anasstasiawarhol
238 subscribers
180 photos
3 videos
1 file
35 links
Канал про гастрономический Петербург Насти Дубровской, PR-специалиста

Вопросы в личные сообщения: @anastasiawarhol
Download Telegram
Прием-прием! Я сейчас вряд ли хорошо ориентируюсь в новых местах нашего города, поэтому вот что.
Если вы хотите быть в курсе всех новостей ресторанной жизни Петербурга, то рекомендую подписаться на самый новый канал:
https://tttttt.me/foodieguide

Ничего не пропустите, точно говорю😅
Привет всем!
Так радостно увидеть созданный в 2017 канал, и что здесь есть те, кто доверяет мне столько лет. Это очень ценно.

Я буду собирать новости ресторанов, делать для вас классные подборки, чем заняться, чтобы продолжить жить, поддерживать себя и близких.

Сейчас я нахожусь в Сочи, но все материалы будут посвящены Петербургу💓

С добром, миром и поддержкой,
Настя
Куда сходить 8 Марта?

Если вы еще без планов, то вот вам моя подборка мест, выбирайте в зависимости от формата празднования.

На завтрак:
- Ресторан Сад . Мы туда ходим с подругами традиционно
- В любой непонятной ситуации классика завтраков – Мечтатели
- «Новая классика» – Aster

Ужин с подругами:
- Из новых выделю две локации: Frantsuza Bistro и Pame. Ориентируйтесь на свои предпочтения по кухне
- На ужин – Taste Me на Петроградке. По еде здесь очень хорошо, а на 8 марта придумали специальный сет
- Любителям вина и красивого интерьера – однозначно Merula на Невском

С мамой:
- Чаепитие в Астории. С 15 до 17, 2000 руб с человека. Неповторимая атмосфера, вид из окон и звук рояля.
- Место, куда можно нарядится – ресторан Блок. Выбор моей мамы в этом году, кстати)
- Недавно наткнулась в Интернете на заведение «Литературное кафе» на Невском. Антураж точно для посиделок с мамой

Всей семьей:
- Мариванна. Русская кухня всегда хорошая идея. Берите сало, соленья и борщ обязательно)
- Кузня очаровывает и молодежь, и старшее поколение. Как минимум сервизом ЛФЗ, как максимум – едой от Руслана Закирова.

Всей семьей с детьми:
Семейный ресторан и клуб Mouse House – идеальное место, где и ребенку будет весело, а родителям вкусно и спокойно. Бонусом в праздник будет выступать кавер-группа.
Полезная информация: Почему нельзя включать VPN? Что делать с инстой сейчас?

Отключаем двухфакторную, меняем пароли на ФБ, ИГ и привязанных почтах. Всю информацию себе записываем. Только после этого очень осторожно можно будет пользоваться впн, чтобы при блокировке был шанс стандартного оспаривания.

Перешлите информацию друзьям, и всем, о ком вы хотите позаботиться💚

Умная не я, а мой друг, специалист по безопасности в Инстаграм @igor_gykart
Вителло тоннато – одно из моих любимых блюд. Когда много пробуешь, формируется понимание где лучше соус, где переделанная классика, а где вкус проигрывает. Я за классический вариант.

Вот мой топ-5 лучших вителло тоннато в Петербурге:

⚡️Tagliatella Caffe Аперитивный бар от команды El Copitas стоит вашего внимания не только за счет коктейлей. Здесь лучший экземпляр от шефа Леши Ермакова. Бэстик!

⚡️Pio Nero. На Пионерской, по моим ощущениям, удачнее всего. Бонусом приятная терраса круглогодичная

⚡️Prosciutteria в Озерном переулке. Открыла это место для себя летом’21, помимо вителлы здесь можно взять фирменный панини с вителло тоннато. Беру всегда два😋

⚡️Probka. Классика от Арама Михайловича не теряет в качестве, и телятина не исключение)

⚡️Не могу не упомянуть один из своих любимых ресторанов – Percorso в отеле Four Seasons. Вителло здесь по классическому рецепту

Пробовали что-нибудь из перечисленного?) Делитесь в комментариях своими любимыми экземплярами, запишу на заметку!
Вижу много новеньких в моем скромном телеграм-канале) Отличный повод рассказать о себе и познакомиться с вами.

Меня зовут Настя:) Получая свое первое образование маркетолога, мне всегда нравилось посещать рестораны. Так, я стала писать про них в своем инстаграме, потом меня пригласили писать статьи для Geometria и Restoclub. Затем, я пошла учиться в бизнес-школу Swissam на Ресторанный менеджмент. С тех пор я соединила два любимых направления и запускаю, веду и консультирую разные проекты.

Мое хобби – рисование, сейчас я 3 месяца училась академ рисунку и хочу продолжать) Люблю все, что связано с расслаблением и здоровьем: баня, массаж, йога, ну и санатории:)) А, еще очень люблю театр

Кто дочитал до конца, поделюсь с вами мыслью: у меня есть ощущение, что Телеграм – отличная платформа для комьюнити. Я уверена, что здесь собрались разные интересные люди, и будет круто, если этот канал будет не только новостным, но и для общения.

P.S.: Угадайте в каком ресторане сделано это лакшери-фото?🤣 Это уровень)))
Опробую рубрику итоги недели) Спойлер: про булки Zoe, новое Marso Polo и не только
Буду вкратце рассказывать о местах, в которых была за прошедшую неделю.
- Характер кофе. Бываю здесь редко, но кофе всегда отличный
- Бар при музее Бродского. Чай из сервиза ЛФЗ всегда хорошая затея.
- Percorso в Four Seasons стабилен в еде, сервисе и атмосфере.
- Prosciutteria – схватила на бегу панини с вителло тоннато и всегда хочется двойную порцию
- Птицы. По-прежнему прекрасные и кофе, и конфеты
- Сад. Беру всегда чиз мадам с трюфелем и вылизываю тарелку
- Zoe знаменита своими булками, я от жадности взяла и булку с ванильным кремом, и авокадо тост. Первое да, второе мимо
- Betulla радует, что попасть на обед получается более-менее спонтанно. Крокеты а ля цезарь по-прежнему в меню
- Marso Polo импонирует интерьером и видами за окном, в остальном – дело вкуса, надо идти еще
- Cookies мои любимчики из-за капучино на фундучном

Вот и набежала десятка) А кажется, будто хожу мало))

Были в каком-нибудь из мест? И как вам?
Я очень люблю чаи, и еще лучше – если в них нет чайного листа.
Честно говоря, это моя больная тема. Приходя в ресторан, на мой вопрос «Какие у вас есть чаи, кроме зеленого и черного»? Я слышу максимум «Травяной» и «Фруктовый».

К счастью, есть рестораны-исключения, и я буду рада поделиться с вами:

☕️ Банщики – иван чай со смородиной. Еще есть фитосбор с саган-дайля (трава, кстати, нормализирует давление)

☕️ Мариванна – русский сбор трав (на фото)

☕️ Taste Me – вчера пила чай с травами и лемонграссом, он был так хорош, что я решила написать этот текст)

☕️ Мечтатели – Иван чай с лавандой и яблоком от Травки-Муравки

☕️ Saviv предлагает травяной чай и это даже не ромашка)

☕️ Популярен гречишный чай, масс-маркет уже. Найден в Бетуле, Марсо Поло, пространстве Soul Place, а вот Мечтатели делают гречишный с какао. Это кайф!

☕️ Бонус-трек – Laboratorio Distilita в Бергольдц, где есть один из моих любимых брендов чая – Kusmi, а именно Detox

Где вы пробовали вкусный чай?
Буду рада, если поделитесь местами💗
Итоги недели: Match, Вход с улицы, Uva и другие

Пицца 22 – удивительно на обед за 550₽ было получить целую пиццу и салат с моцареллой хорошего качества
Янг – стильный интерьер, много веган позиций, но специальной поездки на Крестовский не стоит
Match – свежее на Петроградке, тост с яйцом и цыпленком маст!
Taste Me – нескучное постное меню, особенно салат из томатов, тофу и чиабатты
Сибаристика – кофе норм, но главный плюс – парковка)
Forest Hill – новый гастрономический ресторан на территории Охта Парка, вяленая оленина 💔, обещают свой аналог хамона
Вход с улицы – теплый проект от благотворительного фонда Ночлежка. Перцы и котлета отличные
Uva – новый итальянский от Никиты Сечина. Пасту делают сами, берите ее смело, а еще пиццу с мортаделлой
Aiki terrase – отличный кофе и вид на тыщу лайков
Петров-Водкин стабильно радует едой, а в этот раз и атмосферой – в пятницу вечером играет лайв
Leila – подходит для посещения в режиме сфоткаться и уйти
Nothing Fancy – а вот здесь не только сфоткаться, будда-боул шик💚
Пишу этот пост, чтобы вы сегодня отправились в Кузню.

Это гениально: ребята придумали коробочку с пирожными для чаепитий. Идеальный формат для дома или если вы собираетесь в гости. 8 видов мини-десертов, аналогичных основному меню Кузни.
Я попробовала всё и срочно пишу вам, что надо брать!
Миндальное финансье с белым шоколадом и фисташкой, орехово-шоколадный мусс, трюфель, лимонный и шоколадный мадлен, булочка шу, канеле, лимонный тарт.
8 видов, всего 16 штук😋 Цена вопроса – 850₽
Есть подвох – продаётся только в субботу и воскресенье в Кузне Кафе. Так что бежим:))
Итоги недели: новый бар в Mercado, модная кофейня Rage и другие

Mouse House – для меня это место #1, если вы с детьми. Была по работе, затестила салат с креветками от шефа, а также пиццу. Бомбааааа!

Taste Me – и снова мои гастрономические рабочие будни) Брала обед – просто огроменные порции за 440₽ и очень хорошо по вкусу.

Nothing Fancy – и снова я тут. Легко подсесть на эти космические боулы от Ромы Киселева

Кузня. Отличный перец с растительным мясом (по вкусу никаких отличий!), и моя любовь несколько лет – капуста с креветками😋

Mercado открыли небольшой бар, по атмосфере напомнил Ксандер. Только здесь можно плясать) Обещают ретро хиты каждые выходные, ура)))

В Доме Мод классное пространство на 3 этаже. Панорамные окна, спешлти кофе, мало народу. Место кажется идеальным для работы и посиделок с подругой)

Rage – пришла посмотреть на еду от Леши Ермакова (Tagliatella, Paloma Cantina). Брала тост с кукурузным кремом и сыром – вкусно и небанально! И кофеек хороший, и еда в порядке. Отличный коллаб)
Актуалочка – где все-таки брать кулич?) Предзаказы принимают в основном до 21 апреля, так что срочно в номер!

В прошлом году мой был из Кузни. Было хорошо!

В этом году мне приглянулись:

Cake Me Tender я очень люблю, мы всей семьей многое пробовали. Куличей аж 9 видов (!), а цена 850-1300₽
Мечтатели делают куличи двух видов. Я заказала себе здесь, мой – с вымоченными в роме сухофруктами и шапкой из белого ганаша с трюфелем. Цена 850₽
Очень красивые куличи, как и годами ранее, в Чарли. Не пробовала на вкус, но визуал – супер кайф (на фото). Цена 650₽
В номинации модный кулич – Zoe. 990₽ и вы обладатель кулича с тремя видами шоколада и цукатами из красного апельсина
Если вы в поисках освященного кулича, то в прошлом году это делали в Волконском
Без глютена и без сахара – в Cookies на Моховой. Цена вопроса 950₽
Если вы все потеряли и нужно купить кулич день в день – для этого есть Азбука Вкуса

А я пошла продумывать сервировку и ждать свой кулич от родных Мечтателей 😜❤️
Итоги недели: новое меню в Тени, спасение от отсутствия еды в Civil и старый добрый Oh Mumbai

Вход с улицы – уже моя обеденная классика)

Flor – небанальные завтраки от нового шефа Леши Докучаева. Рекоменд!

Civil – каждый раз убеждаюсь, что кроме кофе здесь делать нечего)

Поэтому пошли в Пицца 22 по соседству. Потрясная пицца с пастрами, трюфельными сливками и соусом из белых грибов от Энди шефа! Одна из лучших моих пицц, в меню до конца апреля

Host – новый кофейный поинт с небольшим выбором завтрака на Петроградке

Pame – простая и вкусная еда, жаль, что вег позиций практически ноль (одна). Атмосфера хороша и не навязчива!

Тени – как минимум два повода: новое меню и обновленный интерьер. Попробуйте местную вариацию на качо э пепе и картошку. Будете меня вспоминать добрым словом)

Nothing Fancy – снова, на этот раз будда боул)

Oh mumbai – в интерьере сложно находиться, поэтому тейк эвей, но здесь отличный карри.

Стабильно классный кофе был выпит: Птицы, Мечтатели, Обычные люди, Cookies и Парадная.