Когда из-за пандемии закрылись границы для трудовых мигрантов, производители овощей и ягод лишились рабочей силы. Еще в мае эксперты РАНХиГС предупреждали Минсельхоз – нужно впустить мигрантов, иначе отрасль понесет потери. Но ведомство, не разобравшись в вопросе, наотрез отказалось признавать проблему.

Глаза у министерства начали открываться, когда на Дальнем Востоке разразился овощной кризис, а вместо 7 тыс. китайцев на работу вышло 46 студентов местной сельхозакадемии и 160 заключенных. Та еще замена. К тому же, родители студентов были массово против, чтобы их дети работали вместе с заключенными. Схему упразднили, не дав скандалу разрастись.

Сейчас проблему признать стало гораздо проще. Конец года – новогоднее настроение. Да и на фоне роста цен и проблем с экспортом летние ошибки с отказом от мигрантов кажутся ничтожными. Поэтому фермеры и садоводы попросили министра Патрушева ввозить трудовых мигрантов для выращивания будущего урожая. Для этого сейчас самое время.

Без трудовых мигрантов аграрии сократят площади насаждений. Это приведет к падению урожая и росту цен. Картофельный союз предлагает для всех въезжающих проводить тестирования на вирус или обязать проходить вакцинацию. Затраты можно компенсировать, включив их в себестоимость продукции.

Минсельхоз вступил в диалог и раскрыл свои данные о нехватке рабочей силы. Отрасли необходимо 39 тыс. человек в сезон. В этом году было лишь 21,4 тыс. Нехватка – 18 тыс. человек, почти 50%. По оценкам Ягодного союза, потери фермеров составили 2 тыс. тонн ягод – около 12%.

Компании просят решить проблему уже в январе, чтобы аграрии могли спланировать в феврале производство и завести сезонных рабочих.

Минсельхоз за последнее время стал ближе к людям. В середине первого квартала вполне может поменяться миграционная политика.

Появились сложности с перевозкой зерна по железной дороге. Отправка вагонов из Поволжья в сторону южных портов происходит по ежедневным лимитам, простои доходят до месяца.

Кроме того, участники рынка говорят о задержках на таможне (пшеницу останавливают для досмотра на срок до десяти дней) и о трудностях при оформлении зерна на отправку в прибалтийские порты.

Возможно, это результат искусственного сдерживания экспорта перед введением в следующем году квот на вывоз зерна - 17,5 млн тонн до 30 июня 2021 года (поставки сверх квоты будут облагаться пошлиной в 50%).

В РЖД говорят, что несколько дней назад вводили ограничения на погрузку в направлении юга, но это было связано с заторами на припортовых станциях из-за несвоевременной выгрузки и скопления груженых вагонов. Верится с трудом - в декабре темпы экспорта резко снизились, почти на треть к ноябрю.

"Агрокомплекс" семьи Ткачевых решил наступать по всем молочным фронтам.

Сначала они заявили в августе, что через 6 лет станут лидером рынка мороженого, потеснив Unilever (13%) и "Ренну", производителя "Коровки из Кореновки" (12%). Теперь в выселковском "Агрокомплексе" решили завоевать треть рынка сыров с плесенью.

В следующем году агрохолдинг Ткачевых начнет строительство завод по производству сыров с голубой и белой плесенью. Проектная мощность – 10 тонн в сутки. Компания намерена запустить производство в 2022 году.

Амбиции серьезные. Но одно дело построить завод, а другое дело – продать 3,5 тыс. тонн деликатесных сыров.

Сыры в России до сих пор считаются больше деликатесом, чем просто едой. В кризис от них отказываются в первую очередь. Или заменяют на плавленные сыры, потому что они дешевле, но тоже вроде как сыры. Есть даже такой экономический показатель – если растут продажи плавленных сыров, значит в стране кризис. Или наоборот: в кризис растут продажи плавленых сыров. У "Агрокомплекса" они выросли на 15% на фоне падения доходов населения.

Но, история с дорогими сырами с плесенью совершенно иная. Здесь придется либо вытеснять конкурентов в федеральных сетях, либо развивать саму категорию, вкладываться в пиар и рекламу, переключать людей с обычных сыров на деликатесные. И это не те же покупатели, что берут плавленный сыр, чтобы сэкономить. Тут будет нужна стратегия.

"Дымов" и "Черкизово" - аутсайдеры рейтинга Роскачества "Брауншвейгской" колбасы.

Эксперты Роскачества ещё в начале года исследовали сырокопченую колбасу – "Брауншвейгскую". Рейтинг учитывает, что в составе, есть ли в колбасе антибиотики, канцерогены и какая "Брауншвейгская" самая вкусная.

Больше всего претензий возникло на дегустации колбас: то шпик выпадает при нарезании, то вкус кисловатый, то батон какой-то неплотный. Претензии есть даже к лидеру рейтинга – "Мираторгу" - недостатки во внешнем виде и вкусе.

К другим производителем вопросы посерьезнее. У "Клинского", "Микояна" и других, получивших четверки – следы ДНК курицы. У "Останкино" и "Черкизово" - следы антибиотика ампициллина. "Черкизово" отличилось еще и незаявленной в составе соей.

Но больше всего вопросов к "Дымову". Кроме следов курицы – незаявленные на этикетке нитраты калия и натрия и красители. Хотелось бы честности от производителя. Особенно перед новым годом.

Кубанские аграрии в этом году страдают от погоды и летом и зимой. Обильные снегопады нанесли серьезный урон тепличным хозяйства Белореченска – крупного центра по производству земляники и клубники.

Ущерб еще предстоит подсчитать.

"Мираторг" уничтожит 10,5 тыс. свиней из-за вспышки АЧС. Очаг выявлен на площадке откорма "Хмелевое" в Фатежском районе Курской области.

Подозрения появились еще 17 декабря, когда на предприятии пали две свиньи. Сделали отбор проб, подтвердили АЧС. Случай "Мираторга" – пятый по Курской области за два месяца.

В середине ноября был падеж на двух свиноводческих площадках компании "Реут" Николая Селихова. Предприятие было в предбанкротном состоянии и сорвало сроки по ликвидации зараженных животных. До 5 декабря было необходимо ликвидировать более 20 тыс. свиней, но уничтожили не более 7 тыс. голов. В помещениях оставалось около 11 тыс. трупов павших животных и 3 тыс. живых свиней. Это могло стать причиной распространения АЧС по всей территории области и за ее пределы.

Человеческий фактор – главная причина распространения АЧС. Даже всемогущий "Мираторг" не может с уверенностью сказать, что его свиньи в полной безопасности. Шансы агрохолдинга Линников на экспорт свинины в Китай резко сократились.

"Новороссийский зерновой терминал" обжаловал решение арбитражного суда Краснодарского края, по которому должен заплатить 2,2 млн рублей за загрязнение Черного моря зерновой пылью. В мае иск подал Росприроднадзор.

Собственник терминала - ВТБ. Банк стал его единоличным владельцем в начале 2019 года, приобретя у группы НМТП, которую незадолго до этого "Транснефть" купила у Зиявудина Магомедова, отправившегося в СИЗО. Андрей Костин в тот момент начинал создавать зерновой холдинг, и Токарев уступил ему экспортный терминал в порту, один из крупнейших в стране.

Недавно суд назначил Новороссийскому порту 1,7 млн рублей штрафа за загрязнение бухты угольной пылью. Летом Роспотребнадзор выиграл еще четыре дела на 1,2 млн против резидентов порта. Кусает, но не сильно.

Россельхознадзор снимает ограничения на ввоз томатов из Азербайджана. С 24 декабря ведомство открыло поставки с 12 азербайджанских предприятий из тех районов, где не было вируса томатной моли.

Доля Азербайджана – 30% от всего импорта томатов в Россию. Но история с запретом поставок показала, что даже такой объем можно заместить томатами "Эко-культуры" Рудакова, "Роста" Рукина и других тепличных холдингов.

Запреты Россельхознадзора будут уроком для тех, кто не выполняет санитарные требования. Из-за вирусов мозаичной пепины или томатной моли могут погибать целые плантации томатов. Такому вряд ли кто-то обрадуется.

В реконструкцию зернового терминала в Ростове вложат 1,8 млрд рублей.

Инвестор – "Ростовский морской мультимодальный порт" (РММП), принадлежит "Концерну Прамо" Дмитрия Гордицы. Годовая выручка концерна Гордицы – 28 млрд рублей. В основном от продажи грузовой техники и запчастей.

Первый этап проекта начали еще в третьем квартале 2019 года и планируют завершить в первом квартале 2021 года. Будут построены:

- лаборатория с механизированным отбором проб

- три автоприемных линии и два железнодорожных приема

- восемь складов для единовременного хранения порядка 45,6 тыс. тонн зерна

- две конвейерные линии отгрузки и две погрузочные башни плюс семь конусных емкостей.

Стоимость этого этапа – 1,2 млрд руб. Готовность – 70%.

Второй этап планируется начать в третьем квартале 2021 года и завершить во втором квартале 2022 года. Складские мощности будут расширены до 91,2 тыс. тонн зерна. Также на этом этапе планируется создать системы чистки, сушки и закупить контейнеры. Инвестиции на втором этапе – 600 млн руб.

После ввода в эксплуатацию терминал сможет переваливать в год порядка 1 млн тонн зерна.

Владельцы подмосковной органической фермы М2 Павел Абросимов и Дмитрий Канарейкин решили инвестировать в крымское вино. Компания "ТД М2+", которую они недавно учредили в Крыму, подала заявление на регистрацию товарного знака M Meta Valley по классу вина.

Абросимов и Канарейкин – совладельцы автомобильного холдинга Major. По данным "Автобизнесревю", Major был четвертым автодилером в РФ по итогам 2019 года с оборотом в 57,75 млрд рублей. Их хозяйство М2 включает 4,5 тыс. га земли, молочный цех мощностью до 5 тонн продуктов в сутки, мясные фермы на 1,5 тыс. голов, цех по переработке овощей и фруктов и пивоварню.

Оптимальный способ выйти на рынок – покупка земли под виноградники. Но проблема в том, что рынка земли в Крыму не существует. Большие площади принадлежат властям, которые предпочитают сдавать их в аренду. Стоимость земли при этом может отличаться в каждом районе. В последнее время за 1 га земли под виноградники в Крыму платили от 500 тыс. до 4 млн рублей. Свободных участков на полуострове не много. А после вступления в силу закона о виноградарстве и виноделии их становится все меньше. Но М2 интересует не простое вино, а органическое. Эта история еще сложнее.

Первый органический виноградник в Бахчисарайском районе Крыма сертифицирован лишь в этом году. А первый урожай в хозяйстве будет собран только через три года.

Абросимову и Канарейкину как начинающим игрокам может быть выгодно организовать переработку винограда по контракту на сторонней площадке за фиксированную плату. К примеру, в Краснодарском крае по такой схеме перерабатывает свой виноград "Мантра" (принадлежит семье главы Минпромторга Дениса Мантурова).

"Тимашевскую птицефабрику" Ильшата Тукаева банкротят полным ходом. Но претензии у кредиторов не экономические. Собственник использовал птицефабрику в качестве поручителя. Сбербанк и Россельхозбанк ликвидируют предприятие за долги Тукаева. И сам Тукаев – под процедурой банкротства.

Несмотря на ликвидацию, в 2020 году "Тимашевская" сохранила объемы производства. В дело о банкротстве вовремя включились правительство Самарской области и региональный Минсельхоз. Свой интерес они объясняют тем, что у птицефабрики высокая социально-экономическую значимость для АПК региона.

"Тимашевская птицефабрика" покрывает 20% потребности региона в мясе птицы. Выручка по итогам 2019 года составила 2,42 млрд рублей, убыток – 113,44 млн. Но при этом фабрика – один из крупнейших налогоплательщиков области.
В составе предприятия – инкубатор, две площадки откорма из 72 птичников напольного содержания, убойный завод мощностью 4 тыс. голов в час, цех переработки отходов от бойни. Продукция выпускается под брендом "Самарский бройлер".

Минсельхоз нашел двух инвесторов, готовых вложиться в развитие хозяйства, но информацию пока не разглашает. Один из них, скорее всего – "Черкизово" семьи Михайловых. Агрохолдинг развивается на восток. "Тимашевская" вполне в его интересах.

Животное в машине — хряк по кличке Ганс из рязанской деревни Козловки. Хозяин вот уже несколько лет возит его на "Москвиче" к "свиньям на случку".

Ганс – местная достопримечательность города Михайлова.

Группа "Черкизово" намерена создать в Ефремовском районе Тульской области мясоперерабатывающий пищевой кластер. Совладелец агрохолдинга Сергей Михайлов и губернатор Алексей Дюмин подписали сегодня соглашение о сотрудничестве. На начальном этапе инвестиции в проект составят 3 млрд рублей. Срок реализации – 2025 год.

​​Фокус госполитики в АПК поменялся. "Слишком выгодный" экспорт стали сдерживать всеми способами – и квотами, и пошлинами. Пандемия стала удобным поводом для государства запустить механизмы ручного регулирования зернового экспорта, которые чиновники прорабатывали и раньше.

Зерно — основная позиция российского АПК на мировом рынке. Минсельхоз опасается, что поставщики могут «захотеть вывезти все». И страх потерять контроль над рыночной ситуацией – главная причина для новых ограничений.

С февраля 2021 года и до конца сезона вводится квота на вывоз пшеницы, ячменя, ржи и кукурузы за пределы ЕАЭС в размере 17,5 млн тонн. Объемы сверх квоты будут облагаться пошлиной в 50%, но не менее чем €100 за тонну. В пределах квоты пошлина на вывоз пшеницы – €25 за тонну. Кроме того, в январе повышаются пошлины на вывоз подсолнечника и рапса с 6,5% до 30%. И планируются 20% пошлины на вывоз сои.

Еще в первой половине года цель довести экспорт АПК до $45 млрд к 2024 году была актуальна. Но пандемия и дестабилизация экономики коренным образом поменяли планы властей. Минсельхоз сдвинул сроки достижения цели до 2030 года. Но, похоже, что двукратный рост агроэкспорта вовсе будет снят с повестки.

Вчера, под конец года, прошла не совсем обычная сделка: "Митпром" выкупил права требований к свинокомплексам агрохолдинга "Пулковский" (располагаются в Ленинградской и Новгородской областях). Ранее они принадлежали "Сбербанку" и имеют перед ним долг в 2,2 млрд руб.

Поясним, что это значит. "Митпром" специализируется на управлении стрессовыми активами. Компания не дожидается приобретения активов на банкротных торгах без долгов и обременений, а берет на себя риски и приобретает права требований к этим предприятиям, при этом становясь не их собственником, а только залоговым кредитором.

Уже более 2,5 лет "Митпром" арендует крупнейший свинокомплекс в Алтайском крае – «Алтаймясопром», который признан банкротом в феврале 2018. Новый менеджмент не только стабилизировал социальную и экономическую ситуацию на предприятии, но и смог выстроить на стрессовом активе бизнес-модель, позволившую значительно увеличить объемы производства и планировать выход на рынки свинины южно-азиатских стран (получение разрешительной документации находится в финальной стадии). Теперь "Митпром" готовится масштабировать свою бизнес-модель на новые стрессовые активы.

Управлять тремя свинокомплексами "Пулковского" будут независимые управляющие. Задача перед ними стоит непростая - из трёх свинокомплексов только у одного есть собственный цикл производства, остальные два составляют единый производственный цикл. Это обстоятельство усложняет управление в банкротстве, поскольку нужно обеспечить самостоятельную сохранность имущества обоих свинокомплексов, находящихся в собственности разных юридических лиц и управляющихся самостоятельными конкурсными управляющими.

Если у "Митпрома" получится стабилизировать работу и этого предприятия, можно будет говорить, что в российской агроиндустрии появился новый интересный игрок с довольно необычным подходом к выстраиванию и масштабированию бизнеса.

По данным Nielsen, бренд "Село Зеленое" – самый быстрорастущий в России. Агрохолдинг "Комос Групп" Андрея Шутова, владеющий брендом – самая быстрорастущая молочная компания.

Выручка от продаж молочки "Село Зеленое" выросла на 48 % к прошлому году – до 14,2 млрд рублей. В планах Шутова увеличить ее за ближайший год еще на 23%. В компании решили провести ребрендинг. "Село Зелёное" в новой упаковке появится в будущем году.

В сети гуляет фото справки для сотрудника крестьянского хозяйства, которую обязан при себе иметь любой гражданин Казахстана, ходящий на работу в пандемию.

Документ, конечно, сомнительный. Но юмор всегда помогал фермерам пережить трудные времена.