🌾Минсельхоз РФ не наблюдает существенного роста цен на хлеб в России

Ситуация на российском рынке хлеба стабильна, сообщили журналистам в Минсельхозе России. В прошлом году в стране произвели порядка 6,3 млн тонн хлеба и хлебобулочных изделий, что на 7,9 тыс. тонн больше, чем в 2023 году.

«Внутренний рынок насыщен продукцией, для потребителей обеспечен широкий выбор», — отмечается в сообщении министерства.

🥖Стоимость хлеба из пшеничной муки у производителей в среднем по стране составляет 68,4 рубля за кг, хлеба из ржано-пшеничной муки — 61,6 рубля за кг, по состоянию на 12 февраля.

«Существенного роста цен на указанные виды продукции не наблюдается: за последний месяц он составил 0,1 и 0,6% соответственно», — указывают в Минсельхозе.

Министерство фиксирует стабильную ценовую динамику на рынке пшеничной муки — это ключевая составляющая себестоимости производства хлеба.

Вместе с тем Минсельхоз признал рост издержек производителей в связи с увеличением затрат на транспортировку, упаковку, электроэнергию и сопутствующие расходы, а также удорожанием кредитных ресурсов.

🔸По оценке Российской гильдии пекарей и кондитеров, рынок хлебобулочной продукции в России по итогам 2024 года составил в денежном выражении 1,1 трлн рублей, рост к 2023 году — 5,2%.

🟢 @agroexpert

🛢Александр Новак поручил согласовать условия поставок топлива аграриям до 1 марта

Вице-премьер РФ дал указание Минэнерго и Минсельхозу определить до начала весны параметры поставок топлива сельскохозяйственному сектору. Об этом говорится на сайте правительства РФ.

«Вице-премьер поручил Минэнерго и Минсельхозу до 1 марта согласовать условия и объемы поставок топлива компаниям аграрного сектора с учетом их реальных потребностей. Также Федеральной антимонопольной службе поручено вести мониторинг цен на топливо для сельхозпроизводителей в регионах страны», — сообщается по итогам заседания штаба по ситуации на внутреннем рынке нефтепродуктов.

🟢 @agroexpert

🚫Роспотребнадзор остановил работу 76 магазинов «Светофора»

Инспекторы ведомства проверили с 10 по 30 января 2025-го все 58 точек ретейлера в 45 субъектах РФ. Территориальные органы исследовали 1485 объектов, осуществляющих деятельность под торговой маркой «Светофор».

«По результатам проверок составлено 2,7 тыс. протоколов об административном правонарушении, наложены штрафы на сумму более 1,2 млн рублей. <…> 314 материалов об административном правонарушении передано на рассмотрение в судебные органы. По решению судов приостановлена деятельность 76 объектов торговли. Остальные материалы находятся на рассмотрении», — говорится в сообщении Роспотребнадзора.

📦По итогам из магазинов сети было изъято 5,7 тыс. партий небезопасной продукции объемом более 300,1 тонны.

Изучено 8,1 тыс. проб и проведено 120 тыс. исследований. Были выявлены грубые нарушения обязательных требований:

⏺в каждой пятой пробе молочной продукции из почти 3,5 тыс. исследованных проб;

⏺каждой пятой из 860 проб мясной продукции;

⏺каждой шестой пробе из 246 проб консервов;

⏺каждой четвертой пробе птицы из 167 исследованных.

Кроме того, в сети:

✔️продавалась просроченная продукция;

✔️не соблюдались требования к хранению и товарному соседству;

✔️отсутствовали или были неисправными холодильники;

✔️продавались товары без документов, подтверждающих качество и безопасность;

✔️не было горячего и холодного водоснабжения в торговых объектах;

✔️не соблюдались правила личной гигиены;

✔️было допущено 6,8 тыс. нарушений требований к обязательной маркировке.

🟢 @agroexpert

☣️Аграрии РФ нарастили применение пестицидов на 60% за шесть лет

Использование этих средств в российском АПК вырастет до 360 тыс. тонн за год к 2030 году с учетом региональных особенностей. В долгосрочной перспективе этот показатель может достигнуть 700 тыс. тонн, свидетельствуют результаты исследования «Яков и партнеры».

👉Данные по итогам 2024 года не называются. Однако в 2023 году в России применили 240 тыс. тонн химических средств защиты растений.

В РФ используется около 250 типов химических веществ для защиты растений, которые играют ключевую роль в сохранении урожая. Практически все действующие вещества ХСЗР завозятся из Китая. В России производятся лишь сера и медь.

Эксперты призывают снижать импортозависимость отрасли.

«Для дальнейшего развития отрасли и снижения зависимости от импорта эксперты предлагают создать кластер по производству около 40 критически важных действующих веществ», — говорится в исследовании.

Это нужно для защиты производства сельхозкультур, в том числе пшеницы, картофеля и сахарной свеклы.

💰Ориентировочная стоимость создания такого кластера оценивается в 5–10 млрд долларов США с окупаемостью в течение 10–20 лет, подсчитали эксперты.

🟢 @agroexpert

1️⃣2️⃣3️⃣ Оксана Лут попала в ДТП в центре Москвы

Правительственный Aurus, в котором находилась министр сельского хозяйства РФ, попал в аварию в Москве. Оксана Лут не пострадала, пересела на автомобиль ГИБДД и продолжила путь. О состоянии водителей не сообщается.

🔸Машина министра двигалась по полосе для общественного транспорта с включенной мигалкой. В него въехал Mercedes, сворачивавший из Крестовоздвиженского переулка, передают СМИ.

«Агроэксперт» запросил комментарий Минсельхоза РФ.

Видео: Mash

🟢 @agroexpert

🛒Ценовые коридоры на социально значимые продукты могут ввести в РФ

Госдума РФ предложила усилить госрегулирование розничных цен на социально значимое продовольствие первой необходимости с помощью ценовых коридоров. Их предложили устанавливать при удорожании продуктов на 5% и более за месяц.

«Ценовые коридоры определяют минимальные и максимальные пределы розничных цен на социально значимые товары первой необходимости. Они являются инструментом оперативного реагирования и вводятся по усмотрению правительства РФ при выявлении роста цен на 5% и более за 30 дней», — говорится в пояснительной записке.

🔴Пределы планируют вводить на срок до 60 дней. Они должны будут сдерживать колебания цен из-за ажиотажного спроса, спекуляций или краткосрочных сбоев поставок.

▶️Кроме того, предлагается вменить в обязанность правительству РФ устанавливать предельно допустимые розничные цены на продовольствие первой необходимости на срок не более 90 календарных дней.

К социально значимым товарам относятся основные виды мяса, сливочное и подсолнечное масло, молоко, яйца, сахар, соль, чай, мука и хлеб, различные крупы и макароны, чай, овощи борщевого набора и яблоки.

🟢 @agroexpert

💳Продажи зерна из госфонда РФ за 21 февраля

Всего реализовали 2,7 тыс. тонн почти на 40,7 млн рублей.

🟩Следующие торги на НТБ в части товарных интервенций пройдут 24, 25 и 27 февраля.

🟢 @agroexpert

⬆️Производство тепличных томатов в России выросло на 2% в 2025 году

С начала 2025 года в организованном секторе собрано 149,1 тыс. тонн тепличной продукции. В том числе урожай томатов составил 59,7 тыс. тонн, сообщили в Минсельхозе России.

🔼Среди регионов, где значительно нарастили объемы производства овощей защищенного грунта, министерство называет Ставропольский, Пермский и Краснодарский края, Воронежскую, Калужскую и Ленинградскую области.

«Развитию тепличного овощеводства в нашей стране способствует комплекс мер поддержки на федеральном уровне. Кроме того, отдельные регионы дополнительно поддерживают тепличные предприятия в рамках федпроекта по развитию овощеводства и картофелеводства», — прокомментировали в ведомстве.

Там добавили, что действующие меры помогают строить новые высокотехнологичные комплексы и модернизировать мощности. Современные тепличные предприятия оснащены оборудованием нового поколения с применением искусственного интеллекта.

🟢 @agroexpert

🌾Аграриев Курганской области призвали усилить страхование посевов

В 2024 году в Курганской области было застраховано 68 тыс. га. Это менее 5% от сельхозплощадей, сообщили в Национальном союзе агростраховщиков.

Озимые культуры под урожай 2025 года застрахованы на 2,5 тыс. га — около 13% от их сева.

▶️Несмотря на низкие показатели, в минувшем году в области имел место прецедент страховых выплат — компания «Ингосстрах» оплатила утрату 69 га под зерновыми (ячмень и гречиха) на сумму 2,2 млн рублей, добавили в союзе.

🟢 @agroexpert

🗣Зарубежный АПК. Следим за новостями:

🔸Минсельхоз Китая усилит поддержку производителей риса ратун с этого года, планирует расширить площади примерно на 667 тыс. га к 2030 году.

🔸Международный совет по зерну (IGC) в ежемесячном отчете сохранил оценку экспортного потенциала российской пшеницы в 2024–2025 сельхозгоду в 43,7 млн тонн. Прогнозы валового сбора зерновых и пшеницы прежние — 116,1 и 81,3 млн тонн соответственно.

Прогноз мирового производства пшеницы в текущем сезоне повышен на 1 млн — до 797 млн тонн. Отчасти это обусловлено более крупным урожаем в Казахстане. Прогноз мирового производства кукурузы увеличен на 3 млн тонн — до 1,216 млрд тонн.

🔸Котировки пшеницы в Чикаго нацелились на рост по итогам седьмой недели кряду. Наиболее активно торгующиеся на CBOT фьючерсы Wv1 в 04:25 по Гринвичу прибавили 0,3%, до 6,02 1/4 доллара за бушель. По сравнению с закрытием прошлой пятницы котировки демонстрировали рост на 0,4%.

🔸Минсельхоз США выделит около 20 млн долларов на финансирование ранее одобренных контрактов. Речь идет о средствах, которые были заморожены администрацией Трампа в рамках масштабного сокращения бюджетных расходов и реформирования федерального правительства.

🔸Котировки арабики упали в четверг. Переработчики пополнили запасы и сделали перерыв в закупках, а спекулянты фиксировали прибыль. Фьючерсы на арабику KCc2 завершили сессию на ICE снижением на 22 цента, или 5,3%, по 3,899 доллара за фунт. На прошлой неделе они достигли рекордного максимума — 4,2995 доллара. Контракты на робусту LRCc2 в четверг снизились в цене на 1,6%, до 5655 долларов за тонну.

1️⃣2️⃣4️⃣4️⃣ на сайте «Агроэксперта».

🟢 #дайджест_АПК@agroexpert

🔝Ростовская область лидирует в РФ по обороту пестицидов

Россельхознадзор назвал топ регионов по числу организаций, осуществляющих оборот пестицидов и агрохимикатов.

1️⃣На первом месте Ростовская область — 8818 предприятий.

2️⃣На втором месте Краснодарский край — 6718 компаний.

3️⃣На третьем месте Волгоградская область — 4411 организаций.

«По состоянию на 20 февраля в Федеральной государственной информационной системе прослеживаемости пестицидов и агрохимикатов (ФГИС «Сатурн») зарегистрировано 73 615 хозяйствующих субъектов и 1 426 563 поднадзорных объекта, в том числе 22 449 активных мест хранения», — говорится в сообщении.

Наибольший прирост количества зарегистрированных пользователей за период с 28 января по 20 февраля 2025 года установлен в Краснодарском крае (33), Кемеровской и Запорожской областях (22 и 21 соответственно).

🔘Служба напоминает, что с 1 сентября 2022 года юридические лица и индивидуальные предприниматели обязаны отражать во ФГИС «Сатурн» информацию об имеющихся в собственности пестицидах и агрохимикатах.

🟢 @agroexpert

🔸Индексы на пшеницу, сахар и сою на Национальной товарной бирже 21 февраля.

🟢 @agroexpert

🗓Вечерний дайджест новостей

🟢Минсельхоз РФ предложил снизить цены для зерновых интервенций.

🟢Роспотребнадзор остановил работу 76 магазинов «Светофора».

🟢Мировой рынок биоудобрений будет расти на 10,5% в 2024-2030 годах.

🟢Александр Новак поручил согласовать условия поставок топлива аграриям до 1 марта.

🟢Ценовые коридоры на социально значимые продукты могут ввести в РФ.

🟢Оксана Лут попала в ДТП в центре Москвы.

🟢Минсельхоз России не наблюдает существенного роста цен на хлеб в России.

🟢Предприятия РФ нарастили применение пестицидов на 60% за шесть лет, по их обороту лидирует Ростовская область.

🟢Производство тепличных томатов в России выросло на 2% в 2025 году.

🟢Аграриев Курганской области призвали усилить страхование посевов.

🟢Дайджест зарубежных новостей по АПК.

🟢Россия продала 2,7 тыс. тонн зерна из госфонда почти на 40,7 млн рублей.

🟢Индексы на пшеницу, сахар и сою на Национальной товарной бирже 21 февраля.

🟢 @agroexpert

⬇️Пошлина на экспорт пшеницы из РФ с 26 февраля снизится до 2742,6 рубля за тонну

Это на 24,6% меньше действующей ставки 3636,3 рубля, следует из материалов Минсельхоза.

➖Пошлина на экспорт кукурузы снизится до 2301,9 рубля по сравнению с нынешней — 3373,7 рубля за тонну.

➖Пошлина на экспорт ячменя составит 1169,2 рубля, вместо действующей — 2202,4 рубля.

Ставка экспортной пошлины на пшеницу рассчитана исходя из индикативной цены $241,1 за тонну, на ячмень — $204,0 за тонну, на кукурузу — $221,8 за тонну.

🟢 @agroexpert

🔄Власти ЕС планируют заменить российские удобрения навозом

Около 30% ввозимых в ЕС удобрений — российские. Европейские фермеры потратили на них 1,9 млрд евро в 2024 году, а объем поставок достиг 5,7 млн тонн. Власти ЕС намерены заменить хотя бы часть этих объемов локально полученным переработанным навозом, пишет газета Financial Times.

«Животноводческий сектор может внести положительный вклад в экономику замкнутого цикла — когда производство внутри страны, и нет нужды в поставках извне, и оно не основано на высоких ценах на энергоносители, таких как газ», — цитирует газета комиссара ЕС по сельскому хозяйству Кристофа Хансена.

🔵Навоз и пищевые отходы могут быть использованы для получения биогаза в качестве альтернативного источника энергии и биоудобрения — renure (производное от recovered — «восстановленный» и manure — «навоз»).

В опубликованной в среду дорожной карте развития сельского хозяйства ЕС до 2040 года отмечаются преимущества удобрений с низким углеродным следом и рециркуляцией питательных веществ, таких как renure и дигестат.

🟢 @agroexpert

🌾ЦОК АПК Россельхознадзора проверит качество зерна в 27 регионах РФ

Центр планирует обследовать около 52 млн тонн твердой и мягкой пшеницы — 64% от всего объема государственного мониторинга зерна в текущем году.

📍Работы в том числе затронут Алтайский и Забайкальский края, Астраханскую, Воронежскую, Волгоградскую области, республики Кабардино-Балкария и Карачаево-Черкесия.

Отбор, исследование потребительских свойств зерна и внесение результатов во ФГИС «Зерно» проводятся на безвозмездной основе, напомнили в учреждении.

Госмониторинг является начальным этапом прослеживаемости зерна и проводится в период уборки урожая на всей территории России.

🟢 @agroexpert

🔸Президент Владимир Путин прокомментировал перспективы выращивания бананов в России

«Сельхозпроизводители нас упрашивали — только никого не пускайте на наш рынок, мы сами все сделаем. Ну, кроме бананов, конечно. Но и бананы тоже начали выращивать. Дороговато, правда», — сказал он, выступая на Форуме будущих технологий.

🟢 @agroexpert

🔊Ключевые события недели в АПК  

🟢Минсельхоз заявил о стабильной ситуации с ценами на хлеб и пшеничную муку.

🟢Роспотребнадзор приостановил работу 76 магазинов «Светофор» и изъял из сети больше 300 тонн небезопасной продукции.

🟢Оксана Лут оценила перспективу зерновой биржи БРИКС в 100 млрд долларов.

🟢Россельхознадзор указал на риски в применении пищевых добавок из насекомых: они не проходят ветеринарный контроль.

🟢Депутаты предложили устанавливать ценовые коридоры на социально значимое продовольствие при его резком удорожании.

🟢 @agroexpert

🍺7 критериев хорошего пива

В конце февраля в России традиционно растет спрос на пиво. Эксперты лабораторий ВНИИЗЖ Россельхознадзора проверяют напиток на качество, анализируя долю спирта, pH, цвет, кислотность, пеностойкость и другие показатели. Кроме того, оценивается безопасность продукта и его микробиологические характеристики.

☀️Но даже без диагностического оборудования можно определить хорошее пиво. На что обратить внимание в магазине, а что проверить при дегустации, узнаете из ролика «Ветпрактикум».