Так с чем его всё-таки сочетать?
Подбирая еду к напитку, и это касается не только вина, надо оценить следующие параметры:
⠀— Аромат и вкус напитка.
⠀— Ингредиенты, соусы и способ приготовления блюда.
⠀— Совместимость по насыщенности: деликатная и низкокалорийная пища — с лёгким, плотная и сытная — с более насыщенным вином.
Эти правила хороши тем, что не ограничивают вас в экспериментах. Но мы дадим несколько важных рекомендаций:
⠀1. Сахар в вине сочетается со сладостью в еде, поэтому подбирайте сладкие вина к десертам. В других блюдах также может присутствовать сахар, благодаря чему они сочетаются с полусладкими и полусухими винами.
⠀2. Солёная пища смягчает ощущение кислотности и горечи от вина, но может усилить вязкий привкус.
⠀3. Животные жиры в мясе, рыбе и сырах нейтрализуют танины, и наоборот: танинные вина уменьшают ощущение жирности во рту.
⠀4. Острая еда делает рецепторы более чувствительными к алкоголю. К таким блюдам выбирайте лёгкие напитки, полусухое и полусладкое вино.
Ещё больше статей о культуре потребления, рецептов с напитками брендов, подборок баров и не только смотрите в телегра-канале «Проба». Join the community!
Подбирая еду к напитку, и это касается не только вина, надо оценить следующие параметры:
⠀— Аромат и вкус напитка.
⠀— Ингредиенты, соусы и способ приготовления блюда.
⠀— Совместимость по насыщенности: деликатная и низкокалорийная пища — с лёгким, плотная и сытная — с более насыщенным вином.
Эти правила хороши тем, что не ограничивают вас в экспериментах. Но мы дадим несколько важных рекомендаций:
⠀1. Сахар в вине сочетается со сладостью в еде, поэтому подбирайте сладкие вина к десертам. В других блюдах также может присутствовать сахар, благодаря чему они сочетаются с полусладкими и полусухими винами.
⠀2. Солёная пища смягчает ощущение кислотности и горечи от вина, но может усилить вязкий привкус.
⠀3. Животные жиры в мясе, рыбе и сырах нейтрализуют танины, и наоборот: танинные вина уменьшают ощущение жирности во рту.
⠀4. Острая еда делает рецепторы более чувствительными к алкоголю. К таким блюдам выбирайте лёгкие напитки, полусухое и полусладкое вино.
Ещё больше статей о культуре потребления, рецептов с напитками брендов, подборок баров и не только смотрите в телегра-канале «Проба». Join the community!
Forwarded from 🅰️ Архивариус 🇷🇺
"Павел Дуров встречает блудного пользователя "Вконтакте", который ушел оттуда в Facebook и Instagram, а теперь вернулся к нему уже в Telegram".
Холст, масло.
Холст, масло.
Ресторанов и кафе в одной только Москве больше 11 000! Как выбрать достойное место? А если вы в другом городе, на что ориентироваться?
Хороший навигатор по гастрономическому морю — канал «Мишлен не даст». Это объективно-субъективный гид по «вкусным» местам Москвы и не только: есть подборки и с заведениями Питера, Казани, Калининграда, Сочи, Краснодара, Ростова-на-Дону и других городов.
«Мишлен не даст» публикует только честные отзывы о лучших. «Где выпить вина?», «Где вкусно позавтракать?», «Где поужинать по особому поводу?» — вас ждут четкие ответы на все эти вопросы. Инсайдерская информация о том, какое место лучше обойти стороной, — тоже😉.
Подписывайтесь на канал Мишлен не даст, и приятные гастрономические открытия вам обеспечены!
Хороший навигатор по гастрономическому морю — канал «Мишлен не даст». Это объективно-субъективный гид по «вкусным» местам Москвы и не только: есть подборки и с заведениями Питера, Казани, Калининграда, Сочи, Краснодара, Ростова-на-Дону и других городов.
«Мишлен не даст» публикует только честные отзывы о лучших. «Где выпить вина?», «Где вкусно позавтракать?», «Где поужинать по особому поводу?» — вас ждут четкие ответы на все эти вопросы. Инсайдерская информация о том, какое место лучше обойти стороной, — тоже😉.
Подписывайтесь на канал Мишлен не даст, и приятные гастрономические открытия вам обеспечены!
Лучший креативщик в мире — это природа
Португальские виноделы отдали разработку дизайна этикетки морю. Для этого бутылки просто опустили в глубины Атлантики на 10 месяцев, а потом достали.
Откупорив бутылочку “Vinho de Mar” – морского вина, можно представить, что кто-нибудь из португальских мореплавателей - Васко да Гама или Фенан Магеллан случайно обронил бутылочку в море на пути к великим открытиям 😌🌊
#вино #интересныйфакт
Португальские виноделы отдали разработку дизайна этикетки морю. Для этого бутылки просто опустили в глубины Атлантики на 10 месяцев, а потом достали.
Откупорив бутылочку “Vinho de Mar” – морского вина, можно представить, что кто-нибудь из португальских мореплавателей - Васко да Гама или Фенан Магеллан случайно обронил бутылочку в море на пути к великим открытиям 😌🌊
#вино #интересныйфакт
Отличные новости, друзья!
«Ароматный Мир» дарит скидку 15% на все товары с открытой скидкой (товары, на ценниках которых нет «*», точный перечень товаров уточняйте у продавцов-консультантов), кроме малых литражей, по штрих-коду, представленному ниже, и при наличии дисконтной карты «Ароматный Мир». Нужно показать штрих-код на кассе до момента оплаты и также показать QR-код дисконтной карты из мобильного приложения "Ароматный Мир"
Штрих-код на скидку действует с 30 июля по 01 августа 2022 г. включительно в магазинах сети (не онлайн), не суммируется с другими акциями и предложения.
Кроме этого, «Ароматный Мир» разыгрывает корзину с продуктами и вином в своем ТГ-канале https://tttttt.me/amwineru
✔️ Что входит в корзину:
🔹Испанское вино "3.9 Abadal"
🔹Сырный презент "Thank You"
🔹Сыр с голубой плесенью "Galbani "
🔹Мясное Ассорти с/к "Велком" шейка, балык, бекон
🔹Коробка конфет "Bucheron Gourmet"
Переходите в ТГ-канал компании «Ароматный Мир» https://tttttt.me/amwineru и нажимайте кнопку «УЧАСТВУЮ»
«Ароматный Мир» дарит скидку 15% на все товары с открытой скидкой (товары, на ценниках которых нет «*», точный перечень товаров уточняйте у продавцов-консультантов), кроме малых литражей, по штрих-коду, представленному ниже, и при наличии дисконтной карты «Ароматный Мир». Нужно показать штрих-код на кассе до момента оплаты и также показать QR-код дисконтной карты из мобильного приложения "Ароматный Мир"
Штрих-код на скидку действует с 30 июля по 01 августа 2022 г. включительно в магазинах сети (не онлайн), не суммируется с другими акциями и предложения.
Кроме этого, «Ароматный Мир» разыгрывает корзину с продуктами и вином в своем ТГ-канале https://tttttt.me/amwineru
✔️ Что входит в корзину:
🔹Испанское вино "3.9 Abadal"
🔹Сырный презент "Thank You"
🔹Сыр с голубой плесенью "Galbani "
🔹Мясное Ассорти с/к "Велком" шейка, балык, бекон
🔹Коробка конфет "Bucheron Gourmet"
Переходите в ТГ-канал компании «Ароматный Мир» https://tttttt.me/amwineru и нажимайте кнопку «УЧАСТВУЮ»
Друзья, мы шагнули в август! Что еще хотите успеть до конца лета? 😊
Anonymous Poll
36%
Искупаться хоть где-нибудь: в море, речке, озере, луже 🏊♂️
32%
Объесться на год вперед ягод, фруктов, зелени 🥬
12%
Не отвлекаться на всякий вздор! Только работа, только хардкор! 🏋♂️
5%
Вкалывать на даче: копать картошку, варить варенье, закатывать огурцы 👨🌾
6%
Улечу за границу. Могу себе позволить! ✈️
9%
Город моя стихия. Буду штурмовать бары, диско, рестораны и летние веранды 🕺🏻💃🏻
Когда в США свирепствовал сухой закон, там начали выпускать концентрат виноградного сока в виде бруска.
Инструкция к такому товару включала предупреждение: «Растворите кирпич в галлоне воды. Но только не оставляйте его в прохладном чулане на 21 день, иначе он превратится в вино».
Идеальный строительный материал для моего организма 😁🍷
#вино #интересныйфакт
Инструкция к такому товару включала предупреждение: «Растворите кирпич в галлоне воды. Но только не оставляйте его в прохладном чулане на 21 день, иначе он превратится в вино».
Идеальный строительный материал для моего организма 😁🍷
#вино #интересныйфакт
Forwarded from Inshaker
Heineken выпустил пивные кроссовки🍺
В их прозрачную подошву методом хирургических инъекций введено настоящее пиво. Извлечь его оттуда нельзя: предназначение чисто декоративное. Зато в язычке хранится небольшая открывалка для пивных бутылок. Тираж строго ограничен: выпущено всего 32 пары Heineken-кроссовок.
В их прозрачную подошву методом хирургических инъекций введено настоящее пиво. Извлечь его оттуда нельзя: предназначение чисто декоративное. Зато в язычке хранится небольшая открывалка для пивных бутылок. Тираж строго ограничен: выпущено всего 32 пары Heineken-кроссовок.
Международный день пива в пятницу – это вызов 😁🍻
Первый день пива отметили в 2007 году в Сант-Круз, США. Позже праздник стал международным и провозглашены цели праздника:
✔️ Собираться с друзьями и наслаждаться вкусом пива
✔️ Поздравлять тех, кто ответственен за изготовление и подачу пива
✔️ Объединять мир под знаменем пива, отмечая этот день всеми нациями в один день
В день праздника его участники угощают друг друга пивом, а также, в связи с «международностью» дня, угощаются пивом, сваренным по рецептам чужих культур.
P.S. плакаты времен СССР
#интересныйфакт
Первый день пива отметили в 2007 году в Сант-Круз, США. Позже праздник стал международным и провозглашены цели праздника:
✔️ Собираться с друзьями и наслаждаться вкусом пива
✔️ Поздравлять тех, кто ответственен за изготовление и подачу пива
✔️ Объединять мир под знаменем пива, отмечая этот день всеми нациями в один день
В день праздника его участники угощают друг друга пивом, а также, в связи с «международностью» дня, угощаются пивом, сваренным по рецептам чужих культур.
P.S. плакаты времен СССР
#интересныйфакт