Планы на вечер: один бокальчик вина 🍷

Art et Vin

Французские штучки или русские трюки: кто привнес сабраж в моду?

Гусары Наполеона умели не только крутить усы и заманивать барышень на сеновал. Рубить горлышко бутылки — именно их лайфхак. Не надо слезать с коня и искать кружки, облил полк шампанским, глотнул сам и вперед — воевать дальше. Vive la France!

По другой версии, французские офицеры впечатляли так хозяйку виноградников мадам Клико, которая овдовела раньше, чем потеряла привлекательность. Наездники гарцевали возле ее поместья и для пущего шика вскрывали саблей шампанское (ее же производства). Русские кавалеристы быстро прием переняли, чтобы удивлять своих дам.

И если в России подобный прием канул в Лету, то во Франции сабраж остался на положении высокого искусства, символа элегантности имперских времен. Такой способ открывания бутылки шампанского в русском языке стал называться «по-гусарски».

Кстати, пока искала информацию об этом обычаи, наткнулась на пару сайтов, где обучают технике сабража. Прикупить что ли саблю и на праздниках ошеломлять изумлённую публику?😄

Art et Vin

Из всех супов лучше всего варю глинтвейн 😱

Art et Vin