании наблюдался наибольший рост стоимости, когда экспорт увеличился на 142 миллиона норвежских крон, или на 7 процентов, по сравнению с первым кварталом прошлого года.
Объем экспорта в Данию составил 24 022 тонны, что на 8 процентов больше, чем в первом квартале прошлого года.
Экспорт лосося в марте:
Норвегия экспортировала 81 900 тонн лосося на сумму 9,3 миллиарда норвежских крон в марте.
По сравнению с мартом прошлого года стоимость продаж сократилась на 1,8 миллиарда норвежских крон, или на 16 процентов. Объем продаж снизился на 12 процентов по сравнению с мартом прошлого года.
Рекордный квартал для форели
В первом квартале Норвегия экспортировала 13 942 тонны форели на сумму 1,4 миллиарда норвежских крон.
Стоимость экспорта увеличилась на 273 миллиона норвежских крон, или на 25 процентов, по сравнению с первым кварталом прошлого года. Объем продаж вырос на 39%.
Украина, США и Таиланд были крупнейшими рынками сбыта форели в первом квартале.
«Повышенное внимание к форели привело к росту объемов производства и экспорта в первые три месяца года. Несмотря на рост цен на свежее филе лосося, в категории форели растет спрос на свежую цельную рыбу», - говорит Пол Т. Андал, аналитик по морепродуктам Норвежского совета по морепродуктам.
Наибольший рост цен на Украине
В первом квартале на Украине наблюдался наибольший рост стоимости, когда экспорт увеличился на 218 миллионов норвежских крон, или на 407 процентов, по сравнению с первым кварталом прошлого года.
Объем экспорта на Украину составил 3 076 тонн, что на 374% больше, чем в первом квартале прошлого года.
Экспорт форели в марте:
Норвегия экспортировала 4 700 тонн форели на сумму 488 миллионов норвежских крон в марте.
Стоимость продаж увеличилась на 20 миллионов норвежских крон, или на 4 процента, по сравнению с мартом прошлого года.
Объем продаж увеличился на 18 процентов.
Южнокорейский экспорт продукции из сурими в Китай и США в январе был заметно выше, чем в 2023 году
Данные таможни Республики Корея по экспорту сурими Kanikama, продукции из сурими и рыбного мяса в январе 2023/2024 гг.
Подробнее ˃˃˃˃
Данные таможни Республики Корея по экспорту сурими Kanikama, продукции из сурими и рыбного мяса в январе 2023/2024 гг.
Подробнее ˃˃˃˃
Продажи японских морских гребешков в США, Вьетнам и Таиланд продолжают расти
Экспорт морепродуктов из Японии в феврале 2024 года достиг 34 262 тонн на сумму 29,9 млрд иен (202 млн долларов США), что на 3% меньше по объему и на 6% по стоимости по сравнению с тем же месяцем прошлого года. Об этом сообщает Undercurrent News.
Экспорт замороженных морских гребешков в ракушках для переработки за рубежом вырос на 31% в годовом исчислении до 2 033 тонн при средней цене 245 иен за килограмм, что на 28% меньше, чем в прошлом году.
Поставки во Вьетнам и Таиланд составили 1 085 тонн (рост на 736%) и 802 тонны (рост практически с нуля), компенсируя нулевой экспорт в Китай, который в августе прошлого года ввел запрет на японские морепродукты после сброса очищенной воды с АЭС Фукусима.
Хотя небольшие партии также направлялись в Индонезию, ни одна из них не направлялась в Мексику, где реализуется пилотный проект по переработке гребешка Японской организацией внешней торговли (JETRO).
За первые два месяца 2024 года экспорт гребешка в ракушках составил 2 386 тонн, что на 41% больше, чем годом ранее.
Японские экспортеры, однако, прогнозируют, что объем экспорта будет ниже прошлогоднего, начиная с марта, после того, как на Хоккайдо, главном поставщике этого моллюска, начнется сезон сбора урожая 2024 года.
За последние два года Япония экспортировала 96 000 тонн (в 2022 году) и 49 000 тонн (в 2023 году) гребешков для переработки в Китай, при этом ежемесячные поставки составляли от 2 000 до 18 000 тонн.
«Перерабатывающие мощности во Вьетнаме и Таиланде еще не догнали объемы, которые мы видели в Китае», - сказал Undercurrent News руководитель японской компании по переработке гребешка в Мияги.
В отношении гребешков, выращенных в заливе Функа на Хоккайдо, маркетологи региона ввели добровольные ограничения с начала сезона в январе до конца марта из-за ядовитого цветения. Запрет запрещал торговцам вывозить гребешки за пределы Хоккайдо и экспортировать замороженные гребешки в ракушках за границу.
Между тем, экспорт замороженных очищенных гребешков в феврале вырос в 1,5 раза до 1 370 тонн при средней цене 2299 иен/кг, что на 23% ниже, чем в прошлом году.
Значительное увеличение поставок наблюдалось в США — 368 тонн (рост на 347%), за ними следовали Тайвань — 262 тонны (рост 137%), Вьетнам — 242 тонны (рост 3821%) и Нидерланды — 136 тонн (рост 142%).
Экспорт замороженного филе желтохвоста снизился на 19% до 947 тонн, при этом поставки в США сократились на 7% до 824 тонн. Продажи живого желтохвоста, который весь отправился в Южную Корею, увеличились в 2,3 раза до 479 тонн.
Экспорт морепродуктов из Японии в феврале 2024 года достиг 34 262 тонн на сумму 29,9 млрд иен (202 млн долларов США), что на 3% меньше по объему и на 6% по стоимости по сравнению с тем же месяцем прошлого года. Об этом сообщает Undercurrent News.
Экспорт замороженных морских гребешков в ракушках для переработки за рубежом вырос на 31% в годовом исчислении до 2 033 тонн при средней цене 245 иен за килограмм, что на 28% меньше, чем в прошлом году.
Поставки во Вьетнам и Таиланд составили 1 085 тонн (рост на 736%) и 802 тонны (рост практически с нуля), компенсируя нулевой экспорт в Китай, который в августе прошлого года ввел запрет на японские морепродукты после сброса очищенной воды с АЭС Фукусима.
Хотя небольшие партии также направлялись в Индонезию, ни одна из них не направлялась в Мексику, где реализуется пилотный проект по переработке гребешка Японской организацией внешней торговли (JETRO).
За первые два месяца 2024 года экспорт гребешка в ракушках составил 2 386 тонн, что на 41% больше, чем годом ранее.
Японские экспортеры, однако, прогнозируют, что объем экспорта будет ниже прошлогоднего, начиная с марта, после того, как на Хоккайдо, главном поставщике этого моллюска, начнется сезон сбора урожая 2024 года.
За последние два года Япония экспортировала 96 000 тонн (в 2022 году) и 49 000 тонн (в 2023 году) гребешков для переработки в Китай, при этом ежемесячные поставки составляли от 2 000 до 18 000 тонн.
«Перерабатывающие мощности во Вьетнаме и Таиланде еще не догнали объемы, которые мы видели в Китае», - сказал Undercurrent News руководитель японской компании по переработке гребешка в Мияги.
В отношении гребешков, выращенных в заливе Функа на Хоккайдо, маркетологи региона ввели добровольные ограничения с начала сезона в январе до конца марта из-за ядовитого цветения. Запрет запрещал торговцам вывозить гребешки за пределы Хоккайдо и экспортировать замороженные гребешки в ракушках за границу.
Между тем, экспорт замороженных очищенных гребешков в феврале вырос в 1,5 раза до 1 370 тонн при средней цене 2299 иен/кг, что на 23% ниже, чем в прошлом году.
Значительное увеличение поставок наблюдалось в США — 368 тонн (рост на 347%), за ними следовали Тайвань — 262 тонны (рост 137%), Вьетнам — 242 тонны (рост 3821%) и Нидерланды — 136 тонн (рост 142%).
Экспорт замороженного филе желтохвоста снизился на 19% до 947 тонн, при этом поставки в США сократились на 7% до 824 тонн. Продажи живого желтохвоста, который весь отправился в Южную Корею, увеличились в 2,3 раза до 479 тонн.
Forwarded from АСРФ
📊 Эксперты прогнозируют ежегодный рост мирового рынка сурими в 6%
🍥📈 Международные эксперты дают различные оценки объема рынка сурими, но сходятся в прогнозах его роста - порядка 6% в год до 2033 года и почти двукратное увеличение за 10 лет.
По данным Future Market Insights (FMI), ожидается, что к 2033 году мировой рынок сурими достигнет оценки в 6,5 млрд долларов США с уровня в 3,6 млрд долларов в 2023 году. Аналитики Fact.MR оценивают рынок сурими в 6,1 млрд долларов США уже в 2023 году с ростом к 2033 году до 11 млрд долларов.
✅ Основные факторы роста - спрос на морепродукты и популярность сурими как экономически эффективной альтернативы "дорогим" морепродуктам, широкий спектр применения в пищевых продуктах.
✅ Растущая популярность здоровых и богатых белком продуктов питания также приводит к увеличению потребления продуктов на основе сурими, в которых мало жира и много белка.
✅ Еще один фактор роста - стремление пищевой промышленности к "немясному" белку.
✅ Бустером для производства сурими также называют спрос на продукцию из отходов его производства - рыбный желатин, применяющийся в косметологии, фармацевтике и других отраслях.
🍽🛒Эксперты прогнозируют рост интереса к сурими как сектора общественного питания, так и сегмента розничных продаж для домашнего приготовления. Отмечается "жизненно важная роль" современных каналов сбыта, включая розничную торговлю через Интернет и специализированные магазины.
🇷🇺 Российские рыбаки активно наращивают выпуск сурими благодаря новым перерабатывающим мощностям - как на берегу, так и в море. Производство этого продукта было возобновлено в стране после многолетнего перерыва. Благодаря активному росту его выпуска, производство рыбного фарша (включая сурими) в России выросло больше, чем в три раза за три последних года. Напомним, что первой производить сурими на новых судах начала компания-участник АСРФ РРПК.
🍥📈 Международные эксперты дают различные оценки объема рынка сурими, но сходятся в прогнозах его роста - порядка 6% в год до 2033 года и почти двукратное увеличение за 10 лет.
По данным Future Market Insights (FMI), ожидается, что к 2033 году мировой рынок сурими достигнет оценки в 6,5 млрд долларов США с уровня в 3,6 млрд долларов в 2023 году. Аналитики Fact.MR оценивают рынок сурими в 6,1 млрд долларов США уже в 2023 году с ростом к 2033 году до 11 млрд долларов.
✅ Основные факторы роста - спрос на морепродукты и популярность сурими как экономически эффективной альтернативы "дорогим" морепродуктам, широкий спектр применения в пищевых продуктах.
✅ Растущая популярность здоровых и богатых белком продуктов питания также приводит к увеличению потребления продуктов на основе сурими, в которых мало жира и много белка.
✅ Еще один фактор роста - стремление пищевой промышленности к "немясному" белку.
✅ Бустером для производства сурими также называют спрос на продукцию из отходов его производства - рыбный желатин, применяющийся в косметологии, фармацевтике и других отраслях.
🍽🛒Эксперты прогнозируют рост интереса к сурими как сектора общественного питания, так и сегмента розничных продаж для домашнего приготовления. Отмечается "жизненно важная роль" современных каналов сбыта, включая розничную торговлю через Интернет и специализированные магазины.
🇷🇺 Российские рыбаки активно наращивают выпуск сурими благодаря новым перерабатывающим мощностям - как на берегу, так и в море. Производство этого продукта было возобновлено в стране после многолетнего перерыва. Благодаря активному росту его выпуска, производство рыбного фарша (включая сурими) в России выросло больше, чем в три раза за три последних года. Напомним, что первой производить сурими на новых судах начала компания-участник АСРФ РРПК.
США наращивает импорт креветок в преддверии новых тарифов
Импорт креветок в США снова возобновил рост в преддверии введения компенсационных пошлин (CVD) в отношении трех из четырех крупнейших стран-поставщиков. Об этом сообщает Undercurrent News.
Согласно последнему обновлению базы данных по торговле морепродуктами Национального управления океанических и атмосферных исследований (NOAA), в феврале 2024 года США импортировали 59 668 тонн креветок на сумму 456,5 миллиона долларов. Это на 12% больше по объему и на 6% больше по стоимости, чем в феврале 2023 года.
Рост последовал за кратковременным падением. В январе 2024 года США импортировали 59 629 тонн на сумму $462,4 млн, что на 14% меньше по сравнению с аналогичным периодом прошлого года по объему и на 21% по стоимости. Январское падение завершило шестимесячный период увеличения объемов после 13 месяцев подряд снижения по сравнению с аналогичным периодом прошлого года.
В четырнадцати из 20 крупнейших стран-экспортеров креветок в США в феврале объемы выросли по сравнению с прошлым годом.
Цены продолжают падать, согласно данным NOAA. Общая средняя цена на креветки, импортированные в США, в феврале 2024 года составила 7,65 долларов США за килограмм, что на 6% меньше средней цены в 8,09 долларов США за кг в феврале 2023 года и на 1% меньше даже средней общей цены в 7,75 долларов США за кг в январе 2024 года. .
Undercurrent News указал общую среднюю цену в 3,58 доллара за фунт в феврале 2024 года, что на 1% ниже средней цены в 3,61 доллара за фунт, наблюдавшейся в январе 2024 года.
UCN опирается на ту же организацию, которую использует NOAA, но иногда цифры немного различаются.
Можно ожидать, что цены на импортные креветки вскоре подорожают благодаря предварительному постановлению Министерства торговли США, которое было опубликовано и вступило в силу 1 апреля. Это вынудило импортеров креветок из компаний в трех из четырех стран-крупнейших поставщиков креветки в США ввести депозитные ставки в диапазоне от менее чем 2% до целых 196%.
Пошлины будут возмещены, если будет выяснено, что страны не виновны в предоставлении незаконных субсидий или если субсидируемый импорт не нанесет ущерба индустрии креветок в США. Но окончательное решение ожидается не раньше осени 2024 года, а это означает, что импортерам придется нести расходы большую часть оставшегося года.
Ожидается, что эти дополнительные ставки будут переложены и на американских потребителей, говорят Майк Зайдел, вице-президент по закупкам крупного дистрибьютора продуктов питания Performance Food Group (PFG), и Нейт Торч, сопрезидент Central Seaway Company (CenSea), крупного поставщика продуктов питания.
По мнению Торча, отечественные производители креветок в США мало выиграют от повышения тарифов.
Импорт креветок в США снова возобновил рост в преддверии введения компенсационных пошлин (CVD) в отношении трех из четырех крупнейших стран-поставщиков. Об этом сообщает Undercurrent News.
Согласно последнему обновлению базы данных по торговле морепродуктами Национального управления океанических и атмосферных исследований (NOAA), в феврале 2024 года США импортировали 59 668 тонн креветок на сумму 456,5 миллиона долларов. Это на 12% больше по объему и на 6% больше по стоимости, чем в феврале 2023 года.
Рост последовал за кратковременным падением. В январе 2024 года США импортировали 59 629 тонн на сумму $462,4 млн, что на 14% меньше по сравнению с аналогичным периодом прошлого года по объему и на 21% по стоимости. Январское падение завершило шестимесячный период увеличения объемов после 13 месяцев подряд снижения по сравнению с аналогичным периодом прошлого года.
В четырнадцати из 20 крупнейших стран-экспортеров креветок в США в феврале объемы выросли по сравнению с прошлым годом.
Цены продолжают падать, согласно данным NOAA. Общая средняя цена на креветки, импортированные в США, в феврале 2024 года составила 7,65 долларов США за килограмм, что на 6% меньше средней цены в 8,09 долларов США за кг в феврале 2023 года и на 1% меньше даже средней общей цены в 7,75 долларов США за кг в январе 2024 года. .
Undercurrent News указал общую среднюю цену в 3,58 доллара за фунт в феврале 2024 года, что на 1% ниже средней цены в 3,61 доллара за фунт, наблюдавшейся в январе 2024 года.
UCN опирается на ту же организацию, которую использует NOAA, но иногда цифры немного различаются.
Можно ожидать, что цены на импортные креветки вскоре подорожают благодаря предварительному постановлению Министерства торговли США, которое было опубликовано и вступило в силу 1 апреля. Это вынудило импортеров креветок из компаний в трех из четырех стран-крупнейших поставщиков креветки в США ввести депозитные ставки в диапазоне от менее чем 2% до целых 196%.
Пошлины будут возмещены, если будет выяснено, что страны не виновны в предоставлении незаконных субсидий или если субсидируемый импорт не нанесет ущерба индустрии креветок в США. Но окончательное решение ожидается не раньше осени 2024 года, а это означает, что импортерам придется нести расходы большую часть оставшегося года.
Ожидается, что эти дополнительные ставки будут переложены и на американских потребителей, говорят Майк Зайдел, вице-президент по закупкам крупного дистрибьютора продуктов питания Performance Food Group (PFG), и Нейт Торч, сопрезидент Central Seaway Company (CenSea), крупного поставщика продуктов питания.
По мнению Торча, отечественные производители креветок в США мало выиграют от повышения тарифов.
США наращивает импорт креветок в преддверии новых тарифов. Продолжение
На долю крупнейшего поставщика креветок в США, Индии, пришлось 23 777 тонн (40%) от общего объема креветок, импортированных в США в феврале 2024 года. Это количество было на 22% больше, чем было отправлено в США в феврале 2023 года, показывают данные NOAA. Общая стоимость составила $176,2 млн, что на 12% больше, чем годом ранее.
Средняя цена, уплаченная в США за индийские креветки в феврале 2024 года, составила 3,47 доллара за фунт, что на 9% ниже средней цены в 3,83 доллара за фунт годом ранее и на 1% ниже средней цены в 3,50 доллара за фунт в январе 2024 года.
В Эквадоре, который вскоре столкнется с одними из самых сложных требований по депозитам CVD, в феврале 2024 года произошел резкий скачок в объеме отправленных в США креветок. Страна отправила 16 911 тонн продукции на сумму 113,1 млн долларов, что на 10% больше по объему и на 12% больше по стоимости по сравнению с аналогичным периодом прошлого года.
Средняя цена, которую платят в США за эквадорские креветки, практически не изменилась. Это было $3,14/ фунт в феврале 2024 года, то же среднее значение, которое наблюдалось в феврале 2023 года, и всего на один цент выше среднего показателя в 3,13 доллара за фунт, наблюдавшегося в январе 2024 года.
Индонезия, единственная страна из "большой четверки" по производству креветок, которой не придется сталкиваться с требованиями CVD, в феврале 2024 года отправила в США 10 013 тонн креветок на сумму 73,5 млн долларов, что на 4% меньше по объему и на 12% дешевле по сравнению с аналогичным периодом прошлого года
Средняя цена, уплаченная за индонезийские креветки в США в феврале 2024 года, составила 3,44 доллара за фунт, что на 9% меньше, чем средняя цена в 3,80 доллара за фунт, уплаченная годом ранее, и на 1% ниже средней цены в 3,47 доллара за фунт, уплаченной в январе 2023 года.
Вьетнам — четвертый по величине источник креветок в США — в феврале 2024 года пережил один из крупнейших скачков, отправив в США 3660 тонн на сумму 35,5 млн долларов, что на 51% больше по объему и на 40% по стоимости по сравнению с прошлым годом.
Средняя цена, уплаченная в феврале 2024 года за вьетнамские креветки, составила 4,52 доллара за фунт, что на 7% ниже средней цены в 4,87 доллара за фунт, уплаченной в феврале 2023 года, и на 1% выше, чем средняя цена в 4,46 доллара за фунт, уплаченная в январе 2024 года.
Месяц, в котором США празднуют День святого Валентина, также был важным для красных аргентинских креветок.
В феврале 2024 года Аргентина отправила в США 1367 тонн красных креветок на сумму 16 миллионов долларов, что на 111% больше по объему и на 76% по стоимости, чем годом ранее. Этого было достаточно, чтобы сделать Аргентину пятым по величине источником креветок в США в феврале.
Средняя цена, уплаченная в феврале 2024 года за аргентинские креветки, составила 5,41 доллара за фунт, что на 17% меньше, чем в среднем 6,51 доллара, уплаченного в феврале 2023 года, и на 2% меньше, чем в среднем 5,52 доллара за фунт, уплаченного в январе 2024 года.
На долю крупнейшего поставщика креветок в США, Индии, пришлось 23 777 тонн (40%) от общего объема креветок, импортированных в США в феврале 2024 года. Это количество было на 22% больше, чем было отправлено в США в феврале 2023 года, показывают данные NOAA. Общая стоимость составила $176,2 млн, что на 12% больше, чем годом ранее.
Средняя цена, уплаченная в США за индийские креветки в феврале 2024 года, составила 3,47 доллара за фунт, что на 9% ниже средней цены в 3,83 доллара за фунт годом ранее и на 1% ниже средней цены в 3,50 доллара за фунт в январе 2024 года.
В Эквадоре, который вскоре столкнется с одними из самых сложных требований по депозитам CVD, в феврале 2024 года произошел резкий скачок в объеме отправленных в США креветок. Страна отправила 16 911 тонн продукции на сумму 113,1 млн долларов, что на 10% больше по объему и на 12% больше по стоимости по сравнению с аналогичным периодом прошлого года.
Средняя цена, которую платят в США за эквадорские креветки, практически не изменилась. Это было $3,14/ фунт в феврале 2024 года, то же среднее значение, которое наблюдалось в феврале 2023 года, и всего на один цент выше среднего показателя в 3,13 доллара за фунт, наблюдавшегося в январе 2024 года.
Индонезия, единственная страна из "большой четверки" по производству креветок, которой не придется сталкиваться с требованиями CVD, в феврале 2024 года отправила в США 10 013 тонн креветок на сумму 73,5 млн долларов, что на 4% меньше по объему и на 12% дешевле по сравнению с аналогичным периодом прошлого года
Средняя цена, уплаченная за индонезийские креветки в США в феврале 2024 года, составила 3,44 доллара за фунт, что на 9% меньше, чем средняя цена в 3,80 доллара за фунт, уплаченная годом ранее, и на 1% ниже средней цены в 3,47 доллара за фунт, уплаченной в январе 2023 года.
Вьетнам — четвертый по величине источник креветок в США — в феврале 2024 года пережил один из крупнейших скачков, отправив в США 3660 тонн на сумму 35,5 млн долларов, что на 51% больше по объему и на 40% по стоимости по сравнению с прошлым годом.
Средняя цена, уплаченная в феврале 2024 года за вьетнамские креветки, составила 4,52 доллара за фунт, что на 7% ниже средней цены в 4,87 доллара за фунт, уплаченной в феврале 2023 года, и на 1% выше, чем средняя цена в 4,46 доллара за фунт, уплаченная в январе 2024 года.
Месяц, в котором США празднуют День святого Валентина, также был важным для красных аргентинских креветок.
В феврале 2024 года Аргентина отправила в США 1367 тонн красных креветок на сумму 16 миллионов долларов, что на 111% больше по объему и на 76% по стоимости, чем годом ранее. Этого было достаточно, чтобы сделать Аргентину пятым по величине источником креветок в США в феврале.
Средняя цена, уплаченная в феврале 2024 года за аргентинские креветки, составила 5,41 доллара за фунт, что на 17% меньше, чем в среднем 6,51 доллара, уплаченного в феврале 2023 года, и на 2% меньше, чем в среднем 5,52 доллара за фунт, уплаченного в январе 2024 года.
Объем экспорта дикой трески из Норвегии в Ⅰ квартале стал самым низким за последние 12 лет
По данным Норвежского совета по морепродуктам, в первом квартале Норвегия экспортировала 18 454 тонны свежей трески на сумму 1,2 миллиарда норвежских крон.
По сравнению с первым кварталом прошлого года стоимость экспорта сократилась на 181 миллион норвежских крон, или на 13 процентов. Объем продаж сократился на 19%.
В первом квартале крупнейшими рынками сбыта свежей трески были Дания, Нидерланды и Испания.
Из-за сокращения квот на вылов трески объемы отгрузки свежей трески в первом квартале были значительно ниже, чем в прошлом году. Это также привело к снижению объемов экспорта.
Объем экспорта свежей дикой трески сократился на 22%, или на 4 400 тонн, до 15 200 тонн, в то время как стоимость снизилась на 18%, до 994 миллионов норвежских крон.
Это самый низкий объем экспорта за последние 12 лет
«Мы должны вернуться к 2012 году, чтобы обнаружить снижение объемов экспорта свежей дикой трески в первом квартале», - говорит аналитик по морепродуктам Норвежского совета по морепродуктам Эйвинд Хествик Бреккан.
Объем продаж свежей трески, выращенной на фермах, увеличился на 6%, или на 180 тонн, до 3250 тонн. Стоимость экспорта увеличилась на 23%, до 180 миллионов норвежских крон.
«В стоимостном выражении на долю трески, выращенной на фермах, пришлось 15% экспорта свежей трески в первом квартале», - объясняет Бреккан.
Наибольший рост стоимости в Испании
В первом квартале в Испании наблюдался наибольший рост стоимости, когда экспорт увеличился на 38 миллионов норвежских крон, или на 32 процента, по сравнению с первым кварталом прошлого года.
Объем экспорта в Испанию составил 2 523 тонны, что на 28% больше, чем в первом квартале прошлого года.
«Несмотря на то, что в первом квартале объем поставок как дикой, так и выращиваемой на фермах трески в Испанию увеличился, наибольший прирост пришелся на дикую треску, объем которой увеличился на 47% и составил в общей сложности 1 530 тонн. В первом квартале на долю выращенной на фермах трески приходилось 40% от стоимости экспорта свежей трески в Испанию», - говорит Эйвинд Хествик Бреккан.
Экспорт свежей трески в марте:
В марте Норвегия экспортировала 7 500 тонн свежей трески на сумму 481 млн норвежских крон.
По сравнению с мартом прошлого года стоимость экспорта сократилась на 160 млн норвежских крон, или на 25%. Объем экспорта снизился на 33% по сравнению с мартом прошлого года.
По данным Норвежского совета по морепродуктам, в первом квартале Норвегия экспортировала 18 454 тонны свежей трески на сумму 1,2 миллиарда норвежских крон.
По сравнению с первым кварталом прошлого года стоимость экспорта сократилась на 181 миллион норвежских крон, или на 13 процентов. Объем продаж сократился на 19%.
В первом квартале крупнейшими рынками сбыта свежей трески были Дания, Нидерланды и Испания.
Из-за сокращения квот на вылов трески объемы отгрузки свежей трески в первом квартале были значительно ниже, чем в прошлом году. Это также привело к снижению объемов экспорта.
Объем экспорта свежей дикой трески сократился на 22%, или на 4 400 тонн, до 15 200 тонн, в то время как стоимость снизилась на 18%, до 994 миллионов норвежских крон.
Это самый низкий объем экспорта за последние 12 лет
«Мы должны вернуться к 2012 году, чтобы обнаружить снижение объемов экспорта свежей дикой трески в первом квартале», - говорит аналитик по морепродуктам Норвежского совета по морепродуктам Эйвинд Хествик Бреккан.
Объем продаж свежей трески, выращенной на фермах, увеличился на 6%, или на 180 тонн, до 3250 тонн. Стоимость экспорта увеличилась на 23%, до 180 миллионов норвежских крон.
«В стоимостном выражении на долю трески, выращенной на фермах, пришлось 15% экспорта свежей трески в первом квартале», - объясняет Бреккан.
Наибольший рост стоимости в Испании
В первом квартале в Испании наблюдался наибольший рост стоимости, когда экспорт увеличился на 38 миллионов норвежских крон, или на 32 процента, по сравнению с первым кварталом прошлого года.
Объем экспорта в Испанию составил 2 523 тонны, что на 28% больше, чем в первом квартале прошлого года.
«Несмотря на то, что в первом квартале объем поставок как дикой, так и выращиваемой на фермах трески в Испанию увеличился, наибольший прирост пришелся на дикую треску, объем которой увеличился на 47% и составил в общей сложности 1 530 тонн. В первом квартале на долю выращенной на фермах трески приходилось 40% от стоимости экспорта свежей трески в Испанию», - говорит Эйвинд Хествик Бреккан.
Экспорт свежей трески в марте:
В марте Норвегия экспортировала 7 500 тонн свежей трески на сумму 481 млн норвежских крон.
По сравнению с мартом прошлого года стоимость экспорта сократилась на 160 млн норвежских крон, или на 25%. Объем экспорта снизился на 33% по сравнению с мартом прошлого года.
Объем экспорта дикой трески из Норвегии в Ⅰ квартале стал самым низким за последние 12 лет. Продолжение
Рекордный квартал для скрея
В первом квартале Норвегия экспортировала 4 080 тонн скрея на сумму 278 миллионов норвежских крон. Скрей — это вид трески. Каждый год атлантическая треска «скрей» — огромными стаями мигрирует на нерест из Баренцева моря южнее к берегам Лофотенских островов. В переводе со старонорвежского «скрей» означает «мигрировать». Считается, что среди всех разновидностей трески норвежская «скрей» обладает наибольшей пищевой ценностью и является деликатесом наивысшего качества.
Стоимость экспорта увеличилась на 35 миллионов норвежских крон, или на 14%, по сравнению с первым кварталом прошлого года. Объем экспорта увеличился на 16%.
Крупнейшими рынками сбыта скрея в первом квартале были Дания, Испания и Швеция.
За один квартал скрей продемонстрировала рекордно высокий экспорт, что на 34 миллиона норвежских крон больше, чем в предыдущем рекордном квартале, который пришелся на первый квартал 2020 года.
«Объем экспорта также значительно выше, чем в предыдущие годы. Мы должны вернуться к 2020 году, чтобы найти предыдущий квартал с более высоким объемом экспорта скрея», - говорит аналитик по морепродуктам Эйвинд Хествик Бреккан из Норвежского совета по морепродуктам.
Значительный рост экспорта в Испанию
В первом квартале в Испании наблюдался наибольший рост стоимости экспорта: стоимость экспорта увеличилась на 66 процентов по сравнению с аналогичным периодом прошлого года.
Объем экспорта в Испанию составил 1 452 тонны, что на 64 процента больше, чем в первом квартале прошлого года.
«До окончания сезона производства трески остался один месяц, а мы уже достигли рекордного объема прямых поставок трески в Испанию. Предыдущий рекорд был установлен в 2020 году, когда объем экспорта трески за весь сезон составил 1 280 тонн», - объясняет Бреккан.
Динамика экспорта трески в марте:
В марте Норвегия экспортировала 1600 тонн трески стоимостью 102 миллиона норвежских крон.
По сравнению с мартом прошлого года стоимость экспорта снизилась на 6 миллионов норвежских крон, или на 6 процентов.
Объем продаж сократился на 7% по сравнению с мартом прошлого года.
Рекордный квартал для скрея
В первом квартале Норвегия экспортировала 4 080 тонн скрея на сумму 278 миллионов норвежских крон. Скрей — это вид трески. Каждый год атлантическая треска «скрей» — огромными стаями мигрирует на нерест из Баренцева моря южнее к берегам Лофотенских островов. В переводе со старонорвежского «скрей» означает «мигрировать». Считается, что среди всех разновидностей трески норвежская «скрей» обладает наибольшей пищевой ценностью и является деликатесом наивысшего качества.
Стоимость экспорта увеличилась на 35 миллионов норвежских крон, или на 14%, по сравнению с первым кварталом прошлого года. Объем экспорта увеличился на 16%.
Крупнейшими рынками сбыта скрея в первом квартале были Дания, Испания и Швеция.
За один квартал скрей продемонстрировала рекордно высокий экспорт, что на 34 миллиона норвежских крон больше, чем в предыдущем рекордном квартале, который пришелся на первый квартал 2020 года.
«Объем экспорта также значительно выше, чем в предыдущие годы. Мы должны вернуться к 2020 году, чтобы найти предыдущий квартал с более высоким объемом экспорта скрея», - говорит аналитик по морепродуктам Эйвинд Хествик Бреккан из Норвежского совета по морепродуктам.
Значительный рост экспорта в Испанию
В первом квартале в Испании наблюдался наибольший рост стоимости экспорта: стоимость экспорта увеличилась на 66 процентов по сравнению с аналогичным периодом прошлого года.
Объем экспорта в Испанию составил 1 452 тонны, что на 64 процента больше, чем в первом квартале прошлого года.
«До окончания сезона производства трески остался один месяц, а мы уже достигли рекордного объема прямых поставок трески в Испанию. Предыдущий рекорд был установлен в 2020 году, когда объем экспорта трески за весь сезон составил 1 280 тонн», - объясняет Бреккан.
Динамика экспорта трески в марте:
В марте Норвегия экспортировала 1600 тонн трески стоимостью 102 миллиона норвежских крон.
По сравнению с мартом прошлого года стоимость экспорта снизилась на 6 миллионов норвежских крон, или на 6 процентов.
Объем продаж сократился на 7% по сравнению с мартом прошлого года.
Объём японского импорта сурими из Таиланда в январе вырос практически трехкратно, по сравнению с 2023 годом
Данные статистики экспорта сурими и рыбного мяса из Таиланда в Японию, Корею, Россию, Китай и Тайвань в январе 2024 г./ 2023 г.
Подробнее ˃˃˃˃
Данные статистики экспорта сурими и рыбного мяса из Таиланда в Японию, Корею, Россию, Китай и Тайвань в январе 2024 г./ 2023 г.
Подробнее ˃˃˃˃
Мировые запасы тунца демонстрируют небольшое улучшение
Последний отчет Международного фонда устойчивого развития морепродуктов (ISSF) о состоянии запасов, опубликованный в марте 2024 года, показывает, что 86% мировых запасов тунца в настоящее время классифицируются как «здоровые» по уровню численности. Об этом сообщает Undercurrent News.
Это означает улучшение на 1% по сравнению с данными 2023 года и снижение доли перелавливаемых запасов с 11% до 10%. По данным ISSF, запасы на промежуточном уровне численности остаются стабильными на уровне 4%.
Однако проблемы сохраняются, особенно в отношении запасов средиземноморского альбакора, большеглазого и желтоперого тунцов Индийского океана, которые считаются переловленными и по-прежнему подвергаются чрезмерному вылову. Кроме того, популяция голубого тунца в Тихом океане продолжает испытывать давление из-за чрезмерного вылова рыбы.
Обновления в управлении запасами региональных рыбохозяйственных организаций подчеркивают продолжающиеся усилия по решению проблем устойчивости, заявили в ISSF.
Между тем, стратегия управления в масштабах Тихого океана теперь включает «правило контроля за выловом» альбакора в северной части Тихого океана, отражающее меры, принятые Межамериканской комиссией по тропическому тунцу.
Комиссия по тунцу в Индийском океане опубликовала обновленные данные по вылову и ввела новый общий допустимый улов, основанный на последней оценке запасов тунца в Индийском океане, сохранив стабильность рейтингов.
Отчет также показал, что 61% запасов тунца во всем мире имеют здоровый уровень численности, а 78% не страдают от чрезмерного вылова. Преобладающим методом лова оставался кошельковый невод, на долю которого приходилось 66% общего улова, за ним следовали ярусный (9%) и удочный (7%).
Последний отчет Международного фонда устойчивого развития морепродуктов (ISSF) о состоянии запасов, опубликованный в марте 2024 года, показывает, что 86% мировых запасов тунца в настоящее время классифицируются как «здоровые» по уровню численности. Об этом сообщает Undercurrent News.
Это означает улучшение на 1% по сравнению с данными 2023 года и снижение доли перелавливаемых запасов с 11% до 10%. По данным ISSF, запасы на промежуточном уровне численности остаются стабильными на уровне 4%.
Однако проблемы сохраняются, особенно в отношении запасов средиземноморского альбакора, большеглазого и желтоперого тунцов Индийского океана, которые считаются переловленными и по-прежнему подвергаются чрезмерному вылову. Кроме того, популяция голубого тунца в Тихом океане продолжает испытывать давление из-за чрезмерного вылова рыбы.
Обновления в управлении запасами региональных рыбохозяйственных организаций подчеркивают продолжающиеся усилия по решению проблем устойчивости, заявили в ISSF.
Между тем, стратегия управления в масштабах Тихого океана теперь включает «правило контроля за выловом» альбакора в северной части Тихого океана, отражающее меры, принятые Межамериканской комиссией по тропическому тунцу.
Комиссия по тунцу в Индийском океане опубликовала обновленные данные по вылову и ввела новый общий допустимый улов, основанный на последней оценке запасов тунца в Индийском океане, сохранив стабильность рейтингов.
Отчет также показал, что 61% запасов тунца во всем мире имеют здоровый уровень численности, а 78% не страдают от чрезмерного вылова. Преобладающим методом лова оставался кошельковый невод, на долю которого приходилось 66% общего улова, за ним следовали ярусный (9%) и удочный (7%).
Японский ресторанный гигант купит американского поставщика суши
Watami, один из крупнейших ресторанных операторов Японии, объявил в понедельник (8 апреля), что приобретет американского поставщика суши Sonny Sushi Company за 6 миллионов долларов. Об этом сообщает Undercurrent News.
Японская компания сообщила, что заплатит 4 миллиона долларов за оптовую деятельность Sonny Sushi в Лас-Вегасе, штат Невада, и 2 миллиона долларов за перерабатывающий завод. Sonny Sushi сообщила, что в 2023 году оборот составил $5 млн.
Приобретение поставщика суши — первая точка опоры Watami на рынке США.
«Приобретая актив, мы укрепим цепочки поставок внутри страны и за рубежом и расширим продажи за границу», — говорится в заявлении Watami.
Sonny Sushi — второе приобретение Watami за пределами Японии: 30 декабря 2023 года она приобрела сингапурскую компанию Leader Food и две родственные компании. Watami потратила 9,2 млн сингапурских долларов (6,9 млн долларов США) на 80% акций компаний Leader Food, Leader Food Industries и Premium Seafood Supplies.
Компания Leader Food импортирует говядину и морепродукты в Сингапур, а также перерабатывает и доставляет еду в китайские рестораны, сообщает Nikkei Asia.
Watami, один из крупнейших ресторанных операторов Японии, объявил в понедельник (8 апреля), что приобретет американского поставщика суши Sonny Sushi Company за 6 миллионов долларов. Об этом сообщает Undercurrent News.
Японская компания сообщила, что заплатит 4 миллиона долларов за оптовую деятельность Sonny Sushi в Лас-Вегасе, штат Невада, и 2 миллиона долларов за перерабатывающий завод. Sonny Sushi сообщила, что в 2023 году оборот составил $5 млн.
Приобретение поставщика суши — первая точка опоры Watami на рынке США.
«Приобретая актив, мы укрепим цепочки поставок внутри страны и за рубежом и расширим продажи за границу», — говорится в заявлении Watami.
Sonny Sushi — второе приобретение Watami за пределами Японии: 30 декабря 2023 года она приобрела сингапурскую компанию Leader Food и две родственные компании. Watami потратила 9,2 млн сингапурских долларов (6,9 млн долларов США) на 80% акций компаний Leader Food, Leader Food Industries и Premium Seafood Supplies.
Компания Leader Food импортирует говядину и морепродукты в Сингапур, а также перерабатывает и доставляет еду в китайские рестораны, сообщает Nikkei Asia.
Forwarded from АСРФ
Китай меняет "рыбные привычки"
📊 Согласно отчету Минсельхоза США, Китай остается крупнейшим глобальным центром переработки рыбной продукции, но теперь в фокусе не только международные поставки из Китая продуктов рыбной переработки. Растут объемы и доля их потребления на внутреннем рынке страны, который традиционно был ориентирован на живую рыбу и морепродукты. Как сказано в отчете, это отвечает запросам современных потребителей, "у которых может не быть времени покупать или готовить живые морепродукты".
🖥 Заметный вклад в рост потребления переработанных и замороженных морепродуктов вносит электронная торговля. Изначально этот канал позволял ограничивать физические контакты в период пандемии Covid-19, но новые цепочки поставок завоевали популярность у потребителей, которые все больше ценят удобство доставки продуктов. Отраслевые эксперты ожидают, что большая часть этого изменения потребительского спроса сохранится, особенно для ключевых демографических групп, таких как молодые городские потребители.
♻️ Растущий китайский внутренний рынок переработанных продуктов интересен и для развития их экспорта в страну, в том числе - из России. Однако за этот рынок приходится бороться не только с другими странами-поставщиками, но, в основном, с китайскими переработчиками. Китай наращивает закупку сырья - мороженной рыбы (плюс 15,5% в 2023 году к прошлому году), и одновременно сокращает импорт рыбного филе (минус 29%). Доля импорта филе в поставках морепродуктов в Китай традиционно мала и в 2023 году снизилась к прошлому году, составив всего 4% (в 2022 году - 6,4%).
🇷🇺 Россия остается крупнейшим поставщиком морепродуктов в Китай с общим объемом 1,27 млн тонн в 2023 году. Почти весь этот объем пришелся на мороженую рыбу, импорт которой из России увеличился на 35,2% в годовом исчислении, достигнув 1,2 млн тонн. В общем объеме импорта мороженой рыбы в Китай доля российских поставщиков составила более половины (50,3%).
👉 Как ранее отмечалось в исследовании АСРФ по развитию глубокой переработки в России, ориентация крупнейшего рынка рыбной продукции на сырье - один из факторов, затрудняющих рост экспорта российской рыбной продукции с высокой добавленной стоимостью. Это требует устранения барьеров для экспорта переработанной рыбной продукции, в том числе - внутрироссийских, создания стимулов для ее экспортеров и производителей.
📊 Согласно отчету Минсельхоза США, Китай остается крупнейшим глобальным центром переработки рыбной продукции, но теперь в фокусе не только международные поставки из Китая продуктов рыбной переработки. Растут объемы и доля их потребления на внутреннем рынке страны, который традиционно был ориентирован на живую рыбу и морепродукты. Как сказано в отчете, это отвечает запросам современных потребителей, "у которых может не быть времени покупать или готовить живые морепродукты".
🖥 Заметный вклад в рост потребления переработанных и замороженных морепродуктов вносит электронная торговля. Изначально этот канал позволял ограничивать физические контакты в период пандемии Covid-19, но новые цепочки поставок завоевали популярность у потребителей, которые все больше ценят удобство доставки продуктов. Отраслевые эксперты ожидают, что большая часть этого изменения потребительского спроса сохранится, особенно для ключевых демографических групп, таких как молодые городские потребители.
♻️ Растущий китайский внутренний рынок переработанных продуктов интересен и для развития их экспорта в страну, в том числе - из России. Однако за этот рынок приходится бороться не только с другими странами-поставщиками, но, в основном, с китайскими переработчиками. Китай наращивает закупку сырья - мороженной рыбы (плюс 15,5% в 2023 году к прошлому году), и одновременно сокращает импорт рыбного филе (минус 29%). Доля импорта филе в поставках морепродуктов в Китай традиционно мала и в 2023 году снизилась к прошлому году, составив всего 4% (в 2022 году - 6,4%).
🇷🇺 Россия остается крупнейшим поставщиком морепродуктов в Китай с общим объемом 1,27 млн тонн в 2023 году. Почти весь этот объем пришелся на мороженую рыбу, импорт которой из России увеличился на 35,2% в годовом исчислении, достигнув 1,2 млн тонн. В общем объеме импорта мороженой рыбы в Китай доля российских поставщиков составила более половины (50,3%).
👉 Как ранее отмечалось в исследовании АСРФ по развитию глубокой переработки в России, ориентация крупнейшего рынка рыбной продукции на сырье - один из факторов, затрудняющих рост экспорта российской рыбной продукции с высокой добавленной стоимостью. Это требует устранения барьеров для экспорта переработанной рыбной продукции, в том числе - внутрироссийских, создания стимулов для ее экспортеров и производителей.
Рыбные холодильники в Приморье за две недели разгрузились и свободны на 68 процентов
Терминалы по хранению рыбной продукции в морских портах Приморского края свободны на 68 %. С конца марта их загрузка снизилась на восемь процентов.
В настоящее время общая загрузка холодильников по хранению рыбной продукции в Приморском крае составляет 32,0 %. В рыбных терминалах находится 36,2 тыс. тонн свежемороженой рыбной продукции. В основном это минтай, сельдь, камбала, навага, тихоокеанские лососи, треска и выработанная из них продукция.
По данным отраслевой системы мониторинга, на подходе к морским портам Приморского края находилось 40 океанских судов с 62,5 тыс. тонн рыбопродукции на борту, в том числе 61,6 тыс. тонн минтая и 18,3 тыс. тонн сельди.
С конца марта загруженность портовых рыбных складов снизилась на восемь процентов - с 40 % в конце марта до 32 % в настоящее время.
По информации центрального аппарата Росрыболовства, в текущем году объем добычи рыбы и морепродуктов на Дальнем Востоке значительно вырос и достиг 1,32 млн тонн. Рост вылова к уровню 2023 года составил 6,0 %.
Как отметили в Приморском территориальном управлении Росрыболовства, дальневосточные рыбаки, портовые и транспортно-логистические структуры вносят существенный вклад в насыщение внутреннего рынка качественной рыбной продукцией, обеспечивают продовольственную безопасность страны в целом и региона в частности, реализацию нацпроекта «Международная кооперация и экспорт».
Терминалы по хранению рыбной продукции в морских портах Приморского края свободны на 68 %. С конца марта их загрузка снизилась на восемь процентов.
В настоящее время общая загрузка холодильников по хранению рыбной продукции в Приморском крае составляет 32,0 %. В рыбных терминалах находится 36,2 тыс. тонн свежемороженой рыбной продукции. В основном это минтай, сельдь, камбала, навага, тихоокеанские лососи, треска и выработанная из них продукция.
По данным отраслевой системы мониторинга, на подходе к морским портам Приморского края находилось 40 океанских судов с 62,5 тыс. тонн рыбопродукции на борту, в том числе 61,6 тыс. тонн минтая и 18,3 тыс. тонн сельди.
С конца марта загруженность портовых рыбных складов снизилась на восемь процентов - с 40 % в конце марта до 32 % в настоящее время.
По информации центрального аппарата Росрыболовства, в текущем году объем добычи рыбы и морепродуктов на Дальнем Востоке значительно вырос и достиг 1,32 млн тонн. Рост вылова к уровню 2023 года составил 6,0 %.
Как отметили в Приморском территориальном управлении Росрыболовства, дальневосточные рыбаки, портовые и транспортно-логистические структуры вносят существенный вклад в насыщение внутреннего рынка качественной рыбной продукцией, обеспечивают продовольственную безопасность страны в целом и региона в частности, реализацию нацпроекта «Международная кооперация и экспорт».