Российские сельхозатташе в ближайшее время появятся еще в трех государствах африканского континента — в Мозамбике, Нигерии и Бенине

🗺️Такие специалисты уже работают над продвижением аграрной продукции страны в Алжире, Анголе, Гане, Египте, Кении, в Марокко, Эфиопии, Тунисе и ЮАР, сообщил статс-секретарь замминистра сельского хозяйства Максим Увайдов.

На долю России как крупнейшего поставщика продовольствия в Африку приходится более 14% импорта стран этого континента в товарном выражении, потенциал сотрудничества, по его словам, раскрыт не полностью — остается перспективы по мясной, молочной и рыбной продукции.

🔜Сейчас основными статьями экспорта в Африку являются пшеница, подсолнечное и соевое масло, ячмень и кукуруза, сообщил руководитель Федерального центра «Агроэкспорт» при Минсельхозе Дмитрий Краснов. В прошлом году поставки аграрной продукции РФ составили почти 6 млрд долларов и были направлены в 43 африканские страны.

🟢 @agroexpert_press

ФАО назвала самые популярные в мире рыбные консервы

🐟Консервированный тунец лидирует по популярности среди рыбных консервов в мире. Его доля в мировой торговле по итогам прошлого года составила 43%.

🥫Следом идут консервы из сардин и сардинелл (10%), на третьем месте — из скумбрии (5%). Четвертое и пятое место делят сельдь (4%) и лосось (3%).

Весь мировой импорт продукции рыболовства и аквакультуры по итогам 2023 года достиг 32 млн тонн на $171,3 млрд, на консервы приходится 10% — 3,2 млн тонн на $17,54 млрд.

🟢 @agroexpert_press

Экспорт российского солода в Сальвадор вырос десятикратно

🇸🇻Поставки российского солода в Сальвадор в январе-сентябре 2024 года составили порядка 48 тыс. тонн, что в 9,6 раза больше, чем в аналогичном периоде 2023 года.

Страна на сегодняшний день является основным покупателем солода из РФ, сообщает федеральный центр «Агроэкспорт».

🇩🇴🇱🇻На втором и третьем месте среди стран–импортеров основного компонента пива находятся Доминикана и Латвия.

🟢 @agroexpert_press

Научный взгляд: от чего зависит вкус винограда

🍇Вкус столового винограда играет важную роль в потребительских предпочтениях. Привычные методы анализа часто не могут отразить всю сложность и разнообразие вкуса винограда, особенно у гибридных сортов. Традиционные классификации ароматов недостаточны для описания широкого спектра ароматов современных сортов винограда.

🔖Эта научная работа дает ценное представление о сложных вкусовых характеристиках столового винограда. Определив конкретные летучие соединения, ответственные за различные ароматы, можно понять, как выращивать и выводить сорта винограда с улучшенными вкусовыми качествами.

👇Исследование не только принесет пользу производителям винограда, но и поможет потребителям наслаждаться более богатыми и разнообразными вкусовыми ощущениями.

Аналитики сообщают о росте оптовых цен на мясо

⬆️Оптовые цены на все виды мяса в России выросли на неделе с 4 по 10 ноября, сообщают аналитики агентства Emeat.

🐖Заметнее всего увеличилась стоимость живых свиней. В Центральном регионе живок подорожал сразу на 3,3%, до 139,1 рубля за кг. Цены на свиные полутуши выросли в среднем на 1,6%, до 211,9 рубля за кг.

🥩Цены на говядину и субпродукты за неделю подросли на 2,1%. Говяжьи полутуши при этом подорожали на 1%, до 413 рублей за кг.

🍗Курятина подорожала на 0,6%. Стоимость куриной разделки возросла на 1,1%. На столько же увеличилась цена на тушку бройлера. В среднем оптовая цена на нее достигла 167,1 рубля за кг. При этом куриные субпродукты подешевели на 0,6%.

О ситуации на мировом мясном рынке — в статье.

Чистая прибыль «Русагро» за девять месяцев сократилась наполовину, выручка выросла

💰 Ее размер составил около 19,4 млрд рублей, на 50% меньше, чем за тот же период прошлого года, сообщила компания.

⬆️Выручка выросла на 21%, до 215,261 млрд рублей: положительный вклад в нее внес масложировой сегмент, отрицательный — сахарный и сельскохозяйственный.

«Чистая прибыль снизилась в основном за счет сокращения скорректированного показателя EBITDA и эффекта курсовых разниц», — сообщил генеральный директор компании Тимур Липатов.

🟢 @agroexpert_press

РФ в понедельник продала из госфонда 4995 тонн пшеницы

✅Состоялось 3 из 14 мини-сессий. Регионы базисов поставки — Московская, Курская и Рязанская области. В предыдущую торговую сессию объем продаж был немого больше — 5400 тонн.

💳Всего с начала товарных интервенций из госфонда было продано 73 170 тонн пшеницы на 1,147 млрд рублей.

🟢 @agroexpert_press

Health & Nutrition (бывший Danone) построит цех по производству сухого молока в Казани

🏭Вице-президент компании по операционной деятельности Марина Дмитриева отметила, что сейчас по новому проекту завершается тендер на определение подрядчика. Завершить работы по строительству сушильного цеха планируют к началу 2026 года.

«У нас было старое здание сушки, которое было законсервировано, потому что оно не соответствовало требованиям. Мы полностью его модернизируем, устанавливаем новое оборудование», — рассказала Марина Дмитриева в беседе с «Агроэкспертом».

🥛Проектная мощность нового цеха составит 3,5 тыс. тонн сухого молока в год. Выйти на нее планируется через несколько месяцев после запуска.

Здание станет частью инфраструктуры действующего завода, где выпускают молоко, кефир, сметану и детские молочные коктейли.

🟢 @agroexpert_press

В России впервые принят ГОСТ на винные карты в кафе и ресторанах

🍷Он вступит в силу с 1 апреля 2025-го. Согласно документу, доля российских вин в меню должна быть не меньше 20%, сообщает Роскачество.

📄Также в документе описаны классические и авторские винные карты, указаны рекомендации по описанию и расположению алкогольной продукции в основных разделах классической винной карты.

➡️В винной карте рекомендуется обязательно указывать названия алкогольной продукции на русском языке, а также производителя, виноградо-винодельческую зону/район, страну происхождения, год урожая, объем и стоимость.

Отмечается, что предприятия общепита по-прежнему смогут сами разрабатывать структуру винной карты и создавать отдельные приложения со специальными позициями, например, в зависимости от сезона.

🟢 @agroexpert_press

1️⃣2️⃣3️⃣4️⃣ Доля российских ветеринарных препаратов, регистрируемых в РФ с применением ускоренной процедуры, составляет 80%

🔵Об этом в интервью «Агроэксперту» сообщила Василина Грицюк, заместитель директора ФГБУ «ВГНКИ».

Например, по ускоренной процедуре в качестве ветеринарных препаратов для кошек и собак регистрируют одобренные для людей медицинские препараты.

«Производители пользуется этой процедурой и регистрируют в качестве ветеринарных те препараты, которые уже одобрены для людей. Это противорвотные, противовоспалительные, седативные, обезболивающие препараты», — рассказала Василина Грицюк.

🗣Перед регистрацией проводятся исследования на переносимость, определяется дозировка. «Нужно учитывать видовую чувствительность. Например, кошки более чувствительны к определенным группам препаратов», — уточнила эксперт.

Производители сообщили о восстановлении спроса на йогурты и творожки

🧁Об этом на встрече с журналистами рассказала вице-президент по продажам компании Health & Nutrition (бывший Danone) Мария Петрова:

«Самыми активными темпами растет современная молочная категория (йогурты, творожки, десерты. — «Агроэксперт»). Она очень интересна для всех участников рынка. Эта категория больше всех пострадала в 2022 году, когда объемы продаж сократились фактически на четверть. За последние 1,5–2 года она восстановилась и сейчас показывает очень высокие темпы роста: в деньгах — на 18%, в объемах — на 12%».

🗣Она добавила, что рост продаж в этой категории товаров наблюдается и в компании Health & Nutrition.

«Мы растем в деньгах на 28%, в объемах — близко к 30%», — отметила она.

🟢 @agroexpert_press

🗓11.11.24 Главные события АПК за одну минуту.

Аналитический центр «СовЭкон» оценивает экспорт российской пшеницы в ноябре в 3,9 млн тонн против 5,6 млн в октябре и 5,1 млн тонн в сентябре

📈Прогноз по экспорту ячменя в ноябре составляет 100 тыс. тонн против 200 тыс. тонн в октябре, кукурузы — в 200 тыс. тонн против предполагаемых 250 тыс. тонн в прошлом месяце.

✳️В конце октября аналитический центр пересмотрел прогноз экспорта российского зерна в 2024–2025 сельскохозяйственном году, понизив в том числе оценку экспорта пшеницы с 47,6 до 45,9 млн тонн.

🟢 @agroexpert_press

Чем опасно содержание нитратов в питьевой воде, особенно для детей

💦В пробах воды, которые взяли из скважины в Нижегородской области, выявили превышение нормативных значений массовой концентрации нитрат-ионов и общей жесткости. Исследование провели в Нижегородской испытательной лаборатории ФГБУ «ВНИИЗЖ».

Эксперты пояснили, что в воде нитраты легко растворимы.

«Высокое содержание нитратов в питьевой воде может быть опасно для здоровья человека, особенно для младенцев, так как может привести к синдрому "синего младенца" — метгемоглобинемии, при котором нарушается способность крови переносить кислород», — предупредили специалисты института.

🔸Информация о результатах исследований внесена в автоматизированную систему «Веста», а также доведена до заказчика услуг для принятия мер реагирования.

🟢 @agroexpert_press

🔖11 ноября. Вечерний дайджест

🔸Аналитический центр «СовЭкон» оценивает экспорт российской пшеницы в ноябре в 3,9 млн тонн против 5,6 млн в октябре.

🔸Российские сельхозатташе в ближайшее время появятся еще в трех государствах африканского континента — в Мозамбике, Нигерии и Бенине.

🔸В России впервые приняли ГОСТ на винные карты в кафе и ресторанах. Доля отечественных вин в меню, согласно стандарту, должна быть не меньше 20%. Документ вступит в силу с 1 апреля 2025 года.

🔸Консервированный тунец — самые популярные рыбные консервы в мире. Их доля в мировой торговле составила 43%.

🔸Экспорт российского солода в Сальвадор вырос десятикратно — порядка 48 тыс. тонн за 9 месяцев 2024 года.

🔸Чистая прибыль «Русагро» за девять месяцев сократилась на 50%, до 19,398 млрд рублей, а выручка выросла на 21%, до 215,261 млрд рублей.

🔸На качество вкуса винограда сильно влияет степень зараженности инфекциями — исследование японских ученых.

🟢 @agroexpert_press

Российская пшеница на мировом рынке без серьезных изменений в цене

✅Пшеница на мировом рынке котируется разнонаправленно: российская стала чуть дешевле, американская — чуть дороже, цены на внутреннем рынке растут, говорится в отчете аналитического центра «Русагротранса».

🔽По данным компании, экспортные цены спроса на российскую пшеницу с протеином 12,5% с поставкой в ноябре снизились по сравнению с предыдущей неделей до $226 за тонну FOB, с поставкой в декабре — на $2, до $230 за тонну.

⬇️Французская пшеница также подешевела на $4, до $238, а германская и американская прибавили по $1, до $250 за тонну и $258 долларов за тонну.

Прогноз экспорта пшеницы из России в ноябре компания не меняет — 4,55 млн тонн (с учетом стран ЕАЭС) против 3,49 млн тонн в ноябре 2023 года.

🟢 @agroexpert_press

«Русагро» увеличила земельный банк почти на 4%, до 707 тыс. га

📊Группа компаний «Русагро» по итогам третьего квартала 2024 года увеличила земельный банк на 26 тыс. гектаров, или на 3,8% — до 707 тыс. гектаров, сообщила в ходе онлайн-конференции финансовый директор Анна Стафеева.

«Текущий земельный банк «Русагро» увеличился за прошедший квартал. Сейчас составляет 707 тыс. гектаров», — сообщила она, уточнив, что год к году площадь земель выросла на 26 тыс. гектаров.

📊Согласно презентации, почти половина земельного банка (306 тыс. гектаров) сосредоточена в Белгородской области, второй и третий регионы по его величине — Тамбовская область (164 тыс. гектаров) и Дальний Восток (98 тыс. гектаров). Далее — Орловская область (56 тыс. гектаров), Саратовская область (33 тыс. гектаров), Курская область (30 тыс. гектаров), Воронежская и Тульская области (17 и 3 тыс. гектаров).

🟢 @agroexpert_press

«Абрау-Дюрсо» выпустила первые алкогольные напитки в Индии

🍾Группа компаний запустила совместное производство слабоалкогольных напитков с индийским партнером — компанией Minchy's. Продукция будет выпускаться под брендом Tsar Collection. В полноценную контрактную партию войдут коктейли с вкусами «ламбруско» и «мускат».

⏩В России «Абрау-Дюрсо» выпускает игристые вина, сидр, крепкие алкогольные напитки, а также безалкогольные газированные напитки и артезианскую воду. В 2023 году компания увеличила продажи продукции на 5%, до 56,7 млн бутылок, и в текущем году ожидает дальнейший рост продаж. В будущем году на экспорт планируется поставить до 2 млн бутылок.

🟢 @agroexpert_press

Масложировой союз рассчитывает на снижение отпускных цен на подсолнечное масло

🔺Отпускные цены на подсолнечник на внутреннем рынке стали расти на фоне повышения мировых цен на подсолнечное масло и ожиданий существенного сокращения урожая подсолнечника как в России, так и в других странах-производителях.

На конец сентября подсолнечное масло в российской рознице подорожало за год на 4,3%.

От резкого увеличения внутренние цены на него защищены экспортной пошлиной — долгое время она была нулевой, но в ноябре повысилась сразу до 2,9 тыс. рублей за тонну.

💸По прогнозам Союза, размер пошлины на декабрь будет около 8 тыс. рублей, а в январе — в районе 15 тыс. рублей.

Кроме того, улучшились ожидания валового сбора: ожидается компенсация недобора подсолнечника на Юге рекордными показателями в Поволжье и Алтае.

«Указанные факторы должны усилить влияние растущей экспортной пошлины и еще больше охладить рынок семечки», — считает глава отраслевого союза.

🟢 @agroexpert_press

Симметрия в биологии

🐝Ученые Обернского университета обнаружили, что пчелиные колонии строят симметричные гнезда, когда их размещают по обе стороны двустороннего гребня.

Симметрия гнезд помогает колониям лучше адаптироваться. Например, двусторонние гнезда растут быстрее, выводят больше расплода и имеют более стабильную тепловую среду, чем односторонние.

Исследователи выяснили, что пчелы создают колонии на основе источника тепла, и тепловые сигналы определяют организацию колонии, где матка начинает откладывать яйца, при этом все гнездо симметрично, включая запасы пыльцы и меда.

Подробнее об исследовании читайте в статье.

🟢 @agroexpert_press

Дагестан обновил рекорд по урожаю винограда

🔝Аграрии республики собрали 301,5 тысячи тонн винограда при средней урожайности 126 ц/га, что стало очередным историческим рекордом.

В 2023 году в регионе валовый сбор винограда превысил 282 тысяч тонн, что на тот момент было рекордным показателем для республики.

🍇Текущий год стал уникальным по климатическим условиям, что положительно повлияло на урожай. По мнению многих экспертов–виноградарей, такой урожайности и качества собранного винограда не наблюдалось как минимум в течение десяти лет.

➡️По словам председателя правительства республики Абдулмуслима Абдулмуслимова, к 2035 году в Дагестане планируется расширить площади виноградных насаждений до 35 тыс. гектаров.

🟢 @agroexpert_press