🧐Как понять, какая тыква самая вкусная

Исследовательская группа Китайской академии наук разработала новый способ быстрой оценки вкусовых качеств тыквы с помощью высокотехнологичных инструментов.

👨Разработка сочетает в себе две передовые технологии — инфракрасную спектроскопию в ближней зоне и гиперспектральную визуализацию — для быстрого измерения и анализа общего сенсорного качества тыквы, а именно внешнего вида и вкусовых качеств плодов.

Помимо оценки сенсорного качества, новая разработка позволяет создавать красочные изображения, иллюстрирующие распределение факторов качества (например, крахмала), внутри каждой тыквы.

🟢Новая технология поможет выбирать лучшие сорта, совершенствовать производственные процессы и сделать блюда из тыквы еще вкуснее.

🟢 @agroexpert

📈Что будет с ценами на гречку в 2025 году

Гречневая крупа в России с апреля 2022 года подешевела почти в три раза за счет высокого объема предложения, но в 2025 году падение цен на нее вряд ли продолжится, полагают эксперты ИКАР.

💬Аграрии не будут работать себе в убыток, поэтому крупозаводы вынуждены будут предлагать более высокие закупочные цены за гречиху, считает Ирина Глазунова.

В декабре 2024 года оптовые цены на гречку снизились до 35 тыс. рублей за тонну. В марте 2022 года цена была — 98 тыс. рублей за тонну.

🟢 @agroexpert

📦Полиция проверяет информацию о рекламе наркотиков на коробке с сухофруктами

Об этом сообщили журналистам в главке МВД по Красноярскому краю.

❗️По сообщению местных СМИ, мужчина приобрел коробку с курагой в магазине «Овощи и фрукты» в Красноярске. На упаковке был напечатан QR-код, который вел на сайт, где рекламировались запрещенные вещества.

Фото: Борус. Люди

🟢 @agroexpert

💉Вакцины ВНИИЗЖ для животных на 80% заместили ушедшие из России импортные аналоги

🔵В 2024 году под маркой ВНИИЗЖ выпустили примерно 13 млрд доз средств специфической профилактики болезней птиц, свиней, крупного и мелкого рогатого скота, диких плотоядных и домашних животных. Это в три раза больше, чем в 2023-м.

Разработки учреждения не только позволили заместить 80% импортных аналогов, ушедших с российского рынка, но и значительно нарастить долю отгрузки вакцин на зарубежные рынки. Продукция ВНИИЗЖ пользуется спросом в странах Персидского залива, Корее, Бангладеш, Афганистане, Сирии, а также в странах СНГ и ЕАЭС.

🔸На начало декабря ученые центра зарегистрировали пять новых препаратов и получили на них регистрационные удостоверения. Еще пять вакцин проходят процедуру регистрации, а на другие пять — подали документы.

🟢 @agroexpert

🗣Прогноз ИКАР: что будет с ценами на рис в 2025 году

Цены на рис некоторое время продолжат снижаться – на фоне внешней конъюнктуры и экспортных ограничений, считают в Институте конъюнктуры аграрного рынка.

🔵В декабре 2024 года средние оптовые цены на рис в России составляли порядка 77 тыс. рублей за тонну с НДС, в марте 2022 года – около 47 тыс. рублей за тонну.

«Цены на рис, скорее всего, некоторое время продолжат снижаться, а затем стабилизируются. Давление на цены будет оказывать все еще высокое предложение в связи с рекордным валовым сбором сырца и ограничением экспорта. Противодействовать значительному падению цен будет высокий курс доллара и, соответственно, дорогой импортный рис», — считают эксперты.

🟢 @agroexpert

⬆️Это станет абсолютным рекордом за последние 30 лет.

Такой прогноз озвучил генеральный директор группы «ПРОДО» Вадим Долгов.

Рост потребления будет стимулировать предложение перерабатывающих предприятий, способствовать модернизации мощностей и росту качества мясной продукции.

↗️ Еще одна мотивация для компаний — начавшийся с 2024 года экспорт свинины в Китай из РФ. Он может достичь 80 тыс. тонн в натуральном и 200 млн долларов в денежном выражении в среднесрочной перспективе.

🟢 @agroexpert

📈Затраты свекловодов РФ под посевную могут вырасти на 18% в 2025 году

Они могут достигнуть 180–200 тыс. рублей без НДС на 1 га, считают в ИКАР. В 2024 году затраты на 1 га составляли 155–170 тыс. рублей.

↙️ Свекловоды в этом году могут столкнуться с задержками поставок импортных семян гибридов и средств защиты растений, считает ведущий эксперт ИКАР Евгений Иванов. К этому прибавятся затруднения последних трех лет в логистике, взаиморасчетах и зарубежных средствах производства.

Валовый сбор сахарной свеклы в России в 2024 году сократился на 21,1% по сравнению с 2023 годом и составил 41,9 млн тонн, согласно первой оценке Росстата.

🟢 @agroexpert

🍴Бельгийцев призвали не есть рождественские елки с пестицидами

Предупреждение распространило Бельгийское федеральное агентство по безопасности продовольственных цепочек (AFSCA) в противовес советам экоактивистов, передает РИА Новости.

🌲Декоративные хвойные обрабатывают не разрешенными для съедобных культур средствами защиты, утверждали в ведомстве.

Однако затем Шведское агентство по безопасности пищевых продуктов заявило, что еду можно готовить из иголок молодых диких елок.

Хвоя в скандинавских странах используется в кулинарии.

🟢 @agroexpert

❗️Полиция изъяла 28 коробок сухофруктов с рекламой наркотиков в Красноярске

На упаковках действительно был QR-код, ведущий на сайт с запрещенными веществами, сообщил региональный главк МВД.

Полиция передала информацию в Роскомнадзор, чтобы сайт заблокировали. МВД устанавливает каналы поставки продукции.

🟢 @agroexpert

💳ФАС проверит цены дилеров сельхозтехники в России

Служба приступила к этой работе с 2025 года.

ФАС следит за ценообразованием производителей сельскохозяйственных тракторов, зерноуборочных и кормоуборочных комбайнов в РФ с 2023 года. Расширение охвата исследования позволит снизить риск необоснованного роста цен на отечественную технику перед началом посевной кампании, считают в ведомстве.

▶️С 1 января 2025 года в РФ начинается долгосрочная индексация утилизационного сбора на некоторые виды сельскохозтехники.

🟢 @agroexpert

🔼Производство удобрений в РФ увеличится на 3–6% в 2025 году

Это произойдет главным образом за счет модернизации мощностей компаний «Фосагро», «Акрон» и «ЕвроХим».

🔼Экспорт карбамида в 2025 году может вырасти на 6%, до 9 млн тонн, хлористого калия — на 4%, до 13,3 млн тонн, фосфорных удобрений — на 4%, до 5 млн тонн. Цены для поставок на внешние рынки останутся на уровне 2024 года.

Объем экспорта российских удобрений по итогам 2024 года достиг рекорда в 40 млн тонн. Основными направлениями стали Азия, Южная Америка и Африка.

🟢 @agroexpert

🥤Пиво и напитки Xiaomi могут появиться в России

Китайская корпорация подала в Роспатент заявку на регистрацию товарного знака для целого перечня продуктов и услуг. Например, для муки, картофеля, макарон, кофе, чая, овощей, фруктов, злаков, племенного скота, мороженого и напитков.

Заявку зарегистрировали 28 декабря 2024 года.

🔵Xiaomi в Россию поставляет смартфоны, телевизоры, ноутбуки и бытовую технику для умного дома.

🟢 @agroexpert

✖️В урожае 2023 года зерна 1-го или 2-го класса не было

⬆️Доля 3-го класса пшеницы по итогам 2024 года в РФ выросла на 4,2 п.п., до 28,3% от обследованного объема. Ее вес составил 15,2 млн тонн.

⬆️Массовая доля белка в российском зерне выросла до 12,7%, клейковина — до 21%, число падения — до 316 сек., стекловидность — до 45%, натура — до 777 г/л, показал госмониторинг.

⬇️Урожай озимой и яровой пшеницы в РФ по итогам 2024 года снизился на 11,2% относительно 2023 года — до 82,4 млн тонн, по данным Росстата. Сбор всех видов зерновых сократился на 13,8% — почти до 124,9 млн тонн.

🟢 @agroexpert

🔬Новую вакцину для коров испытали в России

🔵Ученые ВНИИЗЖ провели клинические испытания нового препарата против респираторных заболеваний крупного рогатого скота. В исследовании участвовали фермы в Завьяловском, Малопургинском и Можгинском районах Удмуртии.

Препарат под названием «БовиРес-РСВИ» планируют зарегистрировать в 2025 году.

🟢 @agroexpert

🍚Ученые нашли ген для повышения урожайности риса

🇨🇳Его обнаружили сотрудники Китайской академии наук. Он называется RGL2. Этот ген кодирует кератин-ассоциированный белок (KAP).

Сверхэкспрессия RGL2 в ходе экспериментов значительно увеличивала длину рисового зерна и повышала урожайность растений.

Размер риса зависит от числа клеток, а не их длины. RGL2 способствует образованию большего количества клеток и помогает зернам расти крупнее.

🟢Результаты исследования прояснили, как с точки зрения генетики формируются агрономические признаки риса и дают новые ресурсы для высокоурожайной селекции.

🟢 @agroexpert

🐧Антарктических пингвинов проверят на грипп птиц

Испанские ученые из экспериментального Центра молекулярной биологии Северо Очоа получили грант в 297 тыс. евро на выявление вируса среди пернатых и млекопитающих в Антарктиде.

🌸Цель исследования — выяснить, с какой скоростью распространяется патоген. Это второй этап работы после того, как в 2024 году на Белом континенте выявили первые случаи заражения гриппом птиц.

Экспедиция займет шесть недель. Исследователи будут искать возбудителей вируса на Антарктическом полуострове, Южных Шетландских островах и в море Уэдделла.

🟢 @agroexpert

🗓Вечерний дайджест новостей

🟢Минсельхоз разъяснил фермерам новые ветправила по АЧС.

🟢Потребление мяса достигнет рекордных 83 кг на человека — прогноз на 2025 год.

🟢ФАС проверит цены дилеров сельхозтехники.

🟢Затраты свекловодов РФ под посевную могут вырасти на 18% в 2025 году.

🟢Пшеница 1-го и 2-го класса выявлена в урожае 2024 года.

🟢Производство удобрений в РФ увеличится на 3–6% в 2025 году.

🟢Новую вакцину для коров испытали в России.

🟢Полиция изъяла 28 коробок сухофруктов с рекламой наркотиков в Красноярске.

🟢Пиво и напитки Xiaomi могут появиться в России.

🟢Бельгийцев призвали не есть рождественские елки с пестицидами.

🟢Антарктических пингвинов проверят на грипп птиц.

🟢Ученые нашли ген для повышения урожайности риса.

🟢 @agroexpert