🔊Ключевые события недели в АПК

🟢Обязательная маркировка кофе, сладостей, чая и спортивного питания начнется в стране с 1 сентября.

🟢Россия может запретить транзит цветов из третьих стран через Армению с 16 июня. В продукции стали чаще находить карантинные объекты.

🟢Массовая миграция краснокнижных сайгаков через Саратовскую область нанесла посевам серьезный ущерб. Фермерам компенсируют затраты на семена и горюче-смазочные материалы.

🟢Премиального российского вина пока недостаточно, считает президент Союза сомелье и экспертов Артур Саркисян.

🟢Минсельхоз предложил дополнить перечень заразных болезней аквакультуры для страхования с господдержкой аэромонозом сомовых и заболеваниями ракообразных и моллюсков.

🟢 @agroexpert

🌱«Окрошка» на грядке: как вырастить зелень и овощи для летнего блюда

В новом выпуске «Агроэксперт помогает» ведущая программы Елена Каримова, старший научный сотрудник ВНИИКР Россельхознадзора, кандидат биологических наук, рассказала о простых и эффективных способах выращивания микрозелени на вертикальных грядках и о том, как с минимальными усилиями вырастить редис, укроп, петрушку и лук.

Также вы узнаете:

🟢зачем гладиаторам петрушка;

🟢сколько воды, света и тепла микрозелени нужно «для счастья»;

🟢какую партию в окрошке играет дижонская горчица.

🥬А в завершение — простые рецепты этого блюда, которые подарят вкус лета!

#агроэкспертпомогает@agroexpert

🥥Ученые изучили пользу кокосового молока

Этой работой занялись исследователи Университета сельского хозяйства и технологий имени Джомо Кеньятты.

🌸Содержащаяся в молодом кокосе жидкость является ценнейшим компонентом пальмы, сделали вывод они.

Корни пальм глубиной от 1 до 5 м поглощают грунтовые воды с растворенными в них питательными веществами. Сок транспортируется вверх по стволу и ветвям и попадает в плод. Там он хранится в полости и обеспечивает питание развивающегося эндосперма — белой мякоти.

❕Около 95% кокосовой воды — очищенная вода, что делает ее отличной гидратирующей жидкостью. Кроме того, в ее состав входят натрий, калий, магний, кальций, цинк, железо, витамины C, E и B, различные аминокислоты и ферменты, фруктоза и глюкоза.

🟢Незрелые, зеленые кокосы от шести до восьми месяцев содержат от 300 мл до 1 л молока. В зрелых плодах (12 месяцев и старше) воды мало, поскольку жидкость частично поглощается эндоспермом.

Обильные осадки и насыщенные минералами почвы способствуют накоплению жидкости в кокосах. Нездоровые, зараженные болезнями и вредителями пальмы дают кокосы меньшего размера, в которых содержится мало молока.

🔴Во ВНИИКР Россельхознадзора изучают разнообразные подходы для получения и сохранения максимального урожая высокого качества.

🟢 #научныйвзгляд@agroexpert

🔖Дайджест. Популярное за неделю

🔴Роскачество отметило вклад «Агроэксперта» и «Ветеринарии и жизни» в поддержку Национального органического конкурса.

🔴Эксперт: как сохранить продуктивность и стабильные привесы свиней в жару.

🔴Ученые обнаружили опасную бактерию Ralstonia pseudosolanacearum в Перу.

🔴Фермерам Саратовской области из-за набегов сайгаков компенсируют траты на семена и ГСМ.

🔴Исследователи установили эффективный биоагент против кукурузной лиственной совки.

🟢 @agroexpert

❓Почему замедлился глобальный фотосинтез

Ранние исследования показали, что за последнее столетие по мере увеличения уровня CO2 в атмосфере растения ускорили процесс фотосинтеза и стали преобразовывать больше углерода. В результате темпы глобального потепления значительно приостановилось.

Ситуация изменилась с 2000 года, показало новое исследование Китайской академии сельскохозяйственных наук.

🌍Ученые проанализировали данные с наземных мониторов, которые фиксируют количество СО2 и воды в атмосфере по всему миру за несколько десятилетий, а также снимки со спутников из космоса зеленых регионов планеты. Скорость развития фотосинтеза резко снизилась, выяснили исследователи.

Это может быть вызвано растущим дефицитом давления пара. Атмосфера становится суше, и, чтобы насытить ее, увеличивается испарение воды в том числе с листьев. Растения сопротивляются слишком быстрой потере влаги и закрывают поры — устьица. Эти отверстия выполняют функцию не только испарения, но и газообмена. Снижение их проводимости напрямую отражается на фотосинтезе.

🔸Воздух в ближайшие годы будет становиться теплее и суше, а в районах, близких к экватору, жара станет труднопереносимой, прогнозируют исследователи. Поэтому скорость фотосинтеза будет снижаться.

🔴Прогнозирование — важная составляющая развития сельского хозяйства. Оценка изменений в окружающей среде может помочь в подборе мер для успешного выращивания сельскохозяйственных культур, отметили во ФГБУ «ВНИИКР».

🟢 #научныйвзгляд@agroexpert

📉Пошлина на экспорт пшеницы с 11 июня снизится с 1023,5 до 652,5 рубля за тонну

Она будет действовать по 17 июня включительно, сообщается в материалах Минсельхоза.

🟢Ставка на вывоз ячменя останется нулевой.

🔽Пошлина на экспорт кукурузы снизится до 359,9 рубля за тонну в сравнении с действующей 506,1 рубля.

Индикативные цены:

🔵на пшеницу — 240,5 доллара за тонну;

🔵ячмень — 204 доллара за тонну;

🔵кукурузу — 220,9 доллара за тонну.

🟢 #пошлины@agroexpert

❗️Президент РФ подписал закон о штрафах за продажу энергетиков детям

Поправки внесены в Кодекс РФ об административных правонарушениях. Сам запрет действует с 1 марта 2025 года. Но ответственности за нарушение не было.

«Продажа несовершеннолетнему безалкогольного тонизирующего напитка (в том числе энергетического) влечет наложение административного штрафа на граждан в размере от 30 тыс. до 50 тыс. рублей, на должностных лиц — от 100 тыс. до 200 тыс. рублей, на юридических лиц — от 300 тыс. до 500 тыс. рублей», — говорится в новом законе.

🔸Региональные органы госконтроля в области продажи безалкогольных энергетических напитков получили право рассматривать административные дела о таких нарушениях.

Закон вступает в силу с момента опубликования.

🟢 @agroexpert

🚜Уборочная кампания стартовала в Крыму

Ожидаемый валовый сбор зерновых и зернобобовых культур составляет около 1,1 млн тонн. Это существенно выше годовой потребности Крыма в зерне — 900 тыс. тонн, сообщается на сайте Минсельхоза региона.

🟢Под урожай 2025 года общая площадь озимого сева составила 544,56 тыс. га. Из них зерновыми заняты 493,22 тыс. га, что на 60 тыс. га больше, чем в прошлом году.

Уборка идет по срокам созревания растений с учетом погодных условий, отметили в министерстве.

🟢 @agroexpert

🚜Новые модификации трактора «Беларус» начнут выпускать в Краснодарском крае

Производство в регионе создадут к 2033 году в рамках специального инвестиционного контракта, сообщил губернатор региона Вениамин Кондратьев. Минский тракторный завод (МТЗ) вложит в проект более 1,6 млрд рублей.

📍Завод два года назад организовал в станице Староминской крупноузловую сборку двух моделей тракторов.

«Теперь депутаты парламента региона утвердили заключение СПИК, которое мы подписали ранее совместно с Минпромторгом России и кубанским филиалом МТЗ», — цитирует губернатора пресс-служба администрации края.

🔵В крае будут выпускать три модификации тракторов с высокой степенью локализации. Из них две — новые для садоводов и виноградарей Кубани. Предприятие получит льготную ставку в 0% по налогу на прибыль организаций, а еще его освободят от уплаты налога на имущество.

🟢 @agroexpert

❗️Основная обработка почвы — залог устойчивого и рентабельного агробизнеса

Она обеспечивает правильную агрофизическую структуру, активизирует биологическую активность почвы, уничтожает сорняки, заделывает удобрения и растительные остатки.

Но выбор метода, глубины и технологии обработки напрямую зависит от типа почвы, агротехнической задачи и запланированных растений.

📎Какие методы обработки существуют, насколько они эффективны для разных грунтов и культур — читайте в нашем материале.

🟢 @agroexpert

💳Продажи зерна из госфонда РФ за 9 июня

Всего реализовали 2,7 тыс. тонн почти на 42,8 млн рублей.

🟩Следующие торги на НТБ в части товарных интервенций запланированы на 10, 11 и 16 июня.

🟢 #нтб@agroexpert

🥂Производство игристых вин в РФ выросло на 17,8% в январе — мае 2025 года

Объем его выпуска достиг 6,012 млн дал, согласно данным Росалкогольтабакконтроля. Производство виноградных вин в РФ увеличилось за этот период на 10,4%, до 11,603 млн дал.

Выпуск алкогольной продукции (за исключением пива, пивных напитков, сидра, пуаре и медовухи) в целом за пять месяцев 2025 года против такого же периода 2024 года снизился на 20,4%, до 59,958 млн дал.

К общему спаду привело сокращение производства:

🔽спиртных напитков крепостью свыше 9% — на 12,1%, до 37,410 млн дал;

🔽слабоалкогольной продукции — в 14,5 раза, до 599,7 тыс. дал;

🔽ликерных вин — на 15,9%, на 550,4 тыс. дал;

🔽виноградосодержащих напитков без этилового спирта — в 4,2 раза, до 42,8 тыс. дал;

🔽виноградосодержащих напитков с этиловым спиртом — в 2,3 раза, до 11,386 тыс. дал;

🔽плодовой алкогольной продукции — в 7,8 раза, до 632,6 тыс. дал.

В ведомстве отметили замедление отрицательной динамики в сегменте алкогольной продукции крепостью свыше 9%. Раньше она была 18-кратная.

Также снизилось производство крепкого алкоголя в РФ:

🔽водки в январе — мае 2025 года — на 13,2%, до 25,003 млн дал;

🔽коньяков — на 19,5%, до 2,690 млн дал;

🔽ликеро-водочных изделий — на 3%, до 6,594 млн дал.

Выпуск снизился из-за повышения в 2025 году ставки акциза и минимальных оптовых и розничных цен с начала года, пояснили ранее в ведомстве.

🟢 @agroexpert

⬇️«Совэкон» понизил прогноз экспорта пшеницы из РФ в июне до 1,7 млн тонн

Оценка майского вывоза — 1,9 млн тонн, апрельского — 2,4 млн тонн, пишет Reuters.

Озвученный на прошлой неделе прогноз предполагал, что в июне на внешние рынки будет поставлено 1,9 млн тонн пшеницы.

➡️Экспортная кампания 2024–2025 года может завершиться минимальными месячными отгрузками этого зерна. Рублевые цены на пшеницу и подсолнечник снизились на фоне вялой торговли, отмечается в еженедельном обзоре «Совэкона».

🟢 @agroexpert

📈Россия увеличила экспорт продовольствия во Вьетнам на 27% в январе — мае

Показатель достиг 150 млн долларов, сообщил федеральный центр «Агроэкспорт».

🇻🇳Поставки свинины оценили в 107 млн долларов, что почти вдвое больше января — мая 2024 года. На мороженую свинину пришлось 77,6% стоимостного объема, 22% — субпродукты, 0,4% — свиной жир.

Также отгружено 87 тыс. тонн пшеницы на 18 млн долларов.

👶Детское питание замыкает топ-3 экспортных агрогрузов: его экспорт во Вьетнам увеличился на 17%, до 6 млн долларов.

РФ также поставляет в республику мороженых крабов и рыбу, мясо птицы, подсолнечное масло, говядину и кондитерские изделия. Потенциал российских поставок АПК во Вьетнам до 2030 года превышает 600 млн долларов, по оценке «Агроэкспорта».

🟢 @agroexpert

🔸Индексы на пшеницу, сахар и сою на Национальной товарной бирже 9 июня.

🟢 #нтб@agroexpert

1️⃣2️⃣3️⃣4️⃣ Как распознавать самых опасных вредителей картофеля и бороться с ними

Забывая о профилактике, российские картофелеводы каждый год рискуют потерять от 20 до 50% урожая. Колорадский жук — лишь вершина айсберга: в почве и на ботве обитает целый спектр насекомых и фитопаразитов, способных оставить поле без клубней.

В материале Ирины Беринг ученые рассказали:

🔸каких вредителей картофеля чаще всего недооценивают;

🔸как вовремя распознать угрозу и не перепутать симптомы;

🔸о стратегиях эффективной профилактики и защиты растений.

🟢 @agroexpert

1️⃣2️⃣3️⃣ Тарифы на сухопутные перевозки зерна снизились на 17% в РФ

Ставки долгосрочной аренды железнодорожных зерновозов с января по март 2025 года составили 3550 рублей за вагон в сутки, подсчитали в Информационном центре операторов (ИЦО).

⬇️Стоимость предоставления вагона снизилась почти в 2 раза — до 1,5–3 тыс. рублей за зерновоз в сутки.

⬇️При этом объем перевозок в железнодорожных зерновозах в I квартале 2025 года в годовом сравнении сократился на 13%, а в части экспорта падение достигло 49%.

Снижение спроса на автомобильные зерновозы привело к падению тарифов с начала 2025 года на 43% в сравнении с максимальными ставками 2023 года на южном направлении, по данным торгового дома «Агрохолдинг «Степь».

💬Около 90% всего экспорта зерна из РФ приходится на это направление — порты Азово-Черноморского бассейна. Здесь на долю железной дороги стабильно приходится около 25–27% зерновых перевозок, автотранспорта — около 70%, сообщил руководитель аналитического центра «Русагротранса» Игорь Павенский.

Причины падения спроса на зерновозы:

➡️замедление роста урожая;

➡️профицит парка зерновозов.

🟢 @agroexpert

🗓Вечерний дайджест новостей

🟢Рассказываем, какие методы обработки почвы существуют и насколько они эффективны для разных грунтов и культур.

🟢Производство игристых вин в РФ выросло на 17,8% в январе — мае 2025 года.

🟢Ученые: как распознавать самых опасных вредителей картофеля и бороться с ними.

🟢Тарифы на сухопутные перевозки зерна снизились на 17% в России.

🟢Пошлина на экспорт пшеницы с 11 июня снизится с 1023,5 до 652,5 рубля за тонну.

🟢 @agroexpert

🇨🇳Китайские ученые разработали адсорбент аммония

Он значительно сокращает выбросы аммиака при возделывании пшеницы и состоит в основном из монтмориллонита, модифицированного гуминовой кислотой.

🌱Вещество не представляет риска загрязнения окружающей среды, что делает его экологичным вариантом для использования в сельском хозяйстве.

Применение адсорбента сократило выбросы аммиака на 2,0–42,3%. В сочетании с азотными удобрениями неглубокое внесение этого вещества в почву на 0–10 см оказалось столь же эффективным в снижении выбросов аммиака, как и традиционный метод глубокого внесения азота на 10–20 см.

🔴Комбинированный подход — перспективная альтернатива для трудно вспахиваемых полей пшеницы, отметили ФГБУ «ВНИИКР» Россельхознадзора. Он позволяет заменить глубокое внесение азота и при этом добиться значительного сокращения выбросов аммиака.

🟢 #научныйвзгляд@agroexpert

✈️Россельхознадзору хотят разрешить использовать беспилотники при плановых проверках

Минсельхоз РФ предложил увязать периодичность плановых надзорных мероприятий Россельхознадзора с категориями риска объектов ветнадзора, а также использовать при их проведении беспилотные авиационные системы. Это следует из подготовленного министерством проекта постановления кабмина с изменениями в положении о службе.

Предполагается, что для объектов госнадзора, отнесенных к категории чрезвычайно высокого риска, можно провести не менее одного, но не более двух плановых надзорных мероприятий в год, для объектов категории высокого риска — одну проверку раз в два года либо один обязательный профилактический визит в течение года.

Для объектов госнадзора, отнесенных к категории среднего риска, предлагается проводить одно плановое надзорное мероприятие один раз в три года, для категории умеренного риска — один раз в пять лет. По категории низкого риска надзорные мероприятия и профилактические визиты не проводятся.

🔸Мера позволит повысить эффективность профилактических и контрольных мероприятий и уменьшить число случаев заболеваний сельхозживотных.

🟢 @agroexpert