В Увельском районе Челябинской области зарегистрирован очаг птичьего гриппа вблизи озер Песчаное и Табыньша. По данным Россельхознадзора, у обнаруженных трупов домашних гусей и дикой утки был выявлен вирус гриппа птиц подтипа H5N8.

На территории населенных пунктов района ввели карантин, фиксируют количество птиц в хозяйствах. Вирус птичьего гриппа может передоваться человеку, симптомы схожи с COVID-19.

В соседних районах - Еткульском, Чебаркульском и Сосновском расположены крупные птицефабрики. Среди них - "Равис - птицефабрика Сосновская".

Минсельхоз Казахстана запретил ввоз из Челябинской области живой птицы, инкубационных яиц, пуха и пера, мяса птицы и всех видов птицеводческой продукции, не прошедших тепловую обработку. Также в Казахстан не будут пропускать корма и кормовые добавки для птиц, охотничьи трофеи.

Со сменой власти в Хабаровском крае, похоже, поменялась и официальная статистика по картофелю. Еще месяц назад Минсельхоз жаловался на дефицит, пустые овощехранилища и рекордно высокие цены в 150 руб./кг. Ожидалось, что урожай в новом сезоне составит лишь 12 тыс. тонн с 1 тыс. га.

Сейчас, по данным хабаровского Минсельхоза, под картофелем - 7,2 тыс. га. После ареста Фургала и прихода Михаила Дегтярева ожидаемый урожай вдруг вырос в 10 раз - до 114 тыс. тонн. Теперь ведомство жалуется, что не хватает мощности краевого овощехранилища (50 тыс. тонн), и призывает фермеров брать гранты на постройку складов.

Когда ломается трактор, нормальные башкирские фермеры боронуют поле на Cadillac Escalade.

Эксперты зернового рынка убедили Минсельхоз в его некомпетентности в организации квоты на экспорт. Дмитрий Патрушев пересмотрел политику ведомства. В октябре будут получены данные об урожае, и после этого министерство намерено определять параметры квоты совместно с экспортерами. Квотирование теперь будет постоянным, но адресным.

У Минсельхоза есть лишь одно извинение - квота вводилась впервые. Научиться было негде. В итоге - учимся на ошибках.

Главный провал для Минсельхоза был даже не в том, что пострадала сотня небольших экспортеров и это вылилось в скандал. А в том, что ведомство получило совершенно обратный эффект тому, на который рассчитывало. Экспортная квота спровоцировала излишний экспорт на более чем 800 тыс. тонн зерна. На рынке все просто. Если скажут, что товар ограничен, то за ним выстроится очередь - будут закупать впрок.

Из-за квоты трейдеры попали в ловушку. Они заключили много контрактов, которые не смогли выполнить без убытков для себя. Экспортеры сначала законтрактовались, а потом стали срочно закупать под контракты зерно. Аграрии почувствовали ажиотаж и стали поднимать цены, экспортеры начали терять маржу. Разница между экспортными и внутренними ценами сейчас не превышает 8%.

На ошибках научились не только в Минсельхозе. Трейдеры поменяли свою стратегию:

- заключили меньше контрактов на начало сезона, но больше на осенние поставки и далее

- заключили больше контрактов не с диктующими условия каждый сезон южными регионами, как прежде, а с более удаленными от портов регионами и на более поздний срок.

Изменения, которые наблюдаются на рынке зерна, сделают рынок более управляемым, а результаты - предсказуемыми. Больше аграриев получит доступ к внешнему рынку в новом сезоне.

"Абрау-Дюрсо" семьи Бориса Титова приобрела агрофирму "Юбилейная". Площадь виноградников Титовых выросла до 6,5 тыс. га, из них плодоносящих - 3,3 тыс. га.

Угодья "Юбилейной" в Темрюкском районе Краснодарского края входят в пятерку крупнейших на Кубани. С 2018 года у компании начались финансовые трудности. Чтобы спасти положение, бывший владелец - Асланбий Нагой - взял 1,7 млрд рублей в банке "Кубань Кредит" Виктора Бударина – по некоторым данным, местного авторитетного бизнесмена.

Но с выплатой у Нагого возникли трудности, с 2019 года "Юбилейная" была в процедуре банкротства. Компанию даже пытались продать через Instagram за 6 млрд рублей. После нескольких смен владельцев, которые явно должны были обелить актив, "Юбилейную" выкупила семья Титовых. Сумма сделки скрывается. Но, учитывая, что "Абрау-Дюрсо" удвоила размер своих угодий, расширила производственные мощности на 40 млн литров виноматериала в год и приобрела цех розлива на 25 млн бутылок, речь должна идти о нескольких миллиардах рублей.

Стали известны детали уголовного дела против экс-главы пензенского Минсельхоза Андрея Бурлакова и его заместителя Андрея Персанова. Они возместили 3 млн рублей затрат на закупку сельхозпродукции некому кооперативу "Удача" по фиктивным документам. Прокуратура сообщает, что кооператив не занимался сельхоздеятельностью.

Находясь под стражей, Бурлаков еще какое-то время числился министром, что само по себе вызывало недоумение. Сначала его должность решили упразднить, а потом все же уволили, сославшись на утрату доверия.

Вместо Бурлакова возглавил министерство Эдуард Каташов, у которого ничем не примечательная биография.

Засуха в Новосибирской области уничтожила 195 тыс. га посевов. Всего 730 тыс. из 1,1 млн га пострадали в разной степени. Режим ЧС введен в 17 районах из 30. Прямые потери, по оценке Минсельхоза - 500 млн рублей. И то – лишь четыре агрофирмы, вовремя застраховавшие урожай, получат от государства компенсацию в полном объеме. Остальные "погорельцы" - лишь половину.

Но расчеты ведомства опять сильно смущают. В июне глава новосибирского Минсельхоза Евгений Лещенко говорил, что планируется собрать 2,6 млн зерновых. Потери урожая из-за засухи - 33%. Если взять средневзвешенную цену, учитывая разные культуры, в 10 тыс. руб./тонна, то получим - 8,6 млрд рублей недополученной отраслью выручки. Признать такую потерю, действительно, сложно.

Винная компания "Русский терруар" Сергея Галицкого впервые стала убыточной. В 2019 году при выручке всего в 8,5 млн рублей убыток - 32 млн.

Основатель торговой сети "Магнит" занялся производством вина в 2016 году. Угодья находятся на Кубани рядом со станицей Гостагаевская. Площадь виноградников - 68 га. Мощность винодельни - 66 тыс. бутылок в год. Сравнив с размерами крупных игроков - "Арианта" и "Абрау-Дюрсо" - площади угодий которых от 6,5 тыс. га, понимаем, что "Русский терруар" это маленький бутик.

Партнером по бизнесу стал брат жены Галицкого - его полный тезка. Так образовалась марка "Галицкий и Галицкий". Главный дистрибьютор - Simple Максима Каширина. В его энотеках и интернет-магазине цена за бутылку - 1800-2000 руб. Учитывая падение доходов населения, вино получилось далеко не для всех.

На мясном рынке разрастается конфликт между поставщиками и переработчиками. Производители колбас - ГК "Продо" (бренд "Клинский") и "Дымов" - жалуются на ничем не обоснованный рост цен на мясо. Свинина в полутушках вдруг подорожала за месяц на 32% до 170 руб./кг. Цена на тушку бройлера выросла на 26% до 108 руб./кг. В ФАС решили не вмешиваться в дела на промышленном рынке. Но они внимательно следят, чтобы не поднялись цены на колбасу в магазинах.

В торговой сети "Лента" сообщили, что не получали предложений о повышении цены от производителей свинины. Но птицеводы хотят поднять отгрузочные цены на 10%. Это уже обсуждается.

Глава Национального союза свиноводов Юрий Ковалев не воспринимает претензии переработчиков всерьез. С одной стороны, цены по итогам января-июля ниже прошлогодних на 8,5%. И они продолжают снижаться из-за перепроизводства. С другой, сезонный всплеск цен на свинину в летний период - обычное дело, возможны перебои с поставками и локальный дефицит. К тому же, из-за закрытых границ люди не улетают в отпуска, а все чаще идут на шашлыки. За первое полугодие потребление уже выросло на 5,2%.

Совладелец "Черкизово" Сергей Михайлов считает, что цены на свинину нужно поднимать, несмотря на перепроизводство. Но делать это нужно постепенно, чтобы не упал спрос, потому что во втором квартале реальные доходы россиян сократились на 8%.

При этом постепенный рост цен на свинину вопреки перепроизводству может быть вполне обоснованным. Из-за падения рубля, роста цен на зерно, комбикорма, аминокислоты и витамины растет себестоимость, свиноводы теряют прибыль. А из-за конкуренции на фоне перепроизводства - цены падают. Предприятия в тисках. Те, кто послабее, например, "Пермский свинокомплекс" - терпят убытки и готовятся к банкротству. Чистый убыток предприятия за последний год вырос с 36 до 151 млн рублей.

Прокуратура продолжает проверять Минсельхоз. Два замглавы ведомства в Ингушетии попали под статью о коррупции. В декларации о доходах за 2018 года не были отражены счета в коммерческих банках, земельный участок и дома. В этот раз чиновники отделались легким испугом, получив замечания.

Потеряв 50% урожая из-за засухи, челябинский Минсельхоз предложил федеральному ведомству поправки в закон об агростраховании. В регионе ни один гектар не был застрахован. Как и последние несколько лет подряд. Несмотря на то, что в регионе введен режим ЧС, ситуация усугубляется тем, что механизм государственной помощи, когда нет страховки - не отработан.

Проблема гораздо глубже, чем недоверие аграриев к страховщикам. Да, страховые фирмы часто отказывались платить, когда наступал случай. Это приводило к судам и потерям лицензий, что дискредитировало страховщиков в регионе, в принципе. Но у такого непрофессионального поведения есть своя причина.

В земледелии доказать документально, что страховой случай наступил, очень сложно. В области метеостанции расположены далеко друг от друга и не охватывают всю территорию. Ситуация в разных местах их зоны ответственности, которая достигает 300 км, может существенно отличаться. Если нет подтверждающих засуху в хозяйстве документов, страховщики изыскивают юридические лазейки, чтобы не платить за ущерб. Поэтому, кроме самих страховых взносов, приходилось платить еще метеорологам.

Поправки предлагают субсидировать 70-80% затрат на оплату страхового полиса от природных ЧС для земледельцев за счет федерального бюджета. И 50% затрат на оплату мультирискового полиса. По данным Минсельхоза, на сегодня охват страхованием с господдержкой посевов в стране - 6%, к концу года ожидается - 8%. В министерстве рассчитывают с помощью субсидий увеличить охват до 30%.

На этой карте есть один подвох. Сахарная свекла во Франции стала главным растением из-за минимального за 25 лет урожая пшеницы. Вместо возможных 39 млн тонн - 29 млн. Прошлой осенью в стране было не очень с погодой, и фермеры сократили посевы. А неприятности с климатом зимой, весной и летом, почти как у нас - снизили урожайность. Поэтому главной культурой в стране в этом году стала сахарная свекла с ожидаемым объемом производства в 36 млн тонн.

В России же, несмотря на возвратные заморозки и засуху, ожидается урожай пшеницы в 79 млн тонн. Это второй по размеру объем после рекордного (86 млн тонн), который был в 2017 году.

Росрыболовство раскритиковало предложения "Российской рыбопромышленной компании" Глеба Франка (зять Геннадия Тимченко) по рыбной реформе.

РРПК предлагала Мишустину серьезно изменить законодательство:

- выделить больше квот на добычу рыбы для инвесторов, строящих суда или заводы, с текущих максимальных 50% до 100%

- передать оставшиеся 50% квот на добычу крабов на аукционы с инвестиционными обязательствами и по такому же принципу перераспределить права на добычу креветок, трубачей, морских ежей и других ценных биоресурсов

- для стимулирования обновления флота с 2034 г. разрешить вылов биоресурсов в исключительной экономической зоне России лишь судами отечественного производства не старше 30 лет

- установить более жесткие критерии для использования единого сельскохозяйственного налога (ЕСХН) и льготной ставки сбора за пользование водными биоресурсами.

В Росрыболовстве сочли, что предложенные РРПК изменения навредят здоровой конкуренции и дадут компании Франка возможность захватить большую часть рынка. Замглавы агентства Хасан Лихов направил в Минсельхоз свои возражения:

- против увеличение инвестиционных квот с 50 до 100%, потому что правила предоставления квот уже согласованы. У инвесторов было время для расчета сроков окупаемости инвестиций, и они понимали условия участия в программе. Изменение правил вызовет большой резонанс и ущемит права компаний, не участвовавших в распределении квот

- против новых аукционов на на добычу крабов, потому что половина распределена только в 2019 г. Больше 142 млрд руб. рыбаки потратили на право добычи, еще около 60 млрд руб. они вложат в строительство нового флота. Из-за этого кредитная нагрузка компаний значительно выросла. Если выставить на аукционы вторую половину квот, то малые и средние предприятия обанкротятся

- против ужесточения налогового режима, потому что эффективность применения налоговых льгот подтверждается ростом налоговых поступлений от отрасли: с 15,2 млрд руб. в 2014 г. до 46,6 млрд руб. в 2019 г.

В прошлом году утвердили стратегию развития рыбной отрасли до 2030 года. Планируется привлечь 613 млрд рублей инвестиций, чтобы повысить степень переработки продукции, обновить флот и вывести Россию в мировые лидеры по экспорту рыбы.

Замороженная рыба (преимущественно в страны Азии) - крупнейшая статья экспорта в АПК. РРПК - крупнейший в РФ добытчик минтая и тихоокеанской сельди. Объем квот в прошлом году составил 308 тыс. тонн. Желание Франка и Тимченко освоить больший кусок этого "рыбного пирога" не должно удивлять. Но в этот раз не вышло.

#ХозяеваЗемлиРусской. Константин Гозман – депутат, владеющий крупнейшим агрохолдингом Поволжья.

В 1963 году в поселке Дороничи под Кировом основали свиноводческий совхоз. Через 18 лет там запустили новый свинокомплекс на 24 тыс. голов. В начале 90-х все хозяйство приватизировали. К 2002 году поголовье серьезно сократилось, а долг хозяйства составлял 50 млн рублей.

Среди кредиторов был "Межрегионхимснаб" инженера-электротехника и молодого предпринимателя Константина Гозмана, который дал совхозу 6 млн рублей на погашение долга за электроэнергию. Видя, что в других регионах при поддержке государства начинает развиваться свиноводство ("Мираторг" Линников в Белгородской области, "Ариант" - в Челябинской), Гозман выкупил 60% акций совхоза за 20 млн рублей. Вскоре к будущему агрохолдингу присоединился племзавод "Красногорский", а затем – Кировский мясокомбинат. На базе трех предприятий Гозман основал агрохолдинг "Дороничи".

В 2006 году агрохолдинг стал участником нацпроекта "Развитие АПК". Гозман получил 2,5 млрд инвестиций, которые вложил в строительство нового свинокомплекса на 11 тыс. тонн мяса в год (1,8 млрд) и молочную ферму на 1,8 тыс. голов (0,7 млрд).
Но на свинине и молоке дело не остановилось. За четыре года агрохолдинг приобрел 60,5 тыс. га пахотных земель, элеваторы, комбикормовый завод и собственную торговую сеть.

Руководя "Дороничами", Гозман понял важность админресурса. Окончив в 2008 году Академию госслужбы при Президенте РФ, он стал депутатом Заксобрания Кировской области. Заручившись поддержкой главы кировского Минсельхоза Алексея Котлячкова и, получив 6 млрд рублей льготных кредитов, агрохолдинг Гозмана начал расти.

Но далеко не все шло гладко. В 2010 году Гозман планировал вложить в комплекс по переработке молока мощностью 700 тонн в стуки 2 млрд рублей. Проект курировал лично губернатор области Никита Белых. Но вместо заявленных 700 тонн в сутки мощность завода составила лишь 150. В качестве оправдания Гозман сообщил, что строительство более крупного комплекса отложено до тех пор, пока не начнется госпрограмма по развитию молочной отрасли.

В 2014 году Гозман построил первый в России завод по производству готовых блюд (FoodZavod) за 1 млрд рублей. Предприятие известно тем, что выпускает готовые обеды от Юлии Высоцкой под маркой "Едим дома".

За последние шесть лет "Дороничи" выросли в крупнейший агрохолдинг Поволжья с годовым оборотом в 21 млрд рублей. Компания владеет 125 тыс. га сельхозугодий и полностью обеспечивает свои свинокомплексы кормами. Годовой объем производства свинины – 37 тыс. тонн. Агрохолдинг Гозмана входит в десятку крупнейших производителей молока в стране с объемом в 117 тыс. тонн в год. Но, несмотря на то, что программа господдержки молочной отрасли, действительно, появилась, завод на 700 тонн в сутки так и не построен. Почти все молоко-сырье вывозится из региона для переработки на Лианозовском молочном комбинате (принадлежит "Вимм-Биль-Данн") в Москве.

В 2019 году "Дороничи" выкупили несколько обанкротившихся птицефабрик, принадлежавших агрохолдингу "Кировхлеб" экс-губернатора Новгородской области Михаила Прусака. К концу 2020 года планируется запустить первое производство бройлера в регионе.

Бизнес-модель Гозмана очень похожа на "Черкизово":

1) вертикальная интеграция от поля до глубокой переработки продуктов питания и собственной розницы

2) самообеспечение кормами, позволяющее развивать и свиноводство и птицеводство

3) грамотный GR.

Успех Гозмана привлекает недоброжелателей. Например, лидера кировских коммунистов Сергея Мамаева, который считает, что "Дороничи" - это сельскохозяйственный кредитный пузырь, который скоро лопнет и обрушит экономику региона. Два года назад этот конфликт чуть не закончился мордобоем в коридорах местного Заксобрания.

>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>

Также в серии "Хозяева земли русской":

Дмитрий Аржанов – ближайший соратник Немцова и крупнейший производитель риса в РФ.

Александр Аристов - челябинский металлург, владеющий крупнейшим виноградником России.

>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>

"Черкизово" – аутсайдер рейтинга качества молочных сосисок в России.

Во-первых, производитель ввел покупателей в заблуждение, указав на маркировке недостоверный состав сосисок. По техрегламенту, сосиски не могут называться "Молочными" и содержать мясо птицы и каррагинан.

Во-вторых, каррагинан (добавка Е407, растительная альтернатива желатина из красных водорослей) не указан в составе.

В-третьих, обнаружены антибиотики тетрациклиновой группы (доксициклин и хлортетрациклин). К тому же органолептика не соответствует требованиям стандарта Роскачества, т.е. сосиски невкусные.

​​Комиссия по международной торговле США обнаружила, что индустрия фосфорных удобрений страны несет урон из-за российского импорта. Расследование инициировал один из крупнейших североамериканских производителей удобрений – Mosaic.

Дела у крупнейшего производителя идут все хуже. Спрос падает, американские фермеры переключаются на российские удобрения, потому что в них меньше кадмия и других тяжелых металлов. В 2018 году Mosaic закрыла завод по выпуску фосфорных удобрений во Флориде и сократила общие мощности почти вдвое. В отличие США, российская индустрия поддерживается государством. При лучшем качестве у российских удобрений еще и более низкая цена. Mosaic просит ввести пошлины на импорт.

Для крупнейших российских поставщиков - "ФосАгро" Андрея Гурьева и "Еврохим" Андрея Мельниченко - пошлины и даже закрытие американского рынка слабо отразятся на экономике. США занимает не больше 10% в объеме продаж "ФосАгро". А "Еврохим" недавно приобрел 100% долю в бразильском дистрибуторе Fertilizantes Tocantins, что позволит перераспределить объемы.

Некоторые эксперты считают, что импортные пошлины - это повод пополнить бюджет, а не способ оздоровить конкуренцию. Потому что на американском рынке пошлины превратятся в рост цен и лягут на плечи местных фермеров.

Проблема с распространением борщевика Сосновского вышла на федеральный уровень. В Татарстане сорняк занимает уже 600 га. А на всей европейской части России - 1 млн га. И с каждым годом площадь его "угодий" увеличивается на 10%.

Кроме ожогов от сока, растение опасно своей пыльцой, которая вызывает отек легких у аллергиков. В этом году сезон цветения почти закончился.

При этом у сорняка нет естественных врагов, поэтому он распространяется.

В Госдуме предложили искусственно вывести насекомое, которое будет питаться исключительно борщевиком. Технически это возможно, биологи РАН провели предварительные исследования.

Зампред комитета ГД по экологии Кирилл Черкасов намерен включить расходы биологов отдельной строкой в федеральный бюджет.

Союз "Садоводы Кубани", участники которого потеряли в этом году 80% урожая яблок, просят главу Минсельхоза Патрушева ввести сезонные квоты на импорт. Садоводы считают, что это избавит рынок от избыточного предложения и мотивирует торговые сети повышать закупочные цены на российские плоды. Аграрии надеются таким способом больше заработать, чтобы как-то компенсировать свои потери.

Но есть и другие причины, подталкивающие садоводов просить поддержки:

1) основные страны-экспортеры плодов субсидируют свою продукцию. В России, напротив, с конца декабря 2018 года отменили пошлину на ввоз яблок, например, из Молдавии. Это привело к снижению цен на импортные плоды в 2019 году на 8,3%, до $0,56 за 1 кг

2) с 2014 по 2019 год затраты российских садоводов росли в среднем на 8% в год. В результате рентабельности бизнеса за пять лет сократилась на 40%.

Это не первая попытка российских садоводов добиться для себя выгодных условий. Ассоциация садоводов России предлагала бронировать доли на полках в торговых сетях для местных производителей и установить минимальную наценку на российские плоды. Сейчас наценка может достигать 300%. А гендиректор агрохолдинга "Степь" Андрей Недужко предлагал ввести субсидии на 1 кг яблок по аналогии с тем, как субсидируется 1 л молока.

В Минсельхозе обещали подумать, но уже сейчас понятно, что это палка о двух концах. Торговые сети не любят делиться своей маржой, они явно выступают против квот. Главный аргумент – качество продукта. Дешевые российские плоды часто не проходят по стандартам торговых сетей. А квоты на импорт лишь поднимут розничные цены на яблоки более высокого качества из-за их дефицита.

По оценкам Минсельхоза, Россия может увеличить экспорт водки в три раза по сравнению с 2019 годом. Министерство ищет способы, как за 4 года увеличить объем экспорта на $20 млрд. Планируется, что $0,5 млрд из них принесет водка.

Среди экспортеров Россия сейчас занимает третье место с долей около 6%, значительно уступая Франции (19%) и Швеции (21%). По данным ITC Trade Map, в 2019 году мировой импорт водки составил $3,2 млрд. Свыше 46% поставок - в США.

Из 100 ведущих брендов на международном рынке 18 так или иначе ассоциируются с Россией. "Русская водка" - продукт, который полностью соответствует глобальному тренду на аутентичность. На рынке крепкого алкоголя водка конкурирует с виски по объемам – 365 млн дал (декалитров) виски против 335 млн дал водки. По данным Statista, рынок водки вырастет в 2020 году на 5% до $42 млрд.

На аутентичности, росте рынка и поставках в США, конечно, можно сыграть. Но, чтобы конкурировать со Smirnoff и Absolut, нужны будут бюджеты на продвижение. И, если водочники впишутся в госпрограмму по развитию экспорта АПК, есть вероятность, что затраты на продвижение будут компенсированы государством.

Против главы фермерского хозяйства "Будда" в Калмыкии возбуждено уголовное дело. Дмитрий Манджиев по поддельным документам получил 23 млн рублей субсидий. Два года по поводу этого дела ничего не было известно.

Фермер подал заявку на возмещение затрат на строительство мелиоративного комплекса, которого у него не оказалось. Хозяйство занимается животноводством и охотой и не связано с растениеводством. Но в Минсельхозе, как обычно, не провели аудит.

Манджиев попал в поле зрения прокуратуры, когда подал заявку на возмещение затрат на ремонт несуществующей системы мелиорации. Все имущество хозяйства конфисковано.

"Эфко" Валерия Кустова выходит на рынок растительного мяса. Компания создала белок на основе сои и запустила экспериментальную производственную линию мощностью 500 кг в месяц. Объем инвестиций в проект – 100 млн рублей.

Продажи нового "мяса" начнутся в сентябре. В дегустации продукта участвовали представители Subway и "Додо Пицца". В пиццериях Федора Овчинникова готовы протестировать продукт. В розничную продажу растительные котлеты "Эфко" планируется вывести в 2021 году.

Самый известный мировой производитель Beyond Meat импортирует в Россию до 20 тонн ежемесячно. В "Азбуке вкуса" и "Перекрестке" упаковка из двух котлет стоит 1 тыс. рублей. Высокая цена – главное препятствие для развитие марки на рынке РФ. Свои котлеты "Эфко" планирует продавать в 5-7 раз дешевле.

Агрохолдинг Кустова – первая российская компания, которая выходит на рынок растительных заменителей мяса. К новому продукту присматриваются в "Русагро" Вадима Мошковича. В "Черкизово" семьи Михайловых скептически настроены, считая, что обычное мясо никуда не денется, а растительные аналоги – маркетинговый эксперимент. Вспоминается здесь печально известная "Кодак", которая не верила в будущее цифровой фотографии.

Между тем в "Эфко" считают, что к 2025 году рынок мировой рынок растительного мяса вырастет со $160 млн до $4 млрд. Но за счет чего именно произойдет такой рост – не понятно.

Обновление:

Агрохолдинг Кустова – первая крупная российская компания (выручка 122 млрд рублей), которая выходит на рынок растительных заменителей мяса. В начале этого года мясокомбинат "Окраина" и "Наро-Фоминский мясокомбинат" пытались вывести на рынок свои веганские "мясные" продукты. Но широкого распространения они не получили, в том числе и из-за пандемии.