Коньяк Bisquit&Dubouché – французский бунтарь, который известен в Европе с 1819 года. Его высоко ценили Николай II, король Великобритании Георг V, Уинстон Черчилль. В середине XX века напиток стал любимцем богемы от Нью-Йорка до Парижа, а икона стиля своего времени Жозефина Бейкер была его преданной поклонницей.
Вкус у коньяка с выраженной фруктово-цветочной гаммой, в послевкусии ароматы абрикоса, меда, инжира и сладких специй. Мастера тонко отслеживают процесс, чтобы поймать эфирные соединения во время двойной дистилляции, доверившись своему опыту. Такой метод происходит дольше, чем у традиционных марок коньяков - «хвосты» обрезаются только вручную в самом конце процесса, что требует высочайшего мастерства и достижимым это становится только с годами практики.
В Россию Bisquit & Dubouché был привезен в начале XX века, но из-за политических потрясений поставки прекратились и вот теперь бренд вновь появился на нашем рынке. Попробовать его можно уже сейчас, заказав на L-Wine с приятной скидкой!
Вкус у коньяка с выраженной фруктово-цветочной гаммой, в послевкусии ароматы абрикоса, меда, инжира и сладких специй. Мастера тонко отслеживают процесс, чтобы поймать эфирные соединения во время двойной дистилляции, доверившись своему опыту. Такой метод происходит дольше, чем у традиционных марок коньяков - «хвосты» обрезаются только вручную в самом конце процесса, что требует высочайшего мастерства и достижимым это становится только с годами практики.
В Россию Bisquit & Dubouché был привезен в начале XX века, но из-за политических потрясений поставки прекратились и вот теперь бренд вновь появился на нашем рынке. Попробовать его можно уже сейчас, заказав на L-Wine с приятной скидкой!
Фанагория выпускает «Точку» - вино, которое должно быть на вершине мастерства наших виноделов. Такое законченное высказывание. Типа Точка. Сорт - Саперави. Он принес много медалей виноделам Фанагории. Тираж 2000 бутылок. Этикетка в сдержанном черном цвете с цветовым акцентом в виде красной точки. «Точка» продается в тубусе с оформлением, аналогичным этикетке.
В течение трех лет вино выдерживалось в новых бочках «Франсуа Фрер». На протяжении первого года с вином не производили никаких манипуляций, виноделы даже не открывали бочки, чтобы продегустировать его. Оно развивалось «само по себе», наедине с природой и временем. Из 15 бочек были отобраны 12 с лучшими характеристиками. Еще год перед тем, как поступить в продажу, вино выдерживалось в бутылке.
Винный консультант «Фанагории» Джон Ворончак оценил потенциал хранения вина в 25 лет. Вино доступно для покупки в фирменных винотеках «Фанагория» в Москве, Петербурге, Сочи, Краснодаре и Геленджике по цене 5500 рублей.
#вино
В течение трех лет вино выдерживалось в новых бочках «Франсуа Фрер». На протяжении первого года с вином не производили никаких манипуляций, виноделы даже не открывали бочки, чтобы продегустировать его. Оно развивалось «само по себе», наедине с природой и временем. Из 15 бочек были отобраны 12 с лучшими характеристиками. Еще год перед тем, как поступить в продажу, вино выдерживалось в бутылке.
Винный консультант «Фанагории» Джон Ворончак оценил потенциал хранения вина в 25 лет. Вино доступно для покупки в фирменных винотеках «Фанагория» в Москве, Петербурге, Сочи, Краснодаре и Геленджике по цене 5500 рублей.
#вино
Друзья, отличное начало года!
В 2022 году BLUSH открывает свои двери 3 января и по традиции дарит скидку 50% на внушительный список вин по бутылкам.
Только с 3 по 16 января в гастробаре за полцены можно продегустировать итальянское Porta del Vento, «Luna Calante» Catarratto за 2 738 рублей вместо 5 476 рублей и красное Montepulciano d’Abruzzo с ароматами вишни и черного перца за 1 229 рублей за бутылку.
Шардоне J. Lohr Riverstone Arroyo Seco Monterey обойдется всего в 1225 рублей, а органическое белое Pio del Ramo, «Betola» The Cat Wine, Blanco с ароматом ананаса, груши, яблока и цитруса – в 1085 рублей.
Всего в специальном предложении представлено более 50 наименований.
Подробности: http://blushwine.ru/news/146
Даев переулок, дом 2
+7 (965) 180-3133
www.instagram.com/vashblush
В 2022 году BLUSH открывает свои двери 3 января и по традиции дарит скидку 50% на внушительный список вин по бутылкам.
Только с 3 по 16 января в гастробаре за полцены можно продегустировать итальянское Porta del Vento, «Luna Calante» Catarratto за 2 738 рублей вместо 5 476 рублей и красное Montepulciano d’Abruzzo с ароматами вишни и черного перца за 1 229 рублей за бутылку.
Шардоне J. Lohr Riverstone Arroyo Seco Monterey обойдется всего в 1225 рублей, а органическое белое Pio del Ramo, «Betola» The Cat Wine, Blanco с ароматом ананаса, груши, яблока и цитруса – в 1085 рублей.
Всего в специальном предложении представлено более 50 наименований.
Подробности: http://blushwine.ru/news/146
Даев переулок, дом 2
+7 (965) 180-3133
www.instagram.com/vashblush
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
В Пушкинском музее начали стричь посетителей. Столичные деятели искусства поддержали нидерландскую акцию "барбершоп". Парикмахерскую открыли в зале голландской живописи.
🇳🇱 В Нидерландах выступают против новых коронавирусных ограничений. Парикмахерские в стране открыли, а музеи остались закрытыми. Тогда местные жители на день превратили театры и музеи в барбершопы.
#искусство
🇳🇱 В Нидерландах выступают против новых коронавирусных ограничений. Парикмахерские в стране открыли, а музеи остались закрытыми. Тогда местные жители на день превратили театры и музеи в барбершопы.
#искусство
Так с чем его всё-таки сочетать?
Подбирая еду к напитку, и это касается не только вина, надо оценить следующие параметры:
⠀— Аромат и вкус напитка.
⠀— Ингредиенты, соусы и способ приготовления блюда.
⠀— Совместимость по насыщенности: деликатная и низкокалорийная пища — с лёгким, плотная и сытная — с более насыщенным вином.
Эти правила хороши тем, что не ограничивают вас в экспериментах. Но мы дадим несколько важных рекомендаций:
⠀1. Сахар в вине сочетается со сладостью в еде, поэтому подбирайте сладкие вина к десертам. В других блюдах также может присутствовать сахар, благодаря чему они сочетаются с полусладкими и полусухими винами.
⠀2. Солёная пища смягчает ощущение кислотности и горечи от вина, но может усилить вязкий привкус.
⠀3. Животные жиры в мясе, рыбе и сырах нейтрализуют танины, и наоборот: танинные вина уменьшают ощущение жирности во рту.
⠀4. Острая еда делает рецепторы более чувствительными к алкоголю. К таким блюдам выбирайте лёгкие напитки, полусухое и полусладкое вино.
Ещё больше статей о культуре потребления, рецептов с напитками брендов, подборок баров и не только смотрите в телегра-канале «Проба». Join the community!
Подбирая еду к напитку, и это касается не только вина, надо оценить следующие параметры:
⠀— Аромат и вкус напитка.
⠀— Ингредиенты, соусы и способ приготовления блюда.
⠀— Совместимость по насыщенности: деликатная и низкокалорийная пища — с лёгким, плотная и сытная — с более насыщенным вином.
Эти правила хороши тем, что не ограничивают вас в экспериментах. Но мы дадим несколько важных рекомендаций:
⠀1. Сахар в вине сочетается со сладостью в еде, поэтому подбирайте сладкие вина к десертам. В других блюдах также может присутствовать сахар, благодаря чему они сочетаются с полусладкими и полусухими винами.
⠀2. Солёная пища смягчает ощущение кислотности и горечи от вина, но может усилить вязкий привкус.
⠀3. Животные жиры в мясе, рыбе и сырах нейтрализуют танины, и наоборот: танинные вина уменьшают ощущение жирности во рту.
⠀4. Острая еда делает рецепторы более чувствительными к алкоголю. К таким блюдам выбирайте лёгкие напитки, полусухое и полусладкое вино.
Ещё больше статей о культуре потребления, рецептов с напитками брендов, подборок баров и не только смотрите в телегра-канале «Проба». Join the community!
Forwarded from 🅰️ Архивариус 🇷🇺
"Павел Дуров встречает блудного пользователя "Вконтакте", который ушел оттуда в Facebook и Instagram, а теперь вернулся к нему уже в Telegram".
Холст, масло.
Холст, масло.
Ресторанов и кафе в одной только Москве больше 11 000! Как выбрать достойное место? А если вы в другом городе, на что ориентироваться?
Хороший навигатор по гастрономическому морю — канал «Мишлен не даст». Это объективно-субъективный гид по «вкусным» местам Москвы и не только: есть подборки и с заведениями Питера, Казани, Калининграда, Сочи, Краснодара, Ростова-на-Дону и других городов.
«Мишлен не даст» публикует только честные отзывы о лучших. «Где выпить вина?», «Где вкусно позавтракать?», «Где поужинать по особому поводу?» — вас ждут четкие ответы на все эти вопросы. Инсайдерская информация о том, какое место лучше обойти стороной, — тоже😉.
Подписывайтесь на канал Мишлен не даст, и приятные гастрономические открытия вам обеспечены!
Хороший навигатор по гастрономическому морю — канал «Мишлен не даст». Это объективно-субъективный гид по «вкусным» местам Москвы и не только: есть подборки и с заведениями Питера, Казани, Калининграда, Сочи, Краснодара, Ростова-на-Дону и других городов.
«Мишлен не даст» публикует только честные отзывы о лучших. «Где выпить вина?», «Где вкусно позавтракать?», «Где поужинать по особому поводу?» — вас ждут четкие ответы на все эти вопросы. Инсайдерская информация о том, какое место лучше обойти стороной, — тоже😉.
Подписывайтесь на канал Мишлен не даст, и приятные гастрономические открытия вам обеспечены!
Лучший креативщик в мире — это природа
Португальские виноделы отдали разработку дизайна этикетки морю. Для этого бутылки просто опустили в глубины Атлантики на 10 месяцев, а потом достали.
Откупорив бутылочку “Vinho de Mar” – морского вина, можно представить, что кто-нибудь из португальских мореплавателей - Васко да Гама или Фенан Магеллан случайно обронил бутылочку в море на пути к великим открытиям 😌🌊
#вино #интересныйфакт
Португальские виноделы отдали разработку дизайна этикетки морю. Для этого бутылки просто опустили в глубины Атлантики на 10 месяцев, а потом достали.
Откупорив бутылочку “Vinho de Mar” – морского вина, можно представить, что кто-нибудь из португальских мореплавателей - Васко да Гама или Фенан Магеллан случайно обронил бутылочку в море на пути к великим открытиям 😌🌊
#вино #интересныйфакт