Какая должна быть пятница? С пониманием в чем истина! В вине... и искусстве 🍷😉

P.S. художник Катя Успенская

#живопись #искусство #вино

Грузинское вино – словосочетание, которое звучит как бренд, потому что вино в Грузии и есть бренд. Грузия и вино неразлучны, и любой путеводитель посоветует, оказавшись в Грузии, непременно отведать лучшие экземпляры. История вина и страны тесно связаны друг с другом, что подтверждается мотивами лозы в грузинском зодчестве, фольклорной и культурной сокровищнице.

И неудивительно, что аутентичные вина от семьи Церетели носят имя главного вдохновителя и великого мастера Зураба Церетели. Коллекция вин Zurab Tsereteli не только носит имя мастера, но и знакомит нас с его творческим наследием - на этикетках вин представлены работы Зураба Константиновича.

Что же еще делает эти вина такими особенными? «Виноград!» – скажете вы и будете правы. Ведь для производства используется старейший грузинский традиционный метод приготовления вина в больших глиняных кувшинах - «квеври». Наполненный вином сосуд хранят под землей, для достижения лучшего вкуса вина за счет постоянной температуры в 12-15 градусов.

Любопытно, что технология производства вина в квеври почти не изменилась, в коллекции это Саперави и Киси, которые производятся в лучшем климатическом регионе Грузии, Катехии, районе Велисцихе. Но на этом выбор вин не ограничен, здесь и Ркацетели, с нотками персиков, и Ахашени со вкусом вишни и слив, Цинандали с выраженным вкусом экзотические фруктов и другие. Выбор вин коллекции Zurab Tsereteli приобщает нас к культуре Грузии, которая и сегодня неотделима от искусства виноделия.

#вино #искусство