В честь Дня знаний, ловите интереснейший доклад о средневековых школах: как и чему учились дети, по каким учебникам и главное — зачем.

Выступает: доктор филологических наук, ведущий научный сотрудник Института мировой литературы РАН Мария Равильевна Ненарокова

https://www.youtube.com/watch?v=mDoaSVIDA8s&t=1507s

​​Осенью особенно приятно устроиться с чашкой кофе или чая у панорамного окна в кафе и наблюдать за жизнью города. А мог ли житель древнего Рима позволить себе такое удовольствие? Да и еще раз да!

Различные едальни вообще были очень распостранены в Римской Империи, и если бы вас занесла судьба в одну из них, вы бы точно не растерялись. Почему? Да потому, что выглядели они почти так же, как заведения вашего города. Читайте дальше и загибайте пальцы, если найдете совпадения.

✔️ Выносные столики
Да, они были. Правда, скорее представляли собой просто скамьи, поставленные вдоль стен, но работали абсолютно так же: и бесплатная реклама, и больше посадочных мест, и посетителям приятно на воздухе.

✔️ Стойка с кассой и раздачей
Тоже обычное дело, только вот расплатиться картой не получится. А еще вся посуда глиняная: в стойку вмонтировано несколько амфор, они большие и круглые. Из них черпаком достают оливки, фасоль, каши. Здесь даже есть своеобразная раковина для посуды: под прилавок подведена проточная вода, которая течет тонкой струйкой из трубы. И здесь же — небольшая жаровня для подогревания еды и напитков.
За "кассой", кстати, могут работать и мужчины и женщины: они накладывают и наливают посетителям их заказы, а потом отдают или разносят.

✔️ Посетители
Среди них, как и среди работников: и мужчины и женщины, никому не запрещено сюда приходить. Кто же может нам встретиться? Солдаты, семейная пара, юные влюбленные, одинокий старик — да кто угодно, на самом деле. Оговоримся только, что в Древнем Риме такого рода заведения имеют невысокий класс, и богатых людей вы здесь не увидите.

✔️ Меню
Довольно разнообразное: хлеб, который выпекается здесь же, различные бобы, оливки, овечий или козий сыр, соленая рыба, жареная рыба, мясо на шпажках, вареные яйца, инжир, а еще, конечно, вина, в том числе со специями, с медом, с ароматическими добавками. Все это — еда недорогая, но питательная.

✔️ Реклама/меню
Нет ничего проще, чем нарисовать его на стене. Да-да, не написать, а именно нарисовать. Именно его вы видите на картинке, приложенной к посту. Конкретно эта фреска — из раскопок в Остии (сегодня — пригород Рима). На ней мы видим именно то, что могло предложить заведение: еда, напитки и музыка.

Отличия, конечно, тоже есть. В первую очередь, санитарные. Хозяин, конечно, следит, чтобы его кафе не превратилось в свинарник, но никто особо и не усердствует, добиваясь идеальной чистоты. Во-вторых, практически во всех подобных местах есть второй этаж, на котором можно уединиться с понравившейся официанткой. И это тоже включат в счет. И стоить это, как и еда здесь, будет недорого.

Сегодня древнеримские кафешки принято называть "термополий" (thermopolium), и если будете искать больше информации, вам потребуется именно это слово. На сами жители вечного города использовали слово "попина" (popina).

Дорогие мои, знаю, что многим сейчас тяжело и страшно. Из меня плохой утешатель, так что я скажу вам вот что.

В Средневековье общество делилось на 3 категории: те, кто работает, те, кто молится и те, кто воюет. Именно так. Потому что война — такая же часть жизни, как и все остальные. Мы об этом забыли, нам казалось, что мы какие-то другие, что это все история и прошлое. Но это не так. Пока существует человечество, будут существовать войны. Наш нарратив развивается только через конфликт. Накопленные противоречия и напряжённость нужно разрешать, и оно разрешается вот так.

И самое циничное, что жизнь продолжается всегда. С вами или без вас, в мире или в войне, в болезни и здравии — всегда будет идти дождь и светить солнце, всегда люди будут рождаться, умирать, ссориться и влюбляться. Глобально миру все равно, что вы чувствуете и как к этому относитесь. Мир будет жить дальше, история будет разворачиваться.

Человечество переживало и не такое. Переживёт и это. Заботьтесь о себе и своих близких. Соблюдайте ментальную гигиену. Все ещё будет. Обнимаю каждого ❤️

​​Осень — традиционное время для охоты, и когда мы задумываемся об охоте в Средние века, то почему-то представляем себе что-то вроде: "Возьми лук, пойди в лес и убей кого-нибудь". Но на самом деле всё было сложнее.

Во-первых, все территории кому-то принадлежали: королю, лорду, кому угодно. А значит и всё зверьё в лесах и вся рыба в реках тоже собственность землевладельца. Охота на чужих землях каралась не менее, а то и более сурово, чем воровство.

Во-вторых, Средневековое общество было разделено на классы, и это отражалось в досуге тоже. Охота — дело исключительно благородное, но даже внутри знати была определённая классификация добычи. Например, король мог охотится на прекрасного благородного оленя, но его вассалы уже нет, только с милостивого разрешения и в качестве награды.

Охота была развлечением богатых не только из-за сословных правил, но и потому, что это было ужасно дорого. Содержание специальных лошадей, собак и птиц уже составляло круглую сумму, а к этому нужно ещё прибавить ловчих и загонщиков, а ещё грамотных конюхов, псарей и сокольничьих.

Кстати, сокол — не самая крутая птица, в Англии с ними охотились эсквайры. А вот королевской птицей считался кречет, рыцарской — балобан.

А ещё благородные господа любили шить специальные охотничьи костюмы, естественно, из дорогих тканей.

Однако не нужно думать, что охота — развлечение исключительно мужское. Дамы прекрасно разбирались и в псовой, и в соколиной охоте. Для них тоже был предусмотрен специальный костюм, а женской добычей считался заяц.

В комментариях под предыдущим постом был вопрос про охоту у неблагородных сословий. Если коротко: это было запрещено. Совсем запрещено, очень строго отслеживалось и каралось смертью.

При этом я понимаю, чем вызван сам вопрос. Массовая культура, изображающая Средневековье в книгах и фильмах, часто обходит этот вопрос. У нас нет ощущения, что охотиться нельзя, и что все настолько серьезно. Более того, отдельные статьи в интернете вполне себе допускают крестьянскую охоту. Источников в таких статьях не приводится, поэтому согласиться с ними я не могу (если у вас такие источники есть — делитесь в комментариях, допускаю, что они все же существуют).

Однако точно известно, что, начиная с раннего Средневековья, существовали ограничения и запреты относительно поведения в лесу. Начиная с Вудстокской ассизы (1184) и до ордонанса Карла IV (1396). Была запрещена не только охота, но и любая хозяйственная деятельность в принципе. Крестьянам разрешалось собирать хворост и выпасать в лесу скот в определенные и немногочисленные дни — на этом все. Браконьерство жестоко каралось и считалось воровством.

Причем эти запреты существовали очень долго, вплоть до XVII века. Право на охоту было очень важной привилегией дворянства и они держались за него до последнего.

Продолжая тему охоты, возникает логичный вопрос: а как с браконьерством обстояли дела на Руси? Так же как в Европе или нет? И так, и не так. Мы здесь, как всегда, с особенностями.

Конечно, собственность, и особенно — собственность феодала, была защищена. На территориях, принадлежащих князю (и его дружинникам), городу или монастырю, нельзя ничего рубить, ловить, разводить и т.д.

В «Русской правде» читаем: за хищение голубя, куропатки виновному полагался штраф в размере 9 кун, гуся, утки, лебедя либо журавля — 30 кун, за хищение собак либо ловчих птиц — 3 гривны, за хищение бобра либо за использование сетей (способ браконьерской рыбалки) — штраф 12 гривен. К XVII веку за браконьерство уже полагались телесные наказания, а в XVIII — тюремное заключение. Отдельно охранялись так называемые "засечные леса" — то есть леса вдоль границ, а так же леса вдоль крупных рек и промысловые леса, где специально разводили зверя.

При этом любопытны ситуации, которые возникали при столкновении прав собственности двух сильных сторон. Например, великие князья не имели права охотится в монастырских землях, а в городских — только по строго установленным правилам.

Никоновская летопись сообщает, что в 1270 году новгородцы предъявили своему князю Ярославу Ярославичу обвинение в нарушении правил охоты. Договорная грамота обязывала его охотиться за кабанами не ближе 60 верст от города Великого Новгорода; летом ему предоставлялось право охотиться за зверями на Озвадо, но не в Руссе; в Руссу же он мог отправляться на охоту через две зимы на третью, а в Ладогу и в Княжее — на третье лето. Но князь договор нарушил — за зайцами охотился в полях, ему не предоставленных, бил уток и гоголей по реке Волхову и в иных водах. За что новгородцы ему заявили: "...и мы ныне, княже, не можем терпети твоего насилия; пойди, княже, от нас добром, а мы себе князя добудем".

Монастырские охотничьи угодья аналогично были недоступны для посторонних, даже для княжеских ловчих. Когда охотничьи права монастырей нарушались, князья могли направить помощь в виде ратных людей для поимки и наказания самовольных охотников.

Но при этом большая часть лесов не состояла ни в чьей собственности, а точнее находилась в общем пользовании. Сельская община могла охотится в лесу, рубить деревья и разводить пчел.

Кстати, с пчелами тоже отдельная история — бортные деревья находились под особым вниманием законодательства, поскольку являлись несомненной ценностью и источником заработка. Воск и мед были одними из самых дорогих товаров, вывозимых из Руси. Бортные урожаи в лесах или пасеки с ульями принадлежали князьям и другим феодалам в числе наиболее ценных угодий и, естественно, охранялись. В той же "Русской правде": "А это о борти. Если борть подрубит, то 3 гривны штрафа князю, а за дерево — полгривны. Если украдет рой пчел, то 3 гривны штрафа князю; а за мед, если пчелы не приготовлены на зимовку, то 10 кун, если подготовлены, то 5 кун."

Так что в целом для собственных нужд крестьянская община могла охотиться абсолютно спокойно (не нарушая чужих прав собственности, конечно). Более того, она должна была это делать не только для собственного пропитания, но и потому, что часть подати и дани уплачивались мехами и шкурами. Поэтому для средневековой Руси понятие браконьерства более условно и реже наказуемо, чем в средневековой Европе.

_____________
Источники:
▫️ Анохина С.В., Левченко В.Е., Ревин А.И. "Регулирование лесных отношений в период формирования русского государства"
▫️ Буякович Н. Г. "Исторические корни браконьерства"
▫️ Черных В.В. "Историко-правовые аспекты лесной собственности на Руси и в Российской Империи"
▫️ Щербаков А.А. "История становления уголовной ответственности за незаконную охоту"

​​Октябрь скоро перевалит за середину, а значит пришло время для любимой темы на этом канале — ведьмы.

Мы когда-то уже говорили об их отличительных чертах и о восприятии ведьм в разные периоды, а сегодня я хотела бы обратиться к одной конкретной истории, детально зафиксированной и растиражированной сразу, как все произошло.

Речь пойдет о знаменитых ведьмах из Варбойс. Для английской демонологии знаковая веха, а в 2020 году вышел перевод оригинального памфлета на русский язык с обширным комментарием Д.Г. Хрусталева.

Суть истории, как тогда было принято, раскрыта в названии памфлета: "Весьма странное и удивительное разоблачение трех ведьм из Варбойс, обвиненных, осужденных и казненных на последнем заседании Выездного суда в Хантингдоне за то, что колдовством обрекли пять дочерей Роберта Трокмортона, эсквайра, и разных других особ на всевозможные тяжкие дьявольские мучения, а также за то, что колдовством обрекли на смерть леди Кромвель, подобное же неслыханно было в нашем веке". Даже не знаю, есть ли смысл что-то добавлять :)

Если мы будем говорить о том, что реально случилось, то, конечно, мы бы озаглавили эту историю иначе . В действительности дочери эсквайра Трокмортона, переехав в 1593 году в Варбойс, в какой-то момент решили, что их новая соседка, "мамаша Сэмуэл" — ведьма. Они так решили, потому что она была стара и, вероятно, не очень привлекательна. И изо всех сил они пытались убедить в этом окружающих: когда просто слова не подействовали, начались припадки, вызванные "колдовством", болезни и прочие причуды. Закончилось все печально: суд признал Сэмуэл, ее мужа и дочь виновными в колдовстве и казнил всех троих.

Чем интересна эта история, помимо того, что она была тщательно зафиксирована и распространена в виде литературного труда, а скорее даже пособия по демонологии? Я бы сказала, что это ярчайший пример того, что сегодня называется "газлайтинг".

Не исключая саму возможность существования ведьм, в этой истории речь явно идет о простой женщине, которая оказалась жертвой злой шутки. Настолько злой, что все кончилось смертью. Возможно, "жертвы" ее колдовства, были больны чем-то вроде эпилепсии, но если верить утверждению, что после казни все симптомы прошли, то вряд ли.

Самое обидное, что бедная старуха в конце концов сама поверила, что она ведьма. Что именно из-за нее несчастные девочки так страдают. Она была готова сделать что угодно, чтобы это прекратить, но, увы, такого шанса ей не дали.

Сегодня ведьмовская тема — основа для сувенирки в Варбойс. Так вышло, что за прошедшие века ничего интереснее в этом городке не происходило. Хотя сама история скорее печальна и достойна сожаления, а не превращения в объект туристического паломничества.

Средневековые ведьмы сильно связаны с темой телесности как ментально, так и буквально. Официальная медицина, конечно, кое-что умела, но проблема состояла в том, что специалистов с образованием было очень и очень мало, а потому люди шли к палачам (да, они тоже обладали знаниями в медицине и по современным критериям попали бы в категорию хирургии), знахарям, целителями и тем, кого сами же считали колдунами.

Вот некоторые цифры для понимания. В Лондоне существовали лицензии, которые выдавались Королевской коллегией врачей. К 1589 году лицензии получили 38 человек, при том, что население города — более 120 тысяч человек. И проблема не только в количестве специалистов, а еще и в ценах за их работу: от нескольких шиллингов до фунта, что мог себе позволить далеко не каждый. Кроме того, в сфере акушерства и ветеринарии официальных специалистов не было почти совсем.

Именно поэтому гораздо проще было обратиться к знахарке-"ведьме", чем к официальной медицине.

К тому же, в сознании того времени наука еще не отделилась от магии окончательно. В университетах обсуждалась возможность диалога с ангелами и добрыми духами. Да и вообще стоит вспомнить, что теология — одна из первых университетских дисциплин в принципе.

Но даже если мы возьмем кафедру медицины средневекового университета. Представим ученых, находящихся на острие современной им науки, обладающих глубокими знаниями, все же — как им эти знания реализовать? Университетская среда очень закрыта. Прием у таких специалистов ограничен и дорог. Язык образования — латынь — не доступен большинству населения. Вот и получается, что проводник к здоровью — это бабушка-травница, живущая в соседней деревне и окормляющая всю округу.

В континентальной Европе этот вопрос тоже был, и его тоже пытались решить. В начале XVI века начинают издаваться популярные пособия-справочники по лечению разных болезней. Иоганн Вейер "Искусство врачевания: о различных заболеваниях ранее неизвестных и не описанных", Ганс фон Герсдорф "Руководство по врачеванию ран в полевых условиях" и т.д. Эти книги написаны максимально простым и доступным языком, авторы рекомендуют в качестве лекарств травы и насекомых. Эти книги, конечно, тоже имели ограниченное хождение, но все же частично решали вопрос отсутствия квалифицированных медиков.

Поздняя осень — самое время для горячего и терпкого глинтвейна.

Вообще вино с медом и специями — штука довольно древняя. В Средневековой Европе этот напиток назывался "гипокрас", по имени Гиппократа, у которого встречается одно из первых упоминаний этого рецепта. Он рекомендует его давать роженицам, видимо, для облегчения болей и тонизирования.

Здесь привожу реконструированный рецепт из книги "Парижский домохозяин" (1393).

Друзья, а посоветуйте каналы реконструкторов и про реконструкцию в тг. Сами собой они мне как-то не попадаются и поверхностный поиск ничего не даёт. Свои каналы тоже кидайте :)