Аппетитный гамбургер
1.42K subscribers
316 photos
43 videos
6 files
572 links
Вещаю с берегов Эльбы о Гамбурге, прусском орднунге, своих пролетарских буднях и разном другом.
Если вам есть, что мне сказать—> @Stierlitz_dolgo_dumal
Иррелевантные фоточки—> https://www.instagram.com/stierlitz_dolgo_dumal/
Download Telegram
Наконец-то!💉🎉

Предвосхищая вопросы:
1. Biontech/Pfizer.
2. От работы (моя фирма начала вакцинировать сотрудников).
3. Чувствую себя отлично!
4. Побочек пока нет (прошло 4 часа).
5. Сказали сегодня поменьше работать и побольше вкусно есть. Ну что ж, уговорили 😆
Запущенный на этой неделе ночной поезд Берлин <--> Стокгольм из перепоста ниже, кстати, проходит с остановкой через наш вольный и ганзейский. Skål!
Forwarded from Travelclever
В понедельник запустился ночной поезд по маршруту Берлин-Копенгаген-Стокгольм. До сентября поезд будет ходить каждый день, а в сентябре и октябре — два раза в неделю, по средам и субботам.

Из Берлина поезд уходит в 19:02, в 23:26 останавливается в Гамбурге, в 6:38 в Копенгагене (точнее, недалеко от Копенгагена — это не основной городской вокзал), в 7:40 в Мальме и в 14:20 в Стокгольме.

Есть три варианта билетов: можно ехать сидя, можно сидя, но чуть более дорого — на отклоняющемся сиденье, а можно взять купе (с 6, а не 4 полками). Сейчас отдельные койки в купе взять нельзя из-за короны, остается вариант выкупать его целиком.

В поезд нельзя взять с собой ни велики, ни животных, так что тоску от отсутствия и того, и другого придется заливать пивом в ресторане (он хотя бы, на счастье, имеется). Вайфай обещают установить на время летнего сезона, потому что очевидно, что путешествующим в сентябре это не нужно (или к тому времени все привьемся и раздавать вайфай будем сами, благодаря нашим чипам).

Самый дешевый билет в одну сторону на данный момент стоит около 50 евро, так что, на мой взгляд, путешествовать таким образом имеет смысл либо ради романтики ночных поездов (но тогда надо будет доплатить приличную сумму за купе), либо если вы весь такой пост-пост, весь такой эко-эко и самолетами за копейки летать не хотите.

Более подробная информация на официальном сайте маршрута. Там же можно и билеты купить https://www.snalltaget.se/en/berlin.
Итак, прошло 24 часа с момента введения прививки, побочек по-прежнему особо нет. Ночью один раз проснулась от того, что болела рука в месте укола и я на ней спала. Решила проблему революционным способом: перевернулась на другой бок. Я у мамы инженер! ^_^

Если у кого-то, однако, есть выраженные побочки (не только от вакцины, а вообще от любого препарата) - вы же знаете, что о них нужно сообщать либо производителю, либо вашему врачу, либо аптекарю, либо в министерство здравоохранения, да?

В Германии минздрав - это BfArM, вот тут их страница, с которой можно сообщить о побочных или кросс-явлениях (это если вы приняли насколько препаратов, и они внутри вас стали как-то интересно взаимодействовать или, там, приняли препарат и заели его килограммом помидоров, и у вас от этого тоже какая-то необычная реакция пошла).

Чем больше людей будет участвовать в сборе информации, тем более точной будет общая картина для каждого лекарства и, в частности, для нынешней прививочной кампании.
Всякое околокоронное:

1) Прививка не влияет на результат теста на ковид. Непонятно, с чего одна должна была бы влиять, но почему-то у меня было такое иррациональное опасение. Но нет, всё окей: вчера сдавала антиген-тест, чтобы пойти на танцы, и результат отрицательный.
2) Систему чек-инов Luca можно использовать даже не устанавливая само приложение. Просто в баре/кафе/магазине сканите QR-код и проходите по ссылке в браузере. Там вводите свои данные и принимаете AGB. Готово: ешьте, пейте, шопьтесь. AGB те же самые, что и в приложении, так что я сильно подозреваю, что разницы никакой.
Поев/попив/пошопившись не забудьте сделать чек-аут. Я всё время забываю и поэтому по документам я уже два раза "ночевала" в барах.
3) Неожиданно трудно оказалось получить приглашение на вторую дозу прививки. На работе почему-то про это сразу не договорились и сказали исходить из того, что между прививками должно пройти 6 недель (но точную дату и время не сказали). Шлимазл-я в это время, однако, надеюсь быть в отпуске. Сказали звонить на горячую линию 116117 и пытаться договориться индивидуально. Звонила два раза: они там все в мыле из-за новых рекомендаций Stiko и перераспределяют сейчас тысячи ранее выданных терминов заново, а новых не дают. Кажется, у меня есть риск довольно по-дурацки оказаться без второй дозы прививки и поэтому по бумагам остаться "непривитой".  Слухи о невероятной немецкой организованности и чёткости планирования всё-таки сильно преувеличены.
​​Уже третье воскресенье подряд я исправно встаю в 6 утра (!), чтобы идти в бассейн на утренний сеанс.
А спонсор моей невероятной мотивации - дельта-вариант короны.
Дельта-вариант: а вдруг опять локдаун, а я не наплавалась?
Все выходные и сегодня всё утро атаковала официальные линии связи по вопросам короны с целью записаться на вторую дозу прививки - безрезультатно. Система по-прежнему полностью парализована перераспределением терминов в соответствии с изменившимися рекомендациями Stiko и новых людей не записывают (а когда будут записывать, никто не знает).

На работе помочь не могут, потому что в условиях многотысячной фирмы трудно подгонять систему под отпуска каждого. Не можешь прийти в назначеный день - ищи решение сам(а). В принципе, не то чтобы несправедливо. Связаться с поставщиком прививочных услуг напрямую не разрешили (защита данных - чисто немецкая причина).

Все попытки послать меня к домашнему врачу разбивались о то, что я в Гамбурге вообще толком ни разу не болела, а прививки от клещевого энцефалита мне ставили каждый раз в других городах (так просто совпадало).

Тут Штирлиц вспомнил, что года три назад имел пищевое отравление дёнером и был по этому поводу у какого-то врача. Ни имени, ни точного адреса Штирлиц не помнил - только район города. Пришлось подключать людей, в компании которых поедался тот самый дёнер, и с их помощью восстанавливать картину знаменательного вечера. Расследование привело в одну практику, в которой, вероятно, я тогда могла быть. Оказалось, что с тех пор врач, по имени которого она называется, ушёл на пенсию, власть переменилась, но база данных осталась и я там пробиваюсь!
Дальше был получасовой телефонный разговор, в котором я всей своей риторической мощью выражала мысль "НУ ПОЗЯЗЯ", а они пытались отказать под предлогом огромной очереди и того, что они по-прежнему прививают только приоритетные группы номер 1 и 2. Пришлось несколько раз в разных вариантах подчеркнуть, что первую-то дозу я уже получила, а значит, что либо мне надо допривиться второй в срок от 4 до 8 недель, либо прививаться снова двумя дозами, а это означало бы, что первая порция была вколота впустую. Аргумент о том, что первая порция может оказаться использованной нерационально, растопил немецкое сердечко и меня-таки записали! Немножко боюсь говорить гоп не перепрыгнув, но карандашом пишу пока "успех".

Тамада прививочная кампания хорошийая и конкурсы интересные.
Спустя 18 месяцев снова сходила в кино!🎬💃 В связи с чем на всякий случай ещё раз перепощу саму себя от 2019 года (с поправками на корону) -->

Моя самая любимая киношка в Гамбурге – Zeise Kinos. Во-первых, эти ребята показывают много не-мейнстрима. Во-вторых, по вторникам они организовывают классную киновеселуху под названием «OmU Sneak Preview», что в переводе означает «предпоказ оригинала с субтитрами». Заходишь на сайт (до короны было: приходишь в кино) и за 7 Евро (до короны было 5) покупаешь билет на какой-то фильм, не зная, на какой именно. Знаешь только, что это что-то из актуального.
Перед показом тебя ждёт целая отдельная программа. Сначала чувак бегает по залу с огромной картонной коробкой и разбрасывает мороженое. Поймал(a) – твоё! Наслаждайся. Я регулярно ловлю :) Потом киноконкурсы. Бывает, что нужно угадать фильм по аудиокусочку в 15-20 секунд, суандтреку или ещё что-то в этом роде. За правильные ответы можно выиграть напитки, фильмы, билеты в театр, кино или даже книгу. Иногда у них появляется новый спонсор, и они его как-то интегрируют. Например,  однажды их спонсором стала пивоварня, и киносеанс начался с объявления: «Дорогие друзья! С этой недели нас спонсирует пивоварня такая-то. В честь нового сотрудничества мы спрятали 16 бутылок пива под случайными сидениями – проверьте, может быть под вашим». И реально, 16 человек нашли под своими креслами пивасик 🍺 Бывает, просто раскручивают рулетку и выбирают трёх счастливчиков по номеру билета (этот вид fun'a пока недоступен из-за того, что номера электронных билетов генерируется не так, как номера обычных, а оффлайн-кассы пока не работают). В общем, каждый раз придумывают что-нибудь классное.
Потом, собственно, кино. Перед основным фильмом показывают короткометражку какого-нибудь молодого и пока не успевшего прославиться европейского режиссёра или студента, который только учится на режиссёра. Часто бывают неожиданные, небанальные и очень талантливые вещицы. Заодно можно получить представление о том, кто будет снимать кино "завтра".
Потом идёт основное кино на оригинальном языке с субтитрами на немецком.
Но это ещё не конец!
После показа можно принять участие в электронном голосовании и поставить оценку фильму. В доковидные времена голосование было тёплым-ламповым и осуществлялось посредством трёх коробочек: «Очень круто», «Окей» и «Вообще не круто». Бросив свой билет в одну из них, можно было проголосовать за то, понравился ли тебе фильм. Сейчас всё перенесли в диджитал, зато и градация оценок расширилась.
По итогам команда Zeise составлет свой собственный рейтинг. Бывает любопытно посмотреть, как гамбургские предпочтения соотносятся с общенемецкими и мировыми.
Летом вся эта красота предлагается ещё и в формате Open Air.
Как большая поклонница ребят из Zeise Kinos сердечно их вам рекомендую.
12 августа в Metropolis Kinobar будут показывать документальный фильм Алексея Полуяна "Смелость" (Courage) про массовые протесты в Беларуси в 2020 году. Это тот самый фильм про протесты, который весной показывали на Берлинале. После показа можно будет обсудить фильм и просто поболтать с самим режиссёром!
Ссылка на мероприятие в фейсбуке-->
https://fb.me/e/O0o1Pxf8
Музей гамбургской истории снова проводит исторические прогулки "Музей под открытым небом".
Среди прочего, в августе-сентябре запланирована серия прогулок по еврейскому Гамбургу:
Первая прогулка (Neustadt)
Вторая прогулка (Grindelviertel)
Третья прогулка (Eimsbüttel)

Я была на всех трёх в 2019 году и исключительно рекомендую сделать это и вам. Ведёт прогулки Сандра Вахтель - очень крутая экспертка по периоду нацизма в северной Германии, которая знает ответы, кажется, на все вопросы по теме и в целом суперувлекательно рассказывает.
Прогулки выстроены в том же хронологическом порядке, в каком евреи заселяли Гамбург (Альтона и  Вандсбек были тогда отдельными городами, поэтому не в счёт). В программу заложено множество инсайтов а-ля "Ааааа вот откуда это здесь" и "Ааааа вот почему это так".
10 из 10, советую!
Вслед за Берлином, Мюнхеном и Ганновером, гамбургская городская транспортная система полностью откажется от слов Schwarzfahrer и Schwarzfahren (рус. ~безбилетник, заяц и ехать зайцем) из-за того, что это может восприниматься как расизм (нем. "schwarz" = рус. "чёрный").
Вместо этих слов будут говорить и писать в правилах "Fahren ohne gültiges Ticket" (~езда без действующего билета). Как будут называть людей, которые едут без этого самого билета, пока непонятно, но я предполагаю, что будет что-то типа "Fahrgast ohne gültiges Ticket". Иронично, но слово Schwarzfahrer никак не связано с цветом чьей-то кожи, а восходит к товарищам, которые катались бесплатно по ночам, когда просто темно.

Эта новость пришла через короткое время после сообщений из Чехии, где отменяют обязательное окончание "-ова" в женских фамилиях, потому что это, вроде как, ненужная гендерификация, напоминающая о патриархальном прошлом.

Два этих языковых события выгодно оттенили друг друга и интенсифицировали подутихшие было холивары на тему искусственной адаптации языка к меняющимся общественным установкам.
Вопрос в студию: как вам идея корректировать язык таким образом?

🔥 - очень круто, так победим!
😫 - не круто/я этого не понимаю
🤔 - в целом, в этом есть рациональное зерно, но конкретно случай с Schwarzfahrer/Schwarzfahren - перебор
Меня (кажется) осенило, почему приложение Luca так называется. Я предполагаю, что это никак не связано с мужским именем, а намёк на акроним от last universal common ancestor. Подобно тому, как все живые существа на земле можно оттречить назад к последнему универсальному общему предку - LUCA, так и приложение может оттречить всех заразившихся короной как бы до нулевого пациента.
Я, правда, не смогла найти официального  подтверждения своей догадке, но мне она кажется логичной. Также не исключено, что вы все и так это уже знали, а я просто слоупок.
Друзья, кто ещё не привился/не договорился на счёт прививки: в субботу (ахтунг! Sonnabend - это в Гамбурге суббота; не путать с Sonntag), в центре вакцинации (который Impfzentrum) будут ставить прививки без записи. С собой надо иметь удостоверение личности/паспорт и, если есть, паспорт прививок. Колоть будут Pfizer и Moderna.
Музей гамбургской истории (Museum für Hamburgische Geschichte), возможно, экономит на маркетологах, но точно не экономит на историках. Была сегодня у них на офигенной экскурсии с совершенно "непродающим" названием "Kanonen und Gartenschauen" и нахожусь под большим впечатлением.
В двух словах, это рассказ о том, как центр Гамбурга стал таким, каким мы его знаем сейчас. Экскурсия построена по моему любимому принципу вписывания себя в исторический контекст, в результате чего ты шаг за шагом понимаешь "ах вот что это такое", "так вот это зачем здесь" и "прикольно, я тут 100 раз ходила и вообще этого не замачала".
Если бы я была настоящей блогеркой, я бы по мотивам этой прогулки ещё полгода строчила на канал посты, где рассказывала бы удивительные истории о Гамбурге, а все бы думали, какая я умная.

Но вместо этого я вам сердечно рекомендую прийти на экскурсию самим, ведь её проведут ещё один раз 12 августа.

P.S. Экскурсия проходит в частности по тем местам, которыми так восхищался Гоголь в своих воспоминаниях о Гамбурге.
Сегодня Аппетитному гамбургеру исполняется два года!🍔2️⃣🎉
По этому случаю метапост:

1) За неимением алгоритмов типа ютубовсих, продвигать канал в телеграме можно либо заказывая платную рекламу, либо через взаимопиар. Пишет мне как-то один товарищ как раз по поводу второго. Договорились рассказать друг о друге на своих каналах. Стала листать его посты, чтобы понять, как его представить, и внезапно вижу там один свой(!) пост слово в слово. Разумеется, без ссылки на меня. Святая простота! Видимо, товарищ забыл, что у кого брал, и поэтому на голубом глазу написал мне же, мол, не могу ли я у себя на канале рассказать про его канал. Я так орала, что даже не расстроилась.
Очень жаль, что такого понятия, как авторское право, в телеграме нет, поэтому тексты воруют направо и налево.
Противопоставить воришкам мы можем только силу общественного порицания!
2) К имеющимся дигитальным страхам добавился страх скинуть какой-нибудь личный контент по ошибке не просто "не в тот чат", а прямо на канал.
3) Изначально было 5 вариантов названия:
- По гамбургскому счёту
- Встреча на Эльбе
- Радио Гагамбург (типа как песня у группы Queen)
- Moin Hamburg (типа как "Mein Hamburg", только с Moin)
- Аппетитный гамбургер
Моим фаворитом было, кстати, "Радио Гагамбург", но по итогам голосования друзей (демократия!) победил Аппетитный гамбургер.
4) Среди прочего, Аппетитный гамбургер задумывался как терапия против моей клавиатурной дисграфии. Рукой я пишу нормально, но на клавиатуре телефона - беда. Если ещё и автокоррекция набивается в соавторы, то вообще тушите свет. Вче мои Друзь щнабт мой неповторисвй авторскиц стиль и уже научились это читать, но для канала я прям напрягаюсь!

Спасибо, что остаётесь со мной 🤗
​​Глядя на затопленные Вестфалию и Пфальц в новостях не могу не напомнить:

У вас где-то в шкафу наверняка валяется брошюра, как на фотке снизу. Может быть, даже не одна, ведь их бросают в почтовые ящики каждый год.
В ней - карта районов Гамбурга, которые имеют повышенный риск затопления, информация о том, что делать/куда бежать/куда звонить, а также памятка на случай, если у вас в домохозяйстве есть немобильный или маломобильный человек (пожилой, инвалид).
Найдите эту брошюрку, прочтите её и положите на то место, где вы в случае чего её быстро найдёте. Возможно, это спасёт вам жизнь.

Если вы не сохранили этот буклет, то можете узнать всё о теме поведения в случае наводнений на страничке Hamburg Katastrophenschutz.
Шла тут мимо Eimsbütteler Turnverein и внезапно увидела на их здании кхе-кхе исторически нагруженные архитектурные излишества (фото 1). Обыскав близлежащие стены на предмет объяснений, действительно нашла табличку (фото 2), которая говорит, что если присмотреться, то лучи этой свастики - это стилизованные 4 буквы F, в которых зашифрован девиз Frisch, Fromm, Fröhlich,  Frei (~свеж, благочестив, рад, свободен). С 1889 года этот знак был символом немецкого союза атлетов в Австрии - националистической организации с антисемитской компонентой. Когда в 1923 году NSDAP запретили, гамбургские нацики замаскировались под спортклуб и выбрали себе в качестве эмблемы вот этот символ.
Я раньше думала, что после 1945 весь декор подобного рода уничтожили, но, оказывается, не весь.
Дополнительную пикантность ситуации придаёт тот факт, что наискосок от этой стены находится главная гамбургская синагога.
​​В защиту Eimsbütteler Turnverein стоит добавить, что перед входом у них сейчас находится стелла (фото внизу) с именами членов клуба-евреев, которые погибли в Холокосте, а слева от входа висит огромный плакат против антисемитизма и за восстановление синагоги на Борнплатц. Так что свою позицию по вопросу они формулируют довольно чётко.
Здание редакции Der Spiegel по проекту Хеннинга Ларсена (среди прочего, также автора здания Копенгагенской королевской оперы) обладает не только высокой художественной ценностью, но и ценностью прикладной - с ним можно делать очень пафосные фотки! Ну или разместить в нём редакцию одного из крупнейших изданий. Но это опционально.

Если приложить усилие и перестать всё время смотреть вверх, а посмотреть вниз, то на первом этаже в правом крыле можно обнаружить ещё и аэробусовский авиатренажёр. На него можно прийти потренироваться всем, а не только пилотам. Я несколько лет назад училась на нём сажать самолёт в аэропорту Афин (не помню, почему именно там :). Пруф тут, было очень классно. Рекомендую!