Кажется, найден первый кандидат, с чьей зависимостью от российского продовольствия будут бороться американцы.
В 2023 году Япония увеличила импорт зерна из России на 381,8%. Об этом сообщил минфин страны.
При этом общий товарооборот между Россией и Японией снизился на 45,3%, до 1,43 трлн иен. Поставки российских овощей упали на 48,9%.
В 2023 году Япония увеличила импорт зерна из России на 381,8%. Об этом сообщил минфин страны.
При этом общий товарооборот между Россией и Японией снизился на 45,3%, до 1,43 трлн иен. Поставки российских овощей упали на 48,9%.
Разбираем материалы XV съезда Национального союза производителей молока.
● Рентабельность в разведении молочного КРС в январе-сентябре 2023 года упала с 21,5% до 9,6%, а в производстве сырого коровьего молока — с 23,6% до 12,5%.
● При этом в переработке рентабельность выросла с 8,4% до 9,5%. Часть маржи сместилась в сторону переработчиков.
● Производство товарного молока в хозяйствах всех категорий в 2023 г. составило 25,6 млн т — рост +4% (на 1 млн т). В 2024 г. ожидается рост на 3% (0,9 млн т).
● В 2024 г. запланировано к реализации 198 инвестпроектов, будет создано 134 тыс. новых скотомест, прирост производства молока ожидается на уровне 997 тыс. т (при средней расчетной продуктивности 7440 кг./голову).
● Потребление молочной продукции в физическом объеме в 2023 г. выросло на 5% (1,5 млн т). В 2024 г. прогнозируется дальнейший рост потребления на 3% (0,8 млн т).
● Экспорт молока в 2023 г. вырос на 18%. В 2024 г. прогнозируется рост экспорта на 15%.
● Рентабельность в разведении молочного КРС в январе-сентябре 2023 года упала с 21,5% до 9,6%, а в производстве сырого коровьего молока — с 23,6% до 12,5%.
● При этом в переработке рентабельность выросла с 8,4% до 9,5%. Часть маржи сместилась в сторону переработчиков.
● Производство товарного молока в хозяйствах всех категорий в 2023 г. составило 25,6 млн т — рост +4% (на 1 млн т). В 2024 г. ожидается рост на 3% (0,9 млн т).
● В 2024 г. запланировано к реализации 198 инвестпроектов, будет создано 134 тыс. новых скотомест, прирост производства молока ожидается на уровне 997 тыс. т (при средней расчетной продуктивности 7440 кг./голову).
● Потребление молочной продукции в физическом объеме в 2023 г. выросло на 5% (1,5 млн т). В 2024 г. прогнозируется дальнейший рост потребления на 3% (0,8 млн т).
● Экспорт молока в 2023 г. вырос на 18%. В 2024 г. прогнозируется рост экспорта на 15%.
Суд в Германии оштрафовал фермера на 51 800 евро за жестокое обращение со свиньями и запретил ему работать с животными. Громкий случай даже для Германии, известной сильным движением по защите животных.
Зоозащитная организация ANINOVA опубликовала видеозапись и фотографии с одной из ферм-поставщиков компании Вестфляйш (крупнейший производитель мяса в Германии), на которых видно, что больным и раненым животным не оказывается медицинская помощь, их бьют и загоняют в транспорт электрошокерами.
Кадры вызвали национальный скандал, после чего окружной суд города Хамельн наложил на владельца фермы штраф в размере 36800 евро и обязал его оплатить судебные рсаходы на сумму 15000 евро. После скандала компания Westfleisch прекратила сотрудничество с фермером.
В процессе судебного разбирательства суд подсчитал, что на уход за одним животным фермер тратил 0,5-1 секунду в день и ему, по словам ветеринара, "не хватало сочувствия к животным". Представитель зоозащитной организации сказал, что в целом доволен решением суда, но полностью защитить животных можно только прекратив их есть. В общем-то, и не поспоришь.
Зоозащитная организация ANINOVA опубликовала видеозапись и фотографии с одной из ферм-поставщиков компании Вестфляйш (крупнейший производитель мяса в Германии), на которых видно, что больным и раненым животным не оказывается медицинская помощь, их бьют и загоняют в транспорт электрошокерами.
Кадры вызвали национальный скандал, после чего окружной суд города Хамельн наложил на владельца фермы штраф в размере 36800 евро и обязал его оплатить судебные рсаходы на сумму 15000 евро. После скандала компания Westfleisch прекратила сотрудничество с фермером.
В процессе судебного разбирательства суд подсчитал, что на уход за одним животным фермер тратил 0,5-1 секунду в день и ему, по словам ветеринара, "не хватало сочувствия к животным". Представитель зоозащитной организации сказал, что в целом доволен решением суда, но полностью защитить животных можно только прекратив их есть. В общем-то, и не поспоришь.
Протесты немецких фермеров запустили цепную реакцию в других странах Европы.
Фермеры во Франции знакомят власти с некоторыми аспектами сельхозпроизводства, заваливая соломой, навозом и покрышками здания региональных администраций. Раздаются призывы дойти до Парижа (там тоже протестуют). Власти обещают не мешать сельхозпроизводителям блокировать дороги, но и желания идти на уступки не демонстрируют.
В Вильнюсе фермеры перекрыли тракторами центр города, требуя встречи с министром сельского хозяйства. Но когда министр вышел к протестующим, его освистали. В центре города также замечена цистерна с навозом.
В Польше фермеры заблокировали 200 дорог по всей стране, протестуя против зеленой политики ЕС и импорта украинской сельхозпродукции.
Фермеры во Франции знакомят власти с некоторыми аспектами сельхозпроизводства, заваливая соломой, навозом и покрышками здания региональных администраций. Раздаются призывы дойти до Парижа (там тоже протестуют). Власти обещают не мешать сельхозпроизводителям блокировать дороги, но и желания идти на уступки не демонстрируют.
В Вильнюсе фермеры перекрыли тракторами центр города, требуя встречи с министром сельского хозяйства. Но когда министр вышел к протестующим, его освистали. В центре города также замечена цистерна с навозом.
В Польше фермеры заблокировали 200 дорог по всей стране, протестуя против зеленой политики ЕС и импорта украинской сельхозпродукции.
Картофельный союз предложил поднять импортные пошлины на картофель и продукты его переработки. Желаемый уровень не назвали, но ранее говорили о необходимости повышения до 15%. Сейчас ставка пошлины составляет 5%.
В 2023 году в России собрали 8,6 млн т картофеля — рекордный урожай за 30 лет. Большие объемы и дефицит хранилищ еще осенью уронили цены, а к концу года остро встал вопрос сбыта. Мы писали, что Картофельный союз просил минсельхоз помочь со строительством хранилищ. В результате с 2024 года возмещение прямых затрат на создание и модернизацию картофелехранилищ повысили до 25% от стоимости проекта.
С экспортом тоже не все гладко. Он в 2023 году вырос на 79% к уровню 2022 года и достиг 326 тыс. т., но дальнейшему развитию мешает гибкая экспортная пошлина, которая действует с 1 октября 2023 г. На фоне растущего доллара она снижает конкурентоспособность российского картофеля на внешних рынках.
В 2023 году в России собрали 8,6 млн т картофеля — рекордный урожай за 30 лет. Большие объемы и дефицит хранилищ еще осенью уронили цены, а к концу года остро встал вопрос сбыта. Мы писали, что Картофельный союз просил минсельхоз помочь со строительством хранилищ. В результате с 2024 года возмещение прямых затрат на создание и модернизацию картофелехранилищ повысили до 25% от стоимости проекта.
С экспортом тоже не все гладко. Он в 2023 году вырос на 79% к уровню 2022 года и достиг 326 тыс. т., но дальнейшему развитию мешает гибкая экспортная пошлина, которая действует с 1 октября 2023 г. На фоне растущего доллара она снижает конкурентоспособность российского картофеля на внешних рынках.
Регенеративное сельское хозяйство начинает привлекать венчурных инвесторов, пишет Financial Times. Технологические инвесторы поверили в возможность перехода к экологически чистому сельскому хозяйству, но вписать его в схемы работы венчурного рынка будет непросто.
Идея в том, что сельское хозяйство может не только производить продукты питания, эксплуатируя ресурсы, но и служить развитию биологического разнообразия земли, улучшать качество воды и почвы.
Фраза «регенеративное сельское хозяйство» устойчиво вошла в язык корпораций — она присутствует в документах таких компаний как Nestlé, Unilever и Danone. Растет количество стартапов, предлагающих решения в этой области.
В период 2021-2023 гг. венчурные фонды инвестировали в стартапы из области регенеративного сельского хозяйства $1,4 млрд, на 46% больше, чем за три года до этого.
Но здесь есть противоречие — регенеративное сельское хозяйство по своей сути является крайне низкотехнологичным, что не очень вписывается в схемы работы венчурного рынка. Здесь более долгие временные горизонты, а сама практика регенеративного сельского хозяйства не направлена на максимизацию прибыли.
И тем не менее инвесторы верят в эту область и готовы инвестировать, рассчитывая на изменение регуляторных требований и популяризацию этого направления в мире.
Чаще всего технологические решения в области регенеративного сельского хозяйства направлены на создание рынка углеродных кредитов, мониторинг поглощенного углерода, создание инструментов обучения для фермеров и агрономических рекомендаций.
Идея в том, что сельское хозяйство может не только производить продукты питания, эксплуатируя ресурсы, но и служить развитию биологического разнообразия земли, улучшать качество воды и почвы.
Фраза «регенеративное сельское хозяйство» устойчиво вошла в язык корпораций — она присутствует в документах таких компаний как Nestlé, Unilever и Danone. Растет количество стартапов, предлагающих решения в этой области.
В период 2021-2023 гг. венчурные фонды инвестировали в стартапы из области регенеративного сельского хозяйства $1,4 млрд, на 46% больше, чем за три года до этого.
Но здесь есть противоречие — регенеративное сельское хозяйство по своей сути является крайне низкотехнологичным, что не очень вписывается в схемы работы венчурного рынка. Здесь более долгие временные горизонты, а сама практика регенеративного сельского хозяйства не направлена на максимизацию прибыли.
И тем не менее инвесторы верят в эту область и готовы инвестировать, рассчитывая на изменение регуляторных требований и популяризацию этого направления в мире.
Чаще всего технологические решения в области регенеративного сельского хозяйства направлены на создание рынка углеродных кредитов, мониторинг поглощенного углерода, создание инструментов обучения для фермеров и агрономических рекомендаций.
Производство удобрений в России в 2023 году выросло на 9% к уровню 2022 года, сообщил замглавы Минпромторга РФ Михаил Юрин и добавил, что это пока предварительные данные.
Сами производители прогнозируют дальнейший рост в 2024 году на уровне 10%, до 64 млн т. Драйвером станет рост внутреннего потребления и экспорт.
Сами производители прогнозируют дальнейший рост в 2024 году на уровне 10%, до 64 млн т. Драйвером станет рост внутреннего потребления и экспорт.
Турецких мандаринов в России может стать меньше. А в самой Турции опасаются полного коллапса отрасли производства цитрусовых. О таком сценарии говорится в докладе минсельхоза страны, который сообщает о выявленной на Северном Кипре азиатской цитрусовой тли, возбудителя "болезни позеленения".
Возбудитель болезни резистентен к традиционным пестицидам и способен поражать также артишоки. Под влиянием патогена листья растений покрываются пятнами, ветви и корни отмирают. В случае проникновения возбудителя в страну и массового заражения растений производство цитрусовых в Турции упадет на 40%, и отрасль быстро схлопнется, утратив рентабельность.
Власти провели инспекции соответствующих предприятий на Кипре и установили жесткий карантин на ввозимую продукцию.
Возбудитель болезни резистентен к традиционным пестицидам и способен поражать также артишоки. Под влиянием патогена листья растений покрываются пятнами, ветви и корни отмирают. В случае проникновения возбудителя в страну и массового заражения растений производство цитрусовых в Турции упадет на 40%, и отрасль быстро схлопнется, утратив рентабельность.
Власти провели инспекции соответствующих предприятий на Кипре и установили жесткий карантин на ввозимую продукцию.
«Иск с высокой долей вероятности будет разрешен в пользу компании «Русагро». Коллеги из «Абирега» разбирались в подробностях корпоративного спора между «Русагро» и «Агро-Белогорьем».
В декабре мы писали о возможной подготовке к поглощению агрохолдингом Вадима Мошковича белгородской компании. Тогда арбитражный суд по иску «Русагро» арестовал доли Владимира Зотова (72,5%) и Ларисы Ковалевой (5%) в «Агро-Белогорье». Тогда же в отставку ушла замгубернатора и министр сельского хозяйства Белогородской области Юлия Щедрина — на рынке это связали с подготовкой к поглощению.
По информации издания, история началась в августе 2023 года, когда Зотов, Ковалева и «Русагро» подписали соглашение по объединению в одну компанию животноводческих активов «Агро-Белогорья» и «Тамбовского бекона» (входит в «Русагро»). Сделка получила одобрение ФАС, но на закрытие сделки Владимир Зотов и Лариса Ковалева не явились, перестали выходить на связь и закрыли «Русагро» доступ к документам «Агро-Белогорья».
При этом стало известно, что Зотов произвел отчуждение доли 25% в «Агро-Белогорье» в пользу АО «Русский металл», которое собирался зарегистрировать в качестве совладельца компании. Это и стало причиной иска «Русагро» о защите и восстановлении нарушенных прав — соглашение новый совладелец не подписывал.
Сам Зотов ранее говорил, что «Русагро» как участник бизнеса получает с 2019 года дивиденды, но с 2019 года никак не участвует в инвестировании проектов.
Юристы полагают, что иск с высокой долей вероятности будет разрешен в пользу компании «Русагро», но прогнозы по исходу дела об учреждении новой совместной компании строить пока рано.
В декабре мы писали о возможной подготовке к поглощению агрохолдингом Вадима Мошковича белгородской компании. Тогда арбитражный суд по иску «Русагро» арестовал доли Владимира Зотова (72,5%) и Ларисы Ковалевой (5%) в «Агро-Белогорье». Тогда же в отставку ушла замгубернатора и министр сельского хозяйства Белогородской области Юлия Щедрина — на рынке это связали с подготовкой к поглощению.
По информации издания, история началась в августе 2023 года, когда Зотов, Ковалева и «Русагро» подписали соглашение по объединению в одну компанию животноводческих активов «Агро-Белогорья» и «Тамбовского бекона» (входит в «Русагро»). Сделка получила одобрение ФАС, но на закрытие сделки Владимир Зотов и Лариса Ковалева не явились, перестали выходить на связь и закрыли «Русагро» доступ к документам «Агро-Белогорья».
При этом стало известно, что Зотов произвел отчуждение доли 25% в «Агро-Белогорье» в пользу АО «Русский металл», которое собирался зарегистрировать в качестве совладельца компании. Это и стало причиной иска «Русагро» о защите и восстановлении нарушенных прав — соглашение новый совладелец не подписывал.
Сам Зотов ранее говорил, что «Русагро» как участник бизнеса получает с 2019 года дивиденды, но с 2019 года никак не участвует в инвестировании проектов.
Юристы полагают, что иск с высокой долей вероятности будет разрешен в пользу компании «Русагро», но прогнозы по исходу дела об учреждении новой совместной компании строить пока рано.
Forwarded from FMCG Report
Яйца сдали назад.
- По данным Росстата, с начала года они подешевели на 0,84%.
- Динамика за неделю 16-22 января и вовсе составила -1,4%.
- Но небывалое прошлогоднее подорожание им еще отыгрывать и отыгрывать.
- Курятина, которая также заметно дорожала в прошлом году, составила яйцам компанию и опустилась в цене на 2,18% с начала года.
- Хуже всего дела обстоят с овощами: огурцами (+17,9%), капустой (+12,3%) и помидорами (+11,5%).
- Стоимость последних еще в 2023 успела вырасти в полтора раза, да и цены на первые, по нашим личным наблюдениям, бьют рекорды. А до сезона еще далеко.
- По данным Росстата, с начала года они подешевели на 0,84%.
- Динамика за неделю 16-22 января и вовсе составила -1,4%.
- Но небывалое прошлогоднее подорожание им еще отыгрывать и отыгрывать.
- Курятина, которая также заметно дорожала в прошлом году, составила яйцам компанию и опустилась в цене на 2,18% с начала года.
- Хуже всего дела обстоят с овощами: огурцами (+17,9%), капустой (+12,3%) и помидорами (+11,5%).
- Стоимость последних еще в 2023 успела вырасти в полтора раза, да и цены на первые, по нашим личным наблюдениям, бьют рекорды. А до сезона еще далеко.
Росстат опубликовал свежие данные за 2023 год.
Смотрим главное:
● Производство скота и птицы на убой в живом весе в СХО выросло на 3,1%, до 13,29 млн т. Из них:
КРС: 1,11 млн т (+6,9% к 2022 г.)
Свиньи: 5,589 млн т (+6,5%)
Птица: 6,526 млн т (—0,1%)
● Общее поголовье:
КРС: —2% (7,774 млн голов), в т.ч. 3,126 млн коров (—2,8%)
Свиньи: +3% (26,378 млн)
Птица: —0,9% (464,928 млн)
Овцы и козы: —5,2% (2,973 млн)
● Валовый надой молока вырос на 5,6%, до 20,05 млн т.
● Производство куриных яиц выросло на 1,8%, до 38,056 млрд шт. Это самый загадочный пункт в отчете Росстата.
Смотрим главное:
● Производство скота и птицы на убой в живом весе в СХО выросло на 3,1%, до 13,29 млн т. Из них:
КРС: 1,11 млн т (+6,9% к 2022 г.)
Свиньи: 5,589 млн т (+6,5%)
Птица: 6,526 млн т (—0,1%)
● Общее поголовье:
КРС: —2% (7,774 млн голов), в т.ч. 3,126 млн коров (—2,8%)
Свиньи: +3% (26,378 млн)
Птица: —0,9% (464,928 млн)
Овцы и козы: —5,2% (2,973 млн)
● Валовый надой молока вырос на 5,6%, до 20,05 млн т.
● Производство куриных яиц выросло на 1,8%, до 38,056 млрд шт. Это самый загадочный пункт в отчете Росстата.
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Йога с козлятами на ферме – популярный вид фитнеса в США и Европе.
Пока вы делаете упражнения, козлята запрыгивают вам на спину и копытами делают массаж. Удерживать животное на спине не так просто, для этого требуется держать баланс и напрягать мышцы пресса и спины. А общение с козлятами снижает тревожность и улучшает настроение.
Тренд стал настолько масштабным на Западе, что уже есть специальные фермы, которые разводят козлят исключительно для йоги.
Пока вы делаете упражнения, козлята запрыгивают вам на спину и копытами делают массаж. Удерживать животное на спине не так просто, для этого требуется держать баланс и напрягать мышцы пресса и спины. А общение с козлятами снижает тревожность и улучшает настроение.
Тренд стал настолько масштабным на Западе, что уже есть специальные фермы, которые разводят козлят исключительно для йоги.
Мясная отрасль России: от «ножек Буша» до самообеспеченности и экспорта
Продолжаем рассказывать о развитии аграрного сектора экономики с начала XXI века.
Часть 1: Эволюция аграрного сектора России 2000-2023 гг.
Часть 2: Как зерно в России стало "новой нефтью"
Часть 3: «Золотой век» масличных
В четвертой части спецпроекта рассказываем о наиболее сложной и инерционной отрасли сельского хозяйства — производстве мяса. В 90-е производство всех видов мяса в России полностью деградировало. По объемам выпуска отрасль откатилась к уровню 60-х годов. Поголовье КРС упало с 57 млн в 1990 г. до 27 млн в 2000 г., свиней — с 38,3 млн до 15,8 млн, кур — с 457 млн до 340 млн. Зависимость от импорта достигла критических значений.
Системный подъем мясной отрасли начинается с решения властей в 2003 году о введении жестких квот на импорт свинины, говядины и мяса птицы. Внутренний рынок впервые оказался защищен от дешевого импорта и получил необходимые условия для развития. Но нужны были стимулы.
В 2006 году по поручению Путина был принят национальный проект "Развитие АПК", главной целью которого стало ускоренное развитие животноводства. Проект предусматривал масштабные меры поддержки, включая субсидирование процентных ставок по кредитам на срок до 8 лет на строительство и модернизацию животноводческих комплексов, закупку и передачу в лизинг высокопродуктивного племенного скота, а также закупку и передачу в лизинг техники и оборудования для животноводства.
В результате принятых мер начинается интенсивный рост производства, продолжающийся до сих пор. С 2006 года ежегодные темпы роста мясной отрасли ни разу не опускались ниже 4%. В 2011 г. производство мяса достигло постсоветского пика в 10,9 млн тонн, а в 2017 году превысило советский максимум.
Заметную поддержку мясной отрасли оказало введение в 2014 году эмбарго на импорт продовольствия из стран ЕС, США, Австралии, Канады и др. За это время выросло собственное производство свинины и птицы, а импорт перестал оказывать влияние на внутренний рынок.
За период 2000-2022 гг. производство свинины выросло в 2,8 раза, птицы — в 6,9 раз. Отдельная история — говядина: в условиях рынка она уступила место в структуре потребления свинине и курице. Однако произошло качественное обновление этого сегмента за счет создания мясного скотоводства как отдельного направления. Если в 2013 году на мясной скот приходилось всего 2% от общего производства говядины (традиционно основной поставщик говядины в нашей стране – молочная отрасль), то в 2023 году его доля достигла 20%. В России появились отечественные производители и бренды говядины разного уровня, в т.ч. премиальные.
В 2022 году самообеспеченность России мясом впервые в истории достигла 100,8%, а объем потребления – рекордных значений: 79 кг на душу населения.
На фоне производственных успехов часть направлений становятся экспортоориентированными. Если в 2002 г. экспорт мяса птицы едва достигал 0,9 тыс. т, то в 2022 г. он превысил 320 тыс. т — рост в 355 раз! Для свиноводства рубежным стал 2018 год: из главного мирового импортера свинины в 2012 г. Россия достигла 100% самообеспеченности по этому виду мяса и вошла в ТОП-5 мировых производителей. Экспорт свинины из России за 2012-2022 гг. вырос в 25 раз: с 7 тыс. т до 175 тыс. т.
Мясная отрасль России сегодня — высокотехнологичное направление, полностью обеспечивающее внутренний спрос и успешно конкурирующее на глобальных рынках с лидерами мировой индустрии. У производителей более амбициозные планы. Например, свиноводы своей стратегической задачей на ближайшие 10 лет считают вхождение в ТОП-5 мировых экспортеров свинины (в ТОП-10 мы уже вошли в 2020-2022 гг.). Выполнение этой задачи потребует удвоения экспорта до 350-400 тыс. т, что станет серьезным драйвером развития отрасли.
Продолжаем рассказывать о развитии аграрного сектора экономики с начала XXI века.
Часть 1: Эволюция аграрного сектора России 2000-2023 гг.
Часть 2: Как зерно в России стало "новой нефтью"
Часть 3: «Золотой век» масличных
В четвертой части спецпроекта рассказываем о наиболее сложной и инерционной отрасли сельского хозяйства — производстве мяса. В 90-е производство всех видов мяса в России полностью деградировало. По объемам выпуска отрасль откатилась к уровню 60-х годов. Поголовье КРС упало с 57 млн в 1990 г. до 27 млн в 2000 г., свиней — с 38,3 млн до 15,8 млн, кур — с 457 млн до 340 млн. Зависимость от импорта достигла критических значений.
Системный подъем мясной отрасли начинается с решения властей в 2003 году о введении жестких квот на импорт свинины, говядины и мяса птицы. Внутренний рынок впервые оказался защищен от дешевого импорта и получил необходимые условия для развития. Но нужны были стимулы.
В 2006 году по поручению Путина был принят национальный проект "Развитие АПК", главной целью которого стало ускоренное развитие животноводства. Проект предусматривал масштабные меры поддержки, включая субсидирование процентных ставок по кредитам на срок до 8 лет на строительство и модернизацию животноводческих комплексов, закупку и передачу в лизинг высокопродуктивного племенного скота, а также закупку и передачу в лизинг техники и оборудования для животноводства.
В результате принятых мер начинается интенсивный рост производства, продолжающийся до сих пор. С 2006 года ежегодные темпы роста мясной отрасли ни разу не опускались ниже 4%. В 2011 г. производство мяса достигло постсоветского пика в 10,9 млн тонн, а в 2017 году превысило советский максимум.
Заметную поддержку мясной отрасли оказало введение в 2014 году эмбарго на импорт продовольствия из стран ЕС, США, Австралии, Канады и др. За это время выросло собственное производство свинины и птицы, а импорт перестал оказывать влияние на внутренний рынок.
За период 2000-2022 гг. производство свинины выросло в 2,8 раза, птицы — в 6,9 раз. Отдельная история — говядина: в условиях рынка она уступила место в структуре потребления свинине и курице. Однако произошло качественное обновление этого сегмента за счет создания мясного скотоводства как отдельного направления. Если в 2013 году на мясной скот приходилось всего 2% от общего производства говядины (традиционно основной поставщик говядины в нашей стране – молочная отрасль), то в 2023 году его доля достигла 20%. В России появились отечественные производители и бренды говядины разного уровня, в т.ч. премиальные.
В 2022 году самообеспеченность России мясом впервые в истории достигла 100,8%, а объем потребления – рекордных значений: 79 кг на душу населения.
На фоне производственных успехов часть направлений становятся экспортоориентированными. Если в 2002 г. экспорт мяса птицы едва достигал 0,9 тыс. т, то в 2022 г. он превысил 320 тыс. т — рост в 355 раз! Для свиноводства рубежным стал 2018 год: из главного мирового импортера свинины в 2012 г. Россия достигла 100% самообеспеченности по этому виду мяса и вошла в ТОП-5 мировых производителей. Экспорт свинины из России за 2012-2022 гг. вырос в 25 раз: с 7 тыс. т до 175 тыс. т.
Мясная отрасль России сегодня — высокотехнологичное направление, полностью обеспечивающее внутренний спрос и успешно конкурирующее на глобальных рынках с лидерами мировой индустрии. У производителей более амбициозные планы. Например, свиноводы своей стратегической задачей на ближайшие 10 лет считают вхождение в ТОП-5 мировых экспортеров свинины (в ТОП-10 мы уже вошли в 2020-2022 гг.). Выполнение этой задачи потребует удвоения экспорта до 350-400 тыс. т, что станет серьезным драйвером развития отрасли.
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Изобретательность фермеров в Азии не знает границ.
Равно как и степень пренебрежения правилами безопасности.
Равно как и степень пренебрежения правилами безопасности.
Образцовый союз Наума Бабаева и Рашида Хайрова закончился: основатели ГК "Дамате" разделили бизнес. Бабаеву отошли мясное производство и фермы, Хайрову — молочный комбинат "Пензенский" ("Молком").
В январе доля Хайрова в 50% в МКООО "Дамате" перешла к "АПК "Дамате" (дочка МКООО "Дамате"). Остальные 50% остались у Бабаева. У Хайрова остались 100% в молкомбинате "Пензенский" мощностью 300 тонн сырья в сутки.
Участники сделки объяснили ее необходимостью сфокусироваться на профильных направлениях. Однако активы не выглядят равными.
Информации о показателях "Дамате" на рынке нет, но выручка одного только ООО "Пензамолинвест" (входит в ГК "Дамате") в 2022 году составила 30,89 млрд руб., а чистая прибыль выросла до 1,14 млрд руб. В то же время выручка "Молкома" составила 5,6 млрд руб., а чистая прибыль была 331,1 млн руб. Вероятно, учли разницу в договой нагрузке компаний.
В январе доля Хайрова в 50% в МКООО "Дамате" перешла к "АПК "Дамате" (дочка МКООО "Дамате"). Остальные 50% остались у Бабаева. У Хайрова остались 100% в молкомбинате "Пензенский" мощностью 300 тонн сырья в сутки.
Участники сделки объяснили ее необходимостью сфокусироваться на профильных направлениях. Однако активы не выглядят равными.
Информации о показателях "Дамате" на рынке нет, но выручка одного только ООО "Пензамолинвест" (входит в ГК "Дамате") в 2022 году составила 30,89 млрд руб., а чистая прибыль выросла до 1,14 млрд руб. В то же время выручка "Молкома" составила 5,6 млрд руб., а чистая прибыль была 331,1 млн руб. Вероятно, учли разницу в договой нагрузке компаний.
ЭФКО будет анализировать корма и молоко методом экспресс-анализа «мокрой химии». Лаборатория ее «умной фермы» первой в России получила соответствующую аккредитацию на оборудовании собственной калибровки, сообщила пресс-служба компании.
Анализ методом «мокрой химии» – сложный и длительный. Срок выполнения составляет 3-7 дней. Но это очень информативный анализ, позволяющий определить содержание влаги, сухого вещества, сырого протеина и жира, нераспадаемый в рубце протеин и десятки других показателей.
Лаборатория «Умной фермы» ЭФКО находится в Белгородской области, но собирает и обрабатывает заявки со всей страны. Калибровку оборудования под анализ методом «мокрой химии» провели инженеры-химики инновационного центра ЭФКО, что гарантирует достоверность результатов и корректную работу в долгосрочной перспективе.
Сегодня «Умная ферма» проводит более 130 видов анализов кормов и молока для животноводческих ферм и молочных предприятий по более 45 параметрам. Помимо лаборатории молочного животноводства, в проект «Умная ферма» ЭФКО входят также лаборатория эффективных кормов инновационного центра «Бирюч», которая создает новые кормовые решения, и дивизион эффективных кормов, который масштабирует производство и реализует продукцию.
Анализ методом «мокрой химии» – сложный и длительный. Срок выполнения составляет 3-7 дней. Но это очень информативный анализ, позволяющий определить содержание влаги, сухого вещества, сырого протеина и жира, нераспадаемый в рубце протеин и десятки других показателей.
Лаборатория «Умной фермы» ЭФКО находится в Белгородской области, но собирает и обрабатывает заявки со всей страны. Калибровку оборудования под анализ методом «мокрой химии» провели инженеры-химики инновационного центра ЭФКО, что гарантирует достоверность результатов и корректную работу в долгосрочной перспективе.
Сегодня «Умная ферма» проводит более 130 видов анализов кормов и молока для животноводческих ферм и молочных предприятий по более 45 параметрам. Помимо лаборатории молочного животноводства, в проект «Умная ферма» ЭФКО входят также лаборатория эффективных кормов инновационного центра «Бирюч», которая создает новые кормовые решения, и дивизион эффективных кормов, который масштабирует производство и реализует продукцию.